Med målet om en kundeorientert bedriftsorganisasjon driver Weber Maschinenbau global vekst, utvider kontinuerlig sin egen produktportefølje og utvikler stadig service og ettersalgstjenester. På denne måten møter bedriften kundens ønske om komplette løsninger og én kontaktperson for alle forhold...
Schwandorf, juli 2023. Food Test Center til DLG (German Agricultural Society) deler i år ut totalt 46 GULL-medaljer til matprodusenten Wolf...
Nå er det offisielt: Animal Welfare Initiative (ITW) fortsetter sitt program. Landbruk, kjøttindustri og handel har blitt enige om dette i en felleserklæring, som nå er bekreftet av ITW-aksjonærene. Omtrent to tredjedeler av alle slaktegriser i Tyskland og godt 80 prosent av alle slaktekyllinger og kalkuner drar allerede nytte av ITW...
Alle som går til kjøttservicedisken på Kaufland vet nøyaktig hva de får: høyeste kvalitet og fullstendig åpenhet. Greenpeace kom til samme konklusjon i sin siste supermarkedssjekk...
En forespørsel fra CDU/CSUs parlamentariske gruppe i Forbundsdagen brakte det frem igjen: I det føderale landbruks- og matdepartementet (BMEL) er det ikke lenger noe kjøtt eller pølse når det gjelder gjestfrihet. Som det tyske slakterforbundet nå understreker, er bedrifter i slakterfaget klare til å tette gapet som har oppstått i balansert ernæring med sunne, regionale og bærekraftige produkter...
I tider med mangel på fagarbeidere blir det stadig vanskeligere for bedrifter å finne egnede søkere til ledige stillinger. Det er nettopp derfor Tönnies-gruppen av bedrifter fra Rheda-Wiedenbrück legger stor vekt på god opplæring. Og med suksess: Også i år har alle traineer i de ulike yrkene fullført opplæringen – og rundt 90 prosent blir i bedriften etter opplæringen...
Markedet for kulturkjøtt i Tyskland og Europa anses som lovende. Fra 2025 vil IFFA fokusere på dette store fremtidens tema og har derfor snakket med Ivo Rzegota fra Good Food Institute Europe om den nåværende statusen for alternativer til kjøtt fra dyrehold. Lovende startups og etablerte selskaper fra Tyskland spiller allerede en viktig rolle innen celledyrking...
Bizerba, en ledende global produsent av veieløsninger for industri og detaljhandel, og Fabbri Group, en anerkjent internasjonal spesialist innen automatisert matemballasje, har annonsert sitt strategiske samarbeid. Målet med samarbeidet er å tilby en helhetlig løsning for veiing, merking, pakking og merkeprosesser. Begge selskapene er globalt aktive og nyter godt omdømme innen sine felt...
Med markedslanseringen av det nye høyytelses AL-systemet PVLH 251, tilbyr Handtmann mellomstore og industrielle pølseprodusenter en annen automatisert produksjonsprosess for porsjonering, kobling og henging av kokte og rå pølser i peeling- og kollagentarm. Veganske/vegetariske produkter og kjøtterstatninger kan også produseres automatisk i rynkede plantebaserte tarm. Pølseprodukter fra dyrefôrsegmentet kan også produseres...
Trenden mot øko fortsetter, om enn svakere enn året før. Dette viser de siste strukturelle dataene for økologisk landbruk fra det føderale departementet for mat og landbruk (BMEL). I 2022 satset ytterligere 605 gårder på økologisk landbruk. Totalt er 57.611 80.000 hektar lagt om til økologisk landbruk, som tilsvarer et areal på rundt 2022 36.912 fotballbaner. Totalt drev 14,2 2.348 økologiske gårder i Tyskland økologisk i XNUMX – XNUMX prosent av alle gårder i Tyskland. Ytterligere XNUMX bedrifter, som bakerier, meierier og slaktere, benytter også anledningen til å komme i gang med økologisk foredling i matproduksjon.
Handtmanngruppen feirer 150-årsjubileum. Selskapet, som ble grunnlagt i 1873 i Biberach an der Riss i Øvre Schwaben, sysselsetter nå rundt 4.300 mennesker over hele verden, rundt 2.700 av dem ved hovedkvarteret i Biberach. Familien Handtmann, som nå er femte generasjon som driver det internasjonalt aktive selskapet, holdt familiedag sist lørdag. Ansatte og pensjonister ble invitert sammen med familiene sine til å oppleve de seks forretningsområdene lettmetallstøping, anleggsteknologi, systemteknologi, e-løsninger, plastteknologi og fyllings- og porsjonssystemer (F&P) på stedet.