Հիմնականում հանգիստ պահանջարկ

Դիտարկվող ամսում ձվի մատակարարումը ժամանակավորապես այդքան էլ առատ չէր։ Սակայն M և L քաշային կարգերում ապրանքների ծավալը դեռ բարձր է եղել և որոշ դեպքերում գերազանցել է վաճառքի հնարավորությունները։ Միջին հաշվով ձվի պահանջարկը հնարավոր էր ապահովել բոլոր քաշային կարգերում՝ առանց խնդիրների։ Մեծ թվով ապրանքներ հասանելի էին նաև ԵՄ այլ երկրներում, սակայն ներմուծում սովորաբար տեղի չէր ունենում, քանի որ տեղական գների մակարդակը համեմատաբար ոչ գրավիչ էր այլ մատակարարների համար:

Հունիսին սպառողների պահանջարկը հիմնականում հանգիստ է եղել: Երբեմն տոների պատճառով խաթարվում էր նաև ձվի վաճառքը։ Ամսվա սկզբին ձվի արտադրանքի արդյունաբերությունը բավականին արագ դուրս բերեց ապրանքները շուկայից, սակայն ամսվա վերջում հետաքրքրությունը կրկին թուլացավ: Արտահանման բիզնեսը միայն աննշան դեր խաղաց վերջին մի քանի շաբաթների ընթացքում։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 603 անգամ

Գերմանիայի սննդամթերքի ամենակարևոր մատակարարը

Նիդեռլանդները Գերմանիայի ամենամոտ արտաքին առևտրային գործընկերներից մեկն է: Նույնիսկ եթե առևտրի հոսքը դեպի հյուսիս-արևմտյան հարևան և դեպի հյուսիս-արևմտյան հարևանն աճել է միջինից ցածր տեմպերով 1996 թվականից ի վեր, դաշնային վիճակագրական ծառայության տվյալներով, առևտուրը դեռևս հասել է միջին տարեկան աճի տեմպերի 4,2 տոկոս արտահանման և 5,5 տոկոս ներմուծման համար: Այս ժամանակահատվածում գերմանական արտահանումն աճել է տարեկան 7,5 տոկոսով, իսկ ներմուծումը` 6,3 տոկոսով։

2004 թվականի առաջին եռամսյակի վերջին տվյալների համաձայն՝ 2003 թվականի հունվար-մարտի համեմատ դեպի Նիդեռլանդներ արտահանումն աճել է 7,1 տոկոսով; 10,9 միլիարդ եվրո արժողությամբ ապրանքներ հատել են Գերմանիայի սահմանը դեպի Հոլանդիա։ Միաժամանակ Նիդեռլանդներից տեղական շուկա է դուրս եկել 11,4 մլրդ եվրոյի ապրանք; դա 1,5 տոկոսով ավելի է նախորդ տարվա համեմատ։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 613 անգամ

Անուշաբույր և նուրբ

Ուրախացեք այլ կերպ: Ինչ կասեք հյութալի գառան տարբերակի մասին: Անուշաբույր միսը նուրբ է և համոզիչ իր բազմազանությամբ։ Տեսակին բնորոշ կերային բազան տալիս է նրան բնորոշ, կծու համ: Անկախ նրանից, թե դա «Գառան ընկույզներ խոտի կեղևով», թե «Խնկունի շամփուրներ գառան ֆիլեով», CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH «Գառան մսի բաղադրատոմսեր» նոր գրքույկը պատրաստման բազմաթիվ գաղափարներ է տալիս: Բացի բաղադրատոմսերից, սպառողները կգտնեն ապրանքի մասին տեղեկատվություն:

Գառան միսը շատ լավ է ներդաշնակվում նուրբ խոտաբույսերի և էկզոտիկ համեմունքների հետ: Այսպիսով, յուրաքանչյուր ուտեստ դառնում է յուրահատուկ խոհարարական փորձ, 24 պատկերազարդ էջերի վրա սպասվում են բազմաթիվ տարբերակներ: Որպես իսկական «ուժային փաթեթ»՝ գառան միսը օրգանիզմին մատակարարում է կարևոր սնուցիչներ: 100 գրամ գառան միսը (ոտքը) պարունակում է մոտ 18 գրամ սպիտակուց: Գերմանիայում այն ​​ավելի ու ավելի շատ հետևորդներ է գտնում։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 879 անգամ

Ընդհանուր ժողովը քննարկել է շուկաների ապագան և սոցիալական քաղաքականությունը

Գերմանական ֆերմերների ասոցիացիայի (DBV) գլխավոր ասամբլեան 28թ. հունիսի 29-ին և 2004-ին Բոննում գերակշռում էր ԵՄ գյուղատնտեսության բարեփոխումների ընթացքում ապագա քաղաքական և շուկայական զարգացումների վերաբերյալ քննարկումները: 400 պետական ​​ֆերմերային ասոցիացիաների և 18 ասոցիացիաների շուրջ 46 պատվիրակներ, ինչպես նաև բազմաթիվ երիտասարդ ֆերմերներ հինգ ֆորումներում քննարկել են առաջատար ձեռներեցների, տնտեսական փորձագետների, քաղաքական գործիչների և պրակտիկ գործիչների հետ: Վերլուծվել են գյուղատնտեսության սոցիալական ապահովության համակարգերի զարգացումը, կաթի, վերամշակման, վարելահողերի, վերականգնվող հումքի և վերականգնվող էներգիայի շուկաներում, ինչպես նաև մրգի և բանջարեղենի մշակության հնարավորությունները: Կաթի բողոքը կանխել է ավելի վատը

Գերմանական մանրածախ առևտրով զբաղվողների գլխավոր ասոցիացիայի գործադիր տնօրեն Հուբերտուս Փելենգահրը դրական նորություններով դիմեց Կաթ ֆորումի պատվիրակներին. . Դա հաստատել է նաև գերմանական Humana Milch-Union-ի մեծությամբ երկրորդ կաթնամթերքի խորհրդի խոսնակ Ալբերտ Գրոսե Ֆրին։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 717 անգամ

Sonnleitner. Համերաշխություն խոզաբուծական ֆերմերների և ածան հավի ֆերմերների միջև

Ֆերմերների ասոցիացիայի տեսանկյունից խոզաբուծության մասին օրենքը, որը դաշնային կառավարությունը այժմ ներկայացրել է Բունդեսրատ, վիրավորանք է: Այն էականորեն շեղվում է Կենդանիների բարեկեցության անասնաբուծության մասին որոշման վերաբերյալ փոխզիջումներից (Եծատու հավերի և խոզաբուծության կանոնադրություն), որը գտնվել է, բայց չի որոշվել անցյալ տարվա աշնանը: Սպառողների, պարենի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարարությունը ևս մեկ անգամ փորձում է գնալ իր ազգային ճանապարհով, ներառյալ խոզերի համար նվազագույն տարածքները, սլատների լայնությունը և անցումային շրջանները սահմանելիս:

Գերմանական ֆերմերների ասոցիացիայի (DBV) նախագահ Գերդ Զոնլեյթները Ստորին Սաքսոնիայում թռչնաբուծական արդյունաբերության ասոցիացիայի կոնֆերանսի ժամանակ պարզաբանեց, որ DBV-ն կոչ է արել բոլոր դաշնային նահանգներին մերժել խոզաբուծության մասին դաշնային կառավարության առաջարկը: Միևնույն ժամանակ, այս որոշման նախագիծը Բունդեսրաթի անդամների մեծամասնության կողմից հանվել է դաշնային կառավարության կողմից նախատեսված հրատապ ընթացակարգից։ Բացի այդ, դաշնային նահանգների մեծամասնությունը ընդունել է DBV-ի պահանջը և ընդգծել ԵՄ-ում դրույթների ներդաշնակեցումը որպես խոզաբուծության կանոնադրության առաջնահերթ խնդիր:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 719 անգամ

2003 թվականի հուլիսին Հանձնաժողովը փոփոխեց թիվ 344/91 կանոնակարգը (ԵՏՀ)՝ ստեղծելու իրավական հիմք խոշոր եղջերավոր անասունների ավտոմատ դասակարգման սարքերի հաստատման համար (Հանձնաժողովի կանոնակարգ (ԵՏՀ) 344թ. 91/13 կանոնակարգի (ԵՏՀ) համար՝ չափահաս խոշոր եղջերավոր անասունների դիակների Համայնքի դասակարգման սխեմայի շրջանակը ընդլայնելու համար (ՊԲ թիվ L 1991/1186) ներկայիս վավեր տարբերակով):

Դասակարգման սարքի ազգային հաստատման համար պետք է անցկացվի հավաստագրման թեստ՝ փորձագետների միջազգային խմբի մասնակցությամբ: Թեստում առևտրային գնահատականը որոշվում է առնվազն 600 դիակներից բաղկացած ներկայացուցչական նմուշի վրա: Հինգ ազգային փորձագետների արդյունքների միջինը կազմում է դասակարգման սարքի հղման արժեքը: Սարքի չափման ճշգրտությունը գնահատվում է կետային սխեմայի, համակարգված աղավաղման և ռեգրեսիայի գծի թեքության միջոցով:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 953 անգամ

Աղբյուր՝ Fleischwirtschaft 1 (2004), 51-56։

Երկար տարիներ աշխատանքներ են տարվում՝ ճշտելու այն կապերը, որոնք հանգեցնում են կտրիչի մեջ դանակի կոտրմանը։ Խնդիրն այն է, որ սթրեսի մի քանի ձևեր տեղի են ունենում միաժամանակ, որոնք նույնպես փոխվում են նյութի փոխակերպմամբ դանակի հավաքածուի տարածքում: Ակտիվ պայմանները անընդհատ սթրեսի նոր ձևեր են ընդունում եփած երշիկի մսի արտադրության ցիկլով: Որպես բարդության հետագա աստիճան՝ տարբեր արտադրողների կտրիչները բեռնվածքի հատուկ բնութագրիչներ են ներմուծում հետազոտությունների մեջ՝ գլխարկի և ամանի ձևերի միջոցով:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1378 անգամ

Աղբյուրը` Գաստրոէնտերոլոգիա 126 (2004), 520-528:

Ոչ սպեցիֆիկ (բնածին) իմունային պատասխանը վարակիչ հիվանդությունների դեմ պաշտպանության առաջին գիծն է։ Այն սովորաբար իրականացվում է պաթոգեններ ներխուժող գործոնների վրա (լիպոպոլիսաքարիդներ (LPS, էնդոտոքսին), բակտերիալ լիպոպրոտեիններ, լիպոտեիխոինաթթուներ, պեպտիդոգլիկաններ, CpG նուկլեինաթթուներ: Տանտիրոջ համար առաջին մարտահրավերը պաթոգենին հայտնաբերելն է և արագ պաշտպանական ռեակցիա սկսելը: Ողնաշարավորների և անողնաշարավորների մոտ այս ֆունկցիան կատարում է ողնաշարավորների և անողնաշարավորների մոտ սպիտակուցների խումբը, որը բաղկացած է Toll կամ Toll-ի նման ընկալիչների ընտանիքից: TLR-ները (Toll-ի նմանվող ընկալիչները) ծառայում են որպես այսպես կոչված օրինաչափությունների ճանաչման ընկալիչներ կաթնասունների մոտ և էական դեր են խաղում մանրէաբանական բաղադրիչների ճանաչման գործում: Նրանք, ի թիվս այլ բաների, արտահայտված են մակրոֆագների, դենդրիտային բջիջների և B լիմֆոցիտների վրա և ճանաչում են կենդանի միջավայրում բարձր պահպանված հակագենային կառուցվածքները, այսպես կոչված, պաթոգենների հետ կապված մոլեկուլային օրինաչափությունները: TLR2-ն ակտիվանում է բակտերիալ լիպոպրոտեիններով, TLR3-ը՝ dsRNA-ով, TLR4-ը՝ LPS-ով, իսկ TLR9-ը՝ CpG ԴՆԹ-ով: CpG-ի մոտիվները պարբերաբար հայտնաբերվում են բակտերիաների և վիրուսների գենոմներում, բայց ոչ ողնաշարավորների գենոմներում: Ռեցեպտորների հետ կապված ադապտեր սպիտակուցներ, օրինակ. B. ներգրավված MyD88 ազդանշանի հաղորդիչը:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 684 անգամ

Սննդի անվտանգությունը ձևավորում է Կոնգրեսը Կանադայում և ԱՄՆ-ում BSE դեպքերից հետո. առևտրային խոչընդոտների քննադատություն

Հունիսի կեսերին Կանադայում տեղի ունեցավ մսի 15-րդ համաշխարհային կոնգրեսը, որը գրավեց կանադական հանրության մեծ ուշադրությունը։ Միջազգային մսի արդյունաբերության շուրջ 500 ներկայացուցիչներ և կառավարության ներկայացուցիչներ ամբողջ աշխարհից հանդիպեցին «Մսի համաշխարհային արդյունաբերությունը խաչմերուկում» համաժողովի թեմայով: Գերմանիան ներկա էր տասը մասնակիցներով։ Դաշնային կառավարությանը խորհուրդ է տվել դոկտ. Հերման-Յոզեֆ Շլյոդեր, BMVEL-ի մսի բաժնի ղեկավար: Գերմանիան IMS-ի խորհրդում

Համաժողովին ընդառաջ ավանդաբար տեղի են ունեցել Մսի միջազգային քարտուղարության՝ IMS-ի աշխատանքային խմբերի և գլխավոր ասամբլեայի հանդիպումները: Խորհրդի ընտրություններում Ֆրանց Գաուզեպոլը VDF-ի առաջարկով միաձայն վերընտրվեց ևս չորս տարի ժամկետով։ Գլխավոր ասամբլեան ընտրեց Պատրիկ Մուրին (Բորդ Բիա, Իռլանդիա) որպես Մսի համաշխարհային միության նոր նախագահ։ Նախկին նախագահ Ֆիլիպ Սենգը (ԱՄՆ մսի արտահանման ֆեդերացիա) ութ տարի պաշտոնավարելուց հետո այլևս հասանելի չէր այս գրասենյակին: Գերմանական պատվիրակության անունից Ֆրանց Գաուզեպոլը շնորհակալություն է հայտնել պաշտոնաթող նախագահին գերազանց հանձնառության համար և ընդգծել նրա նախագահության օրոք IMS-ի դրական զարգացումը։ IMS-ն այժմ սերտորեն համագործակցում է միջազգային կազմակերպությունների հետ, ինչպիսիք են Փարիզի էպիզոոտիկ հիվանդությունների միջազգային գրասենյակը, OIE, Տնտեսական զարգացման և համագործակցության կազմակերպությունը, OECD, Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը, ԱՀԿ-ն և Codex Alimentarius-ը, որը հիմնված է Պարենի համաշխարհային կազմակերպությունում: , FAO.

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 640 անգամ

190.000 ստորագրություն հանձնվել է դաշնային նախարար Կյունաստին՝ պահպանման համար

«Որսի դաշնային օրենքը օրինակելի է և իրեն ապացուցել է նաև կենդանիների բարեկեցության և անտառների կառավարման առումով: Գործնականում առկա դեֆիցիտները առաջանում են միայն գործող կանոնակարգերի ոչ պատշաճ կատարման արդյունքում: Հետևաբար, փոփոխության տեխնիկական պատճառ չկա: Որսի դաշնային օրենքը պետք է մնա անփոփոխ»: Այս մասին հայտարարել է Որսորդական կոոպերատիվների և մասնավոր որսի սեփականատերերի դաշնային աշխատանքային խմբի (BAGJE) նախագահ Բերնհարդ Հաասեն՝ Գերմանիայի ֆերմերների ասոցիացիայի ընդհանուր ժողովում դաշնային նախարար Ռենատե Կյունաստին 190.000 հազար ստորագրություն հանձնելու կապակցությամբ։ Բոննում։ Ստորագրության քարոզարշավը նախաձեռնել է դաշնային աշխատանքային խումբը՝ դաշնային որսի մասին օրենքի պահպանման համար։

«Գերմանիայում որսը ինչպես օրինական, այնպես էլ կազմակերպչական առումով օրինակելի է և ժամանակակից: Փոփոխությունը առաջընթաց չի լինի, այլ ավելի շուտ նահանջ»,- պարզաբանել է Հաասեն: Քանի որ որսի իրավունքը կապված է գույքի հետ, գույքի սեփականատերերը որսորդական կոոպերատիվների միջոցով ներգրավվում են իրենց որսահանդակներում որսի իրականացմանը: Որսի իրավունքը փոխանցելով մեկ անձի կամ մարդկանց խմբի՝ որսատեղի համակարգը ապահովում է, որ մի տարածքում տարբեր որսորդների միջև մրցակցություն չլինի։ Արդյունքում համակարգի արդյունքում ապահովվում է խաղի կայուն կառավարում և ուժեղանում է հողատերերի և որսորդների անձնական պատասխանատվությունը։ Որսորդական կոոպերատիվների ներքին հարաբերությունների վրա ազդող կանոնակարգերի վերանայման պահանջները, ինչպես նաև համատեղ և մասնավոր որսորդական թաղամասերի նվազագույն չափերի փոփոխությունը կսասանեն Դաշնային որսորդական ակտի իրավունքների և պարտավորությունների հավասարակշռված համակարգը՝ առանց որևէ տեխնիկական պատճառի:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 750 անգամ

Կառուցվածքային փոփոխությունները շարունակվում են

Ավստրիական խոզերի արտադրության կառուցվածքային փոփոխությունը շարունակվել է. Պաշտոնական տեղեկատվության համաձայն, 2003 թվականին զգալիորեն ավելի քիչ խոզաբուծական ֆերմերներ են հաշվվել, իսկ խոզերի թիվը շարունակել է նվազել նախորդ տարվա համեմատ: Սակայն կրճատման տեմպերը դանդաղել են, իսկ որոշ ոլորտներում նույնիսկ պաշարների աճ է գրանցվել։

1 թվականի դեկտեմբերի 2003-ի անասնագլխաքանակի մարդահամարի ժամանակ Ավստրիայում հաշվառվել է մոտ 3,25 միլիոն խոզ, ինչը 1,8 տոկոսով պակաս է, քան մեկ տարի առաջ: Այնուամենայնիվ, նվազումը հիմնականում պայմանավորված է 20 կիլոգրամից ցածր խոզերի և 20-ից մինչև 50 կիլոգրամ քաշ ունեցող երիտասարդ խոզերի թվի նվազմամբ, որոնք համապատասխանաբար գրեթե չորս և լավ ութ տոկոսով պակաս են նախորդ տարվա արժեքներից: Լավ ութ տոկոսով պակաս է գրանցվել նաև խոզերի և վարազների բուծման ժամանակ: Հետևաբար, խոզերի արտադրությունը, հավանաբար, ապագայում կնվազի:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 655 անգամ