Xəbərə

İstehlakçı iqlimi: aralıq aşağı və ya eniş tendensiyası?

2004-cü ilin iyul ayında GfK istehlakçı iqlimi tədqiqatının nəticələri

Alman istehlakçılarının əhvalı hələ də yaxşı deyil. İyun ayında baş verən müsbət inkişafdan sonra Almaniyada istehlakçı əhval-ruhiyyəsini qeydə alan bütün göstəricilər iyul ayında yenidən aşağı düşüb. Bu, GfK-nın avqustda 3,4 bənd dəyər proqnozlaşdırdığı istehlakçı iqlimi göstəricisinə də təsir etdi.

Əvvəlki ayda istehlakçı əhval-ruhiyyəsinin bütün göstəriciləri, yəni iqtisadi və gəlir gözləntiləri, eləcə də istehlakçıların daha böyük alışlar etmək meyli əhəmiyyətli dərəcədə yüksəlmişdir. Bununla belə, bunun əhval-ruhiyyədəki dəyişikliyin ilk əlaməti kimi görünə biləcəyi ümidi iyul ayında təsdiqlənmədi: iqtisadi və gəlir gözləntilərində əvvəlki ayın artımları iyulda əksinə oldu. Almağa meyl də yenidən aşağı düşüb. Müvafiq olaraq, avqust ayı üçün istehlak mühiti - iyulda yenidən işlənmiş 3,9 bənddən sonra - 3,4 bənd dəyərində əhəmiyyətli dərəcədə aşağı proqnozlaşdırır.

Daha ətraflı

Yüksək xolesterol səviyyəsi: meyvə və tərəvəzlər risk faktorudur

Münhendə yerləşən mütəxəssis jurnalı “Ärztliche Praxis” bildirir ki, çoxlu meyvə və tərəvəzdən ibarət az yağlı pəhriz xolesterol və lipoproteinləri artıra bilər. Mütəxəssis jurnalı Finlandiya tədqiqatçılarının "Arteriosclerosis, Trombosis, and Vascular Biology" adlı mütəxəssis jurnalındakı nəşrinə istinad edir (24 [2004] s. 498-503).

İllərdir sivilizasiyanın xəstəliklərinə qarşı effektiv strategiya kimi təbliğ edilən şey, “Ärztliche Praxis”ə görə, indi nəinki təsirsiz, hətta zərərli olduğunu sübut etdi: qadınlar üzərində aparılan kiçik bir araşdırmada, yüksək qidalanma ilə aşağı yağlı pəhriz. meyvə və tərəvəz nisbəti LDL-Xolesterolun artmasına səbəb oldu. “Ärzliche Praxis” xəbər verir ki, xolesterolun bu variantı sağlamlıq üçün potensial zərərli hesab olunur, çünki qanda yüksək səviyyələr damarların kalsifikasiyası riskini artırır.

Daha ətraflı

Landshut BSE məhkəməsində təqsirli hökm

İcazəsiz sınaqlara görə şərti cəza

Qeyri-qanuni BSE testləri ilə bağlı qalmaqaldan iki il yarım sonra Landshut regional məhkəməsi bir il on ay şərti cəza kəsdi. Palata, Passau və Westheim, Mərkəzi Frankoniyada iki sınaq laboratoriyasının 50 yaşlı keçmiş operatorunu yeddi işdə fırıldaqçılıqda və on iki halda subsidiya fırıldaqlarında günahkar bilib. Şərti cəzaya əlavə olaraq, hazırda sosial təminat hesabına yaşayan müttəhimdən xeyriyyə təşkilatına 3.000 min avro ödəməyə qərar verilib.

Dövlət ittihamçısı və müdafiə tərəfi hökmdən apellyasiya şikayətindən imtina edəcəklərini bildiriblər. İdarəedici direktor və sahibi kimi məhkum qadın 2001-ci ilin iyulundan 2002-ci ilin yanvarınadək Westheim şəhərindəki Passau şəhərində təsdiq edilmiş laboratoriyasına əlavə olaraq rəsmi icazə olmadan laboratoriya işlədib və həmçinin qeyri-qanuni aparılan BSE testləri üçün Bavariya əyalətindən subsidiyalar üçün müraciət edib. Aktiv dövrdə 40.000 minə yaxın iribuynuzlu mal-qaranın səhv sınaqdan keçirilmiş əti satılıb. Qalmaqal məlum olduqdan sonra Azad Dövlət də şirkətin Passau laboratoriyası üçün verdiyi icazəni geri götürüb. Hələ də mövcud olan və səlahiyyətlilər tərəfindən sifariş edilən ətin geri çağırılması nəticəsində təsirə məruz qalan kəsim məntəqələrinə təxminən on bir milyon avro ziyan dəydiyi bildirilir.

Daha ətraflı

Münhendə VDF gənclər yığıncağı

VDF-nin yeniyetmələri 9/10-da qarşılaşıblar. Münhendə iyul. İlk gün proqrama Günzburqdakı "McDonald's Food Town"a səfər də daxil idi. Almaniyadakı McDonald's üçün bütün logistikanı idarə edən WLS filialında McDonald's dünyası ilə tanışlıqdan sonra Günzburqdakı fabrikində McDonald's üçün eksklüziv olaraq burger çörəkləri istehsal edən Kamps çörək zavoduna baş çəkdi. Daha sonra Esca Food Solutions şirkətinə getdik. Burada kıyılmış ət köftələrinin istehsalı haqqında ətraflı və təsirli bir fikir verilmişdir. Bu şirkət 1971-ci ildən etibarən yalnız McDonald's üçün pattilər istehsal edir - bu günə qədər əl sıxma ilə möhürlənmiş şifahi razılaşma əsasında. McDonald's Food Town-da mehriban qarşıladıqları üçün oradakı işçilərə bir daha təşəkkür etmək istərdik!

İkinci gün gündəmdə olan ilk şey Viktualienmarkt-a baş çəkmək, o cümlədən bazar ərazisinin altında yerləşən anbar otaqlarına ekskursiya olub. Sonra Çin və Cənubi Afrikada ət istehsalı və ət sənayesinin strukturu haqqında iki maraqlı və informativ mühazirə oxundu. Daxili iclasda kiçik dairə üçün yeni spikerlər seçildi: Eva Moser (ZEMO, Weilerbach), Volfqanq Härtl (Contifleisch, Erlangen) və Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim).

Daha ətraflı

Hesse daha aktiv baytarlıq ofisləri vəd edir

Dietzel: "Baytarlıq və istehlakçıların hüquqlarının müdafiəsi idarələri qanuni səlahiyyətlərini yerinə yetirməyə davam edir"

“İşlər davam edir. Hessen baytarlıq və istehlakçı hüquqlarının müdafiəsi idarələri öz qanuni mandatlarını yerinə yetirməyə davam edəcək və Hessendə istehlakçıların müdafiəsinin prioritet olmasını təmin etməyə kömək edəcəklər.” Hessinin Ətraf Mühit, Kənd Yerləri və İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi Naziri Vilhelm Ditzel Visbadendə bu barədə heç bir şübhə yeri qoymadı. Dietzel, Darmstadt-Dieburq rayonundan verilən açıqlamalara istinad etdi [xəbər verdik] oradakı baytarlıq idarəsi büdcə vəsaitinin çatışmazlığı halında bu il avqustun ortalarından etibarən qida və əməliyyat yoxlamalarını dayandıracaq. Dünən günorta saatlarında oradakı rayon idarəsindən müvafiq məktub nazirliyə gəlib və diqqətlə araşdırılır.

Nazir izah edib ki, idarələrə vəsaitlər nazirlik tərəfindən müvafiq büdcə ilə təmin olunan regional şuralar vasitəsilə ayrılır. Artıq Darmstadtdakı regional şuradan "yerli hakimiyyət orqanlarının harada mübarizə apardığını" göstərmək istənilib. Müvafiq hesabat mövcud olduqdan sonra biz mümkün həllər üzərində RP ilə birlikdə işləyəcəyik. "Hökumət orqanlarının maliyyə resursları onların Hessian istehlakçıları üçün vacib işini təmin etməlidir" dedi Dietzel. Düzdür, mövcud qənaət məhdudiyyətləri mümkün fəaliyyət imkanlarını məhdudlaşdırır. Buna baxmayaraq, xüsusilə baytarlıq və istehlakçıların hüquqlarını müdafiə idarələri maddi resurslarda daha kiçik ixtisarları qəbul etməli olduqlarını təmin etdilər.

Daha ətraflı

2004-cü ilin birinci yarısında daha yüksək ərzaq satışı

Qida satışı pərakəndə satışları dəstəkləməyə davam edir

Federal Statistika İdarəsinin rəqəmlərindən göründüyü kimi, ərzaq, içkilər və tütün məmulatlarının pərakəndə satışı da bu ilin birinci yarısında nisbətən müsbət inkişaf edib. Bu, 2002-ci ildən bəri görünən inkişafın davamı kimi görünür (2002: +2,6%, 2003: +1,5%).

İlk dörd ayda ərzaq satışları əvvəlki ilin səviyyəsini üstələyib və 3,5%-ə qədər müsbət dəyişmə templəri göstərib. Mənfi may dəyəri, əlbəttə ki, digər şeylərlə yanaşı, daha az satış günləri və bayram səyahəti zamanı səbəb olduğu mövsümi təsir kimi qəbul edilə bilər. İyun ayı üçün GfK İstehlakçı İndeksi artıq istehlakçıların yeyinti xərclərinin artdığını bildirir. Müvafiq olaraq, ərzaq xərcləri (təzə məhsullar və içkilər istisna olmaqla) bu ilin iyun ayında əvvəlki ilə nisbətən 5,8 artıb. Yalnız içki sənayesi 2003-cü ilin rekord ilindən sonra əvvəlki səviyyəsini saxlaya bilmədi və satış itkiləri -3,4% oldu.

Daha ətraflı

Rusiyaya ətin ixracı çətinləşir

AB və Rusiya sertifikatlar üzərində mübahisə edirlər

Avropa İttifaqı və Rusiya ət ixrac edərkən bütün Aİ ölkələri üçün vahid baytarlıq sertifikatları ilə bağlı mübahisələrini hələ də həll edə bilməyib. Son danışıqlarda heç bir irəliləyiş yoxdur. Əgər bu ilin oktyabrın 1-nə kimi sülh yolu ilə həll tapılmasa, Rusiya hakimiyyəti Aİ-dən ət məhsullarının idxalına məhdudiyyətlərlə hədələyir. Siyasi qərarın əldə olunması üçün ən yüksək hökumət səviyyəsində müzakirələr avqustun əvvəlində davam etdirilməlidir.

Rusiya son 14 ildə mal-qaranın sayının 57 faiz azalaraq 24,1 milyona çatmasından sonra Rusiya ət idxalına arxalanmağa davam edir. Donuz əti üçün təxminən 70 faiz və mal əti üçün 60 faiz özünü təmin etmə səviyyəsi ilə Rusiya bazarı Aİ və xarici ölkələr üçün mühüm satış bazarı olaraq qalır.

Daha ətraflı

İki il yarım avro: DM dövründəkindən daha aşağı inflyasiya

Ət hətta 2,9% ucuzlaşıb

Federal Statistika İdarəsinin məlumatına görə, Almaniyada istehlak qiymətləri indeksi 2002-ci ilin yanvarında nağd avronun dövriyyəyə buraxılmasından sonra ümumilikdə 3,3% artıb. Əvvəlki iki il yarımda - DM-nin sonuncusu - istehlak qiymətləri cəmi 4,3% artdı. Buna görə də avronun Almaniyada qiymət səviyyəsini davamlı şəkildə artırdığına dair hələ də geniş yayılmış fikir təsdiq oluna bilməz.

Xüsusilə ərzaq və alkoqolsuz içkilər 2002-ci ilin yanvarından (+1,1%) bir qədər bahalaşıb, bu malların qiymətləri isə əvvəlki iki il yarımda 3,0% artıb. 2002-ci ilin əvvəlində bir çox istehlakçılar meyvə-tərəvəzin qiymətinin qalxmasından şikayətlənirdilər, çünki ayrı-ayrı meyvə və tərəvəz növlərinin qiymətləri əvvəlki ayla müqayisədə demək olar ki, iki dəfə artmışdır (məsələn, kahı + 98,1%, gül kələm + 71,3%). 2002-ci ilin ortalarında isə qiymət səviyyəsi artıq normala qayıtmışdı; Qiymət sıçrayışları hava ilə əlaqədar idi, həlledici amil Cənubi Avropada qeyri-adi olan bu böyüklükdə soyuq dalğa idi. Ət və ət məhsulları hal-hazırda DM dövründə olduğundan daha ucuzdur (2,9-ci ilin dekabrından -2001%), baxmayaraq ki, onlar BFB və ayaq-və-nəticələri nəticəsində avronun dövriyyəyə buraxılmasından əvvəlki mərhələdə xeyli bahalaşıb. ağız xəstəliyi (+9,2%) var idi. Süd məhsulları və yumurta (-1,9%) və alkoqolsuz içkilər (-1,7%) ucuzlaşmaqda davam edib. Bununla belə, istehlakçılar bu gün məsələn, bal (+ 31,5%) və südlü şokolad (+ 12,1%) üçün ciblərini daha dərindən qazmalıdırlar.

Daha ətraflı

Mek-Pommda heyvan cəmdəklərinin utilizasiyası üçün ödənişlər 2005-ci ilin yanvarına qədər sabit qalacaq.

Meklenburq-Qərbi Pomeraniyada heyvan cəmdəklərinin utilizasiyası üçün ödənişlər 1-ci il yanvarın 2005-də növbəti ödəniş tənzimlənməsinə qədər sabit saxlanılacaq. Bu, Malçində yerləşən SARIA Bio-Industries GmbH şirkəti tərəfindən əldə edilən profisitlər və qarşıdakı aylarda gözlənilən çatışmazlığı tarazlaşdırmaqla mümkün olur. Bu, 2002-cü ilin iyun ayında Meklenburq-Qərbi Pomeraniya əyaləti də daxil olmaqla müştərilərə təqdim edilən 2004-ci il üçün şirkətin auditinin nəticəsi idi.

Bundan sonra şirkət heyvan cəmdəkləri, heyvan cəmdəkləri və mətbəx tullantıları sahələri üzrə cəmi 2,07 milyon avro mənfəət əldə edib. Bunun 1,126 milyon avrosu Meklenburq-Qərbi Pomeraniyanın payına düşür ki, bu da gəlirin 10,9 faizini təşkil edir. 1-cü il mayın 2003-də dəyişdirilmiş AK qanunvericilik qaydalarına görə, xammal tədarükü əhəmiyyətli dərəcədə azaldı. Bundan sonra, kəsim nəticəsində yaranan və əvvəllər render müəssisəsinə atılmalı olan bəzi heyvan əlavələri fərqli şəkildə istifadə oluna bilər, məsələn, ev heyvanları yemi kimi emal oluna bilər.

Daha ətraflı

AB donuz əti sektoru balanslaşdırılmışdır

Brüssel 2004-cü ildə bir qədər yüksək hasilat gözləyir

Avropa İttifaqında donuz əti tədarükü bu il nisbətən yüksək səviyyədə qalacaq. İyulun əvvəlindən Aİ Komissiyasının Donuz Əti Proqnozlaşdırma Komitəsinin məlumatına görə, 15 köhnə Aİ üzv dövlətində donuz əti istehsalının 2004-cü ildə 0,3 faiz artaraq 17,8 milyon tona çatacağı gözlənilir. İstehlakın keçən illə müqayisədə bir qədər yüksək olacağı ehtimal edilir. Hazırda üzvlük ölkələrindən hasilat və ya tədarük balansları haqqında etibarlı məlumat yoxdur. Komissiya donuz qiymətlərinin 2003-cü ildən bir qədər yüksək olacağını güman edir.

Canlı heyvanların xarici ticarətinə gəldikdə, Komissiya həm idxalda azalma, həm də diri donuzların üçüncü ölkələrə ixracının nəzərəçarpacaq dərəcədə azalacağını gözləyir. Bu o demək olardı ki, 2003-cü ildəki tendensiya canlı mal-qara ixracı sektorunda davam edəcək. Komissiya həmçinin Avropa donuz əti üçün ixrac imkanlarının azaldığını təxmin edir; bu il üçün təxminən dörd faiz və ya 48.000 tondan 1,15 milyon tona qədər azalma proqnozlaşdırılır. 2003-cü ildə təxminən üç faiz artım oldu. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, əsasən Şərqi Avropanın on ölkəsinin üzv olması ilə üçüncü ölkələrə ixrac sırf riyazi ifadələrlə daha aşağı olmalıdır, çünki üzv ölkələrlə gələcək ticarət indi Aİ daxili ticarətinə daxil ediləcək. AB-15-dən donuz əti üçün vacib alıcılar bu yaxınlarda Çexiya, Macarıstan və daha az dərəcədə Polşa daxil idi.

Daha ətraflı

Ham daha bahalı - rekord səviyyədə donuz əti qiymətləri

Qara Meşə Hamı İstehsalçılarının Mühafizə Birliyi qiymət artımını elan edir

Qara Meşə Hamı İstehsalçılarının Mühafizəsi Assosiasiyasının baş direktoru Karl-Heinz Blum, son altı ayda donuz əti üçün sürətli xammal qiymətlərinin inkişafını şərh edərkən, "Arxamızı divara söykəmişik" deyir. İstehsalçı qiymətləri təxminən 35 faiz artıb və bu, yalnız istehsalçıların və emal şirkətlərinin hesabına artıb. İllik dövriyyəsi 12 milyard avro olan ət məhsulları sənayesi Almaniya qida sənayesinin aparıcı sahələrindən biridir.

Bu qiymət inkişafı səbəbindən ciddi təzyiq altında olan Qara Meşə vetçina istehsalçıları, rasionallaşdırmaq və pula qənaət etmək üçün bütün səylərinə baxmayaraq, artıq bu partlayıcı xərc təzyiqini qəbul edə bilməyəcəklər. Söhbət təkcə Qara Meşə vetçinasının yüksək keyfiyyət standartlarını təmin etməkdən getmir. Söhbət gəlirləri gərgin olan şirkətlərin həyat qabiliyyətindən gedir. 

Daha ətraflı