Ubóstwo żywnościowe w Niemczech stanowi coraz większy problem, a obecna pomoc finansowa państwa jest niewystarczająca. Co do tego byli zgodni prelegenci VII Forum BZfE „Ubóstwo żywnościowe w Niemczech – zobacz, zrozum, skonfrontuj”. Eva Bell, kierownik departamentu „Ochrona zdrowego konsumenta, żywienie” w Federalnym Ministerstwie Żywności i Rolnictwa…
Specjalista gastronomiczny Geiser AG w Schlieren (ZH) przejmuje działalność dostawczą z raju świeżości w Zurychu. Raj świeżości skupia się na zaopatrzeniu gastronomii. Ze swojej fabryki w Zurychu obsługuje wielu klientów z regionu i zagranicy...
Ekspert ds. przypraw RAPS prezentuje na targach SÜFFA 2023 na stoisku 9C20 ofertę, która łączy w sobie tradycję i trendy. Firma świętuje 40-lecie swojej gamy MARINOX nowym smakiem „Truffle Cheese”, a także pokazuje, w jaki sposób folia przyprawowa i inne składniki przyprawowe przyczyniają się do sukcesu kreatywnych wyrobów wędliniarskich i mięsnych.
Firma Wolf już po raz szósty otrzymała tytuł „Top Marka” iw tym roku po raz pierwszy może liczyć na nagrodę w kategorii „Kiełbasa Gotowana (bez drobiu)” – Wolf jest tym samym jednym ze 2023 odnoszących największe sukcesy marek w Niemczech w 100 roku. Nagrodą Lebensmittel Zeitung honoruje marki, które w porównaniu z poprzednim rokiem najbardziej zwiększyły swój udział w rynku - z pozytywnym rozwojem sprzedaży i co najmniej stałą liczbą nabywców...
Niezależnie od tego, czy chodzi o handel, średnie przedsiębiorstwa czy przemysł, portfolio Weber Maschinenbau od ponad czterdziestu lat zawsze oferuje odpowiednie rozwiązania do profesjonalnych i bezpiecznych procesów cięcia, a także precyzyjnego i wydajnego przetwarzania i pakowania produktów mięsnych i wędliniarskich. Na targach SÜFFA Weber zademonstruje to w hali 9, na stoisku 9A40, korzystając z różnych eksponatów – w tym kilku innowacji i nowych produktów…
Po wybuchu korony w obszarze produkcyjnym na terenie firmy Tönnies w Rheda-Wiedenbrück w czerwcu 2020 r. cała działalność została tymczasowo zawieszona. Wszyscy pracownicy zatrudnieni w obiekcie zostali objęci kwarantanną. Dotyczy to również pracowników spółki-córki logistycznej Tevex Logistics wraz z personelem administracyjnym i kierowcami ciężarówek, którzy nawet nie mieli styczności z produkcją...
Po 2022 r. firma SÜDPACK ponownie znalazła się na szczycie corocznego rankingu innowacyjności WirtschaftsWoche w 2023 r.: Z wynikiem innowacyjności 384,0 producent wysokowydajnych folii i koncepcji opakowań zajął tym razem 9. miejsce. Top 10 najbardziej zrównoważonych średnich przedsiębiorstw firm w Niemczech.
Federalne Ministerstwo Wyżywienia i Rolnictwa (BMEL) finansuje wspólny projekt poprawy zdrowia zwierząt w fermach brojlerów kwotą około 840.000 XNUMX euro w ramach federalnego programu hodowli zwierząt. Parlamentarna Sekretarz Stanu przy Federalnym Ministrze ds. Wyżywienia i Rolnictwa, Claudia Müller, przekazała dziś decyzję o finansowaniu uczestnikom projektu na Uniwersytecie w Rostoku...
W 2022 roku lekarze weterynarii w gospodarstwach utrzymujących świnie QS przepisali znacznie mniej antybiotyków niż w roku poprzednim. To wynik aktualnej oceny monitoringu antybiotyków na fermach trzody chlewnej w systemie QS...
W tym roku międzynarodowa branża składników żywności spotyka się na targach Fi Europe we Frankfurcie. 135 krajów jest reprezentowanych, gdy ponad 25.000 1200 spodziewanych gości spotyka się z ponad XNUMX wystawcami. Prezentowane są tu nie tylko najnowsze osiągnięcia: różnorodne możliwości nawiązywania kontaktów oferują możliwość zainicjowania cennych kontaktów biznesowych...
Ochrona klimatu jako długoterminowa przewaga rynkowa: niskostratne technologie i procesy pracy to ważny temat na targach SÜFFA 2023. Dotyka nas wszystkich: kryzys klimatyczny, zbliżające się niedobory gazu, rosnące ceny energii. Spiralą kosztów szczególnie dotknięty jest przemysł wytwórczy i średnie przedsiębiorstwa rzemieślnicze, takie jak sklepy mięsne, które zwykle muszą przeznaczać znaczną część swoich obrotów na energię...