+ 2,8% 2002 թվականի սեպտեմբերին

Ինչպես հայտնում է Դաշնային վիճակագրական ծառայությունը, 2002 թվականի սեպտեմբերին Գերմանիայում մեծածախ վաճառքները անվանականորեն նվազել են 0,3%-ով (ընթացիկ գներով) և 0,2%-ով ավելի իրական արտահայտությամբ (հաստատուն գներով), քան 2001թ. սեպտեմբերին։ Տվյալների օրացուցային և սեզոնային ճշգրտումից հետո 0,3%-ով պակաս, քան 2002 թվականի օգոստոսին, վաճառվել է ինչպես անվանական, այնպես էլ իրական արտահայտությամբ: 2002թ.-ի առաջին ինն ամիսներին նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ վաճառքները եղել են անվանական 4,4%-ով, իսկ իրական 3,4%-ով:

2002 թվականի սեպտեմբերին մեծածախ առևտրի երեք ճյուղեր գրանցել են անվանական և իրական ավելի բարձր վաճառք, քան 2001 թվականի սեպտեմբերին. ծխախոտային ապրանքներ (անվանական + 4,8%, իրական + 6,1%) և մեքենաների, սարքավորումների և պարագաների մեծածախ վաճառք (անվանական + 4,4%, իրական + 4,1%): Մյուս կողմից՝ հումքի, կիսաֆաբրիկատների, հին նյութերի և մնացորդների մեծածախ առևտուրը (անվանական՝ 3,5%, իրական՝ 5,9%) և գյուղատնտեսական հումքի և կենդանի կենդանիների մեծածախ առևտուրը (անվանական՝ 5,1%, իրական. – 5,9% %) ընդունում է:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 2298 անգամ

Հացի շուկան; baker; Միացյալ հացթուխներ

Գերմանական հացաբուլկեղեն կպահպանեն իրենց որակի խոստումը, չնայած որ շատ ոլորտներում ծախսերը մեծապես աճել են: «Այնուամենայնիվ, մենք չգիտենք, թե որքան ժամանակ մենք դեռ կարող ենք կառավարել հավասարակշռող գործողությունը սպառողների գների զգայունության բարձրացման միջև, բայց միևնույն ժամանակ ծախսերի ավելացման միջև», - ասաց Հյուբերտ Զիմմերմանը ՝ գերմանական խոշոր հացաբուլկեղների ասոցիացիայի նախագահ:

Բարձրորակ հումքի օգտագործումը, ինչպիսիք են ցորենը և տարեկանի ալյուրը, զգալիորեն թանկացել են, հայտարարեց ասոցիացիան `հոկտեմբերի 30-ին Դյուսելդորֆում կայացած իր տարեկան ասուլիսում:

Ասոցիացիան այժմ քարոզչություն է իրականացնում սպառողների համար `հասկանալու համար, որ բարձրորակ խորոված ապրանքատեսակներին նույնպես անհրաժեշտ են արդար գներ, որպեսզի ապագայում երաշխավորված գերմանական թխած ապրանքների ճանաչված բարձր որակը: Հացի և թխած ապրանքների գները հարևան եվրոպական երկրներում, ինչպիսիք են Ավստրիան, Ֆրանսիան կամ Իտալիան, 10-ից 15 տոկոսով բարձր են, քան Գերմանիայում:

Արդյունաբերությունը ներկայումս կանգնած է աննախադեպ ծախսերի ճնշումներով: Բացի հումքի ավելացման ծախսերից, սպասվում են էլեկտրաէներգիայի գների և փաթեթավորման ոլորտում գների բարձրացում: Լոգիստիկայի ծախսերն արդեն բարձրացել են 5 տոկոսով, այնպես որ Գերմանիայի շուրջ 30.000 սուպերմարկետներ ամեն օր կարող են մատակարարվել թարմ թխած ապրանքներ:

Եթե ​​սպառողների գների զգայունության բարձրացման և ինքնարժեքի նվազեցված ճնշման միջև լարվածությունը պահպանվում է, ասոցիացիան ակնկալում է աճող համակենտրոնացման գործընթաց և լրացուցիչ սնանկացում: Արդեն ամեն օր փակվում են ավելի քան երեք ընկերություն, իսկ միջին ձեռնարկությունները այժմ նույնպես հրաժարվում են: «Այս զարգացումը կհանգեցնի նրան, որ ընկերություններն այլևս միջոցներ չունեն ապահովելու զբաղվածությունը, վերամշակելու լավագույն բաղադրիչները և ներդրումներ կատարելու նոր զարգացումների մեջ: Բացի այդ, այս միտումը ոչնչացնում է արտադրողի հավասարակշռված կառուցվածքը », - ասում է Հյուբերտ Զիմերմանը:

Նման սցենարում վերջնական պարտվողը կլինեն սպառողները: Քանի որ խոշոր հացաբուլկեղեններն ապահովում են որակ և նորարարություն անփոխարինելի հիմնական սննդի համար: Հացը սննդաբանների կողմից առաջարկվում է որպես ցանկացած հավասարակշռված դիետայի հիմք `առողջության և ֆիթնեսի խթանման համար: «Եթե գերմանացիները օրեկան երկու կտոր հաց ուտեին, դա նշանակալի ներդրում կբերի սննդի հետևանքով առաջացած հիվանդությունների քանակի նվազեցման գործում», - ասաց ասոցիացիայի նախագահ Հյուբերտ Զիմերմանը:

Գերմանական խոշոր հացաբուլկեղների ասոցիացիան միավորում է ընկերություններ, որոնք հաց և հացաբուլկեղեն են մատակարարում սննդի մանրածախ առևտրին, ինչպես նաև մասնաճյուղերի ավելի մեծ հացաբուլկեղեններին: Նրանք ամեն օր թխում են շուրջ 5,5 միլիոն հաց և 28 միլիոն գլանակ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 2560 անգամ

Բացահայտվել են մեքսիկական շամաններում

Ընդհանուր հիվանդության շաքարախտը կարող է արդյունավետորեն բուժվել բուսական միջոցներով: Մեքսիկական լեռնաշխարհում շամանները երկար ժամանակ օգտագործում են հատուկ բուժիչ ջուր ՝ արյան շաքարը իջեցնելու համար: Բոնի գիտնական Helmut Wiedenfeld- ն այժմ հաստատել է բուսական դեղամիջոցների ազդեցությունը և ցանկանում է այն տեղական շուկա բերել որպես դեղամիջոց: Այս մասին հայտնում է NET GEOGRAPHIC– ը նոյեմբերյան համարում (EVT, 27.10.2003 հոկտեմբերի, XNUMX թ.):

Մեքսիկացի շամանները «agua de uso» են անվանում այն ​​դեղամիջոցը, որը նրանք իրենց հիվանդներին նշանակում են այսպես կոչված «քաղցր արյունով»: Դրա հետևում կանգնած է ջրի և բուժական բույսերի քաղվածքների խառնուրդ, ինչպիսիք են աստղանի Chromolaena ընտանիքը: Wiedenfeld- ի շուրջ թիմի անդամ Մեքսիկայում գտնվելու ընթացքում պարզեց, որ բուժիչ ջրի հատուկ պատրաստումը շատ կարևոր է. Շամանները եգիպտացորենին ավելացնում են բույս ​​և թողնում են այս խառնուրդը որոշ ժամանակ կանգնել: Այնուհետև ֆերմենտները քայքայում են գործարանի բաղադրիչները: Արդյունքում առաջացած մասերից մեկը իջեցնում է արյան շաքարը: Wiedenfeld- ն այժմ հասցրել է չորացնել գործակալը և փոշին լցնել պարկուճներում: Դեռ պարզ չէ, թե դեղամիջոցը երբ դեղամիջոցը հասանելի կլինի որպես դեղամիջոց:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 2540 անգամ

Վերջապես եկել է ժամանակը: 30 հոկտեմբեր 2003- ում Եվրոպայի ամենօրյա ժամանակակից աղցան վերամշակող գործարանը իր դռները բացեց Straelen (թաղամաս Kleve, Հյուսիսային Ռայն-Վեստֆալիա): NBV / UGA (Niederrheinische Blumenvermarktung / Union այգեգործական վաճառքի շուկաներ) հետ համագործակցության արդյունքում Bonduelle Frische GmbH- ն այստեղ Ստորին Ռայնում գտել է իդեալական վայր իր նոր արտադրական հաստատության համար: Տարիներ շարունակ, Strazen- ի 16.000 բնակելի քաղաքը զարգացել է մոնրոստրուկտիվ կողմնորոշումից դեպի առևտրային և սպասարկման վայր, բայց հավատարիմ է մնում իր հեղինակությանը `որպես ծաղիկների և պարտեզների քաղաք: Սա կարևոր գործոն է, որը տեղանքը այդքան գրավիչ է դարձնում Bonduelle Frische GmbH- ի համար: Շրջակայքը առաջարկում է հումքի մեծ ներուժ, ինչը հնարավորություն է տալիս առաքման կարճ ուղիներ և այդպիսով նաև ապրանքների արագ վերամշակում:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 2629 անգամ

Մսի շուկայավարումը անցումային փուլում

Կոոպերատիվ մսի շուկայավարողները պատրաստվում են ինքնասպասարկման թարմ մսի և հարմարավետ ապրանքների արագ աճող պահանջարկին: Մանր կտրատումը և ինքնասպասարկման մսի արտադրության ընդլայնումը որոշում են միջազգային առևտրային ընկերությունների կողմից բնութագրվող պարենային շուկայի ապագա կառուցվածքները: Սա մեծացնում է կենտրոնացվածությունը փոքր թվով արտադրողների վրա, որոնք միշտ ի վիճակի են մատակարարել և որոնք անխուսափելիորեն պետք է ունենան ընկերության որոշակի չափ: Կոոպերատիվ անասնաբուծության և մսի արդյունաբերության 14-րդ սիմպոզիումի մասնակիցները 28./29. հոկտեմբերին Լանշտեյնում:

Միջոցառման սկզբում Raiffeisen-ի նախագահ Մանֆրեդ Նուսելը քննադատական ​​դիրքորոշում արտահայտեց գյուղատնտեսական քաղաքականության շրջանակի վերաբերյալ, որը պետք է փոխվի ԵՄ գյուղատնտեսական բարեփոխումների շրջանակներում: Ազգային ներդրման վերաբերյալ ընթացիկ քննարկումներում ընկերություններին բացակայում են շուկայական քաղաքականության ասպեկտները և, առաջին հերթին, վաճառքի շուկաների վրա ազդեցության մանրակրկիտ վերլուծությունը: Եթե ​​2005 թվականից արտադրողի հավելավճարներն ամբողջությամբ անջատվեն, Գերմանիայում տավարի մսի արտադրությունը միջնաժամկետ կտրվածքով կտրուկ կնվազի:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 2151 անգամ

Շաբաթվա ընթացքում սպառման վերաբերյալ CMA / ZMP շուկայի նոր ուսումնասիրություն

Հանգստյան օրերին նախաճաշը լայնորեն մատուցվում է Գերմանիայում: Եփած ձուն կարող է բացակայել կիրակի օրը նախաճաշի սեղանի շուրջ հարցվածների ավելի քան 20 տոկոսով: Ընդհանուր առմամբ, շաբաթվա օրը հստակ որոշում է, թե որ կերակուրները սպառվում են, թե որտեղ և ինչ է ափսեի մեջ կամ ապակու մեջ: Սա ցույց է տալիս CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH- ի և ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH- ի կողմից «Սպառողականության պահվածքը շաբաթվա ընթացքում դասընթացում» նոր ներկայացուցչական ուսումնասիրության արդյունքներով:

Ուսումնասիրությունը լույս է սփռում ուտելու և խմելու սովորությունների և շաբաթվա անհատական ​​օրերի միջև փոխհարաբերությունների միջև և, մասնավորապես, կարևորում է հանգստյան օրերին առկա տարբերությունները: Երեք հիմնական կերակուրները Նախաճաշը, ճաշը և ընթրիքը դեռևս մեծ դեր են խաղում գերմանացիների համար: Բայց երկուշաբթիից ուրբաթ այն պետք է լինի արագ և հեշտ: Հանգստյան օրերին, սակայն, հարցվողները ավելի շատ ժամանակ են ծախսում ուտելու համար: Հատկապես հանգստյան օրերի ընթրիքը, որը դուք երջանիկ եք վայելում սոցիալական խմբում `ընկերների և ծանոթների հետ: Նաև ռեստորանում այնուհետև գերակշռում է աշխատանքային օրվա համեմատ բարձր ակտիվությունը: Հատկապես նկատելի է, եթե ոչ անսպասելի, հանգստյան օրերին ալկոհոլային խմիչքների աճը. Ուրբաթից կիրակի, սպառումը աճում է գրեթե մեկ երրորդով: Դա հիմնականում պայմանավորված է երեկոյան կերակուրներով, որոնք վերցվում են տնից դուրս: Նաև խորտիկները մեծ նշանակություն են ստանում: Այստեղ, սակայն, այլ պատկեր է երևում. Առավոտյան փոքրիկ խորտիկը գտնում է ընկերների մեծ մասը աշխատանքային օրերին: Դա բացատրվում է նրանով, որ այս կերակուրը հատկապես կարևոր է աշխատավայրում ուտելու համար: Theերեկային օրվա նախուտեստի խորտիկը կրկին տարածված է հանգստյան օրերին: Հատկապես շաբաթ և կիրակի որոշ ժամանակ ազատ ժամանակ ունեք սուրճի և տորթի համար: Ուսումնասիրությունը հիմնված է 48.000- ի որոշ հարցազրույցների գնահատման հիման վրա, որոնք անցկացվել են հուլիս 1999- ից մինչև հունիս 2003- ը ՝ որպես Սպառման և հարմարավետության մոնիտորի (VeCoM) մաս: Ամենօրյա հեռախոսային հարցազրույցներով, այս մեթոդը օգտագործվում է սննդի և ըմպելիքների լիարժեք սպառումը հարցնելու համար `նախորդ տարի 14- ի գերմանացիների հետ հարցումից առաջ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 2158 անգամ

EISfOM- ը նպատակ ունի բարելավել Եվրոպայում օրգանական գյուղատնտեսության ոլորտում տվյալների հասանելիությունը

Օրգանական արտադրանքի եվրոպական շուկան շարունակում է աճել: Ենթադրվում է, որ ներկայումս օրգանական գյուղատնտեսությունը կազմում է ԵՄ-ում գյուղատնտեսական արտադրանքի 4 տոկոսը, բայց արտադրության, վաճառքի և շուկայավարման վերաբերյալ տվյալները դեռևս չեն հավաքվել համակողմանիորեն և համակարգված: Եվրամիությունը, հետևաբար, ֆինանսավորում է EISfOM նոր նախագիծը, որը կմշակի 2005- ի առաջարկություններ ՝ օրգանական գյուղատնտեսության ոլորտում օրգանական արտադրության և շուկայի տվյալների հասանելիության բարելավման վերաբերյալ:

EISfOM- ը հանդես է գալիս որպես «Օրգանական շուկաների եվրոպական տեղեկատվական համակարգ»: CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH- ն աջակցում է եվրոպական այս նախագծին, որը Գերմանիայում ղեկավարվում է ZMP Central Market and Price Reporting Office GmbH GmbH- ի կողմից: «Մենք ակնկալում ենք ավելի շատ թափանցիկություն և տվյալներ այս ցանցից, որպեսզի ավելի լավ համակարգենք մեր միջոցները գերմանական և եվրոպական շուկաներում օրգանական արտադրանքի շուկայավարման համար», - բացատրում է Կարսեն Զիգբելը, ով պատասխանատու է «Մարկետինգային օրգանական գյուղացիական տնտեսությանը» CMA- ում: «Այս պահին յուրաքանչյուր երկիր այլ կերպ է հավաքում տվյալները, և շատ կարևոր տեղեկություններ ամբողջովին բացակայում են», - ասում է եվրոպական նախագծի ղեկավարը: Նիկ Լեմպկինը Ուելսի համալսարանի Գյուղական ինստիտուտից: Ծրագրի թիմը Դանիայի, Գերմանիայի, Իտալիայի, Նիդեռլանդների, Ավստրիայի, Լեհաստանի և Շվեյցարիայի գործընկերների հետ նախաձեռնելու է տվյալների հավաքագրման և մշակման համակարգված գործընթաց: «Այս ոլորտում տվյալների հավաքագրման գործընթացում ներգրավված տարածաշրջանային, ազգային և եվրոպական իշխանությունների հետ սերտորեն աշխատելը պետք է մեզ լավ քայլ կատարի», - ասաց Մարկուս Ռիփինը ZMP- ից:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 2389 անգամ

Իտալիայում, տարիներ շարունակ շարունակական աճից հետո, օրգանական պարենային ապրանքների արտադրությունն ու սպառումը նվազում են, իսկ օրգանական արտադրանքի ներմուծումը աճում է: Ըստ գյուղացիների հետ Coldiretti, որ մի շարք օրգանական ֆերմերային տնտեսությունների, որ օրգանապես farmed գյուղատնտեսական հողատարածք գնաց 2002 է 8,9 տոկոս է 5,6 տոկոս եւ վաճառքի փաթեթավորված օրգանական ապրանքների մանրածախ է 1,6 տոկոս:

Ի տարբերություն նախորդ տարվա համեմատ, ներկրողների քանակն աճել է 27 տոկոսով: Հաշվի առնելով լճացման շուկայի այդ նախնական ազդանշանները, Coldiretti- ն կարծում է, որ անհրաժեշտ է ձեռնարկել միջոցներ արտադրության եւ շուկայի վերականգնման համար: Սա ներառում է աճող հետագծելիություն, ծագման տարածաշրջանի ճիշտ ձեւակերպման միջոցով, քանի որ օրգանական ոլորտում ԵՄ-ի ոչ անդամ երկրների ներկրման բարձր աճ կա: Այդ արտադրանքը կարող էր արտադրվել ըստ տեխնիկական պայմանների, որոնք միշտ չէ, որ «համարժեք» են ԵՄ-ի համար:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 2623 անգամ

Բարձր մակարդակի սպանդ

Գերմանիայում նկատելիորեն ավելի շատ խոզեր են մորթվում, քան մեկ տարի առաջ: 2003 թվականի հունվարից մինչև հոկտեմբերի կեսերը ամեն շաբաթ մորթվել է գրեթե 665.000 կենդանի, ինչը հինգ տոկոսով ավելի է, քան 2002 թվականի միջին շաբաթական ցուցանիշը:

Գերմանիայում սպանդի համար խոզերի մատակարարումը, հավանաբար, մեծ կլինի առաջիկա ամիսներին։ Անասնաբուծության ամենավերջին մարդահամարի արդյունքների հիման վրա 2003 թվականի վերջին եռամսյակի համար ակնկալվող քանակությունը մի փոքր ցածր է եղել նախորդ տարվա ցուցանիշից:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 2345 անգամ

Ամեն ինչ պետք է լինի փաթեթավորման վրա

Ապրիլյան 2004- ից նոր գենետիկական ինժեներական պիտակավորումն ուժի մեջ է մտնում: Բոլոր այն սննդամթերքները եւ կերերը, որոնք պարունակում են գենետիկորեն ձեւափոխված օրգանիզմներ, որոնք բաղկացած են այդպիսի կամ արտադրվածից, պետք է նշվեն: ԵՄ համապատասխան կանոնակարգերը հրապարակվել են 18- ում: Հոկտեմբերին ԵՄ Պաշտոնական տեղեկագրում: Պիտակավորումն անհրաժեշտ է նաեւ այն դեպքում, երբ գենետիկորեն ձեւափոխված բաղադրիչները այլեւս սննդով չեն պարունակում, օրինակ. Բ. Գլյուկոզայի օշարակում գենետիկորեն ձեւափոխված եգիպտացորենից: Սպառողները փաթեթում կգտնեն փաթեթում «պարունակվող գենետիկորեն ձեւափոխված ....» կամ «պարունակում է գենետիկորեն ձեւափոխված ... [օրինակ, եգիպտացորեն] արտադրված .... [օրինակ` գլյուկոզայի օշարակ] »: Մինչեւ հիմա գենետիկորեն ձեւափոխված բաղադրիչները միայն պիտակավորված են, եթե փոփոխությունը վերլուծականորեն հայտնաբերելի է:

օգնություն, Գեսա Մաշկովսկին

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 2354 անգամ

Դանիան ընդլայնման դասընթացների վրա

Դանիայի խոշորագույն խոզի եւ տավարի մսի սպանդանոց դանիական Crown- ը նախատեսում է մի քանի սպանդանոցներ Գերմանիայում, Շվեդիայում եւ Միացյալ Թագավորությունում: Կոոպերատիվ ընկերությունը ցանկանում է արձագանքել «խոշոր միջազգային սուպերմարկետների ցանցերի» խնդրանքին, որոնք պետք է ձեռք բերեն դանիական Crown- ի միսը իրենց երկրներում արտադրողներից: Դա սեպտեմբերին հայտարարվեց համեմատաբար զարմանալիորեն դանիական Crown- ի խորհրդի նախագահի տեղակալի կողմից:

Նույնիսկ օգոստոսի կեսերին, դանիերեն Crown հայտարարել էր նոր ռազմավարական պլանը երեք տարի ժամկետով 2003 / 04 մինչեւ 2005 / 06, որը նախատեսված է միայն ձեռքբերման մի քանի մսամթերք հաստատությունների երեք հարեւան երկրների նշեց, կենտրոնական եւ արեւելյան Եվրոպայի թեկնածու երկրներում: Ըստ վերջին հայտարարություններին հազարավոր օտարերկրյա pig արտադրողների պետք է ապահովի իրենց անասունները նոր սպանդանոցներ դանիական Crown է ապագայում.

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 4167 անգամ