Çmimet e prodhimit të qëndrueshme ndaj të qëndrueshme në 2005

Gama e viçave për therje në Gjermani po tenton të ulet. Në gjashtëmujorin e parë të këtij viti, reduktimi i vazhdueshëm i numrit të gjedheve çoi në një rritje të therjes së viçave. Por që në fillim të vitit të ardhshëm tregu ka gjasa të jetë në mungesë të viçave dhe viçit. Prandaj janë të mundshme çmime të qëndrueshme deri në fikse.

Për herë të parë që nga vitet e BSE 2000 dhe 2001, kur çmimet për viçat e viçit kishin rënë në nivelet më të ulëta historike, çmimet e prodhimit për viçat e viçit në Gjermani tejkaluan kufirin prej pesë euro për kilogram peshë të therjes në dhjetor 2002. Mesa duket, konsumatorët kanë rifituar besimin te mishi i viçit. Nga marsi deri në gusht 2004, çmimet për viçat e therur ishin shumë më të larta se vlerat krahasuese të viteve të mëparshme. Prandaj, majmërit shpresonin për fitime të reja rekord në fund të vitit. Megjithatë, në shtator, niveli nga viti në vit u nënvlerësua përsëri për herë të parë. Ndonëse të përfshirët në treg presin më shumë fiksim në javët në vijim deri në fund të vitit, është e diskutueshme nëse do të arrihet kufiri prej pesë euro për kilogram peshë thertore.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 413 herë

RollAMA tremujori i dytë 2: Një verë për adhuruesit e mishit - risitë e qumështit po lulëzojnë - entuziazmi për djathin i pandërprerë

Tregu austriak i mishit është në rrugën e rritjes, risitë e qumështit po lulëzojnë dhe dëshira për pije të freskëta, me fruta me hirrë dhe variacione të shijshme djathi është e pandërprerë. Këto tendenca mund të shihen në vlerësimin më të fundit të panelit familjar RollAMA të tremujorit të dytë 2 për muajt maj deri në gusht. Vera më e freskët e vitit 2004 sjell rritje në sektorin e mishit

Në tremujorin e dytë, i cili zgjat nga maji deri në gusht, përgjithësisht blihet sasia më e vogël e produkteve të freskëta në krahasim me tremujorin e 2-të dhe të tretë të çdo viti. Kjo rënie ishte veçanërisht drastike në tremujorin e verës të një viti më parë. Për shkak të periudhave jashtëzakonisht të gjata të nxehtësisë, kjo periudhë hyri në histori si vera e shek. Kjo ka ndikuar edhe në blerjet. Të gjitha produktet që kërkojnë përgatitje ose prishen shpejt, si mishi, shiten keq.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 387 herë

Hamburgerët dhe bagutet po arrijnë sërish

Një hamburger në një restorant fast-food, një baguette nga furra buke ose një vakt në një restorant në një dyqan mallrash ka shije më të mirë se më parë: për herë të parë që nga futja e parave të gatshme në euro në fillim të vitit 2002, që çoi në një rënie të shitjeve në tregtinë e kateringut në Gjermani, numri i vizitorëve dhe shpenzimet në sektorin e ushqimit të shpejtë u rritën përsëri në vitin 2004. Në këtë sektor të kateringut, në gjysmën e parë të këtij viti janë numëruar 1,36 miliardë klientë, që është 0,5 për qind më shumë se në gjysmën e parë të vitit 2003. Shpenzimet janë rritur me 1,5 për qind në 6,36 miliardë euro.

Në veçanti, zinxhirët e hamburgerëve dhe furnizuesit e doner qebapëve dhe qebapëve përsëri arritën ritme të konsiderueshme rritjeje, por kishte edhe mysafirë më të lumtur se më parë, të cilët ofrojnë gjithashtu sanduiçe dhe baguette përveç pastave dhe produkteve të pjekura. Gastronomia me pakicë, si restorantet në dyqanet e mallrave ose dyqanet e mobiljeve, si dhe baret e kafesë dhe pikat e karburantit, gjithashtu treguan tendenca pozitive, sipas rezultateve aktuale të hulumtimit të tregut nga ZMP dhe CMA bazuar në të dhënat nga Intelect Marktforschung GmbH.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 421 herë

Trajtoni më mirë diabetin dhe parandaloni rritjen

Në funksion të rritjes së numrit të personave me diabet, përfaqësuesit e Shoqatës Gjermane të Diabetit (DDG) dhe Unionit Gjerman të Diabetit (DDU) prezantuan një program veprimi mbarëkombëtar më 21 tetor në Mynih. Programi shumëvjeçar mbarëkombëtar "Programi Kombëtar i Diabetit Gjermani" i nisur me iniciativën e DDU dhe Ministrisë Federale të Shëndetësisë dhe Sigurimeve Shoqërore (BMGS) ndjek dy qëllime kryesore: të përmirësojë perceptimin e publikut për diabetin si një sëmundje e përhapur dhe të motivojë parandalimin. ; në botën profesionale për të koordinuar dhe promovuar parandalimin, kujdesin dhe kërkimin e diabetit.

Nevoja për veprim për një program kombëtar veprimi për diabetin është e madhe: aktualisht ka më shumë se gjashtë milionë njerëz që jetojnë me diabet në Gjermani dhe një numër i panjohur të sëmurësh që ende nuk janë diagnostikuar me diabet të tipit 2. Në 40 vitet e fundit, numri i pacientëve me diabet të tipit 2 është rritur dhjetëfish dhe tendenca është ende në rritje: "OBSH vlerëson një rritje prej 45 për qind deri në vitin 2030", thotë profesor Dr. mjekësor Wolfgang Kerner nga Qendra e Zemrës dhe Diabetit Mecklenburg-West Pomerania në Karlsburg. "Ky është një vlerësim konservator, sipas shumë ekspertëve mund të jetë dukshëm më shumë." Por edhe kjo rritje e vlerësuar me kujdes do të nënkuptonte se më shumë se çdo i dhjetë shtetas gjerman do të duhej të jetonte me diabet të tipit 10 dhe rrezik të lartë të sëmundjeve dytësore si sulmi në zemër, goditje në tru, verbëri ose dializë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 419 herë

Projekt model për kompani të tjera / Qëndrueshmëria si garanci e cilësisë dhe sigurisë së konsumatorit / Fondacioni Euronatur shoqëron programin

Bujqësia e qëndrueshme, mbrojtja e burimeve dhe respekti për natyrën dhe krijesat nuk janë më të rezervuara vetëm për lëvizjen mjedisore. Në veçanti, programi cilësor i mishit i markës ushqimore Du Darst, i cili u vlerësua "shumë i mirë" nga Öko-Test, me kriteret e tij strikte, konsiderohet shembullor në këtë fushë në Gjermani në të gjithë industrinë ushqimore. Ministrja e Konsumatorit Renate Künast e sheh shembullin Ju mund - siç theksoi ajo me rastin e vizitës së saj në kompanitë e përfshira në program - të konfirmoni deklaratën e saj se produktet cilësore nga bujqësia e qëndrueshme janë të vlefshme.

Imazhi: Unilever

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 400 herë

Edhe në vitin 2004 po shfaqen çmime të favorshme për konsumatorin

Konsumatorët gjermanë mund të llogarisin gjithashtu në një festë të lirë patë në Shën Martin dhe Krishtlindjet këtë vit: një gamë e ngjashme e gjerë importesh si në vitin e kaluar mund të pritet nga Polonia dhe Hungaria, dhe vëzhgimet e para të çmimeve nga ZMP në nivel dyqani gjithashtu tregojnë këtë Udhëzim. Në gjysmën e parë të tetorit, tregtia gjermane me pakicë tarifoi mesatarisht 3,31 euro për një kilogram patë të ngrirë në të gjitha llojet e dyqaneve, rreth 30 cent më pak se në të njëjtën periudhë të vitit të kaluar.

Në vitin 2003, marrëveshjet e asocimit kishin parashikuar tashmë anëtarësimin në BE dhe disa eksporte të patës nga Polonia dhe Hungaria ishin bërë tashmë pa taksa. Si rezultat, dërgesat në tregun gjerman u rritën me rreth dymbëdhjetë për qind në 2002 tonë krahasuar me vitin 30.200. Si në vitet e mëparshme, prodhimi gjerman ishte i kufizuar në 4.000 tonë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 373 herë

Ministria Thuringiane për Bujqësinë, Ruajtjen e Natyrës dhe Mjedisit ka zhvilluar një markë ombrellë së bashku me shoqatën e origjinës "Thüringer und Eichsfelder Wurst eV". Kjo iu prezantua anëtarëve të shoqatës së origjinës në një konsultë të përbashkët pune.

Marka e ombrellës duhet të qëndrojë për të gjitha treguesit gjeografikë të mbrojtur dhe emërtimet e mbrojtura të origjinës nga Thuringia. Kjo synon të fokusojë interesin e konsumatorit në emërtime të ndryshme të mbrojtura në një markë ombrellë (logo). Marka e ombrellës qëndron për dy gjëra: për mbrojtjen në mbarë BE-në dhe për origjinën Thuringiane.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 391 herë

Një sondazh i posaçëm i Eurobarometrit i titulluar "Qytetarët e Bashkimit Evropian dhe bujqësia, 1995-2003" jep një pamje të përgjithshme të mënyrës sesi kanë evoluar perceptimet e qytetarëve për Politikën e Përbashkët Bujqësore (CAP), objektivat dhe përfitimet e saj dhe se si ata i vlerësojnë ndryshimet që kanë ndodhur. Në përgjithësi, sipas sondazhit, evropianët kanë një perceptim pozitiv për rolin e CAP në përmbushjen e kërkesave të tyre. Në të njëjtën kohë, megjithatë, është e qartë se duhet bërë më shumë për t'i shpjeguar publikut të gjerë se si funksionon CAP.

Sipas Eurobarometrit, bujqësia është fusha e politikës së BE-së më e perceptuar nga qytetarët. Ata e shohin një politikë të përbashkët bujqësore – si dhe politikat mjedisore dhe sociale – si një domosdoshmëri. Për më tepër, si pjesë e procesit të integrimit evropian, shumica mendon se vendimet në këtë fushë duhet të merren në nivel të Bashkimit Evropian. Raporti paraqet gjetjet kryesore të një mostre përfaqësuese të pyetjeve të bëra në Eurobarometrin Standard mbi CAP dhe cilësinë e ushqimit gjatë periudhës 1995-2003.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 359 herë

Zgjedhja e viçit jo shumë e gjerë

Prerjet e cilësisë së lartë të mishit të viçit janë bërë disi më të shtrenjta për konsumatorët gjermanë gjatë vitit, dhe niveli i çmimeve i arritur në nivelin e shitjes me pakicë nuk ka gjasa të ndryshojë shumë në javët e ardhshme. Sepse me kërkesë të mirë brenda dhe jashtë vendit dhe impulset shtesë nga biznesi i Krishtlindjeve, furnizimi i demave dhe viçave të rinj nuk pritet të jetë aq i gjerë.

Në veçanti, prerjet e cilësisë së lartë të mishit të viçit tani kushtojnë më shumë se vitin e kaluar, ndërsa rritja e çmimit për mishin e grirë dhe atë të zier nuk është aq e theksuar. Në nivel dyqanesh, sipas sondazheve të ZMP-së, mishi i viçit i zier ka kushtuar mesatarisht 8,71 euro për kilogram për të gjitha llojet e dyqaneve në shtator, 15 cent më shumë se në të njëjtin muaj të vitit të kaluar. Fileto viçi kushtonte 24,86 euro për kilogram, 27 cent më shumë se në shtator 2003. Mishi i grirë ishte vetëm tre cent më i lartë se e njëjta periudhë e vitit të kaluar në një mesatare prej 5,86 euro për kilogram, viçi i zier ishte katër me 4,97 euro për kilogram cent më shumë për të investuar se në të njëjtën periudhë të vitit të kaluar.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 354 herë

Eksportet e mishit të derrit janë rritur

Në gjysmën e parë të vitit 2004, kishte dallime të qarta në tregtinë e jashtme gjermane të derrave dhe derrit. Në veçanti, furnizimi i derrave të gjallë në Gjermani u ul, me 13 për qind në 2,08 milionë copë. Kjo ndikoi kryesisht në importet e derrave, të cilat ranë me 19 për qind në pak më pak se 1,18 milionë copë. Si në Holandë ashtu edhe në Danimarkë, furnizuesit kryesorë të Gjermanisë, oferta e disponueshme e derrave ishte e vogël, kështu që eksportet e tyre ranë ndjeshëm. Holandezët shpërndanë gjithashtu më pak derra majmëri se në vitin e kaluar. Nga ana tjetër, më shumë derra erdhën nga Danimarka, sepse për shkak të goditjes së thertores atje në pranverë, shumë derra të gatshëm për therje duhej të eksportoheshin.

Eksportet gjermane të derrave të gjallë pothuajse nuk kanë ndryshuar në krahasim me vitin e kaluar; në gjysmën e parë të vitit ata ishin sërish rreth 387.500 kafshë. Blerësit më të rëndësishëm ishin Austria me gati 162.200 derra dhe Holanda me 63.600 derra.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 351 herë

"+3" - Unik tre herë në mbarë botën

Këtu është - ndjesia për kuzhinën profesionale.

Me futjen e teknologjisë së re, nga këndvështrimi i CONVOTHERM, gjithçka që ka ekzistuar deri më tani duhet të hiqet. Tre veçoritë thelbësore që i bëjnë avulloret e kombinuara CONVOTHERM me përcaktimin e tipit "+3" një të parë në botë; janë:

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 373 herë