Tiesą sakant, dauguma už pokyčius. Tačiau valstybės sekretoriui tai galėjo būti ne visai aišku. O gal kitaip suprantate savo atsakymą į Bavarijos žaliųjų pranešimą spaudai?

Didelė sėkmė žemės ūkio posūkiui – Stoiberis pasiduoda dedeklių vištų reglamentui, sako žalieji

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2174 XNUMX kartų

Paklauskite savo vartotojų centro apie riziką ir šalutinį poveikį

Gėrimai su reklamuojama papildoma nauda nepateisina savo pažadų. Kai kuriais atvejais tariami gelbėtojai netgi pasirodo potencialiai kenksmingi sveikatai. Tai vadinamųjų funkcinių gėrimų vartotojų centrų, kurie praturtindami įvairias veikliąsias medžiagas žada padidinti sveikatą, gyvybingumą ar galią, rinkos analizės rezultatas. „Gėrimai sukuria įspūdį, kad norint būti sveikiems, amžinai jauniems ar energingiems, tiesiog reikia juos gerti“, – sako Federalinės vartotojų organizacijų asociacijos (vzbv) vadovė profesorė Edda Müller. Kai kuriais atvejais gali atsitikti visiškai priešingai.

Siekdamas išvengti klaidinančių reklamos teiginių ir apsaugoti vartotojus nuo galimo pavojaus sveikatai, ES vartotojų teisių apsaugos komisaras Davidas Byrne'as pristatė du reglamentų projektus dėl teiginių apie maisto maistingumą ir sveikatingumą (teiginių apie sveikumą) ir dėl maisto papildymo. Vzbv ragina federalinę vyriausybę ir Vokietijos atstovus Europos Parlamente energingai palaikyti projektus ir juos priimti. Be to, valstybės narės turi užtikrinti, kad taisyklių būtų iš tikrųjų laikomasi, taikydamos plataus masto sankcijas ir nuoseklią stebėseną.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2390 XNUMX kartų

Eugenijus Nagelis

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2450 XNUMX kartų

Vokietijos gamyba ir toliau augo 2003 m

Pagal pirmines ZMP prognozes, paukštienos gamyba Europos Sąjungoje 2003 metais sumažėjo 2,5 proc., iki 8,82 mln. Visoje ES buvo pagaminta 6,15 mln. tonų vištienos, beveik penkiais procentais mažiau. Kalakutienos gamyba sumažėjo beveik aštuoniais procentais iki beveik 1,69 mln. tonų, o ančių – keturiais procentais iki 382.000 tūkst. Bendras ES apsirūpinimo paukštiena lygis sumažėjo trimis procentiniais punktais iki 103 proc.

Pokyčiai atskirose valstybėse narėse 2003 m. skyrėsi: Prancūzijoje, be abejonės svarbiausios paukštienos gamintojos Sąjungoje, gamyba sumažėjo gerais penkiais procentais iki 2,06 mln. tonų; su apribojimu paukščių augintojai sureagavo į, jų nuomone, nepakankamas pajamas.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2201 XNUMX kartų

Gruodžio mėnesio ZMP vartotojų peržiūra

Šių metų pageidavimai tam tikriems patiekalams ir mėsos rūšims lems, ar Vokietijos vartotojai už mėgstamą kalėdinį maistą turės mokėti daugiau ar mažiau nei pernai. Manoma, kad jautienos ir kiaulienos, vištienos ir karpių kainos iš esmės išliks stabilios, o ėriena ir kalakutiena brangs. Yra žąsies ar antienos kepsnys pigiau. Sausainių kepėjai miltus ir sviestą gauna nuolat žemomis kainomis, tik kiaušiniai šį kartą kainuoja gerokai brangiau. Vokiečių pamėgtos obuolių veislės Jonagold ir apelsinų gausu ir pigu, tačiau vietinės žieminės daržovės ir ypač bulvės kainavo daugiau nei prieš metus. Jautiena dažnai panašiai pigi kaip ir pernai

Nepaisant šiemet akivaizdžiai smukusios Vokietijos galvijų produkcijos, jautienos iš Vokietijos ir užsienio rinkoje pakanka, o vartotojai dažnai perka panašiomis kainomis kaip ir praėjusiais metais. Šių metų lapkritį kilogramas jautienos filė mažmeninėje prekyboje, kaip ir praėjusiais metais, kainavo vidutiniškai apie 24,50 Eur. Vidutinė veršienos eskalopo kilogramo kaina lapkritį, kaip ir praėjusiais metais, siekė 17,24 euro. Iki metų pabaigos didelių pokyčių nesitikima, daugiausiai dar gali būti nedidelių priemokų už kilnius kūrinius, kurių paklausa dėl valstybinių švenčių.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2008 XNUMX kartų

CMA tikisi 2003 padidėjo 1 milijardų eurų

Iki 2003 pabaigoje Vokietijos žemės ūkio eksportas gali išaugti iki 32,52 mlrd. Tai turi CMA Central Marketing organizavimas Vokietijos žemės ūkio pramonės, išeinantis, nustatyta preliminariais duomenimis iš federalinio statistikos biuro iki rugpjūčio 2003 ir žemės ūkio eksporto paskutinį ketvirtį ankstesnių metų pokyčius. Per metus, Vokietijos eksportuotojai maisto ir žemės ūkio žaliavų produktų parašė augančius pajamas užsienio verslui. Nors nepalanki kursas sunku eksporto į ne euro zonos šalyse tuo metu, tikriausiai, palyginti su praėjusiais metais, kuriais, pagal oficialią statistiką 31,11 milijardų eurų buvo sukurtas užsienyje, kurio daugiau nei vieno milijardo eurų padidėjimą, kurį reikia pasiekti.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2041 XNUMX kartų

Informacija nuo pat pradžių -

„Vidutiniškai 1,6 mln. apsilankymų per mėnesį CMA svetainė įsitvirtino kaip viena iš svarbiausių interneto pasiūlymų žemės ūkiui ir mitybai“, – sako Detlefas Steinertas, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH atstovas. Visų pirma pasiteisino į tikslinę grupę orientuotas požiūris su keturiais kanalais, atitinkančiais skirtingus informacijos poreikius. Tai, kad ši koncepcija yra sėkminga, įrodo ne tik vartotojų statistika, bet ir tai, kad šią koncepciją perėmė ir kiti tinklalapio tiekėjai. Nauja yra tai, kad pradinio puslapio lankytojams dabar iš pirmo žvilgsnio pateikiama informacija apie naujausias CMA priemones, apimančias visas tikslines grupes. Išplėstos vartotojo instrukcijos CMA svetainės antraštės srityje dabar leidžia greitai perjungti kanalus. Svetainės schema, kurioje pateikiama plataus CMA siūlomos informacijos apžvalga, ir patogi paieškos funkcija padeda lankytojams orientuotis www.cma.de.

Kanalas „Markets & Profis“ skirtas žemės ūkio ir maisto pramonės bei eksporto pramonės ekspertams. Spaudos atstovai taip pat gali rasti naujausią informaciją čia. „Žinios ir mokslas“ siūlo gydytojams, mitybos ekspertams, susidomėjusiems vartotojams, taip pat mokytojams, moksleiviams ir studentams specialiai paruoštą turinį tema „Maistas - nuo jo pradžios iki mitybos mokslo“. „Young 'n' Fun“ kanalas patinka vaikams ir jauniems žmonėms, kurie yra entuziastingi žaidimams ir linksmybėms. Čia didžiausias dėmesys skiriamas pramogoms, gyvai ir informatyviai prisidedant prie žemės ūkio ir mitybos. Receptus, informaciją apie produktus, sezoninius kalendorius, meniu planuotojus, apsipirkimo patarimus ir daug daugiau apie maistą ir žemės ūkio produktus galite rasti kanale „Enjoyment & Life“, kuris kelia susidomėjimą CMA užduotimis ir veikla, ypač tarp vartotojų.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2344 XNUMX kartų

Nauja CMA brošiūra suteikia žąsų penėjimo apetitą

Net ir šiandien tradicinė Kalėdų žąsis yra būtina daugiau nei dviem trečdaliams Vokietijos namų ūkių šventei. Nes kai kalbama apie šventes su draugais ir šeima ir šventę kulinariniais malonumais, geriausias yra tik pakankamai geras. Dėl artėjančio šventinio sezono „CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH“ naujojoje 16 brošiūroje „Aus festlichem Ehre: Delicious Goose Courses“ sujungė kūrybiškus ir protingus tradicinės skrudintų žąsų variantus. Čia ne tik žinovai ir ekspertai atvyksta į žąsų skonį.

Žąsi su raudonu vynu tešloje, žąsų kojomis su svogūnų-briedžių padažu arba pupelių burokėlių daržovėmis sūdytomis žąsų šlaunimis yra tik keletas 18 gardžių receptų pavyzdžių brošiūroje. Šių skanėstų paruošimas yra aiškus. Receptų nuotraukos užkandžia jūsų skanius patiekalus. Patyrę hobių virėjai gaus žingsnis po žingsnio, kaip elgtis su žąsliu: paaiškinama, ką reiškia drožyba ir padažas, taip pat tinkamas sezoninių naminių paukščių atšildymas ir pjovimas. 
Be to, yra vertingos informacijos apie apsipirkimą mažmeninėje prekyboje. Tie, kurie nusprendžia dėl vidaus pasiūlymo, turėtų atkreipti dėmesį į kilmės įrodymą DDD. Kadangi tai reiškia, kad naminiai paukščiai išperinti Vokietijoje, užaugo valstiečių įmonėse ir buvo paskersti griežtomis higienos sąlygomis, prižiūrint oficialiai paskirtiems veterinarijos gydytojams.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2323 XNUMX kartų

Populiarus alus šaltuoju metų laiku

Atvėsus sustiprėja tamsaus ir stipresnio alaus aromatingo, salyklo skonio troškimas. Vokiškojo alaus įvairovė taip pat atneša specialių patiekalų vėsiuoju metų laiku. Vėl ypač populiarūs festivalio ir boko alus. Advento metas – festivalio alaus metas

Specialus šventinis alus verdamas Adventui, Šv. Mikalojui ir Kalėdoms, taip pat iškilmingoms progoms, pavyzdžiui, Padėkos dienai, bažnyčios pašventinimo šventėms ar tradicinėms progoms, pavyzdžiui, liaudies šventėms. Daugiausia regioninių patiekalų skonis dažnai panašus į kovo mėnesio alų pietuose. Originalus festivalio alaus misos kiekis paprastai yra nuo 13 iki 14 procentų, alkoholio kiekis – nuo ​​5,5 iki 6 procentų. Dažniausiai apatinės fermentacijos alaus spalva svyruoja nuo aukso geltonumo ir gintaro iki tamsiai salyklo. Aromatiniai specialūs salyklai dažniausiai naudojami tam, kad alui būtų suteikta ypatinga gėlių nata. Apskritai festivalio alus yra ypač švelnus, skanus ir saldesnis.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2354 XNUMX kartų

Bundesrate Bavarija pasisakys už tai, kad dabartinis pereinamasis laikotarpis tradiciniam vištų dedeklių auginimo narvuose patvirtinimui būtų išlaikytas iki 2006 m., o laikotarpis nebūtų pratęstas iki 2009 m. Tai šiandien paskelbė Bavarijos vartotojų apsaugos ministras Werneris Schnappaufas.

Schnappaufas: "Bavarija visada akcentavo, kad tradicinis auginimas narvuose nėra palankus gyvūnams ūkininkavimo būdas ir prieštarauja gyvūnų gerovei. Štai kodėl Bavarija visada pasisakė už laipsnišką nutraukimą kuo anksčiau, tačiau taip pat pabrėžė, kad nacionalinis pereinamasis laikotarpis neturėtų būti taikomas. Dėl to, kad auginimas narvuose iškeliaus į užsienį, federalinis ministras Künastas šios problemos neįtikinamai išsprendė pagal galiojančius įstatymus, tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad pereinamasis laikotarpis iki 2006 m. buvo nuspręstas tik prieš dvejus metus. sukelia planavimo neapibrėžtumą ir konkurencijos iškraipymus pereinamuoju laikotarpiu iki 2006 m., jau perėjo prie daug kainuojančių alternatyvių būsto sistemų, būtų ekonomiškai nepalankioje padėtyje, palyginti su konkurentais. Rinkos dalyviai turėtų turėti galimybę pasikliauti priimtais sprendimais iškart sąlygos niekam nenaudingos“.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2090 XNUMX kartų

Paskelbta ožkų augintojų statistika

Ožkininkystėje Vokietijoje laikomų veislinių gyvulių skaičius 2002 metais išaugo 8 procentais iki 13.584 2001 gyvulių, palyginti su ankstesniais metais. Ožkų augintojų skaičius nuo 2,4 metų taip pat išaugo 1.071 proc. – iki 2003. Tai pabrėžė Vokietijos ožkų augintojų federalinės asociacijos (BDZ) pirmininkė Ulrike Höfken (Bundestago narė) Bonos-Röttgeno žurnalistams. Dabar paskelbta 2001 m. statistika yra antrasis pačios BDZ ožkininkystės duomenų rinkimas ir analizė po 3.092 m., prieš keletą metų ją nutraukus valstybei. Daugiausia veislinių gyvūnų buvo suskaičiuota Bavarijoje – 2.285 gyvūnai, po to Saksonijoje – 2.215 gyvūnai, o Baden-Viurtemberge – iš viso XNUMX gyvūnų.

Iš viso Vokietijoje daugiausia prižiūrima 12 veislių. Remiantis BDZ statistika, 2003 m. Vokietijoje tarp veislinių gyvulių daugiausiai buvo „Bunte Deutsche Edelziege“ veislė – 5.317 gyvulių arba 38 procentai visų veislinių gyvūnų, po to seka „Weiße Deutsche Edelziege“ veislė su 3.750 gyvūnų (28). proc.) ir „Būrų ožkų“ veislę su 2.120 gyvulių (16 proc.). Bendras visų Vokietijoje laikomų ožkų skaičius dešimt kartų viršija veislinių gyvulių skaičių ir yra 136.000 XNUMX gyvulių.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2534 XNUMX kartų