Thamani ya uzalishaji wa sekta ya mifugo, nyama na mayai ya Uholanzi ilishuka kwa asilimia kumi na moja hadi euro bilioni 2003 mwaka 3,6 ikilinganishwa na mwaka uliopita. Kulingana na idara za bidhaa zinazohusika, uzalishaji wa jumla wa ndani ulipungua kwa asilimia nane hadi tani milioni 2,6 katika kipindi hicho. Kupungua huko kulitokana hasa na mlipuko wa homa ya mafua ya ndege iliyozuka katika majira ya kuchipua mwaka wa 2003, ambayo ililemaza uzalishaji wa nyama ya kuku kwa muda. Kutokana na mlipuko huo, uzalishaji wa jumla wa mayai ulipungua kwa asilimia 27 hadi mayai bilioni saba.

Aidha, idadi ya ajira katika sekta ya mifugo, nyama na mayai nchini Uholanzi ilipungua kwa asilimia sita hadi karibu 2002 ikilinganishwa na 80.100. Kulikuwa na ajira 39.000 katika uzalishaji wa msingi, asilimia tano chini ya mwaka uliopita. Sababu za upotezaji wa kazi zilikuwa mafua ya ndege na hali mbaya ya kifedha kwa ujumla.

1.   0 maoni
2.   mara 1215 kuonyeshwa

Asilimia 2,4 iliongezeka mwaka 2003 - maduka makubwa yanashikilia msimamo wao

Kundi la EDEKA lilifunga mwaka wa fedha wa 2003 kwa kuboreka kwa mauzo na mapato. Katika soko la jumla linalodumaa, mauzo ya kundi hilo ndani na nje ya nchi, yaliripotiwa kwa mara ya kwanza kwa msingi wa jumla, yaliongezeka kwa asilimia 2,4 hadi euro bilioni 31,27 kulingana na takwimu za awali. Hii ni pamoja na mapato ya kampuni tanzu ya Bielefeld AVA AG na mauzo na washirika wa ushirikiano kama vile Kundi la St. Wendeler Globus.

Biashara ya EDEKA mwenyewe nchini Ujerumani ilikua vyema. Ikilinganishwa na mwaka uliopita, mauzo ya Kundi la EDEKA yaliongezeka kwa asilimia 2,9 hadi euro bilioni 24,6. "Tumefanikiwa kujidai katika mazingira magumu ya ushindani," anasema Alfons Frenk, Mkurugenzi Mtendaji wa EDEKA Zentrale AG. Matokeo yaliboreshwa kwa karibu asilimia 20 kutokana na punguzo la gharama na hali bora ya ununuzi. Kwa kulinganisha: Katika mwaka uliopita, mapato kabla ya riba na kodi (EBIT) yalikuwa asilimia 1,5.

1.   0 maoni
2.   mara 1668 kuonyeshwa

Semina huko Hanover juu ya hatari katika vyakula vya asili ya wanyama

Vyakula vya asili ya wanyama huunda sehemu muhimu na tofauti ya lishe ya mwanadamu. Hata hivyo, ikiwa zimeharibiwa, kuchafuliwa na mabaki ya hatari au kuambukizwa na pathogens, zinaweza kusababisha tishio kubwa kwa afya ya binadamu. Mifano ya sasa kama vile mafua ya ndege na BSE inaangazia hatari zinazoletwa na ajenti za kuambukiza zinazoenezwa na wanyama.

Tunakualika kwa moyo mkunjufu kwenye semina ya Kituo cha Ushirikiano cha WHO VPH huko TiHo, ambayo itatoa mwanga zaidi juu ya hatari katika chakula kwa wanadamu:

1.   0 maoni
2.   mara 1255 kuonyeshwa

Ikiwa siku za wazi, kushiriki katika sherehe za kitamaduni, mashindano, maonyesho, hafla za habari, ushirikiano na vilabu au mengi zaidi - kote Ujerumani, vyama vingi, lakini pia maduka ya nyama ya mtu binafsi, yanaendelea kukuza maoni mapya, mazuri ili kuteka umakini kwa mafanikio ya biashara ya mchinjaji karibu. Ili kukuza dhamira kama hiyo, kuonyesha hatua bora na kuhamasisha vyama vingi iwezekanavyo kufanya kazi ya uhusiano wa umma, Tuzo la Rudolf Kunze PR liliundwa, ambalo lilitolewa kwa mara ya kwanza mwaka huu na Wirtschaftsfördergesellschaft des Fleischerhandwerks. mbH inakuwa.

Tuzo la tuzo hii kwa mipango bora zaidi katika eneo la kazi ya mahusiano ya umma na vyama vya wachinjaji ni jumla ya euro 3.000. Kiasi hicho kimegawanywa katika tuzo tatu za euro 1.500, 1.000 na 500.
Kwa kuongeza, "afz - Allgemeine Fleischer Zeitung" kwa mara nyingine tena inafadhili zawadi maalum kwa ajili ya hatua za mfano za PR na maduka ya wachinjaji mashuhuri. Tuzo hii imejaliwa na euro 500.

1.   0 maoni
2.   mara 1047 kuonyeshwa

Matumizi ya kila mtu pia yaliongezeka

Uzalishaji wa nyama ya nguruwe wa EU ulikuwa juu tena katika 2003 kuliko hapo awali. Uzalishaji katika nchi 15 wanachama ulikua kwa asilimia 0,6 hadi tani milioni 17,9, na kufikia kiwango cha pili cha juu baada ya 1999. Kiwango cha kujitosheleza katika EU hata hivyo kilishuka kwa asilimia moja hadi asilimia 2003 mwaka wa 108.

Kwa sababu ongezeko la uzalishaji wa nyama liliendana na mahitaji ya kukua. Kulingana na makadirio ya awali, kwa ujumla bei ya chini ya nyama ya nguruwe na hali ya hewa nzuri ya kuchoma nyama majira ya joto iliyopita ilisababisha ulaji kuongezeka kwa asilimia moja hadi karibu tani milioni 16,6. Takwimu hizi husababisha matumizi ya wastani kwa kila raia wa EU wa kilo 43,8, ambayo ni gramu 400 zaidi kuliko mwaka wa 2002. Watumiaji wa Denmark na Ujerumani hasa walikuwa na uwezekano mkubwa wa kula nyama ya nguruwe.

1.   0 maoni
2.   mara 1066 kuonyeshwa

Kwa kuzingatia hasara kubwa katika tasnia ya kuku ya takriban euro milioni 76 mwaka jana, Baraza la Bidhaa la Kuku la Hungaria linataka kutetea kupunguzwa kwa hiari kwa uzalishaji wa nyama ya bata na bata kwa asilimia 40. Sekta hiyo tayari ilikuwa imepunguza uzalishaji wa nyama ya bata na bata kwa asilimia 2002 kwa hiari yake mnamo 20.

Ili kuweza kufikia kikomo cha uzalishaji kilichowekwa kibinafsi, idadi ya goose nchini Hungaria itapunguzwa tena hadi wanyama milioni 3,3. Hili litafikiwa pekee kwa kuondoa makampuni kutokana na hali ngumu ya soko inayoendelea, hususan mzalishaji mkubwa zaidi wa nyama ya bata na bata wa Hungarian na shughuli zake za unenepeshaji zilizounganishwa. Kiasi cha bidhaa kinapaswa kusambazwa kwa kampuni za usindikaji, na ikiwa hizi zitazidishwa, Baraza la Bidhaa linakusudia kutoza faini ya euro 7,60 kwa kila kilo ya nyama ya goose.

1.   0 maoni
2.   mara 1014 kuonyeshwa

Kiwango cha mwaka jana nchini Uholanzi lakini kilikosa

 Uuaji wa kuku huko Uholanzi 2003 ulikuwa umeanguka sana dhidi ya msingi wa homa ya ndege katika chemchemi. Mnamo Mei, kiwango kinacholingana cha mwaka uliopita kilikosa kabisa kwa asilimia ndogo ya 48. Hata katika miezi ya majira ya joto, kuchomwa kwa wazi ilikuwa chini ya kiwango cha 2002. Tangu Agosti, shughuli za kuchinjia zimepona polepole. Katika kipindi cha Oktoba / Novemba walikuwa "asilimia" kumi na moja chini ya matokeo ya mwaka uliopita. Katika miezi kumi na moja ya 2003 pamoja, usafirishaji wa kuku kwa makazi ya Uholanzi ulikuwa tani ya 650.200 ya uzani hai, ambayo ilikuwa asilimia 23 chini ya kipindi kama hicho mwaka jana.

1.   0 maoni
2.   mara 1132 kuonyeshwa

"Mecklenburg-Western Pomerania imeandaliwa kwa dharura"

Waziri wa Kilimo Dkt. Mpaka Backhaus (SPD) inawataka wafugaji wa kuku wote nchini kufuata madhubuti hatua za kinga za magonjwa. "Kwa kuanza kwa ndege, ndege zote na wamiliki wa wanyama wadogo wanaombwa kupunguza idadi ya watu na trafiki wa wanyama katika vituo kama tahadhari," anasema Waziri Backhaus. Wamiliki wote wa wanyama tayari wamejulishwa juu ya hii kupitia vyama katika siku chache zilizopita.

Huko Mecklenburg-Western Pomerania, ofisi zote za ukaguzi wa mifugo na ukaguzi wa chakula (VLÄ), ofisi ya uandishi wa mifugo na uandishi wa chakula pamoja na vituo vya kudhibiti mpaka huko Pomellen, Mukran na Rostock wamejulishwa juu ya marufuku ya kuagiza Tume. Kulingana na hii, uagizaji wa kibiashara na wa kibinafsi wa ndege wa aina yoyote kutoka Cambodia, Indonesia, Japan, Laos, Pakistan, China pamoja na Hong Kong, Korea Kusini, Thailand, Vietnam ni marufuku. Marufuku ya kuagiza pia inatumika kwa bidhaa za kuku kama nyama ya kuku, kuangua na mayai ya mezani, malighafi, chakula kisichotibiwa kilicho na kuku, nyara za mchezo zisizotibiwa na manyoya yasiyotibiwa kutoka kwa ndege wote. Hatua za kinga hapo awali zinatumika hadi Agosti 15, 2004. Kampuni za kusindika nyama za kuku pia zinaruhusiwa kukubali shehena ya nyama ya kuku ambayo ilichinjwa kabla ya Januari 1, 2004.

1.   0 maoni
2.   mara 1042 kuonyeshwa

Sonnleitner anapendekeza hatua zaidi za tahadhari

Rais wa Chama cha Wakulima wa Ujerumani (DBV), Gerd Sonnleitner, ameelezea wasiwasi wake kuhusu kuenea kwa homa ya ndege barani Asia kwa Waziri wa Watumiaji wa Umoja wa Ulaya David Byrne, Waziri wa Mambo ya Nje wa Shirikisho Joschka Fischer na Waziri wa Kilimo wa Shirikisho Renate Künast. Ugonjwa wa virusi unapaswa chini ya hali yoyote, Sonnleitner alisisitiza katika barua. Ni lazima izuiliwe chini ya hali zote kwamba virusi hivi huenea katika soko la ndani la Ulaya na Ujerumani. Sonnleitner alitoa wito kwa Tume ya EU na serikali ya shirikisho kuwa na uagizaji wowote ambao bado umeidhinishwa wa bidhaa za kilimo, ikiwa ni pamoja na bidhaa zilizosindikwa, hasa nyama ya kuku, kuangaliwa kwa usalama. Hata kama uagizaji wa sehemu kubwa ya nyama ya kuku ni marufuku, uagizaji wa bidhaa za nyama ya kuku iliyopashwa joto hadi digrii zaidi ya 70 bado utaruhusiwa kwenye soko la Ulaya na Ujerumani.

Sonnleitner pia alipendekeza kujumuisha utalii katika hatua hizi za tahadhari. DBV inaunga mkono kwa dhati wito kutoka kwa Wizara ya Shirikisho ya Ulinzi wa Watumiaji, Chakula na Kilimo, ambayo inatoa wito kwa wasafiri kwenda nchi za Asia zilizoathirika kutilia maanani hatua zinazofaa za ulinzi na kujiepusha na kuwasiliana na mashamba ya kuku na vifaa vya uuzaji. Sonnleitner alipendekeza kuchukua hatua za ziada za tahadhari, kama vile milango ya usafi wakati wa kuingia na kutoka kwa ndege.

1.   0 maoni
2.   mara 1043 kuonyeshwa

Ujerumani ilibaki kuwa mnunuzi mkuu

Kulingana na data ya kitaifa, Ufaransa iliuza nje karibu tani 2003 za nyama ya kuku katika robo tatu za kwanza za 443.200. Hiyo ilikuwa asilimia tano chini ya kipindi kama hicho mwaka jana. Ndani ya EU, wasafirishaji wa Ufaransa waliuza kiasi sawa cha nyama ya kuku kama ilivyokuwa mwaka uliopita, kwa tani 188.530. Hata hivyo, usafirishaji katika soko la Ujerumani ulishuka kwa asilimia kumi na mbili hadi chini ya tani 43.600. Walakini, Ujerumani ilibaki kuwa mnunuzi mkuu ndani ya EU. Wafaransa walifidia kushuka kwa kiasi kikubwa kwa mauzo ya nje kwenda Ujerumani na Uingereza na usafirishaji wa juu zaidi kwa nchi zingine wanachama.

Uuzaji wa nyama ya kuku wa Ufaransa kwa nchi za tatu ulipungua kwa asilimia tisa hadi karibu tani 2003 kutoka Januari hadi Septemba 254.650. Kati ya hayo, Mashariki ya Kati na Mashariki ilichukua asilimia sita chini, kwa tani 118.100, ingawa Saudi Arabia ilinunua karibu asilimia 14 ya kuku zaidi kutoka Ufaransa na kurudisha nafasi yake kama mnunuzi mkuu. Usafirishaji kwa Urusi ulipungua kwa tani tatu hadi 48.900.

1.   0 maoni
2.   mara 1022 kuonyeshwa

Mifugo na Nyama

Uamsho uliotarajiwa katika mahitaji ya nyama ya ng'ombe haukutokea kwenye soko la jumla la nyama. Mara nyingi riba ilikuwa dhaifu sana na kulikuwa na uuzaji mdogo sana kuliko hapo awali. Walakini, bei ya mauzo ya nyama ya ng'ombe haikubadilika. Katika ngazi ya kichinjio, idadi ndogo ya mafahali wachanga walipatikana tena kwa ajili ya kuuzwa. Kwa hivyo kampuni za uchinjaji zilifanya juhudi kubwa kupata ng'ombe wa kiume kwa ajili ya kuchinja na kupandisha bei zao za malipo kote. Malipo ya ziada katika kusini mwa Ujerumani yalijulikana zaidi kuliko kaskazini-magharibi. Bei za ng'ombe na ng'ombe wa kuchinjwa zilielekea kuwa thabiti, na usambazaji pia ulikuwa mdogo; hata hivyo, malipo hapa yalikuwa ndani ya mipaka finyu. Fedha za shirikisho za kuchinjwa kwa ng'ombe wa darasa la O3 ziliongezeka kwa senti tatu hadi euro 1,53 kwa kilo ya uzito wa kuchinja; bei ya wastani ya fahali wachanga R3 iliongezeka kwa senti tano hadi euro 2,47 kwa kilo. Wakati wa kuuza nyama ya ng'ombe kwa barua kwa nchi jirani, bei ya juu kidogo mara nyingi ilipatikana; Ugiriki hasa ilionekana kukubalika zaidi. - Katika wiki ijayo, ugavi mkubwa wa mifugo una uwezekano wa kuendelea kuwa wa kutosha. Ijapokuwa uchinjaji umepunguzwa hivi majuzi, bei ya ng'ombe wa kuchinjwa inapaswa kutegemewa hadi imara. - Uuzaji wa nyama ya ng'ombe katika biashara ya jumla ulikuwa shwari zaidi, huku bei ikishuka zaidi katika visa vingine. Pia kwa ndama za kuchinja watoa huduma walipata pungufu kidogo kulingana na msimu. Pesa za serikali za wanyama zilizotozwa kwa kiwango cha wastani zilidumisha kiwango cha wiki iliyopita cha euro 4,38 kwa kila kilo ya uzani wa kuchinja. - Bei za ndama wa mifugo zilikuzwa bila mpangilio.

1.   0 maoni
2.   mara 1154 kuonyeshwa