Expert na korenie RAPS z Kulmbachu so svojím novým tekutým korením prináša akcenty Ďalekého východu do profesionálnych kuchýň, ktoré ponúkajú ideálny základ pre kreatívne ľahké jedlá...
Pre AVO to bola zvláštna lahôdka: v roku jeho stého výročia sa špecialisti na korenie z Belmu predstavili pôsobivo. Rozhodujúcim faktorom úspechu určite nebola len impozantná polica s množstvom korenín, koreniacich zmesí...
V jubilejnom roku odborníkov na korenie Belmer sa zákazníci môžu tešiť na početné inovácie produktov pre mäsové a klobásové výrobky od spoločnosti AVO. Trendové témy ako vysoký obsah bielkovín, vegánske výrobky alebo návrat ku klasickej domácej kuchyni nájdete v programe SÜFFA a sú k dispozícii v bežnej kvalite pre remeselnú aj priemyselnú výrobu.
Odborník na korenie Kulmbach, spoločnosť RAPS, partner mäsového priemyslu a mäsiarstva už viac ako 95 rokov, prináša na trh so svojimi novými veggie konceptmi ešte väčšiu rozmanitosť ...
Dymová, korenistá a mierne sladká - odborníci na chuť z Belmu teraz podnecujú typický americký pocit BBQ s novým AVO Originals Bourbon Black Pepper. Na základe jemného čierneho korenia bola vytvorená nová presvedčivá marináda zakončená mierne sladkou nótou, ktorá teraz obohacuje segment AVO Originals. Okrem korenisto-dymových aróm poskytuje teraz niečo aj bourbon ...
S novým konceptom predaja, ktorý sa pohráva s rodovo stereotypnými preferenciami chutí, dáva odborník na korenie RAPS impulzy pre grilovanie remeselných mäsiarov na jar 2021 ...
S Originály AVO Odborníci na chuť Belmer postupne vyvíjajú nový rad zmesí korenia, marinád a ochucovacích omáčok, ktoré sa dokonale hodia k príslušným národným kuchyniam. Či už v USA, Stredomorí, Latinskej Amerike, vo východnej Európe, v Škandinávii alebo v Ázii ...
Špecialista na prísady RAPS rozširuje svoje portfólio funkčných produktov pre remeselníkov o mäsiarstvo tak, aby obsahovalo prostriedok na udržanie čerstvosti na báze acetát-laktátu. Cielená kombinácia týchto dvoch solí funguje synergicky a napríklad obzvlášť účinne inhibuje rast Listeria ...
Loryma, špecialista na prírodné pšeničné prísady, vyvinul funkčné spojivá s radom Lory® Bind, pomocou ktorých je možné individuálne upravovať konzistenciu a štruktúru alternatív mäsa. Portfólio obsahuje spojivá s rôznymi vlastnosťami, ktoré sú optimálne prispôsobené aplikácii a výrobnému procesu ...
S novou paprikou Lafiness Premium Smoked Bell Pepper, ktorá je plná charakteru s rozpoznateľnou dymovou notou, spárovaná s jemnou vôňou papriky, otvára AVO sezónu grilovania. Dymová nota nie je bez dôvodu pripomínajúca klasický americký BBQ, aby sa zohľadnilo neskoršie použitie na grile ...
Kari nie je jediné korenie a nie je pripravené z listov ázijského kari. V skutočnosti je to koreninová zmes, ktorá je založená na masáloch, koreninových prípravkoch z indickej kuchyne ...