technologija

Brandinimo kultūra, siekiant ilgalaikio brandaus skonio per trumpiausią įmanomą laiką

Žalia dešra – aukščiausia dešrų gamybos disciplina. Žalios dešros gaminiai išskleidžia visą savo skonį individualiai brandinant ir laikant. Tačiau šis natūralus procesas kainuoja brangaus laiko, taigi ir pinigų...

Skaityti daugiau

Antibiotikams atsparios bakterijos griežinėliais salotomis

Antibiotikams atsparios bakterijos atsiranda, pavyzdžiui, mėšle, nuotekų dumble ir vandenyje. Esant tam tikroms aplinkybėms, jie taip pat gali pasiekti mūsų maistą, pavyzdžiui, paruoštas salotas. Tai Juliaus Kühn instituto (JKI) atlikto tyrimo išvada ...

Skaityti daugiau

AVO triufelių gaminiai

Triufelis – ypatingas ingredientas užtikrina didelę įvairovę. AVO siūlo daugybę apdailos receptų su sėkmės garantija. Gurmanų visada vertinamas triufelis pradėjo savo kulinarinį triumfo žygį į daugelio vartotojų, ieškančių kažko ypatingo ir atitinkamai vertinančių maistą, širdis...

Skaityti daugiau

Naujas aukščiausios kokybės marinatas „MariTop Black Aged Pepper“

AVO kuria naują pilną marinatą premium segmente fermentuotų pipirų pagrindu. Aromatų ekspertai iš Belm tiesiogine prasme rado skonį kūriniams, kurių pagrindą sudaro fermentuoti prieskoniai, tokie kaip sėkmingas marinatas Lafiness Black Aged Pepper...

Skaityti daugiau

DLG į savo apdovanojimų portfelį prideda „produktų klasikos“.

(DLG). Nuolat aukšta produktų kokybė yra pagrindinis veiksnys, užtikrinantis tvarią maisto sėkmę rinkoje. DLG (Vokietijos žemės ūkio draugija) dabar į tai atsižvelgia suteikdama naują „DLG Classics“ apdovanojimą. Ja gali būti tik tas produktas, kuris sėkmingai dalyvavo DLG kokybės testuose bent penkerius metus iš eilės ir gavo apdovanojimą...

Skaityti daugiau

Didžiausia higiena ir patogumas vartotojui

„Enger“ - su „DP 230“ „MULTIVAC Marking & Inspection“ praėjusiais metais pristatė pirmąjį naujos kartos tiesioginių filmų spausdintuvų modelį, skirtą integruoti į termoformuojančias R 08x ir R 1xx serijos pakavimo mašinas. Nuo 4 m. Ketvirtojo ketvirčio taip pat bus galima įsigyti tiesioginių plėvelinių spausdintuvų modelių terminio formavimo pakavimo mašinoms, serijoms R 2018xx ir R 2xx.

Skaityti daugiau