Սպառողների պաշտպանության, սննդի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարարությունը (BMVEL) հաստատել է VDF-ին (Մսի արդյունաբերության ասոցիացիան), որ «Բիզոն» մակնշման տեղեկատվությունը կարող է օգտագործվել բիզոնի միս վաճառելու համար՝ առանց դա կամավոր տեղեկատվություն համարվելու: տավարի մսի մակնշման մի մասը: «Բիզոն» նշումը նույնիսկ պարտադիր է, քանի որ այլ իրավական դրույթների համաձայն պետք է նշվի այն կենդանատեսակը, որից առաջացել է միսը։ Բիզոնի միսը, ինչպես և մյուս տավարի միսը, մաքսային սակագների առումով պատկանում է CN 0201 և 0202 ծածկագրերին և, հետևաբար, պետք է համապատասխանի 1760/2000 Կանոնակարգի տավարի մակնշման կանոններին: Կենդանաբանական առումով բիզոնը (և եվրոպական իմաստունը) առանձին կենդանատեսակ է։ Հետևաբար, «Բիզոն» նշումը համեմատելի չէ ցեղատեսակի ցուցման հետ (օրինակ՝ Լիմուզին, Անգուս), որը կամավոր նշում է տավարի մսի մակնշման իմաստով և որի համար կամավոր համակարգ՝ համաձայն 16/1760 Կանոնակարգի 2000-րդ հոդվածի։ համար պետք է դիմել.

Եթե ​​«բիզոնը» կամավոր ցուցում լիներ, դա կնշանակեր, որ, օրինակ, Կանադայից ներկրումներն այս պահին չէին կարող տրամադրվել այս տեղեկատվությամբ։ Երրորդ երկրների տավարի մսի կամավոր տեղեկատվության օգտագործումը ենթադրում է, որ երրորդ երկիրը ԵՀ հանձնաժողովի կողմից ստացել է համապատասխան տեղեկատվության օգտագործման թույլտվություն: Մինչ այժմ դա տեղի չի ունեցել որևէ երրորդ երկրի համար բիզոնի ցուցման համար:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 865 անգամ

Գները գերազանցում են նախորդ տարվա մակարդակը

Գերմանական սպանդային խոշոր եղջերավոր անասունների շուկայում գները անհետևողականորեն կզարգանան առաջիկա շաբաթներին. մատղաշ ցլերի համար կանխատեսելի են թույլ կողմեր, մինչդեռ կովերն ու խոզերը սկզբում գնահատվում են որպես կայուն և ամուր; Ամսվա վերջում, սակայն, այստեղ նույնպես չի կարելի բացառել աննշան կրճատումները։ Ակնկալվում է, որ սպանդի հորթերի գների կորը հստակորեն դեպի ներքև կլինի: Առանց բացառության, սակայն, սպանդային խոշոր եղջերավոր անասունների արտադրողները հուլիսին կհասնեն ավելի բարձր գների, քան մեկ տարի առաջ։ Երիտասարդ ցուլեր՝ թուլության հակումով

Տավարի մսի պահանջարկը կկենտրոնանա խորոված և տապակած ապրանքների վրա, մինչդեռ աղացած մսի արտադրության կրճատումները նույնպես պետք է պահանջարկ ունենան: Այնուամենայնիվ, տեսականու մնացած մասը դժվար կլինի շուկա հանել: Բացի այդ, ամառային արձակուրդների ազդեցությունը օգոստոս ամսվա հիմնական ժամանակի վրա պետք է արդեն նկատելի լինի հուլիսին, քանի որ կտրող և վերամշակող ընկերությունների կողմից պահեստավորումը կլինի շատ նեղ սահմաններում՝ ակնկալելով տոնական օրերին պահանջարկի անկում: Ուստի սպանդանոցների կարիքը համապատասխանաբար փոքր է:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 614 անգամ

գերազանցվել է նախորդ տարվա մակարդակը

2003 թվականի ամռանը տեղի ունեցած բացառիկ ջերմային ալիքի պատճառով 2004 թվականի առաջին մի քանի ամիսներին խոճկորների մատակարարումը նախորդ տարվա համեմատ փոքր-ինչ ցածր է եղել: Սպանդի խոզերի գների աճի հետ մեկտեղ խոզերը նույնպես շաբաթից շաբաթ ավելի բարձր էին գնահատվում: Տարեսկզբից մինչև մարտի վերջ Գերմանիայում 25 կիլոգրամանոց խոճկորի միջին գինը բարձրացել է 13,50 եվրոյով՝ հասնելով 50 եվրոյի նշագծին։ Սպանդային խոզերի շուկայում գների թուլությունը և սեզոնային ավելի մեծ առաջարկը հանգեցրին խոզերի կրկին նվազմանը, ինչը տարօրինակ չէ տարվա երկրորդ և երրորդ եռամսյակներում: Վերջին տասը տարում խոճկորների գները մարտից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում նվազել են միջինը 17 եվրոյով։

Այնուամենայնիվ, արդեն մի քանի շաբաթ է, ինչ ԵՄ սպանդի խոզերի շուկայում գների ուժեղ աճ է նկատվում: Սա բոլորովին անսպասելի չէ, քանի որ ոլորտի փորձագետները վաղուց են նշել, որ 2003 թվականի ամառային շոգը կհանգեցնի սպանդի համար խոզերի մատակարարման նվազմանը 2004 թվականի երկրորդ եռամսյակում: Փաստորեն, սպանդի խոզերի մատակարարումը ներկայումս սահմանափակված է ողջ Եվրոպայում: Միևնույն ժամանակ, պահանջարկը ցույց է տալիս երկար սպասված ազդակները մի քանի շաբաթվա ընթացքում, քանի որ խորովածի սեզոնի մեկնարկը կարող է սկսվել տաք եղանակով։ Փոքր առաջարկի և ավելի աշխույժ պահանջարկի պայմաններում գների աճի ճանապարհը պարզ էր:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 627 անգամ

Վերջին տարիներին գերակշռում են գների նվազումը

Ժամավարձով գերմանացի սպառողները կրկին կարող են իրենց թույլ տալ հավի միս: Օրինակ՝ 2003 թվականին արդյունաբերության աշխատողը մեկ ժամվա համախառն աշխատավարձով կարող էր գնել 8,7 կիլոգրամ սառեցված հավի միս, ինչը մոտ 860 գրամով ավելի էր, քան 2002 թվականին, և նույնիսկ մոտ 1,4 կիլոգրամով ավելի, քան 2001 թվականին: Այս զարգացման հիմնական պատճառն այն է. սպառողական գների անկում և ոչ թե աշխատողների աշխատավարձերի բարձրացում։ Հակառակը եղել է 1970-ականների սկզբից մինչև 1990-ականների կեսերը: Այն ժամանակ աշխատավարձերը բարձրանում էին, բայց խանութների գները բավականին կայուն մակարդակի վրա էին։

2003 թվականին գերմանական մանրածախ առևտրում թռչնամսի գները հիմնականում բնութագրվում էին նվազման ակնհայտ միտումով, որը սկսվեց 90-ականների երկրորդ կեսից: Միակ արտառոց դեպքը 2001թ.-ն էր, որը գերակշռում էր տավարի մսի շուկայում BSE ճգնաժամը և հանգեցրեց թռչնամսի պահանջարկի աճին: Միջին հաշվով 2003 թվականին տեղական սպառողները ստիպված էին վճարել ընդամենը 1,77 եվրո մեկ կիլոգրամ սառեցված հավի մսի համար, ինչը 15 ցենտով պակաս էր 2002 թվականի համեմատ և 25 ցենտով պակաս, քան 1996 թվականին: Թարմ տապակած հավերը նույնպես անցյալ տարի այնքան էլ թանկ չէին, միջինը: մեկ կիլոգրամի գինը կազմել է 3,35 եվրո՝ 3,56թ.-ի 2002 եվրոյի և 3,46թ.-ի 1996 եվրոյի դիմաց: Գերմանիայի քաղաքացիների համար հնդկահավի միսը նույնպես էժանացել է 7,91 թվականին՝ միջինը կազմելով 8,51 եվրո՝ 2002 թվականի 8,89 եվրոյի և 1996 թվականի 2003 եվրոյի դիմաց։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 675 անգամ

ZMP շուկայական գրաֆիկա

Գերմանիայում թռչնաբուծական միսը 2003 թվականին աճող ապրանքներից մեկն էր: Համաձայն ZMP-ի և Սպառողների իրավունքների պաշտպանության դաշնային նախարարության միջև համաձայնեցված գերմանական թռչնամսի շուկայի մատակարարման հաշվեկշռի, մեկ շնչին ընկնող թռչնամսի սպառումը զգալիորեն աճել է վերջին մեկ տարում՝ անկախ Նիդեռլանդներում թռչնագրիպի բոլոր հետևանքներից: Ըստ նախնական տեղեկությունների՝ այն կազմել է 18,2 կիլոգրամ մեկ բնակչի հաշվով, ինչը 1,0 կիլոգրամով ավելի է, քան 2002 թվականին։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 590 անգամ

Սպառողների նախարար Ռենատե Կյունաստն իր կառավարության հայտարարության մեջ նախազգուշացրել է վատ սնվելու և ֆիզիկական վարժությունների բացակայության վտանգի մասին։ Համապարփակ ծրագրով դաշնային կառավարությունը ցանկանում է ընդգծել երեխաների, երիտասարդների և տարեցների համար առողջ սնվելու և բավարար ֆիզիկական վարժությունների կարևորությունը: 

Առողջ սննդակարգի համար կարևոր է, որ բոլոր սոցիալական ուժերը միասին աշխատեն, հունիսի 17-ին Բեռլինում Գերմանիայի Բունդեսթագում ասաց Կյունաստը: Առողջ սնունդը և վարժությունը կարևոր դեր են խաղում ցերեկային խնամքի կենտրոններում, դպրոցներում, ընկերություններում և նաև տարեցների տներում: Այդ իսկ պատճառով նրանք ներկայումս կառուցում են «Սնուցում և վարժություններ» հարթակ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 629 անգամ

SPD Գաբրիել Հիլեր-Օմը սննդի շարժման մասին

SPD խորհրդարանական խմբի սպառողների պաշտպանության, սնուցման և գյուղատնտեսության աշխատանքային խմբի պատասխանատու զեկուցող Գաբրիել Հիլեր-Օմը մեկնաբանել է կառավարության այսօրվա «Սննդի նոր շարժում Գերմանիայի համար» հռչակագիրը։

Հակադրություններն ավելի բացահայտ չեն կարող լինել. Սուդանում երեխաները սովամահ են լինում իրենց մայրերի և հայրերի աչքի առաջ: Շվեդիայում ծնողներին զրկում են խնամակալությունից, քանի որ նրանց հինգ տարեկան երեխայի՝ 43 կիլոգրամ քաշով, գիրանալու վտանգի տակ է։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 621 անգամ

Սպառողների դաշնային նախարար Ռենատե Կյունաստի (B'90/Կանաչներ) կառավարության հայտարարության կապակցությամբ Բունդեսթագը քննարկեց երեխաների և երիտասարդների շրջանում սննդի և ֆիզիկական ակտիվության պակասը: Գերմանիայում ավելի ու ավելի շատ երեխաներ և երիտասարդներ ունեն ավելորդ քաշ: Սպառողների դաշնային նախարարության տվյալներով, վերջին ուսումնասիրությունների համաձայն, բոլոր երեխաների և երիտասարդների 10-20 տոկոսն արդեն ավելորդ քաշ ունի: Նրանց 7-ից 8 տոկոսը ծանր ավելորդ քաշ ունի: Հատկապես տուժում են սոցիալապես անապահով և միգրանտ ընտանիքների երեխաները: Ավելի ու ավելի քիչ ֆիզիկական վարժություններին զուգահեռ երիտասարդներն օգտագործում են չափից շատ ճարպ և ​​շաքար պարունակող մթերքներ։

ՔԴՄ պատգամավոր Յուլիա Կլյոկների կարծիքով, սակայն, կառավարության քաղաքականությունը չհամակարգված է և հովանավորող։ Բանավեճում Կլյոկները հանդես եկավ երեխաների և երիտասարդների բոլոր սննդային խնդիրները հավասարապես բուժելու օգտին: Այնուամենայնիվ, նախարարության քաղաքականության միակողմանի ուշադրությունը ավելորդ քաշ ունեցողների վրա անտեսում է թերսնման և անորեքսիկների նույնքան բազմաթիվ դեպքերը: Նախարարին լուծումներ չկային, նա միայն իմիջային արշավներ էր արտադրում, ասաց Կլյոկները։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 606 անգամ

Höfken [Bündnis 90/Die Grünen]. Սննդի արդյունաբերությունը պետք է իր ներդրումն ունենա. Միությունը և Լիբերալները պետք է դադարեն ծաղրել առողջ սնունդը. անհրաժեշտության դեպքում պետությունը պետք է կարգավորի.

Գերմանիայում սննդամթերքի նոր շարժման համար կառավարության այսօրվա հռչակագրի կապակցությամբ, Bündnis 90/Die Grünen-ի սպառողների և գյուղատնտեսության քաղաքականության խոսնակ Ուլրիկե Հոֆկենը բացատրում է.

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 635 անգամ

Գյուղատնտեսության ապագա թեմաները հինգ ֆորումներում

Գերմանական ֆերմերների ասոցիացիայի (DBV) ընդհանուր ժողովը 28թ. հունիսի 29-ին և 2004-ին Բոննում կձևավորվի ԵՄ գյուղատնտեսության բարեփոխումների ընթացքում ապագա քաղաքական և շուկայական զարգացումների քննարկմամբ: Հունիսի 28-ին DBV-ի գործադիր կոմիտեի նիստից հետո Հյուսիսային Ռեյն-Վեստֆալիա նահանգի վարչապետ Պեր Շտայնբրուկը ելույթ կունենա պատվիրակների առջեւ: Պետական ​​ֆերմերների ասոցիացիաների 481 պատվիրակները և երիտասարդ ֆերմերների հանդիպման մասնակիցները այնուհետև կքննարկեն կաթի շուկայի, մսի արտադրության, նորարարական վերականգնվող էներգիայով վարելահողերի, գյուղատնտեսական սոցիալական քաղաքականության, մրգի և բանջարեղենի շուկայի և գյուղատնտեսական սոցիալական քաղաքականության ապագան: .

«Ֆորում 1»-ում գյուղատնտեսության սոցիալական ապահովության համակարգերի ապագան կքննարկեն CDU/CSU խորհրդարանական խմբի փոխնախագահ Գերդա Հասելֆելդը, SPD խորհրդարանական խմբի սպառողների պաշտպանության, սննդի և գյուղատնտեսության գծով խոսնակի տեղակալ Վալտրաուդ Վոլֆը։ Franziska Eichstädt-Bohlig, Գերմանիայի Բունդեսթագի բյուջեի հանձնաժողովի անդամ (Bündnis 90/Die Grünen) և Լեո Բլումը, DBV սոցիալական քաղաքականության մասնագիտական ​​հանձնաժողովի նախագահ: Կաթի շուկայի զարգացումը և ինչպես պետք է վարվեն կաթնամթերքները և մասնագիտությունը գնային բանակցություններում, ցույց է տալիս Օտտո-Դիտրիխ Շտենսենը՝ DBV կաթի կոմիտեի նախագահ, Գերմանական գյուղական երիտասարդության ասոցիացիայի ներկայացուցիչ և կաթնամթերքի ֆերմեր Հարալդ Շնայդերը Forum 2-ում։ , որը FDP սննդի և գյուղատնտեսության խորհրդարանական խմբի խոսնակ Հանս-Մայքլ Գոլդմանի, Հուբերտուս Փելենգահրի, Գերմանական մանրածախ առևտրի գլխավոր ասոցիացիայի կառավարիչ տնօրեն Ալբերտ Գրոսե Ֆրիի, Humana Milchunion կաթնամթերքի խորհրդի խոսնակի և Dr. Թեոդոր Զիգերսը՝ որպես գյուղատնտեսության դաշնային նախարարության ներկայացուցիչ։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 683 անգամ

Դիմանկար՝ Տաուշեր, Ռուդոլֆ (52), Տաուշերի ներքին սպանդանոց Բոդդինում

Ռուդոլֆ Տաուշերի համար լավ երշիկը համի և առողջության հարց է։ Որակավորված այգեգործական ինժեները և վարպետ մսագործը 1993 թվականից ղեկավարում է իր ներքին սպանդանոցը Բոդինում: Միայն «երջանիկ» խոզերն ու խոշոր եղջերավոր անասուններն են մտնում նրա երշիկեղենի մեջ, ձեռքով խառնված շատ խոտաբույսեր և համեմունքներ, բայց առանց գունանյութերի, հավելումների կամ կոնսերվանտների: Այժմ նա ստեղծել է մաքուր տավարի մսով նրբերշիկ, որը նույնիսկ ալերգիայով տառապողներն են ստանում։ 52-ամյա տղամարդը, ով քառորդ դար առաջ Հանքաքարի լեռներից տեղափոխվել է Մեկլենբուրգ, արտադրում է «ինչպես նախկինում»։ ##|n##

Գերմանիայի վերամիավորումից հետո բերքի պաշտպանության փորձագետը պետք է սկսեր զրոյից: Վերապատրաստվել է մսավաճառի մասնագիտությամբ և ստացել մագիստրատուրա։ Սաքսոնիայի իր հայրենիքից եկած բաղադրատոմսերը միշտ լեզվի ծայրին դրած՝ նա ձեռնամուխ եղավ երշիկեղենի պատրաստմանը: Այն, ինչ նախկինում հինգ տեսակ էր, այժմ դարձել է ավելի քան 30, գումարած պատրաստի կերակուրներ, ինչպիսիք են սոլյանկան, խորովածը, կոլոլակները և ռուլետները:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 785 անգամ