Το ποσοστό 97 όλων των ελέγχων QS 2016 πέρασε με επιτυχία. Με αυτόν τον τρόπο, οι συμβατικοί εταίροι στο σύστημα QS αποδεικνύουν εκ νέου ότι πληρούν τις απαιτήσεις QS με αξιοπιστία και συνείδηση. Στις περιπτώσεις του 631, έχουν ανοίξει κυρώσεις για παραβιάσεις. Το συμβούλιο κυρώσεων επέβαλε συμβατικές κυρώσεις συνολικού ύψους 143.000 €, μπλοκ για παράδοση στο σύστημα QS και αυξημένους ελέγχους ...
Μέτρα για τη μείωση της χρήσης των αντιβιοτικών για τους ιδιοκτήτες των ζώων και οι κτηνίατροι θετικά αποτελέσματα: Τα πουλερικά και χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις που παράγουν στο σύστημα QS έχουν 2016 μειώνει τη χρήση των αντιβιοτικών και πάλι. Η ποσότητα αντιβιοτικών ομάδων που είναι ιδιαίτερα σημαντικές στην ιατρική της ιατρικής (αποκαλούμενα κρίσιμα αντιβιοτικά / αντιβιοτικά) έχουν επίσης πέσει. Αυτό επιβεβαιώνεται από τις τρέχουσες αξιολογήσεις περισσότερων από τα εκατομμύρια 2,5 έγγραφα θεραπείας που είναι διαθέσιμα στη βάση δεδομένων για τα αντιβιοτικά QS..
Χθες ομοσπονδιακός Υπουργός Γεωργίας Christian Schmidt παρουσίασε στη Διεθνή Πράσινη Εβδομάδα τους πρώτους ακρογωνιαίους λίθους του σχεδιαζόμενου σήματος για την καλή διαβίωση των ζώων. Αυτό είναι που είναι η Κεντρική Ένωση της Γερμανικής Βιομηχανίας Πουλερικών e. V. (ZDG) ως ευκαιρία για την ακόλουθη τοποθέτηση στη σχεδιαζόμενη ετικέτα:
• Η γερμανική βιομηχανία πουλερικών είναι ανοιχτή στην ανάπτυξη ενός κρατικού σήματος για την καλή μεταχείριση των ζώων.
• Η γερμανική βιομηχανία πουλερικών απαιτεί από το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας να συνδυάσει την κρατική ετικέτα καλής διαβίωσης των ζώων με μια εθνική ετικέτα προέλευσης.
• Η κρατική ετικέτα καλής μεταχείρισης των ζώων πρέπει να κυκλοφορήσει ταυτόχρονα για τους τομείς των πουλερικών και των χοίρων.
• Το κρατικό σήμα καλής μεταχείρισης των ζώων πρέπει να βασίζεται στην εθελοντική συμμετοχή των ιδιοκτητών ζώων και να είναι δεσμευτικό για όλα τα κανάλια πωλήσεων, συγκεκριμένα για τους λιανοπωλητές τροφίμων, το τμήμα χονδρικής και τους άμεσους εμπόρους.
• Η κρατική ετικέτα καλής διαβίωσης των ζώων πρέπει να διασφαλίζει ότι δεν υφίστανται διακρίσεις στις υπάρχουσες νομικά επιτρεπόμενες μορφές εκτροφής.
• Η κρατική ετικέτα για την καλή διαβίωση των ζώων θα πρέπει να συμπληρώνει την πρωτοβουλία για την καλή μεταχείριση των ζώων, η οποία ήταν επιτυχής για πάνω από δύο χρόνια, με ουσιαστικό τρόπο, να επιστρέψει στις δομές της και να εμπλέξει τους εταίρους της βιομηχανικής συμμαχίας στην ανάπτυξη.
• Η απόδοση του εκτροφέα ζώων πρέπει να ανταμείβεται επαρκώς. Για αυτό είναι απαραίτητο όλοι οι αγοραστές - λιανοπωλητές τροφίμων καθώς και χύμα καταναλωτές - να πληρώσουν σε ένα αντίστοιχο ταμείο καλής μεταχείρισης των ζώων με βάση το μοντέλο της πρωτοβουλίας Tierwohl.
• Η κρατική ετικέτα καλής διαβίωσης των ζώων πρέπει να προετοιμάζεται εντατικά και να μην εισάγεται πολύ γρήγορα και πρέπει να βασίζεται στη συναίνεση όλων των εμπλεκομένων.
• Εμπειρογνώμονες από τη βιομηχανία πουλερικών θα πρέπει να συμμετέχουν σε θέματα οργανωτικής δομής και συγκεκριμένης εφαρμογής.
Πηγή: Κεντρική Ένωση Γερμανικής Βιομηχανίας Πουλερικών
Το κρέας τροφίμων είναι ένα από τα πιο ευαίσθητα ποτέ. Μέσα από όλα τα «σκάνδαλα κρέατος» στο παρελθόν, ο καταναλωτής δεν είναι παρά ασφαλής στα προϊόντα κρέατος και λουκάνικων. Τώρα, ο Υπουργός Γεωργίας Christian Schmidt (CSU) καλεί για μια νέα «κρατική σφραγίδα για την καλή διαβίωση των ζώων» ...
«Επί του παρόντος Μια περίπτωση υποτιθέμενη απάτη κατά την πώληση του κρέατος απασχολεί τις δικαστικές αρχές Aargauer. Περίπου πέντε υπαλλήλους μιας αλυσίδας καταστημάτων λιανικής πώλησης τρέχει μια ποινική υπόθεση. Θα πρέπει να επισημανθούν εκ νέου λήξει, μεταξύ άλλων προϊόντων με βάση το κρέας. Ακόμα και τα συμβατικά με βάση το κρέας για να έχουν προσφερθεί ως βιολογικά κρέατα, όπως Markus Gisin, το αφεντικό Aargauer ποινική έρευνα, τη Δευτέρα ανακοινώθηκε στο ετήσιο συνέδριο μέσα μαζικής ενημέρωσης των καντονιών της αστυνομίας σε Aarau στους δημοσιογράφους. "
Ο στόχος των ετήσιων αναθεωρήσεων δεν είναι μόνο η συνεχής βελτίωση της αξιοπιστίας των διαδικασιών, αλλά και η πιο πρακτική εφαρμογή των απαιτήσεων QS ...
Από το 1. Τον Ιανουάριο του 2017, εταιρείες που αποθηκεύουν κρέας και προϊόντα κρέατος για λογαριασμό των εταίρων του συστήματος QS μπορούν να πιστοποιηθούν σύμφωνα με τον νέο οδηγό για την αποθήκευση κρεάτων και κρεάτων. Μέσω της συμμετοχής τους, η QS συμβάλλει αποφασιστικά στο κλείσιμο της αλυσίδας προστιθέμενης αξίας και στη διασφάλιση της διασφάλισης ποιότητας για το κρέας και τα προϊόντα με βάση το κρέας σε όλα τα επίπεδα ...
Με το σχεδιασμένο κρατικό σήμα για την καλή διαβίωση των ζώων κάποιος ελπίζει στο σαφήνεια του καταναλωτικού κέντρου και μια νέα, εμπιστευτική δήλωση για τους πελάτες ...
«Οι ταξιδιώτες που εισάγουν παράνομα κρέατος από χώρες μη μέλη της ΕΕ στη Γερμανία μπορεί να συμβάλει στη διάδοση των δυνητικά επικίνδυνων παθογόνων παραγόντων. Σε μια σειρά δειγμάτων κρέατος από δύο αεροδρόμια της Γερμανίας πολυ-ανθεκτικά βακτήρια βρέθηκαν» ...
. «Από 2013 μπορεί να Wagyufleisch εισάγονται στην ΕΕ, καθώς η ζήτηση αυξάνεται σε όλο τον κόσμο και σε πραγματικό μπριζόλες είναι δύσκολα προσιτές στην Ιαπωνία, η οποία αναπτύσσεται η παραγωγή των πλαστών άρθρου πολυτελείας Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο από προσφορές -. Με την πρώτη ματιά, τα πάντα φαίνεται πραγματικό. Επιπλέον, ο πειρασμός θα πρέπει να είναι σπουδαίος σε αυτή τη χώρα, ώστε το κρέας των παλαιότερων βοοειδών να φαίνεται πιο ευγενικό ... "
«Hofgeismar καταναλωτές στην περιοχή Kassel πρέπει να προσαρμοστούν σε υψηλότερες τιμές στο χασάπη από το νέο έτος: η αιτία αυξάνονται τα τέλη για την επιθεώρηση του κρέατος ...»