बवेरियन उपभोक्ताओं को कम खाना राष्ट्रीय औसत से दूर फेंक देते हैं। प्रति वर्ष प्रति व्यक्ति त्याग भोजन के 65 किलो के औसत के साथ बायर्न अच्छी तरह 82 किलो के राष्ट्रीय मूल्य से नीचे हैं। यह बवेरिया में खाना बर्बाद पर एक अध्ययन है, जो आज Kulmbach में पोषण, कृषि और वानिकी हेल्मुट ब्रूनर की बवेरियन राज्य मंत्री का परिचय का पहला परिणाम है। पूरा अध्ययन वसंत 2013 में प्रकाशित किया जाएगा।
उपभोक्ता संरक्षण और खाद्य सुरक्षा (BVL), डॉ हेल्मुट Tschiersky-Schöneburg, के संघीय कार्यालय के राष्ट्रपति उपभोक्ता संरक्षण सम्मेलन, पूरा संकट मामलों में संघीय और राज्य सरकारों के बीच सहयोग पर एक समझौते के मंत्री के निर्णय के साथ खुश है। समन्वित संकट संचार के लिए स्पष्ट सिद्धांतों की स्थापना के अलावा समझौते के माध्यम से है, टास्क फोर्स "खाद्य सुरक्षा और चारा" संकट प्रबंधन के एक नए तत्व के रूप में BVL पर संस्थागत।
नए स्कूल वर्ष की शुरुआत के अवसर बाहर बात करने, वित्त Hartmut Koschyk के संघीय मंत्री को संसदीय राज्य सचिव लेता है जब एक स्कूल में भोजन और पेय पदार्थों के वितरण वैट से मुक्त है या कम वैट दर अधीन है। यह संघीय सरकार की चिंता यह है कि बच्चों को न केवल अच्छा सीखने की स्थिति लगता है, लेकिन है कि वे भी उच्च गुणवत्ता और फिर भी सस्ते खाती के साथ स्कूल में आपूर्ति की जा सकती है।
के लिए "वाम" एक संयुक्त आवेदन (17 / 7182) में सभी संसदीय दलों को छोड़कर पिछले साल के अंत सतत आर्थिक मॉडल आर्थिक रूप से की दिशा में राष्ट्रीय अर्थव्यवस्थाओं के वैश्विक परिवर्तन में एक महत्वपूर्ण त्वरण के लिए पुश करने के लिए पर्यावरण और सामाजिक संघीय सरकार से पूछा।
जर्मन बुचर एसोसिएशन खाद्य और पेय पदार्थों के वितरण में आपूर्ति और अन्य सेवाओं के परिसीमन के लिए संघीय वित्त मंत्रालय (बीएमएफ) के नए मसौदे का स्वागत करता है। इन सबसे ऊपर, पार्टी सेवा और दुकान-नाश्ते (7% या 19%) में बिक्री कर की दर इस अंतर पर निर्भर करती है। एक समान आवेदन सुनिश्चित करने के लिए, DFV को अतिरिक्त एप्लिकेशन उदाहरणों की आवश्यकता होती है।
बीएलएल, बीवीएल / एचडीई, डीबीवी और वीजेडबीवी द्वारा संयुक्त बयान में "आर्थिक स्वास्थ्य सुरक्षा के संगठन (भोजन पर ध्यान केंद्रित)" विषय पर प्रशासन में आर्थिक दक्षता के लिए संघीय आयुक्त की राय पर
ई-मेल के द्वारा, PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND eV ने संघीय वित्त मंत्रालय और संसद के सदस्यों को व्यक्तिगत राजनीतिक समूहों से कर मुद्दों के लिए जिम्मेदार ठहराया है। "हमें तत्काल स्पष्टता की आवश्यकता है," फेडरल मैनेजिंग डायरेक्टर वोल्फगैंग फिन्केन लिखते हैं।
जर्मनी में डेनिश पोर्क के आयात के विवाद में, कोलोन के उच्च क्षेत्रीय न्यायालय में गुरुवार, 15 है। मार्च 2012 ने फेडरल रिपब्लिक ऑफ जर्मनी द्वारा निर्देशित मुआवजे के दावे के खिलाफ फैसला सुनाया। आवेदक - सहकारी रूप से आयोजित डेनिश स्लॉटरहाउस कंपनियों और सुअर प्रजनकों के एक उद्योग संघ ने संघीय गणराज्य पर यूरोपीय समुदाय कानून के उल्लंघन का आरोप लगाया था और दावा किया था कि डेनिश सुअर प्रजनकों को लगभग 140 मिलियन का नुकसान हुआ है। विवाद का कारण डेनमार्क के सूअर किसानों का इरादा था कि वे निर्वासित नर सूअरों से मांस बेचें और जर्मनी को निर्यात करें। हालांकि, इस मांस में एक मजबूत यौन गंध और गंभीर स्वाद हो सकता है, यही वजह है कि वध के बाद हर नर जानवर को पहले स्वास्थ्य के लिए परीक्षण करना चाहिए। इधर, वर्ष 1999 तक, जर्मनी के संघीय गणराज्य ने एक विशिष्ट परीक्षण विधि निर्धारित की, जो उस समय डेनमार्क में योजनाबद्ध नहीं थी। यूरोपीय न्यायालय ने 1998 के अंत में निर्णय लिया कि यह वर्ष 1993 से यूरोपीय संघ के निर्देश के परिणामस्वरूप विरोधाभास था, जिसके अनुसार निर्यातक देशों के संबंधित राष्ट्रीय परीक्षण विधियों और परीक्षण परिणामों को अन्य सदस्य राज्यों में मान्यता दी जानी थी। आवेदक ने कार्रवाई में दावा किया कि, जर्मनी में गैर-कानूनी कानूनी स्थिति के कारण, डेनिश सुअर किसानों को सभी नर सूअरों को उकसाने के लिए मजबूर किया गया था, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादन के लिए अतिरिक्त लागत का दावा किया गया था।
जर्मन खाद्य उद्योग हर दिन जर्मन उपभोक्ताओं को सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करने के लिए अपनी जिम्मेदारी को गंभीरता से लेता है, खासकर जब यह बच्चों के पोषण और स्वास्थ्य की बात आती है। कंपनियां नवीनतम वैज्ञानिक निष्कर्षों को ध्यान में रखती हैं और जर्मन पोषण सोसायटी (डीजीई) या बाल पोषण के लिए अनुसंधान संस्थान (एफकेई) की सिफारिशों का पालन करती हैं।
निजी क्षेत्र में कैटरिंग सेवा उद्योग में अवैध काम तेजी से परेशान कर रहा है। यह वुल्फगैंग फिन्केन, जो कि PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND eV (PSB) के फेडरल मैनेजिंग डायरेक्टर हैं। और वह परिणाम मांगता है। Finken ने कहा कि अधिकारियों को उद्योग में अघोषित काम के खिलाफ लड़ाई से सख्ती से निपटना चाहिए। बेनामी विज्ञापन भी संभव होगा क्योंकि किसी भी उद्यमी को पहचान के पूर्ण प्रकटीकरण पर एक प्रतियोगी की घोषणा करने की उम्मीद नहीं की जा सकती है। "जैसा कि आप जानते हैं, कई पुलिस विभाग और कर कार्यालय भी स्वीकार करते हैं और गुमनाम शिकायतों को गंभीरता से लेते हैं," पीएसबी संघीय कार्यकारी कहते हैं।
यूरोप और मध्य एशिया के लिए सहायक महानिदेशक / क्षेत्रीय प्रतिनिधि, एफएओ, फर्नांडा गुएरियरई ने कहा, "हरित अर्थव्यवस्था एक लक्जरी नहीं बल्कि एक आवश्यकता है।" "और हमें दुनिया भर में इस चुनौती का सामना करना पड़ता है।" एक्सएनयूएमएक्स द्वारा, नौ अरब लोग हमारे ग्रह पर रहेंगे, जिन्हें सभी को खिलाने की आवश्यकता होगी। पहले से ही 2050 उनमें से तीन चौथाई शहरों में रहेगा।