Balingen, 18.09.2017 - Spiser som Gud i Frankrig? En undersøgelse af forbrugernes adfærd omkring emnet for frisk mad afslører ...

1.   0 kommentar
2.   Vist 4598 gange

(BZfE) - I Tyskland har mange mennesker en D-vitaminmangel. Også i tilfælde af jod er pleje for hver tredje voksen ikke optimal, undersøgelsen om voksne i Tyskland (DEGS) har vist ...

1.   0 kommentar
2.   Vist 5287 gange

Mannheim (BGN) - Igen og igen den samme årsag til ulykker: Med maskinen kører skrammer medarbejder resterende kød fra tragten af ​​et vakuum fyldstof ...

1.   0 kommentar
2.   Vist 4447 gange

Bedre smag og en lidt sundere, men flere bakterier og mindre æggeblomme - er konklusionen på professor Dr. Michael Grashorn ved Institut for Produktionsdyr og Heste ved University of Hohenheim. Fjerkræet videnskabsmand sammenligner økologiske æg med æg fra naturlige holdning ...

1.   0 kommentar
2.   Vist 4764 gange

(BZfE) - Mange familier kommer til påske traditionelt et lam på bordet. Thi Lammet, som er ligesom ægget og kanin en gammel påske symbol for at fejre Jesu opstandelse Kristus. Lamb kan nydes på mange måder ...

1.   0 kommentar
2.   Vist 4298 gange

(BZfE) - Vegetarer vil finde en bred vifte af køderstatninger i supermarkedet. Det behøver ikke altid at være tofu. Et interessant alternativ er seitan, der fås fra det glutinøse protein af hvede (gluten). Det er fast til at bide og har en kompakt og fibrøs konsistens, der minder om kød. Seitan har spillet en vigtig rolle i den daglige spisning af asiatiske munke i århundreder. Navnet kommer fra japansk og kan oversættes som "livets protein". Faktisk har det et relativt højt proteinindhold på 25 procent sammenlignet med andre vegetabilske fødevarer ...

1.   0 kommentar
2.   Vist 4888 gange

"Svinekød kan hepatitis E virus. Særligt ramt er råt kød, for eksempel i form af hakket svinekød. I Tyskland har de registrerede hepatitis E tilfælde i de senere år steget kraftigt. En ekspert forklarer grunden ..."

1.   0 kommentar
2.   Vist 4550 gange

"The begejstring for vegansk og vegetarisk kost scorede i Tyskland i de seneste måneder en mærkbar dæmper. Ifølge de seneste tal fra markedsundersøgelser selskab det stærkt voksende marked for kød erstatninger siden sommeren til at skrumpe kursus." ..

1.   0 kommentar
2.   Vist 4429 gange

Nyre, hjerte, lever, selv lunger, svælg, selv Panzen oksekød blev spist regelmæssigt gange, de dage synes at være overstået. Sikkert dette var forbundet med den hungersnød, hvor mennesket var afhængig at bruge alle organer og dele nyttige animalsk oprindelse. I dag er situationen anderledes - tiderne har ændret ...

1.   0 kommentar
2.   Vist 4972 gange

Gennem udviklingen af ​​Homo Sapiens meget kød blev forbrugt. Utallige dyr: vildsvin (som senere stammer Hauschwein) og andre dyr havde at tro det. De fleste af vores primordiale forfædre har bekymret over kødet afgørende protein. Ignorer veganere og vegetarer, så vores evolution ved at nægte nogen animalske produkter? Er veganere selv mod vores evolution? ...

1.   0 kommentar
2.   Vist 4330 gange

Forhøjede værdier på en depression skala tillader forudsigelse ( "forudsigelse") en øget risiko for død hos patienter med hjertesvigt (hjerteinsufficiens), rapporterede Dr. Julia Wallenborn (tysk Center for hjertesvigt, Universitetshospital Würzburg) på 80. Årsmøde den tyske Society of Cardiology i Mannheim.

Forskningsgruppen undersøgte 864 patienter med "dekompenseret hjerteinsufficiens" - når vandretention eller åndenød forekommer selv i hvile - på et hospital med et specielt spørgeskema (PHQ-9) for et depressivt humør. Et depressivt humør blev fundet hos 29 procent af alle patienter. 28 procent af denne undergruppe havde en tidligere kendt depression, hvoraf kun 50 procent blev behandlet med antidepressiva. I gruppen diagnosticeret som deprimeret var 18 procent af patienterne døde efter 27 måneder, i gruppen klassificeret som ikke-deprimeret 14 procent.

1.   0 kommentar
2.   Vist 5672 gange