هنگام رسیدن به قفسه غذا، هر دومین شهروند اتحادیه اروپا بر اساس مبدا، هزینه، ایمنی غذا و طعم تصمیم می گیرد. با کمال تعجب، جنبه هایی مانند رفاه حیوانات و محیط زیست عقب مانده اند. در 12 کشور از 28 کشور عضو، مصرف کنندگان مورد بررسی معتقدند که هزینه های ...
اتحادیه فدرال انجمن ثبت شده جنبش منطقه ای (BRB) با اقدامی عمومی ، توجه خود را به کاهش چشمگیر شرکت های صنایع دستی در محل پاریس در دروازه براندنبورگ در برلین جلب کرد. "قصاب ها ، نانوایی ها ، مسافرخانه ها و کشاورزانی که در چرخه اقتصادی منطقه ای کار می کنند ...
از ژانویه تا ژوئن 2019، تامین کنندگان گوشت بلژیکی 380.008 تن گوشت خوک را در سراسر جهان صادر کردند که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته 6,6 درصد کاهش داشت. این از ارقام موقت یورواستات به دست می آید. کاهش آمار صادرات ...
"برای نجات آب و هوا ، آلمانی ها آمادگی دارند که بیشتر در کیف های خود در صندوق های سوپرمارکت فرو روند. این نتیجه نظرسنجی موسسه تحقیقات افکار Emnid برای" Bild am Sonntag "است. بر این اساس ..."
اکثر آلمانی ها طرفدار برچسب زدن مواد غذایی با ارزش غذایی Nutri-Score هستند - این نتیجه یک نظرسنجی نماینده توسط موسسه فورسا است که توسط چندین سازمان پزشکی-علمی و سازمان مصرف کننده مواد غذایی ساخته شده است ...
در شش ماه اول سال 2019 ، 29,4 میلیون خوک ، گاو ، گوسفند ، بز و اسب در کشتارگاه های تجاری در آلمان ذبح شدند. از جمله طیور ، کشتارگاه ها 3,9 میلیون تن گوشت تولید کردند. همانطور که اداره آمار فدرال (Destatis) بیشتر گزارش می دهد ...
"تلاش برای دستیابی به رفاه بیشتر حیوانات از طریق" مالیات گوشت "مسطح ، رویکرد غلطی است و نتیجه ای ندارد. تنها چیزی که می توان به آن دست یافت تحریف حتی بیشتر رقابت با هزینه تولیدکنندگان داخلی است ...
به جای 7٪ ، 19٪ مالیات بر ارزش افزوده از گوشت استفاده می شود. سیاستمداران کشاورزی SPD و سبزها خواستار این هستند که درآمد بیشتر باید به نفع رفاه حیوانات باشد ...
اصطلاح superfood سالهاست که وجود دارد ، اما اخیراً اهمیت آن بیشتر شده است. نه از نظر قانونی محافظت می شود و نه دقیقاً تعریف شده است ...
بازار آلی در عین حال با ما چقدر مهم است، روشن یوخن بندی اقلیمی کوپن، رئیس اکو Beiselen GmbH در اولم، در کنفرانس دانه از انجمن آلمان پردازنده دانه و تولید کنندگان نشاسته (گروههای توسعه روستایی EV)، به تازگی در Weihenstephan برگزار شد ...
حدود 50 نماینده برجسته صنعت تخم مرغ اروپا این هفته در برلین برای مجمع عمومی EUWEP ، انجمن صنعت اروپا برای تولید تخم مرغ و تجارت تخم مرغ و محصولات تخم مرغ دیدار کردند. برای اولین بار ، میزبان و برگزار کننده این نشست Bundesverband Deutsches Ei e بود. V ...