該公司自 2003 年 XNUMX 月起就已獲得歐盟批准，並擁有自己的運輸車隊，在投資之前就已經與該公司建立了業務關係。 波蘭 PHW 子公司 Dobrimex 從 Bomadek 購買火雞肉用於香腸生產。 PHW 集團希望通過投資 Bomadek 加強其在波蘭的市場地位，並在銷售活動中實現協同效應。
醫生髮現，從長遠來看，每天食用五份或更多水果和蔬菜可以降低患心血管疾病的風險。 作者報告說，綠葉蔬菜和沙拉尤其對心臟有保護作用。
今年歐盟 15 國的綿羊和羔羊產量也將略有下降。 這將延續多年來存在的趨勢。 據歐盟委員會估計，用於屠宰的動物總產量應為62,5萬頭。 儘管只比 1,2 年減少了 2003%，但從絕對數量來看，這意味著動物數量減少了 730.000 多只。
這也可能與消費者從來沒有像最近這樣便宜地購買過雞蛋有關。 截至 84 月底，聯邦政府範圍內一包 1,25 包籠養雞蛋的平均價格僅為 1,55 美分，而 1,72 月份為 XNUMX 歐元。 對於穀倉雞蛋，零售商最近要價為每 XNUMX 個雞蛋 XNUMX 歐元； 年初，需要支付XNUMX歐元。
與飼料法和食品法合併相關的段落不透明，並且由於缺乏明確性而使農民的工作更加困難。 但特別是農民作為動物飼料生產商和食品製造商，其日常工作的所有領域都受到計劃中的法律草案的影響。 因此，DBV 的核心關注點是新架構的法律是否以易於理解和清晰的方式實施。 其他組織或協會的專家也對該法律的適用性表示嚴重關切。 特別是大量引用歐盟法規和大量法定權力，使得在實踐中幾乎不可能快速理解法律。
鑑於這種明確的批評，DBV 呼籲議會成員拒絕目前形式的法律草案。 特別是對於農業而言，在重組食品和飼料法時應優先考慮用戶友好性。 此外，必須保證對歐盟法規的明確導向。 這是歐洲成員國所有經濟運營商能夠滿足可比法規和統一、易於理解的法律框架條件的唯一途徑。
570.500月底登記的牛隻數量為6,7頭，比2003年減少14,8%。預計2004年下半年屠宰牛隻數量增加557.000%，表明存欄量減少。 預計到今年年底，牛的總存欄量將達到 2003 頭，比 4,4 年減少 72.800%。捷克牛的存欄量預計將減少 9,6%。 預計年底牛肉產量XNUMX萬噸，比上年增長XNUMX%。
“湯母雞堅韌難煮”的陳詞濫調已經成為過去。 與過去不同的是，德國雞蛋生產商通常只飼養母雞一個產蛋期，而不是兩個。 這對消費者來說有一個好處，即產蛋後成為湯雞的蛋雞幾乎不超過一歲。
生豬市場方面，3月最後一周，生產者價格走勢有所不同：全國仔牛供應再度偏緊；生豬供應量繼續偏緊。 屠宰場主要尋找良好的品質。 受此影響，價格小幅上漲。 據初步統計，R2,73 級肉類交易中的年輕公牛價格上漲了 3 美分，達到每公斤屠宰重量 1,98 歐元。 出欄牛的供應也並不緊急，但很好地滿足了買家的需求。 因此，生產者價格保持在前一周的水平。 因此，肉類貿易類別 O4,20 的奶牛繼續獲得每公斤 XNUMX 歐元的收入。 牛肉貿易基本平靜。 前軀通常可以以穩定的價格出售。 另一方面，對腿肉、烤牛肉或菲力牛排等優質肉類的需求減少，價格下跌。 向周邊國家出口牛肉也進展順利。 – Rindermarkt 的情況在未來一周不太可能發生太大變化。 鑑於供應有限，年輕公牛的價格可能會保持穩定，而屠宰牛的價格預期則有所不同。 ——屠宰牛肉市場形勢依然平靜，支付價格趨於穩定。 與以前一樣，按統一費率計費的動物每公斤收入約為 XNUMX 歐元。 小牛肉的價格似乎正在緩慢復甦：在肉類批發市場上，價格已經趨於堅挺，尤其是前軀。 ——部分地區犢牛支付價格穩定或趨穩。 需求與供給相匹配。
哥倫布俄亥俄州立大學的一項研究表明，“無抗生素”肉末和傳統生產的肉末之間，食源性病原體和耐藥細菌的數量沒有差異。 博士LeJeune在1年28月2003日至150月77日期間從俄亥俄州、佛羅里達州和華盛頓特區的零售店總共購買了73個碎牛肉樣品。 75,3個樣品來自常規生產，32,5個產品被標記為“不含抗生素”。 LeJeune 表示，結果“令人難以置信”地接近。 例如，31,5%的傳統肉末和“無抗生素”肉末被大腸菌污染。 XNUMX% 的常規樣品和 XNUMX% 的“無抗生素”樣品顯示出大腸菌群。 即使在實驗室的營養培養基中培養樣品，也沒有差異。 在任何樣本中均未檢測到沙門氏菌或耐萬古黴素腸球菌。