Por seus 20 anos de serviço, Johannes Remmele recebeu o Distintivo de Honra de Ouro e um certificado correspondente do IHK Ulm. O empresário foi homenageado por seu compromisso voluntário em solenidade no dia 28 de julho de 2023. Johannes Remmele é membro da Assembleia Geral e do Comitê de Comércio Exterior desde 2003. Desde 2011 ele representa a indústria no distrito de Biberach como um dos cinco vice-presidentes e dirige o grupo de trabalho para empresas com uso intensivo de energia...

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Há uma escassez de trabalhadores qualificados na Alemanha. As razões para isso são complexas e vão desde um número crescente de jovens sem formação profissional até a mudança demográfica e a diminuição da atratividade de muitos perfis profissionais. Numerosos açougues também carecem de pessoal treinado e estagiários motivados - os recursos mais importantes de qualquer loja especializada...

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A Bizerba, fabricante líder de soluções inovadoras para retalho e indústria alimentar, anuncia a parceria inovadora com a anybill, fornecedora de soluções para recibos digitais. Graças à cooperação, os clientes da Bizerba agora têm a oportunidade de introduzir o recibo digital. A vizenzmurr, fabricante líder de produtos de carne e embutidos de alta qualidade, foi um parceiro importante nessa cooperação e já pode esperar sucessos iniciais como cliente-piloto...

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A Animal Welfare Initiative (ITW) continuará suas atividades após o final do período atual do programa e anunciará como as coisas continuarão para os donos de animais participantes a partir de janeiro de 2024. As mudanças mais importantes dizem respeito ao financiamento, ao sistema de provas e à duração da participação. Na granja de frangos de corte, os critérios de criação também mudam...

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Por ocasião da SÜFFA de 21 a 23 de outubro, a Handtmann apresentará inovações no pavilhão 9, estande nº 9C10. Soluções para processamento flexível de carnes e alimentos em pequenas e médias empresas serão apresentadas em um estande de 240 metros quadrados. “Temos o prazer de poder apresentar na SÜFFA novos produtos que permitem a produção de uma grande variedade de produtos no comércio de talhos, bem como nos negócios de restauração e gastronomia. Novos implementos e sistemas que podem ser usados ​​de forma flexível em sua aplicação e são fáceis de operar", informa Jens Klempp, diretor administrativo de vendas de máquinas da Alemanha...

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O grupo de empresas Tönnies tem o Dr. Gereon Schulze Althoff nomeado para o conselho de administração. Enquanto Chief Sustainability Officer (ESG), o responsável de 48 anos é responsável pela área central da sustentabilidade em todo o grupo. O veterinário especialista em alimentos e doutorado em ciências agrícolas é responsável pela gestão da qualidade e serviços veterinários em Tönnies desde 2017.

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Em algumas semanas, o SÜFFA abrirá suas portas. De 21 a 23 de outubro, o açougue se reunirá novamente no centro de exposições de Stuttgart para experimentar as inovações de produtos e novas tecnologias dos expositores nacionais e internacionais. Além disso, programas e palestras exclusivas fornecem importantes impulsos para o seu próprio negócio...

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Os provadores da Stiftung Warentest examinaram de perto os bifes de pescoço marinados de acordo com as altas temperaturas atuais do verão. O resultado: o bife de pescoço Let's BBQ Mexico Style da própria marca de Kaufland, K-Purland, foi premiado como o vencedor do teste. Esta qualidade também é apreciada pelos clientes de Kaufland, porque o bife com a marinada picante de pimentão é um clássico absoluto que os clientes gostam de grelhar ano após ano...

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Nos dias 29 e 30 de julho, o International German Grill and BBQ Championship acontecerá no Messe Stuttgart. Um total de cerca de 40 equipes estão no local para alcançar o grande objetivo - vencer o campeonato alemão. Além disso, um título internacional e um amador serão grelhados...

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Com o objetivo de uma organização empresarial voltada para o cliente, a Weber Maschinenbau impulsiona o crescimento global, expande continuamente seu próprio portfólio de produtos e desenvolve constantemente serviços e serviços pós-venda. Desta forma, a empresa atende ao desejo do cliente por soluções completas e uma pessoa de contato para todos os assuntos...

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Schwandorf, julho de 2023. O Centro de Testes de Alimentos da DLG (Sociedade Agrícola Alemã) está concedendo um total de 46 medalhas de OURO este ano ao fabricante de alimentos Wolf...

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