Tendencias actuais do mercado ZMP
Nos mercados por xunto de carne, a demanda de carne mantívose reducida. O comercio centrouse principalmente en artigos máis baratos. Os prezos de venda da carne de vaca mantivéronse no nivel anterior, pero houbo descontos na carne asada. A pesar das lentas vendas de carne, o gando sacrificado tivo que pagar polo menos os prezos da semana anterior, nalgúns casos un pouco máis. Houbo recargas para os touros novos, especialmente no noroeste. A oferta de vacas sacrificadoras foi sensiblemente menor despois dos prezos de pagamento significativamente máis baixos das últimas semanas. Co fin de estimular a vontade dos produtores a vender, pagáronse polo menos prezos inalterados e un pouco máis rexionalmente. No orzamento federal, as vacas O3 de sacrificio trouxeron 1,48 euros por quilogramo de peso de sacrificio, un céntimo máis que antes. O prezo medio dos touros novos R3 aumentou dous céntimos ata os 2,41 euros o quilogramo. Tampouco houbo un impulso á demanda dos países veciños no negocio de pedidos por correo con carne. Non obstante, as empresas alemás esixiron prezos inalterados. - A demanda de vacún podería aumentar lixeiramente despois de fin de mes; Para a próxima semana, algúns vendedores planean campañas de venda con carne. É probable que os prezos da carne sexan estables a lixeiramente máis firmes. - A tenreira vendíase a maiores a prezos inalterados. Só había un subministro limitado de becerros de sacrificio á venda, polo que o descenso dos prezos rematou de momento. Os animais sacrificados facturados a tarifa fixa trouxeron, como antes, 4,50 euros por quilogramo de peso ao sacrificio. - Os prezos dos becerros agrícolas seguiron sendo estables.