Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo
Der mit insgesamt 50.000 Euro dotierte Preis wird in diesem Jahr bereits zum vierten Mal vergeben. Er richtet sich an Handwerksunternehmen, die das Internet bereits erfolgreich einsetzen, aber auch an die Handwerkskammern, die Fachverbände des Handwerks, Innungen und Kreishandwerkerschaften, welche Internet-Service-Anwendungen für Handwerksbetriebe anbieten.
Gesucht werden Beispiele für Internetanwendungen im Handwerk, mit denen die folgenden drei Unternehmensbereiche effizienter gestaltet werden können:
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo
Guiso - unha alternativa saudable
Os consumidores ven o guiso enlatado como a alternativa máis saudable en comparación con outras comidas preparadas. Este foi o resultado dun estudo encargado pola Alemaña de Campbell por un importante instituto de investigación de mercado. O estudo representativo abarca consumidores domésticos de entre 18 e 70 anos.
O estudo céntrase en nove categorías de comidas preparadas. Desde guisos enlatados ata comidas preparadas conxeladas ata comida rápida. A pregunta aos consumidores era: "Que pratos preparados consideras "saudables"?" O resultado: o cocido na lata ocupa o primeiro posto. Os espaguetes preparados seguen a unha distancia considerable, e só o 75 por cento dos consumidores domésticos atribúenos a ser "saudables" en comparación co guiso. Os outros lugares inclúen pizza conxelada (33 por cento) e comida rápida (8 por cento) en último lugar.
A observación máis atenta, non é de estrañar que un cocido teña moita bondade: á fin e ao cabo, combina unha variedade de ingredientes, algúns deles recén collidos, nunha comida equilibrada. Os procesos de produción modernos garanten que o contido estea protexido na medida do posible. Os cocidos en conserva contribúen variada e saborosa a unha dieta equilibrada.
Un exemplo: o consumo dunha porción de xudías verdes cobre a totalidade das necesidades diarias de vitamina A e vitamina B1*. Os minerais calcio, magnesio e ferro tamén están máis que adecuadamente representados.
Particularmente positivo: a pesar do alto contido de "fitness boosters", un cocido non ten un impacto excesivo na conta enerxética. A pota de feixóns verdes é realmente lixeira con só 200 kcal por porción. Grazas á carga completa de vexetais e patacas, así como a carne magra, aínda se evita perfectamente o retumido do estómago.
* 1 porción = 400 g. Os valores de referencia para a inxestión de nutrientes da Sociedade Alemá de Nutrición (DGE) serven de base.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo
Messer Griesheim, fabricante líder de gases industriais e especiais, anunciou hoxe que asinou un acordo con L'Air Liquide SA ("Air Liquide") para vender as súas empresas nacionais en Alemaña, Gran Bretaña e EE.UU. O prezo de compra ronda os 2,7 millóns de euros, incluída a débeda asumida.
A transacción forma parte dun cambio previsto na estrutura de propiedade de Messer Griesheim. Os accionistas de Messer Griesheim -a familia Messer a través do seu holding Messer Industrie GmbH ("MIG"), Allianz Capital Partners ("ACP") e fondos de capital privado xestionados por Goldman Sachs ("Goldman Sachs Funds")- acordo de principio en virtude do cal MIG adquirirá os intereses de ACP e dos fondos Goldman Sachs.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo
A investigación departamental do Ministerio Federal de Protección do Consumidor, Alimentación e Agricultura debe mellorarse!
Na súa análise estrutural e de calidade global da investigación departamental do Ministerio Federal de Protección do Consumidor, Alimentación e Agricultura (BMVEL), o Consello Científico chega a dous resultados centrais: En primeiro lugar, hai que mellorar as condicións para unha investigación de alta calidade. En segundo lugar, debe explotarse todo o potencial do sistema científico para o asesoramento de políticas científicas.
Por iso, recomenda que os institutos de investigación do BMVEL cooperen máis intensamente que antes con outras institucións do sistema científico e esforcen por publicacións conxuntas. Tamén propón trasladar o 15% dos orzamentos institucionais dos institutos federais de investigación ao financiamento de proxectos. O BMVEL debe formular os proxectos axeitados, publicitalos en todo o sistema e seleccionar as ofertas de mellor calidade.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo
As froitas e as verduras eran máis baratas
Os doces e aperitivos aumentaron de prezo por encima da media en 2003, mentres que os prezos xerais dos alimentos mantivéronse estables o ano pasado. Segundo a Oficina Federal de Estatística, os amantes do chocolate tiveron que pagar unha media dun 7,2 por cento máis por unha barra de chocolate con leite enteiro. Os prezos das barras de chocolate aumentaron un cinco por cento. Segundo as enquisas oficiais, os coñecedores de chocolates foron menos afectados, polo que só cobraron un 0,4 por cento máis. A taxa de cambio para o xeado foi só de menos 0,1 por cento.
A evolución á hora de comprar lanches salgados non foi máis positiva: as patacas fritas encarecéronse aos consumidores nun 2,3 por cento, as barras de pretzel nun 1,5 por cento. A Oficina Federal de Estatística rexistrou o ano pasado o maior aumento dos prezos do mel de abella, que era de media case un cuarto máis caro que en 2002. A razón principal disto foi a redución considerable do rendemento de mel debido ás mortes masivas entre as colonias de abellas locais. Os prezos das froitas e hortalizas, con todo, caeron un 2003 por cento e un 1,2 por cento respectivamente en 1,4.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo
A agricultura alemá vese a si mesma como unha práctica de protección do consumidor
A política actual de baixos prezos e a mentalidade de tacaño-is-cool ameazan a existencia de moitas empresas agrícolas, así como etapas augas arriba e augas abaixo. O secretario xeral adxunto da Asociación de Agricultores Alemáns (DBV), Adalbert Kienle, díxoo no foro de debate "A comida vale máis: unha avaliación provisional" con motivo da Semana Verde Internacional 2004 na Granxa Aventura. Os ingresos dos agricultores caeron un 25 por cento. Isto fai que unha discusión diferenciada desta cuestión en curso sexa aínda máis importante. Simplemente non é aceptable, dixo Kienle durante a mesa de debate da DBV e da Asociación de Apoio á Agricultura Sostible, que os alimentos sexan significativamente máis baratos en Alemaña que no resto da Unión Europea. Como exemplo actual, citou touros novos que son máis caros de vender para a exportación que no mercado alemán.
A demanda da membro do Bundestag da CDU, Gitta Connemann, de que se debe deter a espiral de prezos, se non, en breve non habería máis agricultores, recibiu a aprobación. Pola contra, en palabras de Connemann, a agricultura alemá é unha práctica de protección do consumidor. En lugar de permitir vendas por debaixo dos prezos de custo, os políticos deben tomar medidas para promover a imaxe positiva dos produtos alemáns. Ou os consumidores deberían estar preparados para gastar máis diñeiro en excelentes alimentos ou os políticos deben crear a oportunidade de que os agricultores alemáns produzan máis barato. A membro do Bundestag Ulrike Höfken (Bündnis90/The Greens) pediu aos consumidores que acheguen máis valor engadido e valor aos alimentos. En principio, as estruturas de custos tamén deberían harmonizarse a nivel da UE.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo
En 2003 aumentou o número de contratos de aprendizaxe recén celebrados con carniceiros
Un número crecente de mozos que abandonan a escola ven boas oportunidades de futuro na carnicería e están a esforzarse por traballar como carniceiro. Proba diso é que en 2003 -como no ano anterior- aumentou o número de contratos de formación recén celebrados para a profesión de carniceiro. Segundo unha enquisa que xa está dispoñible, o Instituto Federal de Educación e Formación Profesional rexistrou un total de 3.099 novos contratos para esta profesión. Isto é, 85 contratos ou un 2,8 por cento máis que no ano anterior.
Pola contra, o desenvolvemento segue estancándose entre os vendedores especializados no comercio de alimentos, que tamén inclúe especialistas en carnicerías. En 2003 celebráronse aquí un total de 11.174 novos contratos de formación, un 0,3 por cento menos que no ano anterior.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo
Sobre o consello da proposta da coalición "Facer máis eficiente a supervisión dos alimentos", explica a relatora responsable do grupo de traballo Protección ao consumidor, nutrición e agricultura, Gabriele Hiller-Ohm:
As lagoas de control da EEB recentemente descubertas mostráronnos unha vez máis: a seguridade do cen por cento no control dos alimentos non é accesible. Pero a coalición vermello-verde está a traballar para achegarse o máis posible a este ambicioso obxectivo.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo
Facer a inspección e o seguimento dos alimentos máis eficientes
A facción da Unión e as faccións Vermello/Verde discutiron varias propostas no Bundestag para mellorar a coordinación da vixilancia e control dos alimentos entre o goberno federal e os estados e entre os estados entre eles. Aquí podes atopar as actas oficiais do Bundestag do debate ao respecto.
Podes [descargar] o protocolo aquí como ficheiro PDF.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo
Segundo informa a Oficina Federal de Estatística baseándose nos resultados preliminares iniciais de sete estados federais, as vendas polo miúdo en Alemaña foron un 2003 % máis baixas en termos nominais (a prezos correntes) e un 2,2 % máis baixas en termos reais (a prezos constantes) en decembro de 2,5 que en decembro. 2002. Os sete estados federais representan arredor do 84% das vendas totais no comercio polo miúdo alemán. Con 2003 días de vendas, decembro de 25 tivo un día de vendas máis que decembro de 2002. Despois do axuste de calendario e estacionalidade dos datos (Método de Berlín 4 - BV 4), as vendas foron un 2003% menos en termos nominais e un 2,2% menos en termos reais en comparación con novembro 2,3.
Durante todo o ano 2003, as vendas do comercio polo miúdo alemán foron un 0,9% máis baixas en termos nominais e un 1,0% máis baixas en termos reais que en 2002. Este resultado corresponde case exactamente á estimación do 22 de xaneiro de 2004 (nominal e real: -1%). . Por segundo ano consecutivo, no comercio polo miúdo alemán rexistráronse menores vendas en comparación co ano anterior (2002 en comparación con 2001: nominal - 1,6%, reais - 2,1%).
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo
Non só para o festival islámico do sacrificio Kurban Bayrami
O festival islámico do sacrificio Kurban Bayrami celébrase do 01 ao 04 de febreiro. Aquí consúmese carne de ovella que, segundo a interpretación do Corán por parte de varios eruditos relixiosos islámicos, non debe ser atordada antes da matanza. O sacrificio sen anestesia, coñecido como sacrificio, está fundamentalmente prohibido. Así o sinalaron o Ministerio de Agricultura, o servizo de protección animal da Oficina Estatal de Protección do Consumidor e Seguridade Alimentaria de Baixa Saxonia e o Consello Asesor de Benestar Animal na reunión de onte do Consello Asesor de Benestar Animal do Estado de Baixa Saxonia.
Segundo a Lei de Benestar Animal e a Ordenanza de Sacrificio de Benestar Animal, un animal de sangue quente só se pode sacrificar despois do atordamento previo. A anestesia elimina a sensación de dor do animal. Polo tanto, sinalamos expresamente a posibilidade de ter en conta o benestar animal e as preocupacións islámicas mediante o atordoamento eléctrico a curto prazo dos animais sacrificados aprobado pola oficina veterinaria local.
