Նորություններ ալիքը

Կյունաստը դրական հաշվեկշիռ է գծում սպառողների պաշտպանության տեսանկյունից

Սպառողի համաշխարհային օրվա համար ինքնագովեստ

«Երեք տարի անց ես կարող եմ դրական հաշվեկշիռ կազմել սպառողների պաշտպանության հարցում: Սպառողների պաշտպանության տնտեսական և առողջապահական բոլոր ոլորտներում մենք լուծել ենք հիմնական խնդիրները և ավարտել կարևոր նախագծերը: Ես կշարունակեմ համակարգված իրականացնել սպառողների պաշտպանության գործողությունների ծրագիրը», - ասաց. Սպառողների դաշնային նախարար Ռենատե Կյունաստը 15 թվականի մարտի 2004-ին Բեռլինում: հեռախոս և ինտերնետ

Առաջիկա մի քանի ամիսների կենտրոնական պլաններն ավելի խիստ կանոնակարգեր են 0190 համարների և SPAM- ի վերաբերյալ: «0190/0900 ավելացված արժեքի ծառայությունների համարների չարաշահման դեմ պայքարի նոր օրենքով մենք մեծ քայլ ենք ձեռնարկել հեռահաղորդակցման շուկայում սպառողների իրավունքների ամրապնդման ուղղությամբ», - ասաց Կյունաստը: Օրենքը ապահովում է շուկայում առավել թափանցիկություն և հեռահաղորդակցության և փոստի (RegTP) կարգավորող մարմնին տալիս է արդյունավետ միջոցներ `չարաշահումը կանխելու համար: Մեկ այլ կարևոր հաջողություն այն է, որ այս տարվա օգոստոսից գնային պարտավորությունը տարածվի նաև բջջային կապի միջոցով ավելացված արժեքի ծառայությունների օգտագործման վրա: Սույն օրենքի պահանջների խախտման պատճառով անցյալ տարվա հոկտեմբերին RegTP- ի կողմից 400 այսպես կոչված զանգահարողներ դուրս էին բերվել ցանցից: Նախարարը նշեց, որ ինքը պնդում է, որ Հեռահաղորդակցման հաճախորդների պաշտպանության մասին հրամանագրի (TKV) և Հեռահաղորդակցության համարակալման հրամանագրի (TKNV) առաջիկա փոփոխություններում օրենքը տարածվի 000 համարի:

Կարդալ ավելին

Նոր առաքելության հայտարարություն և տեսլականի հայտարարություն

Կրտսեր ասոցիացիայի սեմինար - արդյունք ապրիլին ֆոն Կուբի հետ - դասախոսություն

Գերմանական Fleischerhandwerk eV- ի կրտսեր ասոցիացիան Կասսելում անցկացվող արհեստանոցում զբաղվել է իր և իր ապագայի հարցերով: Հայտնի անձնակազմի և կառավարման խորհրդատու դոկտ. Դահիճների կրտսեր թիմերի ընդլայնված խորհուրդը Մյունխենից Քրիստիան Ռիխտերը մշակեց մոդել կրտսեր ասոցիացիայի համար: Հետևաբար, երիտասարդ մասնագետների աշխատանքը կլինի կարգախոսի ներքո. «Միացեք ուրախության հետ, փոխանակվեք և գիտակցեք»: Միևնույն ժամանակ, մշակվել է տեսլականի հայտարարություն, որի մանրամասն նկարագրությունն այն ուղու մասին է, որը կցանկանար հետագայում անցկացնել մսագործ կրտսերը:

Կարդալ ավելին

Հազարը ՝ իդեալական միջոց սննդային վարակների համար

Տարիներ տևած հետազոտություններից հետո ֆիննական գիտնականները կարողացան մարդկանց մեջ Yersinia (Y) պսեվոդուբերկուլյոզով վարակվելու բռնկումը վերագրել եղջերու կղանքներով աղտոտված այսբերգի հազարի սպառմանը: Այժմ դուք հրապարակել եք ձեր արդյունքները «Վարակիչ հիվանդությունների հանդես» ամսագրում: Սա առաջին անգամն էր, երբ Y. pseudotuberculosis- ով վարակը վերագրվում էր սննդի: Սալմոնելլայի և Էշերիխիա կոլիի նման, Երսինիան պատկանում է Enterobacteriaceae ընտանիքին: Երսինիան մարդկանց մոտ առաջացնում է կլինիկական պատկեր ՝ տենդով և որովայնի ցավերով, ինչը բժիշկները հաճախ մտածում են կույր աղիքի մասին:

1998-ին Ֆինլանդիայում 47 մարդ վարակվեց Երսինիայի հետ, որը կարող էր հայտնաբերվել չորս դպրոցների սրճարաններում և մեկ գործարանային ճաշարանում: Դրա հիման վրա հայտնաբերվեց այգեգործական ընկերություն, որը այսբերգ գազար էր հասցնում բուֆետներին: Դաշտերի եզրին և ոռոգման համար օգտագործված գարնանը գիտնականները հայտնաբերեցին եղջերուների մեծ քանակությամբ թափթփուկներ, որոնք պարունակում էին մեծ քանակությամբ Y կեղծ կեղևային տուբերկուլյոզ: Ոռոգման համակարգը և ջրի մուտքերը պարսպապատված չեն:

Կարդալ ավելին

Օրգանական հողագործության լայն հետազոտություն

Գերմանիան օրգանական գյուղատնտեսության ոլորտում ամենալավ հետազոտական ​​վայրերից մեկն է: «Օրգանական գյուղատնտեսության դեպարտամենտային հետազոտություն 2004» կարգավիճակի սեմինարի ժամանակ, Դաշնային հետազոտական ​​կենտրոնները և Լայբնիցի ինստիտուտները Սպառողների դաշնային նախարարության բիզնեսի տարածքում (BMVEL) ներկայացրեցին իրենց ընթացիկ հետազոտական ​​թեմաների շարքը բույսեր, կենդանիներ և մարդիկ: Ավելի քան 5 շահագրգիռ անձինք ընդունել են Դաշնային հետազոտական ​​կենտրոնների Սենատի «Օրգանական ֆերմերային տնտեսություն» աշխատանքային խմբի հրավերը Բեռլինի մերձակայքում գտնվող Կլայնմախնոու գյուղատնտեսության և անտառտնտեսությունների դաշնային կենսաբանական հետազոտությունների կենտրոն (BBA):

«Նույնիսկ գերատեսչական հետազոտությունների շրջանակներում օրգանական հողագործությամբ չի կարելի զբաղվել միայն մեկ ինստիտուտում», - շեշտեց դոկտ. Գյուղատնտեսության դաշնային հետազոտական ​​կենտրոնի (FAL) Օրգանական գյուղատնտեսության ինստիտուտի ղեկավար, Սենատի աշխատանքային խմբի խոսնակ Գերոլդ Ռահման: BMVEL- ի բոլոր հետազոտական ​​հաստատությունների ներդրումները տպավորիչ կերպով ընդգծում էին այս հայտարարությունը: Սենատի աշխատանքային խումբը նշանակալի ներդրում ունի հետազոտական ​​այս ձեռքբերումների ցանցացման գործում, ի միջի այլոց, անցյալ տարի նախաձեռնված ամենամյա կարգավիճակային սեմինարների: Սեմինարների այս շարքն արդեն փայլում է պրոֆեսիոնալ աշխարհում: Դա պարզ դարձավ 45 հաստատությունների ներկայացուցիչների առկայությունից, ինչպիսիք են համալսարանները, պետական ​​հաստատությունները, ասոցիացիաները և անկախ հետազոտական ​​ինստիտուտները:

Կարդալ ավելին

BVE սննդի ծառայության աշխատանքային խմբի նոր նախագահ

Ֆրանկֆուրտի Nestlé Foodservice GmbH- ի գործադիր տնօրեն Գեորգ Վոլֆը 5.03.04 թ.-ի մարտի XNUMX-ին ընտրվեց AK սննդի ծառայության նոր նախագահ: Նրա տեղակալն է Ռոմֆ Էյկը, Բրեմենի Ռիկմերի Reismühle- ի գործադիր տնօրենը:

Գերմանական սննդի արդյունաբերության դաշնային ասոցիացիան eV համակարգում է Սննդի ծառայության աշխատանքային խումբը, որն ուսումնասիրում և քննարկում է շուկայի միտումների, հաճախորդների կառուցվածքների, արտադրական համակարգերի, մեծածախի, սոցիալական սննդի, ընկերային սննդի և GM շուկայավարման թեմաները: Աշխատանքային խմբի մասնակիցները սննդի արդյունաբերության, կոմունալ սննդի, առևտրի, լրատվամիջոցների և շուկայի հետազոտությունների կարևոր մատակարարներ են:

Կարդալ ավելին

Կաթի գնի ճնշումն այլևս չի հանդուրժվելու

Sonnleitner-ը հայտարարեց արշավների և միջոցառումների փաթեթների մասին

Կաթի ներկայիս գինը անբարոյական և կործանարար է կաթնամթերքի ֆերմերների համար, Deutschlandfunk-ի եթերում ասել է Գերմանիայի ֆերմերների ասոցիացիայի (DBV) նախագահ Գերդ Զոնլեյթները։ Կաթնամթերքի ֆերմերներին ավելի լավ գներ էին պետք։ Նույնիսկ լավագույն ֆերմաները չէին կարող 30 ցենտից պակաս կաթ արտադրել, այնպես որ միջին կաթնամթերքի ֆերմայում կաթի ավելի բարձր գին պետք կգա: Sonnleitner-ը կոշտ քննադատության է ենթարկել զեղչողների պահվածքը ներկայիս գնի վերաբերյալ և ցուցակագրել է կաթնամթերքի հետ բանակցությունները: Թեև Գերմանիայում կաթնամթերքի ֆերմերները գտնվում են ծանր վիճակում գների 20 տոկոս անկման պատճառով, սննդամթերքի առևտուրը շարունակում է ճնշում գործադրել գների վրա: Ըստ Sonnleitner-ի՝ DBV-ի նախագահությունը որոշում է կայացրել հետագա բողոքի ցույցերի մասին բոլոր դաշնային նահանգներում սննդամթերքի մանրածախ վաճառողների և զեղչերի դեմ, եթե գնային ճնշումը շարունակվի կաթնամթերքի վրա գնային և ցուցակագրման վերաբերյալ բանակցություններում, որոնք ներկայումս տեղի են ունենում:

Sonnleitner-ը բացատրեց այն միջոցառումների փաթեթը, որը DBV-ի նախագահությունը որոշել էր Բավարիայի 1.500 կաթնամթերքի ֆերմերների բողոքի ցույցերից մեկ օր անց՝ Aldi-ի և Lidl-ի դիմաց բաշխիչ կենտրոնների դիմաց: Կաթնամթերքի և կաթնամթերքի ֆերմերները պետք է կրկին հավասար լինեն սննդի մանրածախ առևտրի ոլորտին։ Դրա համար հնարավորություններ կան վաճառքի գրասենյակների միջոցով՝ ապրանքների տեսականին համախմբելու համար: Սակայն մրցակցային օրենսդրությունը նույնպես պետք է կիրառվի այնպես, որ շատ փոքր կաթնամթերքի դիրքը բարելավվի սննդամթերքի մի քանի խոշոր մանրածախ առևտրականների համեմատ: Ինքը՝ ֆերմերների ասոցիացիան, ապագայում հրապարակայնորեն կհաղորդի այն կաթնամթերքներին, որոնք անընդհատ խախտում են և էժանացնում են գները, որպեսզի պատասխան տան ֆերմերներին։ DBV-ն նաև նախատեսել է հետագա բանակցություններ և բանակցություններ կաթնամթերքի պատասխանատուների հետ՝ ընդգծելու համար կաթնամթերք արտադրողների ծանր վիճակը: Բացի արդար գներից, զեղչողների համար գերագույն նախադրյալը շուկան կարգի բերելն է՝ գների բարելավման հետագա հնարավորություններ ձեռք բերելու համար, ընդգծել է Սոնլեյթները:

Կարդալ ավելին

Հոլանդական խոզի մսի արտադրությունը մնում է կայուն՝ չնայած խոզերի քանակի նվազմանը

Խոզերի պոպուլյացիայի նվազման պատճառով 2004 թվականին Նիդեռլանդներում խոզի մսի արտադրությունը մոտավորապես նույնը կլինի, ինչ նախորդ տարի: Խոզերի պոպուլյացիայի կրճատումը հիմնականում կազդի սպանդային խոզերի և խոզերի արտահանման վրա: Այս կանխատեսումները հրապարակել է Անասնաբուծության, մսի և ձվի տնտեսական խումբը՝ հիմնվելով Նիդեռլանդների վիճակագրության կենտրոնական բյուրոյի (Centraal Bureau voor de Statistiek CBS) տվյալների վրա:

Հոլանդական խոզերի պոպուլյացիայի կրճատումը համահունչ է ԵՄ-ում տեղի ունեցող իրադարձություններին: 2004 թվականին խոզերի գլխաքանակը կնվազի նաև Ֆրանսիայում, Իտալիայում և Բելգիայում։ Այնուամենայնիվ, Գերմանիայում, Իսպանիայում և Դանիայում սպասվող աննշան աճը չի կարողանա փոխհատուցել անկումն ամբողջությամբ։
2003 թվականի դեկտեմբերին Նիդեռլանդներում խոզերի պոպուլյացիան կազմել է 10.8 միլիոն կենդանի, ինչը մոտ 3,5%-ով ցածր է, քան 2002 թվականի դեկտեմբերին։ 19,4 թվականին։ Սա պետք է փոխհատուցվի բացառապես խոզերի մսի (- 4,2%) և խոճկորների (- 2004%) արտահանման կրճատմամբ:

Կարդալ ավելին

Հոլանդական սննդի արդյունաբերությունը երաշխավորում է կենդանիների կերերի համար հումքի անվտանգությունը

Սննդամթերք արտադրողները, ովքեր ցանկանում են իրենց կողմնակի արտադրանքները վաճառել հոլանդական կերերի արդյունաբերությանը, նույնպես պետք է ներառեն այդ ապրանքները իրենց որակի ապահովման մեջ: Սա հոլանդական «Լավ արտադրական պրակտիկայի» (GMP+) ծածկագրի պահանջներից մեկն է՝ կողմնակի արտադրանքները որպես կենդանիների կերակրման հումք օգտագործելու համար: Այս պահանջը նաև արդյունավետորեն ապահովում է ենթամթերքի որակը։

Կենդանիների կերերի արտադրությունն իրականացվում է Նիդեռլանդներում՝ համաձայն Լավ արտադրական պրակտիկայի (GMP+) կոդի: Արտադրության հիգիենիկ պայմաններն առաջին պահանջներից են։ Իհարկե, դա վերաբերում է նաեւ կենդանիների կերերի արդյունաբերության հումքի արտադրությանը։

Կարդալ ավելին

Մսի փոխարինիչները չեն անում այն, ինչ ասում են

Եթե ​​100 գրամ միսը փոխարինեք 100 գրամ «մսի փոխարինիչներ» -ով, չեք կարող ենթադրել, որ միաժամանակ ստանում եք այնքան շատ սպիտակուցներ, վիտամիններ և հանքանյութեր: Հետևաբար, մի շարք մթերքների համար անհրաժեշտ է 100 գրամի բազմապատիկ: Սա Հոլանդիայի TNO Nutrition հետազոտական ​​ինստիտուտի արդյունքն է: Եթե ​​ցանկանում եք tofu- ով ստանալ նույն քանակությամբ երկաթ, որը ստանում եք 100 գրամ տավարի մսից, ապա պետք է շատ ուտեք, քանի որ դրա համար անհրաժեշտ է մոտ 500-ից 600 գրամ tofu: Incինկը և վիտամին B6- ը նույնպես շատ ավելի հեշտ են օգտագործել մսից:

Հավասարակշռված դիետան շատ կարևոր է առողջությունը պահպանելու համար: Սննդամթերքի շատ արտադրողներ իրենց փաթեթավորման վրա նշում են իրենց արտադրանքի սննդային արժեքները: Դրա կանոնակարգերը սահմանված են Եվրոպայում ՝ Սննդամթերքի սննդային պիտակավորման վերաբերյալ 90 թ. Սեպտեմբերի 496-ի 24/1990 / ԵՏՀ հրահանգում: Սննդային արժեքների նշումը կարող է աջակցել առողջությանը վերաբերող սպառողին `իր առողջ սննդակարգը կազմելու հարցում:

Կարդալ ավելին

Վայրի բնության պահապանները մտածում են արկղից դուրս

Մասնագետների կոնֆերանս Էխեմում, Ներքին Սաքսոնիա, 24 թվականի ապրիլի 25-ին և 2004-ին

Գյուղատնտեսական վայրի կենդանիների պահպանումը Նոր Զելանդիայում և, առաջին հերթին, նրանց մասնագիտական ​​մարքեթինգային ռազմավարությունը «Մսի տախտակների» միջոցով հանդիսանում է Գյուղատնտեսական վայրի պահպանման դաշնային ասոցիացիայի ազգային կոնֆերանսը Հանովերի պալատի անասնաբուծության ուսումնական և հետազոտական ​​ինստիտուտում: Գյուղատնտեսությունը Էխեմում 24թ. ապրիլի 25-ին և 2004-ին: Գերմանիան և Եվրոպան Նոր Զելանդիայի ամենակարևոր արտահանման շուկաներն են, այդ իսկ պատճառով Նոր Զելանդիայի արտահանման ռազմավարությունների մասին իմանալը կարող է կարևոր լինել ներքին խաղապահների մրցակցության համար: Դաշնային ասոցիացիան՝ Գերմանական ֆերմերների ասոցիացիայի (DBV) ասոցիացված անդամը, հրավիրում է իր մոտ 6.000 պահապանների Գերմանիայում, ինչպես նաև հետաքրքրված նորեկների այս վերապատրաստման միջոցառմանը:

Գյուղատնտեսական որսի պահպանման դաշնային ասոցիացիայի նախագահ, գյուղատնտեսության նախկին դաշնային նախարար Կառլ-Հայնց Ֆունկեն կողջունի Ներքին Սաքսոնիայի գյուղատնտեսության նախարար Հանս-Հայնրիխ Էլենին և կանդրադառնա համաժողովի ընթացիկ թեմաներին: Նախատեսվում են դասախոսություններ կանխարգելիչ առողջապահական խնամքի, հատկապես մակաբույծների դեմ պայքարի, վայրի կենդանիների մորթման վերաբերյալ տեղեկատվություն և ցուցադրություններ և երշիկեղենի պատրաստման և նոր որսի կերակրատեսակների պատրաստման վերաբերյալ գործնական առաջարկություններ:

Կարդալ ավելին

Ակտիվացել են շփումները DFV-ի և կրտսեր մսավաճառների միջև

Գերմանական մսավաճառների առևտրի կրտսեր ասոցիացիայի խորհուրդը հանդիպեց գերմանական մսավաճառների ասոցիացիայի նախագահ Մանֆրեդ Ռիկենի, DFV-ի գլխավոր տնօրեն Ինգոլֆ Յակոբիի և նրա նշանակված իրավահաջորդ Մարտին Ֆուկսի հետ՝ փորձի ինտենսիվ փոխանակման համար: Կրտսեր նախագահ Յորն Բեխթոլդը զեկուցեց իր ասոցիացիայի անցած տարվա բազմաթիվ գործունեության, ինչպես նաև 2004 թվականի ծրագրերի մասին: Կարևոր կետերը կներառեն ուսումնական ճամփորդություն Փարիզ և սեմինար հայտնի վարքաբան, պրոֆեսոր Ֆելիքս ֆոն Կուբի հետ Հայդելբերգում: .

Կրտսեր ասոցիացիայի գործադիր տնօրեն Կլաուս Հյուն; Յորն Բեխթոլդ, կրտսեր ասոցիացիայի նախագահ; Խորհրդի կրտսեր անդամ Յոխեն Մերցը, DFV-ի նախագահ Մանֆրեդ Ռիկենը; նշանակված DFV գլխավոր տնօրեն Մարտին Ֆուկսը; DFV-ի գլխավոր տնօրեն Ինգոլֆ Յակոբին և կրտսեր նախագահի տեղակալ Գոթֆրիդ Հյուսմանը:

Կարդալ ավելին