Utafiti mpya juu ya athari ya kinga ya moyo ya kakao iliyotolewa katika Kongamano la Ulaya la Magonjwa ya Moyo 2004:

Chokoleti ya giza huimarisha mishipa ya damu: Haya ni matokeo ya utafiti wa kisayansi uliowasilishwa leo katika Kongamano la Jumuiya ya Ulaya ya Magonjwa ya Moyo (ESC) mjini Munich. Flavonoids katika kakao, wataalamu wa moyo wa Kigiriki waliripoti, kupunguza mkazo wa oxidative katika seli na kuboresha kazi ya endothelium, safu ya seli kwenye uso wa ndani wa mishipa ya damu ambayo ni muhimu kwa afya ya moyo, kwa saa kadhaa.

"Tulipowapa washiriki wa utafiti gramu 100 za chokoleti nyeusi, kazi yao ya mishipa iliboreshwa kwa kiasi kikubwa. Na athari hii kwa kawaida ilidumu zaidi ya saa tatu," aliripoti kiongozi wa utafiti Dk. Charalambos Vlachopoulos, Daktari Bingwa wa Magonjwa ya Moyo katika Chuo Kikuu cha Tiba cha Athens.

1.   0 maoni
2.   mara 369 kuonyeshwa

Barefoot Jr. inasonga kwenye ubao wa Westfleisch - Kundi la Westfleisch linajiimarisha miongoni mwa TOP 5 barani Ulaya

Kinyume na usuli wa mabadiliko makubwa ya kimuundo katika tasnia ya nyama ya Uropa, kikundi chenye nguvu cha kampuni kinaibuka kutoka kwa uwepo wa soko wa pamoja wa mtaalamu wa soseji wa kujihudumia BARFUSS na muuzaji wa nyama wa ushirika WESTFLEISCH. 

Baada ya idhini ya bodi yao ya usimamizi mnamo Septemba 3, 2004, WESTFLEISCH eG, Münster, inapata 100% ya hisa katika Bernhard BARFUSS GmbH & Co KG kwa hati ya notarial. Katika siku zijazo, kampuni itafanya biashara kama BARFUSS GmbH. Sehemu za bei ya ununuzi, ambayo ni siri, itabadilishwa kuwa hisa za upendeleo katika WESTFLEISCH Finanz AG. 

1.   0 maoni
2.   mara 547 kuonyeshwa

Bei za duka ziliongezeka kidogo katika kipindi cha 2004

Ulaji wa nyama ya ng'ombe nchini Ujerumani umepata nafuu tangu mzozo wa BSE. Baada ya kesi ya kwanza ya BSE kuonekana kwenye soko la Ujerumani mwishoni mwa 2000, matumizi ya (binadamu) yalipungua hadi kilo 6,8 katika mwaka uliofuata, baada ya kubadilika kati ya kilo 9,5 na 10,5 katika miaka iliyopita. Baada ya hapo, matumizi yaliongezeka tena kwa kilo mbili na kufikia kilo 2003 mnamo 8,80.

Hali ya kuongezeka kwa matumizi pia inaonekana dhahiri katika mwaka huu, lakini licha ya uzalishaji wa juu katika nusu ya kwanza ya mwaka, usambazaji haukuwa mwingi kuhusiana na mahitaji. Miongoni mwa mambo mengine, hii ni kutokana na baridi iliyoenea ya spring na mapema majira ya joto, ambayo ilisababisha watumiaji kufikia nyama ya ng'ombe mara nyingi zaidi kuliko mwaka wa moto uliopita.

1.   0 maoni
2.   mara 372 kuonyeshwa

ZMP inatoa taarifa katika Tamasha Kuu la Kilimo (ZLF)

Takriban kila ng'ombe wa tatu wa Ujerumani wako Bavaria: Kulingana na matokeo ya hivi karibuni ya sensa ya ng'ombe, wakulima huko walifuga karibu ng'ombe milioni 2004 mnamo Mei 3,6, katika eneo lote la shirikisho walikuwa milioni 13,2. Idadi ya ng'ombe wa Bavaria ilipungua kwa asilimia 3,4 kwa kiwango sawa na katika kiwango cha shirikisho.

Waangalizi wa soko kutoka Ofisi ya Soko Kuu la ZMP na Ripoti ya Bei GmbH watatoa taarifa kuhusu hali ya sasa ya soko la nyama katika Tamasha kuu la Kilimo la Bavaria (ZLF) kuanzia Septemba 18 hadi 26, 2004 mjini Munich - Hall 5064, Stand 160. Mtu yeyote. wanaopenda mifugo ya ng'ombe wanaweza pia kutembelea, kuchunguza karibu ng'ombe XNUMX wanaozalisha: Kutoka Fleckvieh ya Ujerumani hadi Red Holsteins hadi Charolais nzito, wakulima wa Bavaria watakuwa wakiwasilisha mifugo yao katika hema la wanyama la ZLF na Gonga Kuu.

1.   0 maoni
2.   mara 395 kuonyeshwa

Mifugo na Nyama

Mwanzoni mwa mwezi, bei za malipo ya mafahali wachanga zilipanda huku mahitaji ya ndani ya nyama ya ng'ombe yakiongezeka. Ng’ombe wa kuchinjwa na ng’ombe wengi walitunzwa katika mazingira tulivu na hapakuwa na punguzo lolote la bei, kama ilivyokuwa wiki chache zilizopita. Kulingana na muhtasari wa awali, fahali wachanga wa daraja la biashara ya nyama R3 walileta wastani wa kila wiki wa euro 2,64 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja na hivyo senti tatu zaidi ya wiki iliyopita. Bei za ng'ombe katika darasa la O3 ziliongezeka kidogo kwa wastani wa kitaifa kwa senti moja hadi euro 2,06 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja. Katika masoko ya jumla ya nyama, bei ya nyama ya ng'ombe pia iliongezeka, hasa bidhaa za miguu zilizidi kuhitajika nchi nzima na zilitangazwa katika kampeni nyingi za rejareja. Kwa kuongezea, mauzo ya ng'ombe wa nyama kwenda Urusi yalisaidia soko la ndani la nyama, wakati biashara na Ufaransa na Uhispania ikawa ngumu zaidi. – Bei za mifugo huenda zitaendelea kuwa shwari katika wiki ijayo, kwa kuwa kampeni za mauzo zimepangwa tena na likizo zinafikia kikomo katika jimbo la shirikisho lenye watu wengi zaidi nchini Ujerumani, Rhine Kaskazini-Westfalia. – Bei zinazolipwa kwa ndama wa kuchinjwa zilielekea kuimarika mwanzoni mwa mwezi na bei ya nyama ya ng’ombe pia ilipanda ikiwa mahitaji yalitosheleza. - Katika soko la nyama ya ng'ombe, bei ziliweza tu kujizuia na mahitaji duni na usambazaji wa kutosha, katika hali zingine zilikuwa zikipungua.

1.   0 maoni
2.   mara 384 kuonyeshwa

Lakini wanyama wachache wa kuzaliana nchini Ujerumani

Idadi ya kondoo nchini Ujerumani imesalia imara katika mwaka wa sensa uliopita. Hii inatokana na taarifa ya muda kutoka kwa Ofisi ya Shirikisho ya Takwimu kuhusu sensa ya mifugo. Kulingana na hili, kulikuwa na karibu kondoo milioni 2,70 katika nchi hii mnamo Mei mwaka huu, sawa na miezi kumi na miwili mapema. Ingawa hifadhi katika eneo la shirikisho la zamani iliongezeka kwa asilimia 0,3 hadi wanyama milioni 1,95, ilipungua kwa asilimia 0,7 hadi kondoo 746.000 katika majimbo mapya ya shirikisho.

Upunguzaji mkubwa wa idadi ya watu ulipatikana kwa wanyama wa kike kwa kuzaliana zaidi ya mwaka mmoja. Idadi yao ilipungua nchi nzima ikilinganishwa na Mei 2003 kwa asilimia 2,1 hadi karibu wanyama milioni 1,66. Kwa hivyo kunaweza kuwa na kupungua kwa idadi ya kondoo katika mwaka ujao. Kwa sababu ya idadi ndogo ya wanyama wa kuzaliana wa kike, kuna uwezekano wa kuwa na uzalishaji mdogo wa kondoo katika miezi ijayo.

1.   0 maoni
2.   mara 394 kuonyeshwa

Dereva wa ukuaji katika siki ya makopo

 Ingawa mahitaji kutoka kwa watumiaji wa Ujerumani ya hifadhi ya kachumbari yanadorora kwa ujumla, antipasti kama vile nyanya zilizokaushwa zilizokaushwa, uyoga, kitunguu saumu, mizeituni au pilipili iliyojaa jibini la kondoo bado hutumika sana. Bado huunda sehemu ndogo lakini inayokua kati ya bidhaa za siki ya makopo, ambayo pia ni pamoja na beetroot ya pickled, pilipili ya nyanya, saladi ya celery na saizi zilizochanganywa.

Mnamo 2003, kaya za kibinafsi za Ujerumani zilinunua karibu tani 53.000 za siki ya makopo, ambayo ilikuwa asilimia 1,9 zaidi kuliko mwaka wa 2002. Antipasti ilichangia karibu tani 5.000 za hii. Hiyo ni asilimia 35 zaidi ya mwaka uliopita, baada ya mahitaji kuwa tayari maradufu mwaka wa 2001 na 2002.

1.   0 maoni
2.   mara 411 kuonyeshwa

Waziri Backhaus: Nguruwe wengi wanahitaji kuongezeka kwa uwindaji

Huko Mecklenburg-Pomerania Magharibi, jumla ya wanyama wenye kwato 2003 (nyekundu, konde, mouflon, kulungu wa mwituni) walipigwa risasi katika mwaka wa uwindaji wa 04/1, yaani katika kipindi cha Aprili 2003, 31 hadi Machi 2004, 129.064. Matokeo ya uwindaji yaliyopatikana ni kwa hivyo tena katika kiwango cha juu sawa na mwaka uliopita. Katika mwaka uliopita wa uwindaji, wanyamapori 131.872 waliuawa.

"Idadi kubwa ya kulungu wekundu na kulungu wanaouawa inaonyesha juhudi kubwa za wawindaji katika utunzaji na uwindaji wa wanyamapori. Lakini bado hazitoshi kupunguza kwa kiasi kikubwa hifadhi ya ndani," anasema Waziri wa Chakula, Kilimo, Misitu. na Uvuvi, Dk. Mpaka Backhaus (SPD).

1.   0 maoni
2.   mara 421 kuonyeshwa

Mtengenezaji wa nyama hushindwa na madai ya uharibifu

Kesi ya mtengenezaji wa nyama ya Hermes dhidi ya Greenpeace ilitupiliwa mbali wiki iliyopita na Mahakama ya Mkoa ya Cologne. Hermes alikuwa amedai fidia kwa sababu mwongozo wa Greenpeace "Chakula bila uhandisi wa jeni" ulionya dhidi ya bidhaa za kampuni hiyo. Greenpeace imemuuliza Hermes, pamoja na wazalishaji na wauzaji wengine 450 wa chakula, kuhusu matumizi ya mimea iliyobadilishwa vinasaba katika uzalishaji wa maziwa, nyama na mayai. Kulingana na hukumu ya Cologne, ukadiriaji wa kampuni hizi kwenye kitabu cha mwongozo unaruhusiwa kutokana na uhuru wa kujieleza uliohakikishwa katika Sheria ya Msingi.

"Ni mafanikio makubwa kwa ulinzi wa walaji kwamba taarifa kuhusu uhandisi jeni kwa chakula pia ni sahihi kisheria," anasema Corinna Hoelzel kutoka shirika la wateja la Greenpeace PurchasingNet. "Watumiaji wengi wanataka vyakula visivyo vya GMO na hitaji la habari bado ni kubwa. Hadi sasa tumesambaza zaidi ya miongozo milioni 1,3 ya ununuzi kwa watumiaji."

1.   0 maoni
2.   mara 384 kuonyeshwa

Soko la mayai mnamo Agosti

Katika mwezi kuu wa likizo ya Agosti, ugavi wa mayai nchini Ujerumani ulikuwa wa kutosha na ulizidi mahitaji katika makundi yote, ikiwa ni pamoja na bidhaa mbadala. Uchinjaji wa mapema wa wanyama wakubwa ulipunguza uzalishaji wa mayai, lakini hii haikutosha kuleta utulivu wa soko. Hali ilitulia tu mwishoni mwa mwezi, kwa sababu wasambazaji wa ndani waliweza kuuza nje zaidi kwa nchi za tatu kutokana na kiwango cha chini cha bei. Kwa upande wa uagizaji bidhaa, kwa upande mwingine, ni vigumu kwa bidhaa yoyote iliyofikia soko la Ujerumani - mbali na bidhaa zinazotolewa ndani ya mfumo wa mahusiano ya biashara isiyobadilika - matokeo ya bei ya yai iliyopungua sana.

Mahitaji ya watumiaji yamekuwa hafifu katika wiki za hivi karibuni kwa sababu ya msimu wa likizo. Kwa kuongezea, washiriki wa soko hilo hawakuridhika na misukosuko iliyozunguka mkakati wa ununuzi wa mtoa bei wa Aldi-Nord na vikundi vingine vya rejareja vya chakula vilivyounganishwa nayo. Mwishoni mwa Agosti, mahitaji yalipatikana kwa kiasi fulani na likizo kufikia mwisho katika majimbo zaidi na zaidi ya shirikisho.

1.   0 maoni
2.   mara 552 kuonyeshwa

Thrift ni sifa ya soko la nje ya nyumba mnamo 2003

Baada ya mshtuko wa bei mnamo 2002, watumiaji wa Ujerumani waliendelea kupunguza ziara zao kwenye mikahawa na baa za vitafunio mnamo 2003 na pia waliokoa gharama. Katika upishi wa huduma za kitamaduni, hoteli na mikahawa maalum haswa inakabiliwa na hali ya kutokujali, wakati katika sehemu ya chakula cha haraka, huduma za utoaji zinapoteza wateja. Mara nyingi zaidi kuliko hapo awali, milo tayari-kula huchukuliwa nyumbani kutoka kwa mikahawa ya chakula cha haraka au baa za vitafunio, sio angalau ili kuokoa ununuzi wa vinywaji ambavyo ni nafuu nyumbani.

Utafiti mpya wa soko uliofanywa na Ofisi ya Ripoti ya Soko Kuu na Bei ya ZMP GmbH na CMA Centrale MarketingGesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, ambao ulichapishwa kwa misingi ya data kutoka Intect Marktforschung GmbH. Utafiti huu unagawanya miundo ya mahitaji katika sehemu mbalimbali za gastronomia na hutoa, miongoni mwa mambo mengine, data ya kina juu ya umri na jinsia ya wateja na pia juu ya tabia ya watumiaji kwa eneo na ukubwa wa jiji, kwa muda wa siku na siku ya wiki. .

1.   0 maoni
2.   mara 455 kuonyeshwa