Rügenwalder Mühle og fotografen og innholdsskaperen Paul Ripke tar det neste store skrittet i samarbeidet: I denne sammenheng lanserer familieselskapet Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...
EU-kommisjonens forslag om å forlenge godkjenningen av glyfosat fant ikke kvalifisert flertall i EU-kommisjonens stående komité for planter, dyr, mat og fôr. For mange medlemsland hadde uttrykt bekymring for prosjektet. Hovedpunktene for kritikk var mangelen på data om effektene på biologisk mangfold, jord og vann...
De representerer nøyaktig 1.125 års tjeneste: 62 ansatte fra produksjon og administrasjon ble hedret for sitt mangeårige engasjement og lojalitet til SÜDPACK ved den årlige og tradisjonelle jubileumsmarkeringen 7. november 2023 i forsamlingshuset i Erlenmoos. Seks pensjonister tok også farvel med sin velfortjente pensjonisttilværelse...
Dyrevelferd og utslipp – hvordan skaper vi optimalt hold? Skuespillerne tok opp dette spørsmålet på den siste workshopen ved Tönnies Forschungs gGmbH. For å vise hvordan disse to aspektene kan kombineres optimalt i husdyrhold, kom produsenter, forskere og representanter fra bedrifter, landbruksorganisasjoner og matvarehandlere sammen i klosterporten i Marienfeld...
Rheda-Wiedenbrück, 8. november 2023 - Stor glede i Tönnies-teamet: to unge ansatte hos matprodusenten fra Rheda-Wiedenbrück har blitt anerkjent på nasjonalt nivå for sine spesielle trenings- og studieprestasjoner. Caral Spitczok fra Brisinski var glad for å motta sin pris i Aachen som en del av statens beste ære. Moritz Zimmermann mottok Günter Fries-prisen...
Alle som kommer fra Oldenburg har kjent den dristige røde skriften på fasaden på Alexanderstrasse siden barndommen. I 120 år nå har navnet Meerpohl, kjent langt utenfor byens grenser, stått for nytelse, håndverkstradisjon og nå også for en familiehistorie full av entreprenørånd...
Finsliping, emulgering og homogenisering er de spesielle styrkene til den variable og kraftige Handtmann Inotec slipeteknologien. Et bredt utvalg av preliminære produkter, fra flytende til viskøse til harde, seige eller fibrøse komponenter, er kraftig finhakket, homogenisert og emulgert...
Animal Welfare Initiative (ITW) utvider sin markedstilstedeværelse i cateringsektoren. Wienerwald, den eldste systemrestauranten i Tyskland, slutter seg til Animal Welfare Initiative som en del av relanseringen av merkevaren. Dette er det andre cateringselskapet som slutter seg til Animal Welfare Initiative, og understreker den økende betydningen av dyrevelferd i cateringbransjen...
Brødrene Wolfgang og Stephan Otto fra Heinsberg-kjøttspesialisten OTTO GOURMET har sammen med den fremragende matfotografen Thomas Ruhl gitt ut en fullstendig revidert og oppdatert utgave av deres suksessbok "Gutes Fleisch"...
31. oktober 2023 plasserte Bell Food Group to obligasjoner på til sammen CHF 270 millioner på det sveitsiske kapitalmarkedet. Den første obligasjonen har et nominelt beløp på CHF 110 millioner med en rente på 2.30 prosent og en løpetid frem til 2026. Den andre obligasjonen løper for CHF 160 millioner til en rente på 2.65 prosent frem til 2031...
Mange tar hensyn til påvirkningen på miljø og klima når det gjelder kostholdet. Dette er et av resultatene i årets ernæringsrapport fra det føderale mat- og landbruksdepartementet (BMEL), som forbundsminister Cem Özdemir presenterte i dag. Det daglige forbruket av plantebaserte alternativer til kjøttprodukter har økt betydelig...