Türkiyə ətinə tələbat var
Qiymətlər bir qədər yüksəlməyə meyllidir
Yerli istehlakçılar hinduşka ətinin aşağı qiymətlərini yaxın gələcəkdə tez-tez tapa bilməzlər, çünki kəsim məntəqələri satış qiymətlərini bir qədər artırıb, xüsusən də çeşidin aşağı hissəsində. Səbəb: Hinduşka ətinə tələbat son vaxtlar əhəmiyyətli dərəcədə artıb, lakin digər tərəfdən, digər Aİ ölkələrindən tədarüklər artıq o qədər də geniş deyil. Buna görə də Almaniyanın türkiyəli bazarında yerli və xarici istehsalın ümumi tədarükü hal-hazırda o qədər də zəngin deyil. Ona görə də növbəti həftələrdə istehlakçılar üçün hinduşka ətinin qiymətləri ötən illə müqayisədə bir qədər yüksək qalacaq. Məsələn, təzə hinduşka şnitzelinin iyul ayında mağaza səviyyəsində kiloqramı orta hesabla 7,85 avroya, 2003-cü ilin iyulundan on iki sentə, 33-ci ilin iyulundan isə 2002 sentə bahadır.Bu il alman istehlakçıları təzə hinduşka əti almaq üçün endirimli mağazalara o qədər də getməyiblər - bu quş əti yalnız kiçik miqdarda dondurulmuş halda mövcuddur. 2004-cü ilin birinci yarısında fərdi ev təsərrüfatları tərəfindən alınan təzə hinduşka ətinin yalnız 26 faizi endirimli mağazalardan alınmışdısa, bütün əvvəlki ildə bu nisbət hələ də 30 faiz idi. Görünən tendensiyanın dəyişməsinin bir səbəbi, ehtimal ki, təzə hinduşka ətinin qiymətlərini əhəmiyyətli dərəcədə artıran diskontların qiymətləridir. İyunun sonunda endirimli mağazalarda təzə hinduşka şnitzelinin kiloqramı üçün orta hesabla 6,72 avro ödənilib ki, bu da ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə demək olar ki, 13 faiz çoxdur. Hipermarketlərdə isə bu kəsim orta kiloqramı 7,82 avroya təklif edilirdi ki, bu da 2003-cü ilin iyun ayının sonundakından cəmi iki faiz baha idi. Endirim sektorunda hinduşka şnitzeli mütləq ucuz olsa belə. hipermarketdən daha çox şərtlərlə, endirim ticarəti açıq şəkildə öz payına malikdir Qiymət liderliyini itirdi.