Wie animal-health-online.de meldet hat Chef-Veterinärin Dr. Debby Reynolds am Nachmittag den Ausbruch der Maul – und Klauenseuche auf der Milton Park Farm in der Nähe von Egham bestätigt. Es wurde eine 10-Kilometer-Kontrollzone eingerichtet. Die Rinder der Farm sollen umgehend getötet werden.
Das Angebot an Jungbullen fiel in der ersten Septemberwoche etwas größer aus als in den Wochen zuvor; gleichzeitig war der Bedarf der Schlachtunternehmen etwas geringer, nachdem Verkaufsaktionen beendet waren. Daher wurden vor allem im Norden und Nordwesten die Auszahlungspreise für männliche Schlachtrinder etwas zurückgesetzt. Im Bundesmittel dürften für Jungbullen der Klasse R3 in der 36. Kalenderwoche 2,84 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht gezahlt worden sein, drei Cent weniger als in der Vorwoche. Der Rückstand zum Vorjahrespreis beliefe sich damit auf neun Cent.
„Realitätsfern!“ So stuft der Direktor der Berufsgenossenschaft Nahrungmittel und Gaststätten (BGN), Norbert Weis, die Entscheidung der Mainzer Fleischerei-Berufsgenossenschaft ein, die Fusionsverhandlungen mit seiner BG abzubrechen. „Die Fleischerei-BG (FBG) hat auf der Grundlage unseres Fusionsangebotes seit Januar mit uns verhandelt,“ so Weis in Mannheim. Allerdings zweifle man bei der BGN jetzt an den ernsthaften Absichten der Mainzer. „Nachteile für die Mitgliedsbetriebe der FBG sehen wir nicht,“ so BGN-Chef Weis weiter. „Wir sind Ihnen weit entgegen gekommen. Dabei hatten wir aber immer auch das gesamte System im Blick.“
Die deutsche Rind- und Kalbfleischerzeugung ist in den zurückliegenden Jahren stark zurückgegangen, und aufgrund des kleinen Schlachtkuhangebotes ist 2007 erneut mit einer rückläufigen Produktion zu rechnen. Im nächsten Jahr zeichnet sich jedoch eine Stabilisierung ab. Die Preise könnten dennoch etwas fester tendieren.
Der deutsche Außenhandel mit Rind- und Schweinefleisch ist im ersten Halbjahr 2007 gewachsen. Nach den vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes stieg die Einfuhr von Rindfleisch im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um ein Drittel auf 118.000 Tonnen Produktgewicht, da sowohl aus den EU-Staaten als auch aus Südamerika mehr Ware nach Deutschland geliefert wurde. Die Rindfleischausfuhr war in den ersten sechs Monaten dagegen leicht rückläufig, da vor allem Italien und Russland geringere Mengen abnahmen.
Die aktuellen, vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft präsentierten Zahlen unterstreichen die widersprüchliche Situation auf dem deutschen Bio-Markt: „Wir haben Höhenflüge beim Marktwachstum und gleichzeitig einen historischen Tiefstand bei den Zuwächsen ökologisch bewirtschafteter Fläche“, fasst Alexander Gerber, Geschäftsführer beim BÖLW, die Situation zusammen. Während der Markt 2006 um 18% auf einen Umsatz von 4,6 Mrd. Euro wuchs, nahm die Bio-Fläche im gleichen Zeitraum nur um 2,3% auf 825.539 ha zu.
Am Ende der Jurysitzung blieb den Juroren des Rudolf-Kunze-PR-Preises keine andere Wahl. Die beiden Siegerinnungen Hamburg und Mannheim-Heidelberg ließen sich nicht hinter- sondern nur nebeneinander platzieren.
Frauen erleiden zwar weniger häufig einen Herzinfarkt als Männer, wenn sie aber davon betroffen sind, hat das deutlich gravierendere gesundheitliche Konsequenzen. Das berichtete Dr. Monica Masotti (Thorax Institut Barcelona, Spanien) auf dem Kongress der Europäischen Kardiologengesellschaft (ESC), auf dem von 1. bis 5. September in Wien rund 25.000 Herzspezialisten zusammen trafen. „Unsere Studie zeigt, dass die Sterblichkeitsrate bei Frauen nach einer Öffnung der verstopften Koronararterien durch eine perkutane Koronarintervention mittels Katheter deutlich höher war als bei Männern, so die Expertin.
„2006 war für die Agrarwirtschaft wie auch für die DLG ein ereignisreiches, ja ein besonderes Jahr. Die Welt hat sich gravierend verändert. Gesättigte Märkte gehören der Vergangenheit an, neue globale Knappheiten werden zu einer echten Herausforderung für die Land- und Ernährungswirtschaft. Sicher ist seit 2006: Die Landwirtschaft erlebt eine Renaissance, und die Agrarwirtschaft wird zunehmend eine der Schlüsselsektoren des 21. Jahrhunderts. Aufbruchstimmung und Vertrauen in die Zukunft prägen die Agrarbranche“. Mit diesen Sätzen beschreibt DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer in seinem Vorwort zum Jahresbericht der DLG die Bedeutung und den Wandel, den die Agrarwirtschaft erfährt.
Zu den Missständen in der Lebensmittelbranche und zu der Verbraucherschutzpolitik der Bundesregierung erklärt Ulrike Höfken, verbraucherpolitische Sprecherin:
Tudor Andronic, 43, ist neues Mitglied im Leitungsteam Retail Systems bei Bizerba. Zuvor verantwortete er bei Mettler Toledo den Kundensupport und die Applikationsentwicklung Retail Europa.