Առաջին հերթին, երրորդ երկրներն ավելի շատ են մատակարարել

Դաշնային վիճակագրական ծառայության տվյալներով՝ 2004 թվականի առաջին եռամսյակում Գերմանիան ավելի շատ հավի և հնդկահավի միս է ներմուծել, քան նախորդ տարվա առաջին երեք ամիսներին։ Հավի ճյուղում ներմուծման ընդհանուր ծավալը (միս, լյարդ և պատրաստուկներ) կազմել է գրեթե 79.200 տոննա, ինչը համապատասխանում է 10,3 տոկոս աճի։ 33.375 տոննայով նույնիսկ ներմուծվել է հնդկահավի միս՝ 12,5 տոկոսով ավելի, քան 2003թ.

Թռչնամսի պատրաստուկների ընդունումն աճել է անհամաչափ՝ 23,7 տոկոսով՝ հասնելով լավ 28.300 տոննայի։ Հատկապես երրորդ երկրների երկրներն ավելացրել են իրենց առաքումները: Այնտեղից, գրեթե 19.100 տոննա, 72,7 տոկոսով ավելի շատ պատրաստուկներ են դուրս եկել տեղական շուկա: Միայն Բրազիլիան մատակարարել է 11.500 տոննա՝ 47,2 տոկոսով ավելի, քան 2003 թվականին: Թաիլանդից ներմուծումը 2004 թվականի առաջին եռամսյակում նախորդ տարվա համեմատ աճել է 35,7 տոկոսով՝ մինչև 2.225 տոննա:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 459 անգամ

Վաճառքի աճ՝ գնի իջեցման միջոցով

Դանիական Coop Danmark սննդամթերքի մանրածախ առևտրի առաջատար խմբի երեք սուպերմարկետների ցանցերը 2004 թվականի առաջին չորս ամսում շուրջ 52 տոկոսով ավելի շատ օրգանական միս են վաճառել, քան նախորդ տարվա համապատասխան ժամանակահատվածում։ Մանրածախ առևտրային խումբը վաճառքի այս բումը հիմնականում կապում է 2003 թվականի նոյեմբերին մեկնարկած վաճառքի խթանման արշավի հետ, որը ձեռք ձեռքի տված ընթացավ օրգանական մսի մանրածախ գների միջին նվազման հետ՝ մոտ տասը տոկոսով:

Այլընտրանքային խոզի և տավարի մսի պահանջարկի դրական միտումի շնորհիվ Coop-ը վերջերս մեծացրել է իր ներգրավվածությունը այս ապրանքային ոլորտում: Խումբն ընդլայնել է խորովածի սեզոնի շրջանակը՝ ներառելով մարինացված խոզի պարանոց, պարանոցի կոտլետներ և օրգանական արտադրության սթեյք: Այժմ Coop-ն իր մթերային խանութներում առաջարկում է մինչև 19 տարբեր օրգանական արտադրանքի տարբերակներ՝ պատրաստված խոզի և տավարի մսից: Այնուամենայնիվ, խումբն առաջարկում է տեսականու միայն մի մասը, հատկապես գյուղական վայրերում և Գերմանիայի հետ սահմանամերձ հարավային Յուտլանդիայում, քանի որ օրգանական մսամթերքի շուկայական մասնաբաժինը այնտեղ ամենացածրն է:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 491 անգամ

BLL նամակ Բունդեսթագի և Բունդեսրաթի հանձնաժողովին դաշնային կարգի արդիականացման համար

«Ֆեդերալիզմի հանձնաժողովը» դիտարկում է վարչական ընթացակարգերում ավելի մեծ ազատություն տալու հարցը։ BLL-ն այստեղ վախենում է իրավական մեծ անորոշությունից, համենայն դեպս, ինչ վերաբերում է սննդի մասին օրենքին և դրանց մոնիտորինգին: Ահա նամակը.

Բունդեսթագի և Բունդեսրաթի հանձնաժողով
արդիականացնել պետպատվերը
գ/կ Դաշնային խորհուրդ
Postfach

11055 Berlin

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 394 անգամ

BLL-ը «Super Size Me» ֆիլմում որևէ նոր պատկերացում չի տեսնում. փորձեք ավելորդ քաշը մեղադրել միայն սննդամթերք մատակարարողների վրա. ինչ կարելի է սովորել ֆիլմից:

Սննդի իրավունքի և պարենային գիտության ասոցիացիան (BLL) համարում է «Super Size Me» ամերիկյան ֆիլմի առաջատար դերասան և ռեժիսոր Մորգան Սփուրլոկի ինքնափորձարկումը չափազանց չափազանցված և անիրատեսական: Նա օրական ուտում և խմում է 5.000 կիլոկալորիա բացառապես տիպիկ արագ սննդի արտադրանքի տեսքով՝ քանակություն, որը գերազանցում է էներգիայի պահանջները ավելի քան երկու անգամ։

Դիետոլոգները համաձայն են. յուրաքանչյուր ոք, ով ուտում է նույնքան կալորիա և, ինչպես Սփըրլոքը, էներգիա չի ծախսում ֆիզիկական ակտիվության միջոցով, գիրանում և առողջական խնդիրներ ունի: Հետևաբար, Մորգան Սփուրլոքը կարող էր այս փորձը կատարել ցանկացած այլ սննդի հետ և ստանալ նմանատիպ արդյունքներ։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 542 անգամ

Ստեղծեք ավելի շատ թափանցիկություն

Խոզերի շուկայում գործերը շարժվում են. Դասական FOM հաշվառումը անկում է ապրում, auto-FOM սարքերը կամ վիդեո պատկերների վերլուծությունը աճում են: Խոզի արժեքը հաճախ այլևս չի որոշվում նրա քաշով և նիհար մսի պարունակությամբ, քանի որ որոշակի կրճատումների ինդեքսային միավորները սկսում են փոխարինել ավանդական վճարման չափանիշները:

Քանի որ շուկայում օգտագործվում են մի քանի դասակարգման համակարգեր, խոզաբուծական ֆերմերների համար դժվարացել է հետևել գներին: Սա առավել ճիշտ է, որովհետև գրեթե յուրաքանչյուր սպանդանոց ունի իր հաշիվների դիմակը և վերջերս նաև հաշվարկվել է ըստ տների գների և այլևս ոչ միայն «Հյուսիսարևմտյան գնի»:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 458 անգամ

Մասնավոր գովազդային արշավը հաջողված է և համապատասխանում է ԵՄ-ին

Փետրվարի վերջից մինչև ապրիլի վերջը Լեհաստանում մասնավոր մարքեթինգային գործակալության կողմից իրականացվեց գովազդային արշավ՝ խրախուսելու լեհ սպառողներին գնել տեղական սնունդ: Քարոզարշավին մասնակցել են հեռուստատեսային և ռադիոկայաններ, ինչպես նաև մի քանի օրաթերթեր՝ անվճար գովազդով և գովազդով:

Ապրիլի վերջին սպառողների վերջնական հարցումը ցույց տվեց, որ լեհ սպառողներին կարող են ավելի շատ խրախուսել գնել տեղական արտադրանք. գնորդների մասնաբաժինը, ովքեր հատուկ օգտագործում են լեհական արտադրանքը, քարոզարշավի սկզբում հինգ տոկոսից աճել է մինչև 13 տոկոս ապրիլի վերջին:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 501 անգամ

Գերմանիայում մորթված գառների արտադրողական գները հաշվարկված են հաստատագրված դրույքաչափով

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 502 անգամ

Շվեյցարիայում հայտնաբերվել է BSE-ով վարակված աշխարհում առաջին եղջերավոր անասունը։ 18-ամյա արու կենդանին՝ պիգմեն զեբուն, ապրում էր Բազելի կենդանաբանական այգում և ուշադրություն էր գրավում շարժման թեթև խանգարումներով. նա սայթաքել է ախոռում, ընկել և եղջյուրներով բախվել խոչընդոտների։ Բեռնի TSE ռեֆերենս լաբորատորիան ախտորոշել է ուղեղի հետազոտությունների հիման վրա։ Գիտականորեն կարևոր դեպքը ևս մեկ անգամ ապացուցում է Շվեյցարիայում BSE-ի լավ հսկողությունը։

Կուզիկ խոշոր եղջերավոր անասունները կամ զեբուսները (Bos indicus) խոշոր եղջերավոր կենդանիների տեսակն են Ասիայում և Աֆրիկայում: Մինչ այժմ կուզիկ եղջերավորների մոտ BSE-ի ոչ մի դեպք հայտնի չէր, և, հետևաբար, պարզ չէր, թե արդյո՞ք կուզիկ եղջերավոր կենդանիները կարող են ընդհանրապես վարակվել ՍՍԵ-ով: Ի հակադրություն, BSE-ն հայտնաբերվել է ընտանի խոշոր եղջերավոր անասունների (Bos taurus) մոտ, որը տարածված է Եվրոպայում՝ Անգլիայում 18 տարի առաջ։ Դեպքեր են գրանցվել նաև այլ խոշոր եղջերավոր կենդանիների (Bovidae) տեսակների, ինչպիսիք են կուդուն, բիզոնը, էլանդը և նյալան անգլիական կենդանաբանական այգիներում:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 495 անգամ

Պահանջարկի աճը, ամենայն հավանականությամբ, կդանդաղի

FAO-ի գնահատականների համաձայն՝ ընթացիկ տարում տավարի մսի արտադրությունն ամբողջ աշխարհում կավելանա աննշան՝ 0,3 տոկոսով: Ուստի միջազգային արտահանման ծավալների նկատելի անկում՝ 7,5 տոկոսով։ Այնուամենայնիվ, առանձին երկրներ, առաջին հերթին Բրազիլիան, կիրականացնեն արտահանման աճ։ Սպասվում է, որ Բրազիլիայի մասնաբաժինը տավարի մսի համաշխարհային արտահանման մեջ 17 թվականի 2003 տոկոսից այս տարի կաճի մինչև 22 տոկոս: Գների 19 տոկոս աճ է կանխատեսվում։

ՊԳԿ-ի տվյալներով՝ մինչև 2010 թվականը տավարի մսի պահանջարկը տարեկան միջինը 2,2 տոկոսով կաճի: Հետևաբար, պահանջարկի աճը զգալիորեն կնվազի։ 1992-1999 թվականներին միջին տարեկան աճի տեմպը կազմել է 3,15 տոկոս։ Արդյունաբերական երկրների համար 21 թվականին սպասվում է մեկ շնչին ընկնող սպառման հետագա անկում մինչև շուրջ 2010 կիլոգրամ, այս տարվա համար կանխատեսվում է 22,7 կիլոգրամ մեկ շնչի հաշվով։ Ի հակադրություն, ակնկալվում է, որ սպառումը զարգացող երկրներում մինչև 2010 թվականը կաճի մինչև 2004 կիլոգրամ մեկ շնչի հաշվով. 6,3 թվականին ենթադրվում է, որ մեկ անձի համար 2004 կիլոգրամ։ Չինաստանում ակնկալվում է, որ մեկ շնչին ընկնող տավարի մսի սպառումը 2010 թվականին չորս կիլոգրամից կաճի մինչև XNUMX թվականին մոտ վեց կիլոգրամ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 504 անգամ

Անասուն և միս

Մսի մեծածախ շուկաներում դպրոցական արձակուրդների մեկնարկը հանգեցրեց տավարի մսի պահանջարկի հետագա տարածաշրջանային անկմանը: Առանձին մեծածախ շուկաներում գները զարգացել են անհետևողականորեն։ Տավարի մսի շուկայավարման անբավարար հնարավորությունների պատճառով տանը և արտերկրում սպանդանոցները փորձել են իջեցնել երիտասարդ ցուլերի վճարման գները: Այնուամենայնիվ, դա հիմնականում անհաջող էր, քանի որ շատ ցուլեր գիրացողներ, ըստ երևույթին, ցանկանում են վաճառել առաջիկա անասուններին սպանդի համար միայն նոր ֆինանսական տարվա մեկնարկից հետո: Մատակարարումը ներկայումս ցածր է: Ինչպես և նախորդ շաբաթ, R3 դասի երիտասարդ ցլերը ազգային միջին հաշվով մեկ կիլոգրամ սպանդի քաշի համար բերեցին 2,50 եվրո:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 445 անգամ

Նիդեռլանդներում հակաբիոտիկների անասնաբուժական օգտագործումը նվազել է 2003%-ով 2թ. Այս նկատվող նվազումը չի ներառում հակաբիոտիկների՝ որպես հավելանյութի նվազած օգտագործումը կենդանիների կերերում: 1թ. հունվարի 2006-ին ընդառաջ, երբ հակաբիոտիկները որպես հավելումներ այլևս չեն թույլատրվի կենդանիների կերերում, կենդանիների կեր արտադրող շատ արտադրողներ արդեն դադարեցրել են հակաբիոտիկների օգտագործումը:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 572 անգամ