Az yağlı məhsullara olan tendensiya Butterbergi inkişaf etdirir

Sürətlə artan az yağlı süd məhsullarının istehsalını nəzərə alaraq, üstünlük təşkil edən Danimarka süd kooperativ qrupu Arla Foods amba kərə yağının artan izafiliyi ilə üzləşir. Bu həddən artıq tədarükü azaltmaq üçün Avropanın ən böyük süd emalçısı bu yaxınlarda “yağ dağını” azaltmaq üçün bəzi marketinq ideyaları irəli sürdü: 2003-cü ilin payızından bəri Arla Foods ABŞ-da “Lurpak” premium kərə yağı üçün satış təşviqi səylərini artırdı. , dörd il ərzində orada satmaq üçün ən azı üçqat satış həcmini onsuz da ən əhəmiyyətli idxal kərə yağı markası. Bundan əlavə, 2004-cü ilin birinci rübündə Qrup yalnız Honq-Konqda xüsusi qarışıq yağ istehsal etmişdir ki, bu da tədricən digər Şərqi və Cənub-Şərqi Asiya ölkələrində də tətbiq ediləcəkdir.

Cari təşəbbüsün bir hissəsi olaraq, süd məhsulları qrupu bu ilin aprel ayının əvvəlində bir sıra Yaxın Şərq ölkələrində və bəzi Şimali Afrika ölkələrində "Lurpak Pure Ghee" məhsul innovasiyasını təqdim etdi. Bu, suyun sentrifuqdan istifadə edilərək çıxarıldığı ərinmiş yağ məhsuludur. Arla Foods-a görə, qutularda satılan Danimarka ghee, ilk növbədə, qızartmaq və çörək bişirmək və düyü qablarını təmizləmək üçün istifadə edilə bilər.

1.   0 Yorumunuz
2.   487 dəfə göstərilib

Təsis Konqresi sentyabrın 29-da Berlində

Uşaqlarda piylənmə Almaniyada və bir çox digər qərb ölkələrində artan problemdir. Səbəblər müxtəlifdir. Bununla belə, bir çox mütəxəssis qidalanma və fiziki fəaliyyət arasında balanssızlığı vacib hesab edir. Bu inkişafın fərdi və sosial nəticələrini proqnozlaşdırmaq olar. Kilolu uşaqların sayının artması xəstəlik riskinin artması, məhsuldarlığın azalması və səhiyyə xərclərinin artması deməkdir.

Uşaqlarda piylənmə problemi çoxdan məlumdur və elmi tədqiqatların mövzusudur. Problemin həlli üçün həlledici başlanğıc nöqtəsi profilaktikada görünür. Axı, uşaqların qidalanma və fiziki fəaliyyət davranışı həyatın ilk aylarında və illərində qəti şəkildə formalaşır. Almaniyada artıq müxtəlif aktorlar məsələni gündəmə gətirib və ilkin tədbirlər görüblər. "Qidalanma və İdman Platforması" mövcud təşəbbüslərin işini dəstəkləmək və şəbəkələşdirmək və yeni fəaliyyətlərə başlamaq üçün davamlı alət yaratmaq məqsədi daşıyır. Platformanın məqsədi "qidalanma və məşq" mövzusunu geniş sosial əsasda qoymaqdır.

1.   0 Yorumunuz
2.   470 dəfə göstərilib

BFB-nin vəziyyəti daha da yaxşılaşıb

Avropa Komissiyasının məlumatına görə, BFB-nin vəziyyəti keçmişdə görülmüş tədbirlər sayəsində əvvəlki illə müqayisədə xeyli yaxşılaşıb. Bu, Komissiyanın BFB testlərinin aparılmasına dair geniş hesabatından ortaya çıxır. 2003-cü ildə Aİ-15-də ümumilikdə 10.041.295 iribuynuzlu mal-qara, o cümlədən 1,3 milyon risk altında olan heyvan, 8,7 milyon sağlam heyvan və passiv müşahidə altında olan 2,6 milyon heyvan da daxil olmaqla, BSE üçün sınaqdan keçirildi. Təxminən 25.000 heyvan, həmçinin ilkin bir hadisənin baş verməsi ilə əlaqəli məhv əməliyyatlarında kəsildi. AB-15-də müsbət BSE hadisələrinin sayı əvvəlki ildəki 2.131 heyvandan 1.364 heyvana düşüb, Alman Fermerlər Assosiasiyası (DBV) bildirib.

Aİ-15-də sınaqdan keçirilmiş hər 10.000 mal-qara üçün yalnız 1,36 BSE hadisəsi var idi. Bir il əvvəl 2,0 BSE heyvanı və iki il əvvəl 2,5 BSE heyvanı var idi. 2003-cü ildə bu rəqəm hələ də Böyük Britaniyada ən yüksək idi. Amma burada da 13,33-də 28,5 xəstə heyvanla əvvəlki illə müqayisədə xeyli aşağı olub. Almaniyada bu nisbət əvvəlki ildəki 0,3-dən 0,27-yə yüksəlib. 2003-cü ildə Yunanıstan, Avstriya, Lüksemburq, Finlandiya, İsveç, Baltikyanı ölkələr, Macarıstan, Kipr və Maltada heç bir BSE halı qeydə alınmamışdır. Bununla belə, Komissiya qeyd edir ki, milli test proqramlarında fərqlər olduğu üçün məlumatlar ölkələr arasında müqayisə üçün diqqətlə şərh edilməlidir.

1.   0 Yorumunuz
2.   453 dəfə göstərilib

Rostokda özünü qida müfəttişi kimi təqdim edən bir adam çöldə olub və xüsusən də restoranlara icazəsiz giriş əldə edib. O, orada özünü federal qartallı yaşıl şəxsiyyət vəsiqəsi ilə tanıdıb və aşkar etdiyi hər hansı qüsuru göstərərək dərhal pul tələb edib. Odur ki, Rostok şəhərinin Baytarlıq və Qida Müfəttişliyi İdarəsi xüsusilə restoran və qəlyanaltı operatorlarına xəbərdarlıq edir.

Ərzaq müfəttişləri və rəsmi baytar həkimləri qida məhsullarının rəsmi müayinəsini həyata keçirməyə səlahiyyətli şəxsiyyət vəsiqəsinə malikdirlər. Hansa Rostok şəhərinin qida müfəttişləri və rəsmi baytar həkimləri qüsurlar aşkar edilərsə, heç vaxt yerində pul tələb etmirlər. Bu, inzibati xəta haqqında prosedurun tərkib hissəsi kimi yazılı şəkildə edilir.

1.   0 Yorumunuz
2.   539 dəfə göstərilib

Daha az donuz sayılır

Bu il Hollandiyada aprel ayında keçirilən mal-qara siyahıyaalmasında yalnız 10,75 milyon donuz sayılıb ki, bu da keçən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 3,8 faiz azdır. Bir il ərzində toyuqların sayı 5,9 faiz azalaraq 1,06 milyon heyvana, o cümlədən 684.000 min baş cücələrə düşüb. Sonrakı istehsal üçün zəruri olan zərlərin nisbəti 6,8 faiz azalaraq 164.000 min heyvana düşüb.

Hollandiyanın kəsim üçün donuz balalarının və heyvanların ixracı bir müddətdir əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Mütəxəssislər cari təqvim ilində donuz ixracının təxminən 13 faiz azalacağını güman edirlər. Kəsilən donuzların ixracının doqquz-on faiz azalacağı gözlənilir.

1.   0 Yorumunuz
2.   484 dəfə göstərilib

Şərqdə yumurtalar anbardan və sərbəst ərazidən artdı

Federal Statistika İdarəsinin məlumatına görə, 2003-cü ilin dekabrında Almaniyada 1.209 yumurtalıq toyuq ferması var idi ki, onların da birlikdə 38 milyondan çox yumurtlayan toyuq yeri var idi. Orta təsərrüfat ölçüsü 31.000 toyuq olaraq verilmişdir. Yaşayış növlərinə nəzər saldıqda, qəfəslər əvvəlki il təxminən 81 faizlə müqayisədə demək olar ki, 84 faiz təşkil edib. Sərbəst mənzillərin nisbəti yaxşı bir faiz bəndi artaraq yerlərin təxminən on faizinə yüksəldi. 2003-ci ildə yeddi faizdən sonra 2002-cü ildə anbar tövlələrinin yaxşı doqquz faizi var idi.

Bununla belə, təsərrüfat formaları bir federal əyalətdən digərinə fərqlənir: yumurtlayan toyuqların əksəriyyəti federal əyalətlərin birindən başqa hamısında qəfəslərdə yerləşdirilir. Ölkə miqyasında bu günə qədər ən çox yumurtlayan toyuqların saxlanıldığı Aşağı Saksoniyada qəfəsli toyuqların sayı 89 faizə, ikinci ən əhəmiyyətli bölgə olan Saksoniyada isə 90 faizə çatıb. Yalnız Meklenburq-Qərbi Pomeraniyanın nisbətən kiçik istehsal əyalətində 64 faizlə alternativ heyvandarlıq formaları üstünlük təşkil edir. Digər federal ştatlarda, sıra Saksoniya-Anhaltdakı qəfəs təsərrüfatında 51 faizdən Şimali Reyn-Vestfaliyada 87 faizə qədər uzanır.

1.   0 Yorumunuz
2.   497 dəfə göstərilib

Sığır və ət

İyulun son həftəsində topdansatış bazarlarında mal ətinə tələbat sakit idi. Buna baxmayaraq, kəsim məntəqələri kəsim üçün kifayət qədər mal-qara əldə etmək üçün həm cavan buğalar, həm də dişi heyvanlar üçün daha yüksək istehsalçı qiymətləri ödəməli oldular. R3 ət ticarəti sinfində olan gənc öküzlər üçün ölkə üzrə orta qiymət kəsim çəkisinin kiloqramı üçün 2,54 avro təşkil edib ki, bu da əvvəlki həftə ilə müqayisədə üç sent, bir il əvvəlkindən isə 24 sent çoxdur. Kəsilən inəklər üçün ödəmə qiymətləri əvvəlki həftə ilə müqayisədə iki sent artaraq kəsim çəkisinin kiloqramı üçün 2,02 Avroya yüksəldi və əvvəlki ilin qiymətindən kiloqram üçün 25 sent yuxarı oldu. Mal ətinin daxili bazara çıxarılmasına gəldikdə, kıyılmış ət istehsalı üçün ön partiyalardan kəsiklər və əsas kəsimlər asanlıqla bazara çıxarılırdı, lakin bud əti xüsusilə tələb olunan məhsullardan biri deyildi. Xüsusilə qiymətli hissələri xaricdə yaxşı yerləşdirmək olar. Rusiya ilə iş davamlı olaraq davam etdi, heyvandarlıq ticarətindən hamar marketinq bildirildi.

1.   0 Yorumunuz
2.   514 dəfə göstərilib

Qadınlarda və kişilərdə fərqli vaxt istifadəsi

Avropalılar vaxtlarını 20-74 yaş arasında necə bölürlər? Qadınlar evdə kişilərdən nə qədər çox işləyirlər? Qadınlar və kişilər boş vaxtlarında nə edirlər? Avropa Birliyinin Statistika İdarəsi olan Eurostat tərəfindən bu gün nəşr olunan nəşr [1] doqquz Aİ Üzv Dövlətində (Belçika, Almaniya, Estoniya, Fransa, Macarıstan, Sloveniya, Finlandiya, İsveç, Böyük Britaniya) və Norveç. Məlumatlar 20-74-ci illər arasında keçirilən milli vaxtdan istifadə sorğularından əldə edilmişdir [1998]. Nəşrdə kişilər və qadınlar arasında qazanc gətirən məşğulluq və məişət fəaliyyətinin bölgüsü, o cümlədən təhsilə, mədəni fəaliyyətə və həyatın digər sahələrinə (könüllü iş, qayğı, səyahət, asudə vaxt və s.) sərf olunan müvafiq vaxta dair statistik məlumatlar öz əksini tapıb. ). İşləyən qadınlar və kişilər arasındakı fərqlər

Aşağıdakı cədvəllərdə gündəlik tələb olunan orta vaxt [3] fəaliyyətə görə bölünür [4]. Orta vaxt xərcləri bütün il ərzində (iş və həftə sonları, habelə məzuniyyət vaxtları) bütün işləyən şəxslər üçün orta dəyərdir. Bu səbəbdən ödənişli iş üçün tələb olunan vaxt adi iş günündən xeyli azdır. İlin bütün günlərinə baxdıqda, işləyən kişilər gündə orta hesabla 5 ilə 5½ saat arasında qazanclı iş və təhsildə, işləyən qadınlar isə 4 ilə 4½ saat arasında vaxt sərf edirlər.

1.   0 Yorumunuz
2.   431 dəfə göstərilib

Dondurulmuş çeşiddə mütləq klassik pizzadır. Ümumi istehlakda yüzdə 4,6 artımla qlobal məhsul ən məşhur dondurulmuş yeməklərdən biridir. Kölndəki Alman Dondurulmuş Qida İnstitutunun (dti) məlumatına görə, 2003-cü ildə cəmi 185.350 tondan çox satılıb ki, bu da on il əvvəlkindən təxminən iki dəfə çoxdur. Beləliklə, hər bir alman orta hesabla 2,3 kiloqram dondurulmuş pizza yeyirdi.

Aslan payı ərzaq ticarətinə, o cümlədən evə çatdırılma və endirimli mağazalara gedib. Şəxsi istehlakçılar 2003-cü ildə demək olar ki, 174.000 ton dondurulmuş pizza alıblar. Bu, əvvəlki illə müqayisədə 4,8 faiz çoxdur. Xarici bazarın ayrı-ayrı sahələrində həcm istehlakı iki faiz artaraq 11.430 min XNUMX ton yaxşı olub.

1.   0 Yorumunuz
2.   511 dəfə göstərilib

İnvestorlara Nestlé dondurucu xidməti

Nestlé Deutschland AG şirkəti Mettmann şəhərində yerləşən Eismann Tiefkuehl Heimservice GmbH & Co. KG şirkətini ECM Equity Capital Management GmbH, Frankfurt tərəfindən rəhbərlik etdiyi bir qrup investora satacaq. Müqavilə məsul antiinhisar orqanlarının təsdiqindən asılıdır. Tərəflər əməliyyatın əlavə təfərrüatlarını açıqlamamağa razılaşıblar.

Nestle 2001-ci ildə Schöller-in satın alınmasının bir hissəsi olaraq Eismann-ı təhvil aldı. "ECM ilə biz Eismannın birbaşa satış biznesini daha da inkişaf etdirməyə və ona yeni perspektivlər verməyə hazır olan yeni sahibi tapdıq" dedi Nestlé Deutschland AG. Beləliklə, Nestlé diqqətini yüksək əlavə dəyəri olan məhsullara və güclü brendlərinin gələcək inkişafına yönəltməyə davam edir.

1.   0 Yorumunuz
2.   517 dəfə göstərilib

Müsəlman baxımından qidaya olan tələblər

Dünyada təqribən 1,2 milyard müsəlmanın üç milyondan çoxu Almaniyada yaşayır, ona görə də artıq bu ölkədə əhəmiyyətsiz bir azlıqdan danışmaq olmaz. Dindar müsəlmanlar gündəlik həyatlarında və həyat tərzində nəyin icazəli, nəyin haram olduğu anlayışının mərkəzi bir quruluş olduğu İslam qaydalarına riayət edirlər. Müsəlman nöqteyi-nəzərindən yemək ya “halal”dır (ərəbcə “icazə verilmişdir”), ya da “haramdır”, yəni İslam qaydalarına uyğun deyil. Bununla belə, istehsalı, saxlanması və hazırlanması ilə bağlı müxtəlif proseslər və qidanın tərkibi haqqında artan biliklər səbəbindən təsnifat həmişə o qədər də sadə deyil.

Sərxoşedici və ya zəhərli məhsullar istisna olmaqla, ümumiyyətlə bitki mənşəli qidalara icazə verilir. Bundan əlavə, İslam dininin müqəddəs kitabı olan Quranda qadağan olunmuş qidaların dörd əsas qrupunun adı çəkilir: leş (təbii şəkildə ölmüş bütün heyvanlar), axan və ya laxtalanmış qan, donuz və başqalarına Allah kimi təqdis olunan kəsilmiş heyvanlar. Qadağan olunmuş əlavələr icazə verilən qidaları çirkləndirə və "haram" edə bilər. Bunun üçün kifayətdir, məs. B. onların kifayət qədər qablaşdırılmamış bir yerdə saxlanması.

1.   0 Yorumunuz
2.   598 dəfə göstərilib