Контрольный барометр на входной двери предназначен для того, чтобы информировать потребителей в будущем о том, обнаружила ли официальная инспекция пищевых продуктов гигиенические недостатки в ресторане, закусочной или столовой - это предложение, которое федеральные земли и федеральное правительство обсудят на Конференция министров потребителей 19 мая в Бремене посоветовала.
Немецкая ассоциация мясников вновь подвергла критике введение так называемого «гигиенического барометра». Министры защиты прав потребителей федеральных земель вместо того, чтобы последовательно продвигать вперед расширение хорошо функционирующего, ориентированного на риски надзора за пищевыми продуктами в Германии, предпочли бы сосредоточиться на недальновидной активности, говорит генеральный директор DFV Мартин Фукс, оценивая ситуацию. решение министерской конференции по защите прав потребителей.
В недавнем заявлении Научно-консультативный совет по сельскохозяйственной политике Федерального министерства продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей (BMELV) выступает за введение национальной маркировки благополучия животных.
Ассоциация мясников Германии критикует решение Совета министров ЕС об обязательной маркировке мяса, полученного от клонированных животных или их потомства. «Министры сельского хозяйства ЕС приняли решение в пользу глобальных торговых потоков, но вопреки интересам потребителей». Ассоциация. Приняв это решение, очевидно, хотели избежать неудобств для крупных поставщиков мяса, таких как Бразилия или США, поскольку знали, что потребитель откажется от мяса, помеченного таким образом. По сути, это было бы неприемлемым барьером для торговли.
Однако в случае публикаций в Интернете важно иметь в виду, что Интернет является «собственным коммуникативным пространством». Что касается защиты личных данных, BMELV всегда подчеркивал, что Интернет может стать позорным столбом 21 века, и считает это развитие тревожным. Именно по этой причине он выступает за соблюдение фундаментальных гарантий в пользу тех, кто выходит в интернет. Экономика считает, что ничто другое не должно применяться к защите тех, кого подключили к сети против их воли. Юридические гарантии и процессуальные требования неделимы и распространяются также на компании. Государство должно - особенно в случае информационных мероприятий, финансируемых им за счет средств налогоплательщиков, - также защищать тех, кто самовольно "представлен в Интернете" и в результате страдает от неблагоприятного положения. По этой причине интернет-портал должен быть спроектирован таким образом, чтобы адекватно учитывались права собственности компаний.
С точки зрения Ассоциации немецких фермеров (DBV) новая интерпретация правовых положений об обрезке непонятна. Однако, если это требуется по закону, то все связанные с этим процессы должны осуществляться прозрачным и понятным образом. Поскольку также разрабатываются новые формулы оценки для убойных счетов, которые должны вступить в силу с середины следующего года и учитывать новый убой, DBV выступает за прозрачное отображение дополнительных затрат скотобоен путем соответствующего вычета на убой приходится на ограниченный период времени. С точки зрения производителя, альтернатива реакции на изменившуюся модель краткосрочной сменой маски не способствовала бы прозрачности рынка.
«Это дело разоблачает систему хищнического капитализма и презрения к человеку, которая не только выбрасывает на немецкий рынок дешевое мясо и продает его по бросовой цене с трудовыми контрактами, временной работой и низкой заработной платой для преимущественно восточноевропейских рабочих, но и уничтожает рабочих мест в других европейских странах. Во Франции, Бельгии и Дании работодатели и профсоюзы бьют тревогу, поскольку компании разоряются, а высокооплачиваемые специалисты теряют работу. Французская мясная промышленность сформировала ассоциацию против социального демпинга и обратилась в Европейскую комиссию с просьбой заставить Германию ввести минимальную заработную плату. В прошлом году более 3.000 работников скотобоен в Дании, которым по коллективным договорам выплачивалась почасовая оплата в размере около 20 евро, остались без работы. Взамен Danish Crown, одна из крупнейших европейских компаний в мясной промышленности, несколько дней назад приобрела скотобойню в Эссене, Ольденбург, с гигантской производительностью в четыре миллиона убойных свиней в год и 1.200 сотрудников. Однако 1.000 из этих мясников прибыли из Восточной Европы по трудовым контрактам с почасовой оплатой, часто от четырех до десяти евро.
В своих «руководящих принципах» комиссия по продовольственной книге определяет так называемые «описания продаж» пищевых продуктов, которые играют важную роль в принятии решения о покупке. При этом она часто ожидает, что потребители будут использовать вводящие в заблуждение термины - было оговорено, что слипшиеся куски мяса могут продаваться как «ветчина» без какого-либо специального уведомления, или что картофельный салат должен содержать только 20 процентов картофеля. Протоколы закрытых встреч остаются в секрете. 32 члена комиссии, назначенные Федеральным министерством потребителей, включая лоббистов пищевой промышленности, обязаны соблюдать «конфиденциальность».
Комиссия формируется в Федеральном министерстве продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей. Она владеет членов 32 в той же пропорции от кругов науки, контроля качества пищевых продуктов, потребителей и пищевой промышленности. Целью Комиссии является создание так называемых руководящих принципов, которые суммированы в немецком кодексе еды. Эти принципы описывают производство, состав и другие характеристики пищевых продуктов. Вы приходите в правом трафик большой - к важным, так как они классифицируются судами как "экспертное заключение особого качества" - де-факто.
Министр по защите прав потребителей Remmel предлагает четыре пункта по пересмотру до:
Эксперты по питанию Потребитель Hesse приняли в июле 2010 ассортимент фасованных Kalbsleberwurst в 14 сети супермаркетов, универмагов и дисконтных магазинов в Рейн-Майн под микроскопом. Отверженные Результат: Почти три четверти (27) из 37 пересмотренные предложения в фольгу и кишечника, стекла и сохранить сопровождать название "Kalbsleberwurst" были отмечены явно не так. Производители использовали, в соответствии с перечнем ингредиентов печени теленка в настоящее время нет, но только телятину. Только один продукт содержал печень даже теленка, и таким образом получил имя. В случаях 6 показали дополнительные недостатки маркировки в списке ингредиентов. Дважды телятины часть была ниже установленного минимального количества 15 процентов, из которого продукт может даже назвать телячья ливерная. Четыре продукты телятины части не был указан.