Tikimasi nedidelių vartotojų kainų pokyčių

Vandens trūkumas tvenkiniuose per šių metų karščio bangą ir nuostoliai dėl plėšriojo kormorano reiškia, kad šiemet galima tikėtis mažesnės Vokietijos produkcijos karpių pasiūlos. Tačiau, papildant tradiciniais tiekimais iš Čekijos, paklausa turėtų būti patenkinta iki metų pabaigos. Tačiau po to tiekimo sezono metu, kuris tęsiasi iki Velykų, gali neužtekti prekių. Tačiau šių metų atostogų versle pastebimo poveikio galutinių vartotojų kainoms nesitikima. Vartotojai, kaip ir praėjusiais metais, už kilogramą karpių paprastai turės mokėti nuo trijų iki 4,50 euro tiesiogiai gamintojui, o parduotuvės lygmenyje dažniausiai teks skaičiuoti nuo penkių iki šešių kilogramų. Mažesnė gamyba jau 2002 m

Pernai Vokietijos valgomųjų karpių pasiūla buvo mažesnė nei anksčiau, tai daugiausia lėmė kormorano daroma žala ir visoje Europoje trūko mailiaus. Bendrai vietinių tvenkinių augintojų produkcija pernai siekė apie 11.000 tūkst. tonų, tai trimis procentais mažiau nei 2001 m. Be gyvų valgomųjų karpių importo – beveik 5.200 tonų ir atėmus eksportą, iš viso buvo pagaminta apie 15.860 tūkst. apie XNUMX XNUMX tonų maistui Vokietijos rinkoje yra tonų valgomųjų karpių, keturiais procentais mažiau nei pernai.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1939 XNUMX kartų

80 procentų olandų tikisi, kad mitybos įpročiai pasikeis per ateinančius 25 metus. Tai buvo reprezentatyvios rinkos tyrimų bendrovės apklausos rezultatas. 70 procentų apklaustųjų nuo 18 iki 65 metų tikisi, kad daugiausia dėmesio bus skiriama pusgaminiams ir užsienietiškiems produktams. 52 procentai apklaustųjų tikisi, kad pasikeis patiekalų ruošimo būdas; atitinkamai mikrobangų krosnelė įgis svarbą. 21 proc. mano, kad vyrai taip pat vis dažniau gamins maistą, o gyvenimo draugės vis dažniau gamins maistą pakaitomis.

Tačiau Nyderlandų vartotojų tendencijos nuo 1999 m. pasikeitė nedaug. Namų ūkiuose šiuo metu daugiausia moterys, ty 80 proc., ir vis dažniau moterys nusprendžia, kas yra meniu. Štai kodėl moterys taip pat yra svarbi vidutinės trukmės maisto įmonių reklamos kampanijų tikslinė grupė. Du trečdaliai namų ūkių kelis kartus per savaitę patiekiami bulvės, daržovės ir mėsa. Tačiau virta bulvė, kuri vis dar yra svarbiausia valgio dalis, praranda savo pozicijas makaronų ir ryžių naudai. Nedidelį padidėjimą galima pastebėti ir itališkuose patiekaluose. Vaikai ir suaugusieji mėgstamomis daržovėmis įvardija šparagines pupeles, žiedinius kopūstus ir salotas; Labai mažai žmonių mėgsta Briuselio kopūstus.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1982 XNUMX kartų

GSE protrūkis prieš trejus metus – ne visos priežastys pašalintos iki šių dienų!

Po kelių reidų skerdyklose Žemutinėje Saksonijoje ir Šiaurės Reine-Vestfalijoje, paskutinio – praėjusį ketvirtadienį Gehlenberge, dėl kurių kilo įtarimų dėl komercinės kontrabandos, nelegalaus darbo, socialinio piktnaudžiavimo, lupikavimo ir darbo užmokesčio dempingo bei GSE protrūkio. galvijų liga Vokietijoje prieš trejus metus Maisto, pramogų ir restoranų sąjungos (NGG) pirmininkas Franz-Josef Möllenberg užėmė poziciją.

"Maisto kokybės ir saugos klausimas turi būti aptariamas viešiau. Maisto grandinės skaidrumas vartotojui vis dar nėra garantuotas. NGG profesinė sąjunga reikalauja, kad kokybės kriterijais būtų atsižvelgta ir į socialinių standartų laikymąsi. Aukštas Kokybiškas maistas ir kokybiška mėsa gali egzistuoti tik tada, kai dirba kvalifikuoti darbuotojai, o darbo sąlygos maisto pramonėje taip pat yra patrauklios.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2062 XNUMX kartų

Vokietijos žemės ūkio draugija (DLG) ir bakalėjos laikraštis (LZ) šiemet taip pat skelbia populiariausių tarptautinių patogumų dešimtuką iš šaldytų maisto produktų, delikatesų, paruoštų patiekalų ir savitarnos supakuotos šviežios mėsos. . Reitingą papildė geriausias užsienio tiekėjas kiekviename iš paminėtų sektorių. „TopTen“ sąrašai dabar turi gerą reputaciją tarp ekspertų, nes jie atstovauja patogumo pramonės „Kas yra kas“.

Šių metų nugalėtojus Vokietijos Fachverlag (DFV) Frankfurte vykusioje iškilmingoje ceremonijoje paskelbė DFV generalinis direktorius Michaelas Schellenbergeris ir dr. Buvo pagerbtas DLG generalinis direktorius Dietrichas Riegeris. Trumpoje informatyvioje paskaitoje Michaelas Schellenbergeris atkreipė dėmesį į „maisto pramonės ir prekybos perspektyvas naujoje, didesnėje Europoje“.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2170 XNUMX kartų

„Šiuo sprendimu mes švenčiame gyvūnų gerovės sėkmę“, – sakė žemės ūkio ministras dr. Till Backhaus (SPD) penktadienį po Federalinės tarybos posėdžio dėl Gyvūnų gerovės potvarkio Berlyne. Dauguma federalinių žemių patvirtino Meklenburgo-Vakarų Pomeranijos ir Žemutinės Saksonijos paraišką, kurioje numatyta visų laikymo sistemų, išskyrus įprastus narvus, bandymų procedūra. Laipsniškas narvų panaikinimas planuojamas praėjus dvejiems metams nuo reglamento įsigaliojimo. "Mes raginame vyriausybę nedelsiant priimti potvarkį. Tada netgi būtų galima palaipsniui atsisakyti baterijų narvų iki 2006 m.", - sakė ministras Backhausas. Pasak ministro, tai inicijuos „gyvūnų apsaugos TÜV“ visų gyvūnų rūšių laikymo sistemoms.

Gyvūnų gerovės įstatymo 13 skirsnyje nustatyta ūkininkavimo sistemų bandymo procedūra užtikrina, kad būtų tikrinamos ir masinės gamybos tvartų sistemos, kurios atitinka Gyvūnų gerovės įstatymo reikalavimus ir viršija jį. „Ekonomikos požiūriu tai reiškia, kad atlikus bandymų procedūrą, galimi keli gyvūnų gerovei nekenksmingi auginimo būdai“, – pabrėžė ministras Backhausas. Bet kokia kaina turi būti sustabdyta ūkių migracija į užsienį, kur kiaušiniai gaminami gyvūnų gerovės požiūriu visiškai nepriimtinomis sąlygomis.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1865 XNUMX kartų

Vis dėlto savarankiškumo lygis išaugo

Remiantis šių metų gegužės mėnesio gyvulių surašymo rezultatais, avininkystė Vokietijoje ir toliau mažėja. Po to per dvylika mėnesių avių skaičius sumažėjo 3,1 proc. iki maždaug 2,64 mln. Ypač smarkiai sumažėjo gyvulių iki vienerių metų dalis. Iš jų 2003 m. gegužę buvo suskaičiuota tik 931.600 6,8 – 1,3 procento mažiau nei praėjusiais metais. Mažėjanti populiacijos raida, tikėtina, tęsis ir ateinančiais metais, nes veislinių gyvūnų patelių grupėje populiacija sumažėjo XNUMX proc.

Pastarųjų kelerių metų atsargų apribojimai atsispindi ir skerdime: Federalinės statistikos tarnybos duomenimis, 2002 metais buvo paskersta geromis 13 procentų mažiau naminių avių ir ėriukų nei prieš metus. Tuo pačiu metu užsienio kilmės dalis padidėjo maždaug 23 proc. Iš viso naminių ir svetimų gyvulių skerdimas nuo praėjusių metų lygio nusileido beveik septyniais procentais.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1949 XNUMX kartų

Naujas vartotojų centrų vadovas

Sudėtingi pavadinimai, bereikšmės raidės ir skaičiai – iššifruoti ingredientų sąrašą ant maisto pakuočių nėra lengva. Kas žino, kas slypi už kalcio dinatrio metilendiaminotetraacetato? ES, taigi ir Vokietijoje, yra patvirtinta daugiau nei 300 medžiagų, skirtų dažyti, konservuoti, tirštinti, stabilizuoti, emulsinti, aromatizuoti ir dar daugiau maisto produktų. Vokietijos Federalinė vartotojų centrų asociacija (vzbv) atnaujino ir peržiūrėjo savo vadovą „Ką reiškia E skaičiai?“. Jis ne tik iškoduoja visus ES patvirtintus E numerius, bet ir suteikia svarbios informacijos alergiškiems, astmatikams ir kitoms rizikos grupėms. Vegetarai gali atsekti gyvūninės kilmės priedus. Kiekvienas, norintis vengti genų inžinerijos maiste, taip pat ras svarbios informacijos apie tai.

Vadovą „Ką reiškia E skaičiai?“ galite užsisakyti už 5,80 EUR, įskaitant visas siuntimo ir pašto išlaidas, išrašydami sąskaitą faktūrą iš vzbv siuntimo tarnybos, Heinrich-Sommer-Str. 13, 59939 Olsberg, (telefonas: 0 29 62 - 90 86 47, faksas: 0 29 62 - 90 86 49) arba el. Šis el.pašto adresas yra apsaugotas nuo Spam'o, jums reikia įjungti Javaskriptą, kad matytumėte! Turi būti įjungta jei norite rodyti "JavaScript"! arba tiesiogiai internete adresu www.vzbv.de

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2230 XNUMX kartų

Gyvulių ir mėsos

Didmeninėse mėsos rinkose prekyba jautiena pasižymėjo labai silpna paklausa ir mažu noru imtis veiksmų. Geriausiu atveju kainos buvo pagrįstos praėjusios savaitės lygiu. Skerstinų galvijų pasiūla buvo netikėtai gausi. Pagrindine to priežastimi akivaizdžiai buvo išaugęs bulių penimų skaičius, nes gyvuliai, turintys teisę į priemokas, dar turi būti paskersti einamaisiais metais. Todėl skerdyklos galėjo pasinaudoti daugybe ir sumažino kainas. Nukentėjo ir skersti skirtų galvijų patelės. Federalinės lėšos už R3 prekybos mėsa klasės bulius ir O3 klasės karves sumažėjo penkiais centais iki 2,24 euro ir 1,46 euro už kilogramą skerdimo svorio. Jautienos paklausa iš kaimyninių Europos šalių nepateisino Vokietijos užsakymo paštu įmonių lūkesčių, todėl ir čia dažnai tekdavo daryti tolesnių kainų nuolaidų. – Artimiausią savaitę jaunų bulių sektoriuje pasiūlos situacija tikriausiai keisis nedaug, nes tvartuose vis dar yra gyvulių, kuriems priklauso priemokos. Todėl kainos gali būti linkusios mažėti. – Didmeninės mėsos rinkose išliko tvirta veršienos kainų tendencija. Aukštą kainų lygį lemia ne paklausa, o palyginti nedidelė pasiūla. Tikėtina, kad skerdžiamų veršelių kainos ataskaitinę savaitę išliks 4,84 euro už kilogramą. – Gyvulių veršelių kainos keitėsi nenuosekliai.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2086 XNUMX kartų

Federalinė taryba ką tik balsų dauguma nusprendė sudėtingame Meklenburgo-Vakarų Pomeranijos ir Žemutinės Saksonijos pasiūlyme, kad vištų dedeklių narvai ir toliau turėtų būti įmanomi po faktinio draudimo nuo 2007 m. Be to, vadinamieji dekoruoti narvai ir tokiu būdu tolesnis žiaurus elgesys su gyvūnais buvo atvertos neribotam laikui. Be to, federalinės žemės nori, kad kiaulės Vokietijoje ir toliau būtų laikomos uždarose patalpose tamsiuose garduose ir ant visiškai grotelių išklotų grindų ir kad jas būtų galima amputuoti, kad jos būtų pritaikytos prie gyvūnų kankinančių laikymo sistemų. Wolfgangas Apelis, Vokietijos gyvūnų globos asociacijos prezidentas, pirmame pareiškime vietoje paaiškino: „Džiaugiamės, kad federalinė ministrė Renate Künast neužantspauduos šio teisiškai sankcionuoto gyvūnų kankinimo savo parašu“. Didžiausia Europoje gyvūnų ir gamtos apsaugos organizacija skelbia masines kampanijas federalinėse žemėse, kurios šiandien pasisakė už žiaurų elgesį su gyvūnais.
  
"Federalinė taryba ištiesė raudoną kilimą gyvūnų skriaudikams ir tapo gyvūnų kankinimo kamera. Tai liūdna diena gyvūnų ir vartotojų apsaugai. Gyvūnų gerovės problemos kiltų dekoruotuose narvuose, kuriuos kiaušinių pramonė stengiasi išblizginti kaip „mažų grupių apgyvendinimas“. kaip ir dabar įrengtuose narvuose“, – aiškina Vokietijos gyvūnų globos asociacijos prezidentas Wolfgangas Apelis. 1999 metais Federalinis Konstitucinis Teismas pasmerkė laikymą narvuose kaip žiaurų elgesį su gyvūnais. Be to, gyvūnų apsauga nuo 2002 metų kaip valstybės tikslas yra įtvirtinta ir Pagrindiniame įstatyme. "Dabar šalys nori paaukoti galiojančius įstatymus kiaušinių pramonės labui. Tačiau mes nesutiksime, kad politikai leistųsi išnaudoti kiaušinių pramonei. Mums tai nėra mūsų kovos už gyvūnų gerovę pabaiga . Mes tęsime tol, kol pasibaigs milijonus kartų gyvulių kankinimai vokiečių arklidėse“, – kovingai sako Wolfgangas Apelis.
  
Kalbant apie kiaulių auginimą, dėl kurio taip pat buvo balsuojama šiandien, dauguma šalių pasisakė prieš gyvūnų auginimo gerinimą. Federalinės ministrės Renate Künast pateiktas pasiūlymas ir jame esantys patobulinimai dėl gyvūnų buvo atmesti dėl pagrindinių dalykų. Remiantis federalinių žemių valia, kiaulės turėtų toliau vegetuoti ankštomis sąlygomis ant visiškai grotelinių grindų tamsiuose tvartuose ir būti pritaikytos auginimo sistemai amputuojant uodegas.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2041 XNUMX kartų

Federalinės tarybos svarstymo dėl antrojo potvarkio dėl gyvūnų gerovės – gyvulininkystės potvarkio pakeitimo rezultatas

Federalinė taryba šiandien aptarė antrąjį potvarkį, kuriuo iš dalies keičiamas Gyvūnų gerovės ūkių gyvulininkystės potvarkis, kuriuo ketinama į potvarkį įtraukti specialų skyrių dėl kiaulių laikymo. Jis patvirtino potvarkį su keliomis išlygomis.

Federalinės tarybos procedūros rezultatai pagrindiniais klausimais yra tokie:

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1884 XNUMX kartų

Gyvūnų apsauga – gyvulininkystė – Federalinės tarybos reglamentas pagerins gyvūnų apsaugą

Šiandienos Federalinės tarybos sprendimas dėl gyvūnų gerovės ir gyvulininkystės potvarkio su kiaulių ir vištų auginimo potvarkiu padeda toliau plėtoti veiksmingą gyvūnų gerovę Vokietijoje ir leidžia užsitikrinti darbo vietas naminių gyvulių auginimo srityje sunkioje pasaulinėje konkurencijoje, aiškina Vokietijos ūkininkai. Asociacija (DBV). Gyvūnų gerovė neturėtų būti vertinama pagal dvigubus standartus. Pažanga Vokietijoje neturėtų lemti to, kad gamyba atiteks užsienio konkurentams, kurie dirba su žymiai prastesniais gyvūnų gerovės standartais, o vėliau šiuos produktus eksportuoja į Vokietiją. Štai kodėl Federalinė taryba šiandien priėmė sprendimą dėl gyvūnų ir gyvūnų gerovės; Tačiau DBV pabrėžia, kad atsižvelgia ir į šalies gyvulių augintojų konkurencinę situaciją. Tai yra tvarumo principai.

Federalinės tarybos sprendimu, remiantis moksliniais tyrimais, gyvulių laikymas taps draugiškesnis gyvūnams. Jokiomis aplinkybėmis draudimas laikyti vištas dedekles narvuose nebus atidėtas iki dienos pabaigos, kaip baiminasi federalinė ministrė Renate Künast. Kartu su Centrine Vokietijos paukščių augintojų asociacija DBV teigia, kad Federalinės tarybos sprendime atsižvelgiama į tolesnę laikymo sistemų, pvz., mažų grupių laikymo, plėtrą taikant bandymo procedūrą. Kiaulių auginimo potvarkis sukurtų anksčiau trūkusius federalinius gyvūnų gerovės reglamentus ir pakeistų kai kurių federalinių žemių gyvūnų gerovės dekretus. Nauji reglamentai yra pagrįsti ES reikalavimais, kuriuos reikia įgyvendinti, tačiau kai kuriais atvejais peržengė 1:1 įgyvendinimą. Net jei DBV turi esminių rūpesčių, jei Europos teisė Vokietijos teisėje nebus įgyvendinta taip pat, ji palaiko Bundesrato sprendimą. Ateityje Vokietijos kiaulių augintojai galėtų laikyti savo kiaules iš esmės konkurencingomis sąlygomis ES.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2093 XNUMX kartų