A legfelsõbb fogyasztói ügyvéd meglátogatja a gazdaságot

A közvetlen marketingszakemberek és a mezőgazdaság közönségkapcsolatának lándzsa azáltal, hogy meglátogatta a gazdaságok és a mezőgazdasági termelők piacát, eltörte a fogyasztói központ szövetségi szövetségének elnökét, Dr. professzort. Edda Müller, amikor egy farmon látogatott Brandenburgban, közvetlenül Berlin mellett. A Fenntartható Mezőgazdasági Finanszírozási Szövetség elnökeként Gerd Sonnleitner, a Német Mezőgazdasági Szövetség (DBV) elnöke meghívta Edda Müllert az 1. „Berlin pajta beszélgetésbe” a Schmachtenhagener Agrar GmbH működéséről. A pajtabeszélgetések célja, hogy közelebb hozzák a közszereplőket a mezőgazdasághoz, és a berlini térségben zajlanak.

Siegfried Mattner, a hét zöld szakmában 80 dolgozóval és 30 gyakornokával foglalkozó mezőgazdasági társaság ügyvezető igazgatója elmagyarázta a közvetlen marketing és a mezőgazdasági közönségkapcsolat fogalmát, és megismerte az állattenyésztés és az élelmiszer-előállítás magas szintjét. Megérezte koncepcióját a vásárlás élményeiért és egy teljes ajánlatot, az elmúlt tíz évben 7 millió eurós beruházással. Ma vonatkozik a régióra, "találkozol a mezőgazdasági termelők piacán". Tavaly 3,5 320.000 látogató érkezett a gazdaságba az Oberhaveler mezőgazdasági termelői piacával, amely kapcsolódik egy sajttejhöz és henteshöz.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2469 alkalommal

Parlamenti jegyzőkönyv

10. szakasz

Szövetségi Fogyasztóvédelmi, Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2218 alkalommal

Egy nappal a tojótyúk-tenyésztésre vonatkozó jogszabályok kiigazítását célzó szövetségi tanács előtt a szövetségi környezetvédelmi és természetvédelmi kormány (BUND) berlini sajtótájékoztatón ismertette a Kasseli Egyetem jelentését. Ez állítólag módszertani hibákkal és hiányosságokkal foglalkozik a Hannoveri Állatorvos-egyetemen (THH) végzett vizsgálat során a különböző tojótyúk-rendszerek teljesítményének és egészségi állapotának szintjén.
  
A BUND nyilvánvalóan megkísérel alapvetően megkérdőjelezni a tyúktartás jogi követelményeinek most szükséges továbbfejlesztésének megalapozott tudományos érvelését. A Bundesverband Deutsches Ei eV rámutat arra, hogy a politikai megbeszélés alapja Dr. prof. Hans-Wilhelm Windhorst, az Intenzív Mezőgazdasági Területfejlesztési Kutatási és Tervezési Intézet (ISPA) nagyjából 250 oldalas vázlatot tartalmaz, 11 német szakember 24 hozzászólásával. Ez az átfogó dokumentáció, beleértve a THH-tanulmányt vagy a „tojótyúkokokumentációt”, az állatvédelem és az állategészségügy, a fogyasztó- és a környezetvédelem, valamint a gazdaság szempontjaival foglalkozik. Ez azt mutatja, hogy a német „önálló Európában” kifejezést ki kell javítani a kizárólag a szabadon tartásra és a szabadon tartásra vonatkozó rendelkezéssel, valamint a „kis csoportos tartás” jóváhagyásának elutasításával, és a tartás minden formáját kibővített tesztelésnek és értékelésnek kell alávetni.
  
A tudósoknak, politikusoknak, az állampolgári jogok és a környezetvédőknek együtt kell törekedniük a megoldások megtalálására, és nem szabad érzelmek vagy módszertani hibák alapján megvitatni és egymást leértékelni.
  
Ez a "szünet" szükségessé teszi az átmeneti időszak meghosszabbítását 31. december 2006-től 31. december 2009-ig.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2030 alkalommal

A termelők szövetsége és a baromfiipar megköveteli az alternatívák feltétel nélküli vizsgálatát

A Német Gazdálkodók Szövetsége (DBV) és a Német Baromfipar Központi Szövetsége (ZDG) a hagyományos ketreckezelés megszüntetését képviseli. Sürgõsebb, hogy a Szövetségi Tanács pénteken (28.11.203. november XNUMX.) az állat-, fogyasztó- és környezetvédelem szempontjából meghatározza a tojótyúk-tenyésztés dinamikus továbbfejlesztésének az irányát. Ezt a DBV elnöke, Gerd Sonnleitner és a ZDG, Gerhard Wagner megerősítette a szövetségi államok miniszterelnökeinek a Szövetségi Tanács ülését megelőző közös levélben.

Az Állatjóléti és Állattenyésztési Rendelet módosításával a Szövetségi Tanácsnak lehetővé kell tennie a ketrectartás minden alternatívájának tudományos alapon történő vizsgálatát, sérelme nélkül. Ez magában foglalja a szárazföldi és szabadon tartott gazdálkodást, valamint a kipróbált kis csoportos gazdálkodást. Sonnleitner és Wagner továbbá hangsúlyozta, hogy az állatvédelemre, a fogyasztóvédelemre és a környezetvédelemre vonatkozó kritériumokat bele kell foglalni.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2215 alkalommal

A tojástermelők nem fogadják el a piaci lehetőségeket - a Szövetségi Tanács megkérdőjelezhető tanulmányok alapján nem hagyhatja fel az állatok jólétét

A jelenlegi tojótyúk-szabályozás blokkolásával a német tojástermelők blokkolják a jövő piacaira való belépést. Ezt a Németország Környezetvédelmi és Természetvédelmi Szövetsége (BUND) magyarázta egy berlini sajtótájékoztatón. A szabadon tartott tojás aránya önmagában a legnagyobb élelmiszer-diszkontálóban az elmúlt öt évben tízről közel negyven százalékra ugrott fel. A helyi tojástermelők mindazonáltal nem hagytak hátra egy fordulót a kegyetlen ketreckezelés befejezéséhez.
  
Hubert Weiger, a BUND mezõgazdasági politikájának szóvivõje: "Ha a Szövetségi Tanács holnap dönt a tojótyúkokról szóló rendelettel kapcsolatban, a döntés alapjául a Hannoveri Állatorvostudományi Egyetem tanulmánya szolgál. Tehát a ketrecek tartásának fő érve elavult. A szövetségi államoknak hagyniuk kell a tojótyúkokról szóló rendeletet, ahogy van, különben nem veszik figyelembe a nagyobb állatvédelemmel kapcsolatos felelősségüket, amelyet a Szövetségi Alkotmánybíróság ruházott fel nekik. A csirke ketrecek mindenesetre tiltottak. "
  
A BUND elemezte a fajmegfelelő csirketenyésztés állítólagos negatív hatásait. A Kasseli Egyetemen alkalmazott állattenyésztés-etológiai és állatjóléti intézet arra a következtetésre jut, hogy az állati táplálkozás, az öröklődés és a tenyésztési feltételek fontos kérdéseit nem vették figyelembe. Ezenkívül a kérdőíves vizsgálatban szereplő minták száma túl kicsi ahhoz, hogy reprezentatív legyen, kizárólag a csirketenyésztők önértékelésén alapult, és számos más módszertani hibával is rendelkezett.
  
A BUND mezőgazdasági szakértője, Reinhild Benning: "A csirke bárók azon érve, miszerint a ketrecek tilalma miatt áthelyezik termelési létesítményeiket külföldre, nem számít. Németország már 3,9 milliárd tojást importál, többnyire az EU országaiból, ahol jóval nagyobb a szabadon tartási arány, mint a miénk Harmadik országok, amelyek állítólag jogosultak a termelés áthelyezésére, hamarosan az EU részét képezik, ahol a hagyományos ketreceket 2012-től betiltják. És ha a ketrectojásokat egyértelműen azonosítják, akkor a fogyasztók elkerülik őket. Németországnak ki kell használnia piaci lehetőségeit itt holnap pórázon kell a csirke bárókat pórázra helyezni: a tojótyúkok ketrecbe helyezése továbbra is tilos.
  
A BUND-tanulmány a tojótyúkok tenyésztési rendszereinek állatjólétéről [www.bund.net]

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2286 alkalommal

Az állatorvos megvizsgálja a fogyasztóvédelem hiányosságait

Bizonyos juhok szöveteit az Európai Unió a BSE-krízis óta veszélyes anyagnak minősíti, azokat levágás után hivatalos felügyelet mellett el kell távolítani, és jóváhagyott hulladéklerakóban kell elhelyezni. A nemrégiben közzétett disszertáció a berlini szabad egyetemen azt mutatja, hogy ezeket a szabályokat egyes területeken nem teljes egészében hajtják végre. Az állatorvos Dr. A Mostafa Bachari 62 muszlim hentert vizsgált meg, akiknek bárányhúsuk van. Megállapította, hogy 40 üzletben bárányfej található, beleértve az agyat is, 32 esetben az állatok gerincvelőjét nem távolították el, és így továbbadták a fogyasztónak. Alacsony annak a kockázata, hogy a juh-TSE-betegség a juhhúsból származik. Az átviteli útvonalakat azonban még nem vizsgálták meg teljes körűen. A megelőző fogyasztóvédelem érdekében a megelőző intézkedések révén történő bármilyen fertőzést teljes mértékben ki kell zárni.

A juhok kísérletileg fertőzhetők BSE kórokozókkal. Aggasztó, hogy az állati takarmányok etetését csak 1994-ben tiltották meg. A 80-as és 90-es években a juhokat hús- és csontliszt tartalmazó takarmánnyal etették. Ezenkívül a tilalmat 2000 őszéig nem hajtották végre teljes mértékben, amikor Németországban az első szarvasmarháknál BSE-eset fordult elő.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2677 alkalommal

Növekedett a Hollandiából és Dániából származó takarmányok száma

Növekedett a malac külföldi szállítása a helyi piacra. Az idén január és augusztus közötti időszakban Németország összesen csaknem 1,9 millió malacot importált, ami jóval tíz százalékkal több, mint az előző év azonos időszakában. Különösen növekedett a Hollandiából és Dániából származó behozatal.

A felelős termékszervezet szerint Hollandia 2002-ben mintegy 3,3 millió malacot értékesített külföldön. Spanyolország mellett Németország volt az egyik legfontosabb vásárló. 2003 augusztusáig a hollandok már mintegy 1,05 millió malacot szállítottak a német piacon, tíz százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában, annak ellenére, hogy a kocák száma Hollandiában csökkent.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2063 alkalommal

Az önellátás 2003-ban csökkent

Németország nagymértékben az importtól függ, hogy tojást nyújtson a lakosságnak. A ZMP első előrejelzései szerint a különbség a saját termelés és az élelmiszer-fogyasztás között 2003-ban ismét kibővült. A német tojástermelés ismét csökkent a végződő évben, és a becslések szerint elérte a 13,2 milliárd tojást, ami 5,7 százalékkal kevesebb, mint 2002-ben.
 
Az élelmiszer-fogyasztás becslések szerint 17,64 milliárd tojás. Öt évvel ezelőtt, 1998-ban, 18,45 milliárd tojást fogyasztottak Németországban. A fogyasztói tojások önellátásának szintje három százalékponttal, 71 százalékra csökkent.

A hazai tojástermelést behozatal egészíti ki, de az import ebben az évben csökkent a legfontosabb szállító országunk, Hollandia madárinfluenza miatt. A felmerült szakadékot nem tudták kiküszöbölni más országokból származó beszerzések és az export csökkenése révén. Ezért az országban az egy főre eső tojásfogyasztást háromszor 214-re kellett volna csökkenteni. 1998-ban minden német állampolgár még 225-et fogyasztott.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2118 alkalommal

A németországi szállítások jelentősen növekedtek

Thaiföld a világ egyik legnagyobb baromfihús-termelője, 2002-ben 1,45 millió tonnát termelt. Ez az ázsiai országot az ötödik helyre helyezi az USA, az EU, Kína és Brazília mögött. A termelés jelentős részét exportálják; tavaly a csirkehús kivitele önmagában 465.000 XNUMX tonna volt. A csirkekivitel nagy része Ázsiában marad, ám az Európai Unióba történő szállítások a közelmúltban fontossá váltak.

A thaiföldi információk szerint a csirkehús exportja 2003 első három negyedévében jó 15 százalékkal, 397.500 268.100 tonnára emelkedett. Az ázsiai országok 28 114.400 tonna felszívódtak, ami körülbelül kilenc százalékkal több, mint az előző év azonos időszakában. Az EU-ba irányuló szállítások jó 55.700 százalékkal, 77 33.400 tonnára növekedtek. Ebből majdnem 29.700 2002 tonna Németországba érkezett, XNUMX% -kal több. Az Egyesült Királyság XNUMX XNUMX tonna thaiföldi csirkét, Hollandia XNUMX XNUMX tonna fogyasztott, mindegyik jóval két százalékkal több, mint XNUMX. január-szeptember.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2116 alkalommal

Az adalékanyagok listája, amelyeket ételeink tartalmazhatnak, hosszú. Mindaddig, amíg a lehetséges káros hatások - nem is beszélve a hatásokról, amelyek csak a különféle adalékanyagok kombinációjával jelentkezhetnek. A fogyasztók nagy száma nagyon zavart. Ennek ellenére nagy a kereslet a kész ételek, alacsony kalóriatartalmú ételek és a lehető leghosszabb tárolási idővel rendelkező termékek iránt. Hogyan értékelik a táplálkozási szakértők az adalékanyagok kockázati potenciálját? Mely jogi keretet kell alkalmazni, és hogyan lehetnek ártalmatlannak ítélt maximális mennyiségek? Vannak olyan lakosságcsoportok, mint például a gyermekek vagy az allergiások, akik különösen veszélyeztetettek? Mathias Schwarz a Kasseli Egyetemen foglalkozott ezekkel a kérdésekkel, és az adalékanyagokkal foglalkozó szakcikkben publikálta a „Nutrition in Focus” segélyfüzet 2003. szeptemberi kiadásában. A tudós kiemeli az előnyöket és hátrányokat, valamint a tudás jelenlegi helyzetét. Kilátásai indokolják az óvatos optimizmust, és megmutatják a jövőbeli kutatási igényeket.

Ingyenes mintát lehet kapni a „Nutrition in Focus” folyóiratból az interneten: www.aid.de, ingyenes minta a Ez az e-mail címet a spamrobotok ellen védjük JavaScript megjelenítéséhez be kell kapcsolni!

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2256 alkalommal

A Georg-August-Universitätnél kifejlesztett BSE élő teszt a magas kockázatú állatokat azonosítja

Tekintettel a nagyon fiatal szarvasmarhákban atipikus BSE-esetek előfordulására Franciaországban és Japánban, amelyekre a korábbi vizsgálati rendszerek nem vonatkoznak, a Göttingeni Egyetem Állatorvosi Intézetének igazgatója, prof. Dr. Bertram Brenig, a hatékony veszélyeztető állatok azonosításának módszereit szorgalmazta. Az „Új Élelmiszer Magazin” jelenlegi számában Brenig professzor bemutatja az élő állatok vérvizsgálatát, amelyet a Georg Augusztus Egyetemen fejlesztettek ki, és amely felhasználható a fiatalabb szarvasmarhák kockázati állatainak azonosítására is. "Egy egyszerű vérvizsgálat elegendő az úgynevezett mikrovegyületekben levő nukleinsavak kimutatásához, amelyek jelentős mértékben kapcsolódnak a BSE kialakulásának kockázatához" - magyarázza Brenig professzor, az Egyesült Államokban szabadalmaztatott módszer.

Brenig professzor szerint a japán és franciaországi fejlemények fényében rendelkezésre állnak a németországi és az Európai Unió (EU) rendeletek, amelyek szerint a levágott 24 és 30 hónaposnál idősebb szarvasmarhák agyát vizsgálják a tipikus prionfehérje-lerakódások szempontjából. nem megfelelő fogyasztóvédelem. Sokkal fiatalabb állatokban jelen van BSE. Az előző vizsgálati módszerek csak akkor reagálnak, ha a prionfehérje felhalmozódása elért egy bizonyos mennyiséget az agyszövetben. Brenig professzor úgy véli, hogy az összes szarvasmarha leölése a BSE által érintett kohortban hatékony, de nem előretekintő stratégia. Az Európai Unió Tudományos Irányítóbizottsága iránymutatásokat dolgozott ki a BSE-szarvasmarha kohortjainak megsemmisítésére. A kohort az összes olyan állat, amely a BSE-eset előtti és utáni tizenkét hónapon belül született vagy nőtt fel.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2574 alkalommal