Pollmer wie ich ihn liebe! Eine Streitschrift wider populären Schlankheitsfetischismus. Wie für Pollmer üblich, hinterfragt er gängige und gerne immer wieder benutzte Klischees zum Thema Körpergewicht, Ernährung und Bewegung. Das ganze liest sich "flott weg" und ist doch auch mit wissenschaftlichen Belegen hinterfüttert.
Die Anzahl der in Mecklenburg-Vorpommern gefundenen verendeten Vögel ist weiterhin hoch. Gestern wurden durch Bundeswehr, THW und weitere Einsatzkräfte 1.103 Vogelkadaver eingesammelt und an das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) bzw. an das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) geschickt.
In Mecklenburg-Vorpommern gibt es keinen Fall von Vogelgrippe in einem Nutzgeflügelbestand. Die Untersuchung eines Verdachtsfalles in einem Nutztierbestand auf der Insel Rügen hat ergeben, dass die Ente nicht mit dem H5N1-Virus infiziert war. Das teilten Bundeslandwirtschaftsminister Horst Seehofer und Landeswirtschaftsminister Dr. Till Backhaus am Donnerstag in Schwerin mit.
2005 konnte McDonald’s den positiven Trend der letzten Jahre fortsetzen und darüber hinaus erneut Rekordergebnisse bei Umsatz und Besucherzahlen erzielen. Mit einem Jahresnettoumsatz von insgesamt 2,42 Milliarden Euro übertrafen McDonald’s und seine Franchise-Nehmer das Vorjahresergebnis um 5,17 Prozent und konnten so die klare Marktführerschaft in der Gastronomie untermauern.
Im Mittelpunkt der sensorischen Qualitätsanalyse stehen bei der DLG die visuellen (z.B. Farbe, Form), die haptischen (z.B. Konsistenz und Textur), die olfaktorischen (Geruch) und gustatorischen Dimensionen (Geschmack).
Kochschinken weist in den letzten Jahren große Qualitätsunterschiede auf. Der Markt polarisiert sich zunehmend in Premiumprodukte und minderwertige Ware. Umso gespannter darf man auf die diesjährigen Untersuchungsergebnisse sein, die beim Qualitätswettbewerb des Testzentrums Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) festgestellt werden. Dieser größte internationale Qualitätscheck für Kochschinken fand vor kurzem vier Tage lang in den Messehallen in Kassel statt.
Die Grünen haben den vorläufigen Bericht von Umweltminister Schnappauf zum Fleischskandal um die Passauer Firma Berger-Wild als dramatisches Alarmsignal für den Zustand des Verbraucherschutzes in Bayern gewertet: "Es ist ein Skandal, dass sich der größte Wildfleischhändler Europas in Bayern über Jahre hinweg permanent gravierende Gesetzesverstöße leisten kann – und die staatlichen Behörden sehen dabei zu", kritisierte der agrarpolitische Sprecher Adi Sprinkart. Die zeitlichen Verzögerungen bei den Ermittlungen von Landratsamt, Bezirksregierung und Kriminalpolizei, die sich seit Sommer 2004 in die Länge zogen, obwohl eine Gesundheitsgefährdung der Verbraucherinnen und Verbraucher zu befürchten war, seien in keinster Weise zu rechtfertigen: "Mehr denn je drängt sich der Verdacht auf, dass hier Filz und Patronage für einen einflussreichen Großunternehmer im Spiel waren." So sei nicht nachvollziehbar, warum das Amtgericht Passau zwar schon im Februar 2005 einen Durchsuchungsbeschluss für Berger-Wild erlassen habe, dieser aber offensichtlich nie umgesetzt worden sei.
Der Bericht zum Berger-Wildfleisch-Skandal von Umweltminister Werner Schnappauf heute im Umweltausschuss hat nach Auffassung des SPD-Umweltsprechers Herbert Müller mehr Fragen aufgeworfen als beantwortet. "Hier ist ein breites Feld offen, das einen Untersuchungsausschuss rechtfertigt und notwendig macht", so Müller. Ziel sei es, die Verbraucher besser zu schützen und die bestehenden Missstände zu beseitigen. Die Situation für die Konsumenten werde in jedem Fall durch einen Untersuchungsausschuss gestärkt, erklärt der Memminger Abgeordnete.
„Das wird der überflüssigste Untersuchungsausschuss in der Geschichte des Bayerischen Landtags“, sagte der Vorsitzende der CSU-Fraktion im Bayerischen Landtag, Joachim Herrmann, zur Ankündigung der SPD, die Vorgänge um den Verkauf von verdorbenem Wildfleisch in einem Untersuchungsausschuss zu behandeln. Die Faktenlage, auf der die SPD ihre Fragen stellen will, sei mehr als erbärmlich.
Bericht von Staatsminister Dr. Werner Schnappauf zu den Vorgängen und den getroffenen Maßnahmen in Zusammenhang mit der Firma Berger Wild, Passau München, am 23. Februar 2006 in der Manuskriptfassung:
Kompetente Beratung und Partnerschaft: Zur 80. Ausgabe der INTERNORGA, die vom 3. bis 8. März 2006 in Hamburg stattfindet und an der sich fast 1000 Aussteller aus 20 Ländern beteiligen, präsentiert sich ebenfalls die BÄKO GRUPPE NORD mit ihrem umfassenden Sortiments- und Dienstleistungsspektrum.