Նորություններ ալիքը
Նորություններ հեռագրական ապարատ ընդհատիչ Հոդվածի հաշվարկ. 2997
Գործ Հոդվածի հաշվարկ. 872
գունագեղ Հոդվածի հաշվարկ. 112
Production & Animal Health Հոդվածի հաշվարկ. 308
Տեղեկատվական տեխնոլոգիաների Հոդվածի հաշվարկ. 5
Heads - մարդիկ արդյունաբերության Հոդվածի հաշվարկ. 124
Տոնավաճառներ եւ Իրադարձություններ Հոդվածի հաշվարկ. 376
Օրգանական farming & Biomarkt Հոդվածի հաշվարկ. 31
Market & Տնտեսություն Հոդվածի հաշվարկ. 324
Ապրանքներ & Քարոզարշավներ Հոդվածի հաշվարկ. 281
Quality & Food Safety Հոդվածի հաշվարկ. 149
Միություններ Հոդվածի հաշվարկ. 184
Քաղաքական & Law Հոդվածի հաշվարկ. 205
Գիտություն Հոդվածի հաշվարկ. 24
տեխնոլոգիա Հոդվածի հաշվարկ. 436
Quality & Վերլուծություն Հոդվածի հաշվարկ. 86
Հիգիենա եւ մանրէաբանություն Հոդվածի հաշվարկ. 71
Համեմունքներ եւ Բաղադրությունը Հոդվածի հաշվարկ. 94
PACKAGING & Logistics Հոդվածի հաշվարկ. 79
Production & կոտորածը Հոդվածի հաշվարկ. 54
պրոցես Հոդվածի հաշվարկ. 39
առողջություն Հոդվածի հաշվարկ. 504
Ընդհանրապես Հոդվածի հաշվարկ. 139
Children & Youth Հոդվածի հաշվարկ. 28
սիրտ-անոթային համակարգի Հոդվածի հաշվարկ. 76
Diet & Քաշ Հոդվածի հաշվարկ. 155
Դիաբետ Հոդվածի հաշվարկ. 40
Psyche Հոդվածի հաշվարկ. 39
Ավագանի Հոդվածի հաշվարկ. 10
գիտելիք Հոդվածի հաշվարկ. 262
Բիզնես կառավարում Հոդվածի հաշվարկ. 64
անձնակազմի կառավարման Հոդվածի հաշվարկ. 57
Marketing Հոդվածի հաշվարկ. 123
աջ Հոդվածի հաշվարկ. 17
արխիվ Հոդվածի հաշվարկ. 6207
Տավարի մսի գները լռում են սպառողների համար
Չնայած սուղ մատակարարմանը ՝ խանութում հավելավճարներ չկան
Փետրվարի վերջին շաբաթներին տեղական սպանդանոցներում տավարի խոշոր եղջերավոր անասունները միայն հազիվ էին մատակարարում, բայց դա չի հանգեցրել խանութի հատակին տավարի մսի բարձրացմանը: Միջին հաշվով, դրանք հիմնականում կայուն են մնացել հունվարի համեմատ: Նույնիսկ նախորդ տարվա համեմատ, հաճախորդները հիմնականում վճարում էին փոքր փոփոխված գներ:Խաշած տավարի մի կիլոգրամը խանութներում փետրվարին միջին հաշվով արժեր 8,60 եվրո, ընդամենը երեք ցենտով ավելի, քան նախորդ տարի և չորս ցենտով պակաս, քան երկու տարի առաջ: Աղացած տավարի մսի համար, փետրվարին մանրածախ առեւտրի ազգային միջին ցուցանիշը մեկ կիլոգրամի համար կազմել է 5,78 եվրո, տասնմեկ ցենտ պակաս, քան 2003 թվականի փետրվարին և 23 ցենտ պակաս, քան 2002 թվականի փետրվարին:
AFC ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս սննդի արդյունաբերության ոլորտում ներդրումներ կատարելու պատրաստակամություն
AFC- ի կողմից ուսումնասիրված յուրաքանչյուր երկրորդ ընկերությունից ավելին նախատեսում են առաջիկա 24 ամիսների ընթացքում ընդլայնման ներդրումներ կամ ձեռքբերումներ: Ամենից առաջ 250-500 աշխատող ունեցող միջին խոշոր ընկերություններն են, որոնք ակնհայտորեն գնում են ընդլայնման կուրս:
Սպանդի խոզի շուկան փետրվարին
Գները հասնում են նախորդ տարվա մակարդակին
Սպանդի խոզերի շուկան արտադրողների տեսակետից դրականորեն զարգացավ փետրվարին. Քանի որ սպանդի համար անասունների մատչելիությունը զգալիորեն ցածր էր, քան հունվարը, սպանդանոցները ստիպված էին բարձր գին հավելավճարներ տրամադրել, հատկապես ամսվա առաջին կեսին, պահանջվող քանակները ստանալու համար: Դրանից հետո գները կարողացան իրենց ավելի բարձր մակարդակի վրա պահել, իսկ որոշ դեպքերում նաև ավելի փոքր թանկացումներ եղան: Փետրվարի վերջին խոզերի գները ամիսների ընթացքում առաջին անգամ գերազանցեցին նախորդ տարվա համադրելի մակարդակը: Այնուամենայնիվ, սպանդանոցները միայն մասնակիորեն կարողացան իրենց բարձր գնման գները փոխանցել շուկայական հետևյալ մակարդակներին ՝ հանգեցնելով նկատելի մարժայի կորուստների: Քանի որ մսի բիզնեսը դեռ անբավարար էր:Միջին հաշվով փետրվարին մսամթերքի E դասի սպանդի խոզերի համար պարարտանյութերը սպանդի քաշի մեկ կիլոգրամի դիմաց ստացել են 1,29 եվրո, 13 ցենտով ավելի, քան տարվա առաջին ամսում: դա ընդամենը մեկ ցենտ էր պակաս, քան մեկ տարի առաջ: Միջին E- ի P դասի բոլոր առևտրի համար սպանդն արժե մեկ կիլոգրամը 1,24 եվրո, ինչը նույնպես 13 ցենտով ավելի է նախորդ ամսվա ցուցանիշից և մեկ ցենտով պակաս, քան 2003 թվականի փետրվարին:
Ավելի ու ավելի շատ օրգանական բիզնեսներ
Օրգանական հողագործության վերաբերյալ կառուցվածքի ուսումնասիրություն
1999 թվականից ի վեր Դաշնային վիճակագրական վարչությունը պաշտոնական գյուղատնտեսական վիճակագրության մեջ է ներառել նաև օրգանական ֆերմերային տնտեսությունները: 2003 թ.-ի Գյուղատնտեսական կառուցվածքի ուսումնասիրության մեջ օրգանական գյուղատնտեսության վերաբերյալ նախորդ հարցաթերթիկը ընդլայնվեց: Այժմ հարցեր են տրվում նաև տարածքների օգտագործման և անասնապահության վերաբերյալ: Այժմ հրապարակված արդյունքները ժամանակավոր են և վերաբերում են երկու հեկտար կամ ավելի գյուղատնտեսական նշանակության հողերի տիրապետմանը:2003-ին Գերմանիայում կար ավելի քան 13.700 գյուղատնտեսական արտադրության գործառնություն, և այդպիսով 4.100 գործողություն կամ 43 տոկոսով ավելին, քան 1999 թվականին: սա համապատասխանում է գյուղացիական տնտեսությունների ընդհանուր թվի 3,3 տոկոսի օրգանական մասնաբաժնին: Մշակվող տարածքը վերջին անգամ հասել էր 729.700 240.600 հա, ինչը 1999 հա-ով ավելին է, քան 4,3 թ.-ին: Ընդհանուր գյուղատնտեսական տարածքի օրգանական մասնաբաժինը այժմ կազմում է XNUMX տոկոս:
Մեծածախ գները 2004-ի փետրվարին նախորդ տարվա համեմատ աճել են 0,1% -ով
Խոզի միսը զգալիորեն թանկ է, ձուկը ՝ ավելի էժան
Ըստ Վիճակագրական դաշնային ծառայության տվյալների, մեծածախ վաճառքի գների ինդեքսը 2004 թվականի փետրվարին 0,1% -ով գերազանցում էր 2003 թվականի փետրվարի մակարդակը: 2004 թվականի հունվարին և 2003 թվականի դեկտեմբերին փոփոխության տարեկան տեմպերը համապատասխանաբար + 0,4% և + 1,3% էին: Ընդհանուր ինդեքսը, առանց նավթամթերքների, 2004 թվականի փետրվարին նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ աճել է 1,2% -ով:2004 թվականի հունվարի համեմատ մեծածախ վաճառքի գների ինդեքսն աճել է 0,3% -ով: Առանց նավթամթերքների մեծածախ գների ինդեքսը 0,4% -ով գերազանցում էր նախորդ ամսվա մակարդակը: Մեկ ամսվա ընթացքում լոլիկի (+ 10,7%), կենդանի խոզերի (+ 10,2%), կանաչ սուրճի (+ 7,8%), խոզի (+ 6,9%) և բանանի (+ 4,7%) գները: Ի հակադրություն, թարմ ձվերը (- 6,6%) և ցիտրուսային մրգերը (- 5,1%) ավելի էժան էին:
Սպանդի հորթի շուկան փետրվարին
Առատ մատակարարում
Սպանդի համար հորթերի մատակարարումը փետրվարի վերջին շաբաթներին նկատելիորեն ավելի մեծ էր, քան նախորդ ամսվա ընթացքում, և սպանդանոցներում իրենց տրամադրության տակ էին նաև զգալիորեն ավելի շատ կենդանիներ, քան նախորդ տարի: Միևնույն ժամանակ, հորթի միս պահանջարկը շատ զսպված էր ՝ սեզոնին համապատասխան: Դրանից հետո մորթված հորթերի համար վճարված գները ուժեղ ճնշման ենթարկվեցին ամսվա սկզբին, բայց ամիսը գնալով կարողացան կրկին կայունանալ:Փոստային պատվերի սպանդանոցների և մսամթերքի գործարանների գնման փուլում, ըստ նախնական ակնարկի, սպանդի համար հաստատված հաշվարկված սպանդային հորթերի համար դաշնային միջին կշիռը կազմել է 4,35 եվրո սպանդի մեկ կիլոգրամ քաշի համար: Դա եւս 23 ցենտով պակաս էր, քան հունվարին և 30 ցենտով պակաս, քան նախորդ տարվա փետրվարին:
Գառան մորթման շուկան փետրվարին
Մի փոքր բարձր գներ
Մորթված գառների և գառների մատակարարումը նկատելիորեն ավելացավ, սակայն լավ որակը երբեմն սակավ էր փետրվարի վերջին մի քանի շաբաթների ընթացքում: Մինչդեռ ավելի մեծ թվով ընտանի կենդանիներ են մորթվել, հատկապես Նոր Զելանդիայի ծագման մատակարարման ճնշումը թուլացել է: Գերմանական գառան մսի մատակարարները շահել են արտերկրից ներկրման ցածր մակարդակից։ Ամսվա առաջին կիսամյակում պահանջարկի աճի հետ մեկտեղ գառան մսի գներն աճել են մսի մեծածախ շուկաներում։ Հետաքրքրությունը հանդարտվեց միայն փետրվարի վերջին շաբաթում, և պահանջները որոշ չափով նվազեցին։Փետրվարին արտադրողները ստացել են միջինը 3,77 եվրո մեկ կիլոգրամ սպանդի համար գառների համար, որոնք հաշվարկված են հաստատագրված դրույքաչափով, ինչը ութ ցենտով ավելի է նախորդ ամսվա համեմատ: Այնուամենայնիվ, նախորդ տարվա համադրելի եկամուտները դեռևս բաց են թողել 49 ցենտով։ Ծանուցման ենթակա սպանդանոցները շաբաթական կազմում էին շուրջ 1.520 գառ և ոչխար՝ մասամբ հաստատագրված հիմունքներով, մասամբ՝ ըստ առևտրային դասերի. դա 26 տոկոսով ավելի էր, քան հունվարին, իսկ 2003 թվականի փետրվարի առաջարկը նույնիսկ գերազանցվեց մեկ երրորդով:
Անմաքս քվոտաներ թռչնամսի համար
ԵՄ համաձայնագիր Իսրայելի հետ
Եվրամիության և Իսրայելի միջև ասոցացման համաձայնագրի շրջանակներում հնարավոր է թռչնամսի անմաքս ներկրումը որոշակի քվոտաների շրջանակներում։ Համապատասխան կիրարկման կանոնակարգերն այժմ հրապարակվել են ԵՄ պաշտոնական ամսագրում և ուժի մեջ են այս տարվա մարտի 1-ից։2004 թվականի սառեցված հնդկահավի մսի տարեկան քվոտան 1.442 տոննա է; այն տարեկան կավելանա 2007 տոննայով մինչեւ 42թ. 2007թ.-ից Իսրայելին կթույլատրվի տարեկան 1.568 տոննա առանց մաքսատուրք մատակարարել ԵՄ: Թարմ և սառեցված բադերի և սագերի ներմուծման քվոտան 2004 տոննա է 515թ. Մինչեւ 2007 թվականը տարեկան կավելանա 15 տոննայով; Այսուհետ գործում է 560 տոննա ներմուծման անմաքս քանակություն։
Նապաստակ - Զատիկի ուրախ ավանդույթ և դաժան իրականություն
Գերմանական Վայրի բնության հիմնադրամը նվիրված է նապաստակին, որը հազվադեպ է դարձել
Նապաստակը գարնան մի մասն է և հիշեցնում է մանկությունը։ Երբ առաջին կանաչ բողբոջները և գարնան ծաղիկները ծաղկում են, նա ավանդաբար բերում է Զատկի ձվերը, սովորույթ, որը հավանաբար ծագել է Էլզասում 17-րդ դարում և ունի հավանական նախապատմություն. դա արեք օրվա ընթացքում վայրի հետապնդումների ժամանակ, որոնք զուգավորման ծիսակարգի մաս են կազմում: Նապաստակները սերունդ են ծնում տարին շատ վաղ և այդ պատճառով դարեր շարունակ համարվել են պտղաբերության և հարության խորհրդանիշ: Այսքանը Զատկի նապաստակին շրջապատող սովորույթների մասին: Ցավոք, նապաստակի իրականությունն այլ տեսք ունի: Ավելի ու ավելի քիչ նապաստակներՎերջին տարիներին ամաչկոտ կենդանու հետ հանդիպումները հազվադեպ են դարձել։ Շագանակագույն նապաստակների թիվը Եվրոպայում տասնամյակներ շարունակ նվազում է, իսկ Գերմանիայում նրանք 1994 թվականից դասակարգվել են որպես «վտանգված» վտանգված տեսակների Կարմիր ցուցակում։ Կենսաբան դոկտ. Գերմանական Wildlife Foundation-ի գիտահետազոտական կայանի ղեկավար Դիտեր Մարտինը պատճառաբանում է. «Ի տարբերություն նապաստակների, նապաստակները չեն փորում, այլ սովորաբար պառկում են անշարժ և լավ քողարկված մի խոռոչի մեջ, այսպես կոչված, սասի մեջ, որում երիտասարդ կենդանիները. մեծանում են, նրանք ոչ միայն հեշտ զոհ են իրենց բնական թշնամիների համար, ինչպիսիք են աղվեսները, մարթենները կամ գիշատիչ թռչունները, այլև տառապում են գյուղատնտեսության ինտենսիվացումից»:
Սպառողական գները 2004թ. փետրվարին 0,9%-ով բարձր են նախորդ տարվանից
Տարեցտարի գնաճի վրա զսպող ազդեցություն է ունեցել ջեռուցման համար նախատեսված թեթև յուղի (– 19,8%) և շարժիչային վառելիքի (– 5,5%) գների անկումը։ 2003 թվականի առաջին եռամսյակում հանքային նավթի գները զգալիորեն աճել են՝ հաշվի առնելով Իրաքում սպասվող պատերազմը: Նախորդ տարվա գների բարձր մակարդակի համեմատ գնաճի ներկայիս տեմպերը համապատասխանաբար ցածր են թվում։ Առանց ջեռուցման յուղի և շարժիչային վառելիքի, 2004թ. փետրվարին գնաճը կկազմեր 1,2%: Ամսվա համեմատությամբ ջեռուցման նավթի գները նվազել են 6,5%-ով, շարժիչի վառելիքը մի փոքր ավելի է արժեցել, քան հունվարին (+0,5%)։