Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Բազմաթիվ սոցիալական դերակատարների լայն դաշինք
Բեռլինում հիմնադրվել է «Սնուցում և վարժություն» հարթակը։ Գրանցված ասոցիացիայի հիմնադիր անդամներն են՝ Դաշնային կառավարությունը՝ ի դեմս սպառողների դաշնային նախարարության, սննդի արդյունաբերությունը՝ ի դեմս Սննդի իրավունքի և պարենային գիտության ֆեդերացիայի, Ծնողների դաշնային խորհուրդը, Գերմանիայի սպորտի ֆեդերացիան/Գերմանական սպորտային երիտասարդությունը, գերմանական Մանկաբուժության և դեռահասների բժշկության հասարակությունը, Սննդի, զվարճանքի և ռեստորանների միությունը (NGG), կանոնադրական առողջապահական ապահովագրական ընկերությունների առաջատար ասոցիացիաները՝ ներկայացված Գիլդիայի առողջության ապահովագրության հիմնադրամների դաշնային ասոցիացիայի և Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Landwirtschaftswirtschaft-ի կողմից:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Իռլանդական Bord Bia համատեղ մարքեթինգային գործակալությունը տարեսկզբից ակտիվացրել է իռլանդական տավարի միսը Արևելյան Եվրոպայի անդամակցող երկրներում տեղաբաշխելու իր ջանքերը: Չորս կարևորագույն շուկաներից յուրաքանչյուրը՝ Լեհաստան, Հունգարիա, Չեխիա և Սլովակիա, այցելել է պատվիրակություն՝ տեղական սննդամթերքի մանրածախ վաճառողների հետ կապ հաստատելու նպատակով: Չեխիայի Հանրապետությունում, որն ունի գների բարձր մակարդակ՝ համեմատած Արևելյան Եվրոպայի անդամ մյուս երկրների հետ, իռլանդական տավարի միսն արդեն նշված է որպես պրեմիում ապրանքատեսակ երեք առաջատար մանրածախ ցանցերում. Փորձնական առաքումները ուղարկվել են պոտենցիալ հաճախորդներին Լեհաստանում և Հունգարիայում: Թեկնածու երկրներում սննդամթերքի մանրածախ առևտրի խթանման արշավները նախատեսված են 2004 թվականի աշնանը: Bord Bia-ի գնահատականների համաձայն, տասը նոր երկրների անդամակցումը ԵՄ-ին պարունակում է ինչպես հնարավորություններ, այնպես էլ ռիսկեր իռլանդական տավարի մսի արտահանման համար:
Բացի ԵՄ երկրների նոր շուկաները բացելուց, Bord Bia-ն նաև փորձում է մեծացնել իռլանդական տավարի մսի արտահանումը ԵՄ «հին» երկրներ և հնարավորինս դուրս գալ երրորդ երկրների բիզնեսից: Կազմակերպության տվյալներով՝ նախորդ տարի տավարի մսի արտահանման 85 տոկոսը, որի ընդհանուր արժեքը կազմում է գրեթե 1,3 միլիարդ եվրո, վաճառվել է Եվրամիության երկրներ:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Ոչ մի միավոր տեսանելի չէ
Երկրում 2.311 տեսուչներ այս պահին ստուգում են սննդի ոլորտում հիգիենայի կանոնների պահպանումը։ Սա «Der Lebensmittelkurier» առևտրային ամսագրում Բադեն-Վյուրտեմբերգի Սննդի տեսուչների պետական ասոցիացիայի կողմից վերջերս հրապարակված վիճակագրության արդյունքն է։
Առանձին դաշնային նահանգներում սննդի հսկողությունը կարող է շատ տարբեր լինել, քանի որ տեսուչների թիվը՝ կապված բնակիչների թվի, ինչպես նաև վերահսկվող ընկերությունների թվի հետ, զգալիորեն տարբերվում է: Միջին հաշվով, վիճակագրորեն, յուրաքանչյուր սննդի տեսուչ ունի մոտ 35.000 բնակիչ և 464 ձեռնարկություն, որոնք պետք է մշտադիտարկվեն: Այնուամենայնիվ, առանձին երկրների միջև տարբերությունները մեծ են։
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Ուղղակի շուկայավարներն ավելի ու ավելի պրոֆեսիոնալ են աշխատում
Կասելի համալսարանի Օրգանական գյուղատնտեսական գիտությունների ֆակուլտետի աշխատանքային խումբը ուսումնասիրել է Գերմանիայում գյուղատնտեսական արտադրանքի ուղղակի շուկայավարման առաջարկի և պահանջարկի կողմը: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ուղղակի շուկայավարումը շարունակել է աճել վերջին տարիներին, թեև ավելի դանդաղ տեմպերով:
Հետազոտողները նշում են, որ այս աճը տեղի է ունենում չնայած կտրուկ աճող մրցակցությանը, գների պատերազմներին և սննդամթերքի առևտրի կենտրոնացմանը: Բացի այդ, ուղղակի մարքեթինգը շատ ընկերությունների կողմից ավելի ու ավելի մասնագիտորեն է իրականացվում: Հետազոտված խմբի բարձր եկամուտ ունեցող ընկերությունները աճել են մինչև 500.000 եվրոյի տարեկան վաճառքներ մեկ ընկերության համար ուղղակի շուկայավարման արտադրանքի համար:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Ավելի շատ տավարի միս դեպի Արևելյան Ասիա
Արեւելյան Ասիայում ավստրալական տավարի մսի պահանջարկը կտրուկ աճել է։ Պատճառը Հյուսիսային Ամերիկայում BSE ճգնաժամն է: Այն բանից հետո, երբ անցյալ տարի այնտեղ հայտնի դարձավ խոշոր եղջերավոր անասունների հիվանդության երկու դեպք, հյուսիսամերիկյան տավարի մսի արտահանման շուկաները գրեթե ամբողջությամբ փլուզվեցին ներմուծման արգելքների պատճառով։ Հատկապես Ճապոնիան և Հարավային Կորեան, որոնք մինչ այդ ԱՄՆ-ի համար ամենակարևոր արտահանման շուկաներն էին, այժմ ավելի ու ավելի են ներմուծում տավարի միս Ավստրալիայից:
Ավստրալիական տավարի մսի մոտ 65 տոկոսն արտահանվում է։ Ոչ մի այլ երկիր նմանապես կախված չէ համաշխարհային առևտրից: Վերջին տարիներին, սակայն, Ավստրալիան կորցրել է շուկայի մասնաբաժինը: Երաշտի երկարատև ժամանակահատվածները բերեցին արտադրության անկման։ Ավստրալական ուժեղ դոլարը նույնպես խոչընդոտել է արտահանմանը։
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Գերմանական Raiffeisen օր Քյոլնում
ԵՄ գյուղատնտեսության բարեփոխումների ազգային իրականացման ընթացքում չափազանց քիչ ուշադրություն է դարձվում Եվրոպայում գերմանական գյուղատնտեսության և գյուղատնտեսության մրցակցային դիրքի վրա ունեցած հետևանքներին: «Գոյություն ունի վաճառքի նվազման վտանգ, հատկապես կենդանական ծագման մթերքների համար, և աշխատատեղերի կորստի վտանգ կա ամբողջ արժեքային շղթայում՝ դաշտից ափսե: Քանի որ ԵՄ անդամ յուրաքանչյուր երկիր նույնպես ցանկանում է իրականացնել իր մոդելը, Եվրոպայում գյուղատնտեսական քաղաքականության մեջ առկա է կարկատանային վերմակի վտանգ: Եվ դա վտանգի տակ է դնում միասնական շուկան», - Քյոլնում Raiffeisen Day-ի ժամանակ զգուշացրել է գերմանական Raiffeisen ասոցիացիայի (DRV) նախագահ Մանֆրեդ Նուսելը:
Մշակվող տարածքների հարկադիր առանձնացումը, որը նույնպես նախատեսվում է գյուղատնտեսության բարեփոխումներից հետո, Նուսելը համարում է անհամապատասխան միջոց։ Հաշվի առնելով հացահատիկի և ձեթի սերմերի մատակարարման գլոբալ մնացորդների խիտ հավասարակշռությունը, ԵՄ-ում պետք է ամբողջությամբ չեղարկվի առանձնացման համակարգը: ԵՄ էներգետիկ մշակաբույսերի հավելավճարի ձևավորումը նույնպես գործնական չէ: «Չնայած լավ փորձ է ձեռք բերվել վերականգնվող հումքի մշակման հետ կապված առանձնացված հողերի վրա, կոոպերատիվներին թույլ չեն տալիս պայմանագրով կապել էներգետիկ մշակաբույսերի մատակարարումը: Պրոցեսորները, օրինակ. Բ. Նավթաղացները շահագրգռված չեն հազարավոր ֆերմերների հետ անհատական պայմանագրեր կնքել։ Սա կոոպերատիվների սկզբնական խնդիրն է։ Ներկայիս էներգետիկ մշակաբույսերի պրեմիումի կարգավորումը կհանգեցնի Գերմանիայի խոշոր և փոքր գյուղատնտեսական շրջանների միջև մրցակցության խաթարմանը», - վախեցավ Նուսելը:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Եվրահանձնաժողովը հաստատել է գործարքը, որով դանիական արտադրող Danish Crown կոոպերատիվը ձեռք կբերի բրիտանական Flagship Foods ընկերությունը։ Ձեռքբերումից հետո Danish Crown-ը կամրապնդի իր ներկայությունը Մեծ Բրիտանիայում, սակայն բավականաչափ մրցակիցներ կմնան:
Բրիտանական Flagship Foods ընկերությունը ձեռք բերելու Danish Crown-ի պլանը ծանուցվել է Հանձնաժողովին՝ Եվրոպայում մաքսազերծման համար 13 թվականի մայիսի 2004-ին: Սա առաջին գործարքն է, որը ծանուցվել և վերանայվում է Միաձուլման նոր 139/2004 կանոնակարգի համաձայն:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
ԵՄ հանձնակատար Դեյվիդ Բիրնի ելույթը NRW Քյոլնի Մեդիա ֆորումում՝ գերմանական թերթերի հրատարակիչների ասոցիացիային 21 թվականի հունիսի 2004-ին:
Տիկնայք եւ պարոնայք,
Ես ուրախ եմ, որ Գերմանական թերթերի հրատարակիչների դաշնային ասոցիացիան հրավիրել է ինձ այսօր խոսելու ձեզ հետ: Ես գիտեմ, որ մի շարք եվրոպական նախաձեռնություններ, որոնց համար ես պատասխանատու եմ, մտահոգություններ են առաջացրել գերմանական լրատվամիջոցների որոշ հատվածներում: Ես համոզված եմ, որ այս նախաձեռնությունները հիմնավորված են և կնպաստեն Եվրոպայի քաղաքացիների առողջությանն ու բարեկեցությանը:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Եվրահանձնաժողովի առաջարկի հիման վրա Խորհուրդը որոշել է, որ Եվրամիությունը կստորագրի վերանայված «Միջազգային տրանսպորտի ընթացքում կենդանիների պաշտպանության եվրոպական կոնվենցիան»։ Այս համաձայնագիրը խստացնում է կանոնակարգերը Եվրոպայում։ Կոնվենցիայի վերանայված տարբերակը, որն ի սկզբանե ընդունվել է 1968 թվականին, ներառում է կենդանիների բարեկեցության զգալի բարելավումներ՝ համապատասխան Հանձնաժողովի վերջին համապատասխան առաջարկին (տես IP/03/1023) և ԵՄ գործող օրենսդրությանը:
Առողջապահության և սպառողների պաշտպանության հարցերով հանձնակատար Դեյվիդ Բիրնը ողջունել է Կոնվենցիայի թարմացումը. «Կենդանիների բարեկեցությունը տրանսպորտի ժամանակ շատ եվրոպացիների սրտին մոտ կանգնած խնդիր է, և ես ողջունում եմ պայմանների ցանկացած բարելավում: Ես հիասթափված էի, որ անդամ երկրները չկարողացան համաձայնության գալ Հանձնաժողովի վերջին առաջարկի շուրջ՝ խստացնել ԵՄ տրանսպորտային պայմանները, բայց ես դեռ հույս ունեմ, որ շուտով լուծում կլինի»:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Մեկնաբանություն պրոֆ. Մաթիաս Հորսթը, Պարենի իրավունքի և պարենային գիտության ֆեդերացիայի (BLL) գլխավոր գործադիր տնօրեն Ռենատե Կյունաստի քննարկման վերաբերյալ
Գերմանական սննդի արդյունաբերությունը ողջունում է երեխաների և դեռահասների գիրության պատճառների, կանխարգելման և արդյունավետ լուծումների վերաբերյալ լայն բանավեճը, որը կրկին մեկնարկեց Բունդեսթագում 17 թվականի հունիսի 2004-ին: Քանի որ սա ամբողջ հասարակության համար կարևոր բազմագործոն խնդիր է, ավելորդ քաշի խնդիրը կարող է հաջողությամբ պայքարել միայն այն դեպքում, եթե բոլոր սոցիալական դերակատարները համախմբվեն և գործեն միասին: Արդեն իսկ կան բազմաթիվ նախաձեռնություններ ավելի լավ սնուցման կրթության և ֆիզիկական ակտիվության խթանման համար, ինչպես նաև սննդի արդյունաբերության կողմից: Այժմ ժամանակն է փաթեթավորել այս բոլոր միջոցները և ողջ հասարակության համար կայուն լուծում փնտրել գիտական հիմքի վրա: Սննդի արդյունաբերությունը կշարունակի ակտիվորեն հետամուտ լինել արդեն իսկ նախաձեռնած ծրագրերին։
Սակայն առանձին մթերքների վրա քննարկումը կենտրոնացնելը, ինչպես հաճախ էր պատահում նախկինում, չի արդարացնում բարդ թեմային, դա ցույց է տալիս նաև գիտական աշխատանքը։ Կիլյան գիրության կանխարգելման ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ նորմալ և ավելորդ քաշ ունեցող երեխաները գրեթե չեն տարբերվում իրենց սննդակարգով: Բավարիայում 6800-ից ավելի երեխաների շրջանում անցկացված հարցումը եկել է նմանատիպ եզրակացությունների. Բացի այդ, Գերմանիայում սպառման ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ հացահատիկային ապրանքների, մրգերի և բանջարեղենի սպառումը դրականորեն զարգանում է սննդային գիտության առաջարկությունների համաձայն: Երեխաների և դեռահասների կալորիականությունը նույնպես չի ավելացել, ինչպես ցույց է տալիս Դորտմունդի Դոնալդ հետազոտությունը։ Մյուս կողմից, կալորիաների սպառումը զգալիորեն նվազել է ֆիզիկական ակտիվության նվազման պատճառով։ Սա հանգեցնում է էներգետիկ հաշվեկշռի խնդրի:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Բունդեսթագի քննարկումը ձայնագրության մեջ
meat-n-more.info-ն ներկայացնում է Սպառողների պաշտպանության, սննդի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարար Ռենատե Կյունաստի կառավարության հայտարարության ձևակերպումը և դրան հաջորդած 17 թվականի հունիսի 2004-ին Բեռլինում տեղի ունեցած բանավեճը: Միշտ զարմանալի է, թե ինչ են ասում Բունդեսթագում առանձին ժողովրդական ներկայացուցիչներ։
75 րոպեանոց բանավեճի արձանագրությունը կարդացեք այստեղ՝ որպես [pdf ֆայլ]
