Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika nyaraka
Tume ya Ulaya imetenga EUR milioni 1 kupambana na mafua ya ndege nchini Vietnam
Tume ya Ulaya itatoa €1 milioni kusaidia Vietnam kukabiliana na mafua ya ndege. Fedha hizo zitatumika kununua vifaa vinavyohitajika haraka. David Byrne, Kamishna wa Ulaya wa Afya na Ulinzi wa Watumiaji, alisema: "Vietnam iko mstari wa mbele katika juhudi za kimataifa za kudhibiti janga hili, ambalo ni tishio sio tu kwa eneo hilo bali kwa ulimwengu wote. Ni jukumu letu "Kuunga mkono Vietnam. katika kupambana na janga hili."
Mchango wa EU unakuja kujibu wito wa msaada wa kimataifa kutoka kwa WHO, Shirika la Umoja wa Mataifa la Kilimo na Chakula (FAO) na Ofisi ya Kimataifa ya Epizootic (OIE). Fedha hizo zinapatikana mara moja na zitatumika kununua vifaa vya kinga kwa madaktari wa mifugo na wafugaji wanaoshughulika na kuku walioambukizwa, na kwa ajili ya vifaa vya maabara na hospitali. Uondoaji unaoendelea wa idadi ya kuku wa Vietnam walioambukizwa pekee unahusisha zaidi ya watu 15, ambao wengi wao bado hawana vifaa vya kutosha vya kinga. Tangu kuanza kwa janga hilo, watu 000 wamekufa kutokana na maambukizi ya mafua ya ndege huko Vietnam.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika nyaraka
Kwa mujibu wa Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho, ripoti ya bei ya mauzo ya jumla mnamo Januari 2004 ilikuwa 0,4% juu ya kiwango cha Januari 2003. Mnamo Desemba na Novemba 2003, viwango vya kila mwaka vya mabadiliko vilikuwa + 1,3% na + 1,5%, kwa mtiririko huo. Fahirisi ya jumla bila kujumuisha bidhaa za petroli iliongezeka kwa 2004% Januari 1,1 ikilinganishwa na kipindi kama hicho mwaka jana.
Ongezeko la chini kabisa la mfumuko wa bei wa kila mwaka husababishwa zaidi na athari za takwimu: bei kali iliongezeka Januari 2003 (wakati huo, bei za jumla pia zilipanda kwa 1,2% kama matokeo ya kuongezeka kwa ushuru wa mazingira na ushuru wa tumbaku. ) hazijumuishwi tena katika hesabu ya kiwango cha mwaka kwa mara ya kwanza.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika nyaraka
Bei za duka hufuata ugavi mkali wa soko
Machinjio ya Ujerumani yamelazimika kutumia pesa zaidi kununua mafahali wachanga katika wiki chache zilizopita: soko la ndani lilikuwa bado na uhaba wa wanyama tayari kwa kuchinjwa, lakini mahitaji yaliendelea kama kawaida. Ongezeko la bei katika viwango vya soko la juu lilifuatiwa na bei za rejareja kwa mapunguzo ya ubora wa juu.
Kilo ya nyama ya ng'ombe ya kuoka, ambayo watumiaji walipata kwa wastani wa euro 8,37 mnamo Desemba, iligharimu wastani wa euro 8,66 mnamo Januari; Bei ya minofu ya nyama ilipanda madukani kutoka euro 24,20 kwa kilo mwezi Desemba hadi wastani wa euro 24,46 mwezi Januari. Wastani wa mahitaji ya kitaifa ya nyama ya ng'ombe wa kusaga yalisalia kuwa sawa kwa takriban euro 5,80 kwa kilo, wakati nyama iliyopikwa ilishuka kidogo kutoka euro 4,93 hadi 4,85 kwa kilo.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika nyaraka
Ofa kubwa zaidi
Mwanzoni mwa mwaka mpya, kulikuwa na usambazaji mdogo sana unaopatikana kwenye soko la nguruwe ya kuchinja, wakati mahitaji kutoka kwa makampuni ya kuchinja yalikuwa ya haraka. Kwa hiyo wanyama waliopo wangeweza kuuzwa bila matatizo yoyote kwa bei maalum. Aidha, sekta ya usindikaji wa nyama pia ilionyesha nia ya kuongezeka kwa bidhaa zilizosindikwa. Katikati ya Januari, hata hivyo, ugavi wa nguruwe haraka ulifikia kiwango cha juu tena, ili wanyama wanaotolewa waweze kuwekwa tu kwenye soko kwa bei sawa. Ni kuelekea mwisho wa mwezi tu ambapo machinjio yalilazimika kurekebisha bei zao kupanda tena kutokana na usambazaji, licha ya biashara ya nyama bado kuridhisha.
Kwa wastani wa kila mwezi, wanene walipokea euro 1,16 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja kwa nguruwe wa daraja la biashara ya nyama E, senti sita zaidi ya Desemba, lakini hiyo ilikuwa bado senti sita chini ya mwaka mmoja uliopita. Kwa wastani kwa madaraja yote ya biashara E hadi P, wachinjaji walilipa euro 1,11 kwa kilo, pia senti sita zaidi ya mwezi uliopita na senti sita chini ya mwanzo wa 2003.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika nyaraka
Serikali ya Misri imeondoa kwa masharti marufuku ya uagizaji wa nyama ya ng'ombe na nyama ya ng'ombe kutoka Uholanzi iliyowekwa mwishoni mwa 2002 kutokana na BSE. Mara tu baada ya kukamilika kwa kandarasi za mauzo ya nje, madaktari wa mifugo wa Misri wanatakiwa kufanya ukaguzi wa afya kwa makampuni ya Uholanzi yanayouza nje. Ikiwa tu hakuna pingamizi kwa matokeo ya ukaguzi ndipo cheti cha afya kinachoidhinisha usafirishaji nje ya nchi kinaweza kutolewa.
Kwa muda mrefu Misri imekuwa soko muhimu zaidi la nchi ya tatu kwa nyama ya ng'ombe ya Uholanzi. Katika miaka ya 90, Uholanzi ilizalisha zaidi ya euro milioni 20 kwa mwaka huko. Miongoni mwa nchi za EU, mbali na Uholanzi, ni Ireland pekee inayoruhusiwa kwa sasa kuuza nyama ya ng'ombe kwenda Misri.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika nyaraka
Nyama ya nguruwe ndiyo inayopendwa zaidi Ujerumani Mashariki
Upendeleo wa aina fulani za nyama ni tofauti kabisa nchini Ujerumani: Kiwango cha juu cha wastani cha nyama ya nguruwe huliwa katika majimbo ya mashariki ya Ujerumani, wakati eneo la shirikisho la zamani liko mbele linapokuja suala la nyama ya ng'ombe na nyama ya ng'ombe. Kulingana na watafiti wa soko la ZMP, hii haihusiani tu na mazoea ya matumizi ya kitamaduni, bali pia na bei tofauti za aina hizi za nyama.
Wastani wa kitaifa wa matumizi ya nguruwe mwaka 2002 ulikuwa kilo 53,7 kwa kila mkazi. Kulingana na makadirio ya ZMP, majimbo mapya ya shirikisho na Berlin yalichukua kilo 62,8 ya hii; Kilo 51,3 kwenye eneo la shirikisho la zamani. Watu katika Saxony-Anhalt, Thuringia na Mecklenburg-Pomerania Magharibi ndio wanaoongoza linapokuja suala la ulaji wa nyama ya nguruwe, wakitumia wastani wa kilo 65 na 66 za nguruwe kwa kila mtu na mwaka. Wateja huko Hesse, North Rhine-Westphalia na Baden-Württemberg huleta matumizi ya kila mwaka ya kilo 49 hadi 50 kwa kila mwaka.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika nyaraka
Mahitaji yalipata msukumo
Ugavi wa wana-kondoo wa kuchinjwa kwa ajili ya kuchinjwa ulikuwa mdogo sana katika mwezi wa kwanza wa mwaka mpya. Kwa kuwa mahitaji ya mwana-kondoo yaliongezeka sana katikati ya Januari dhidi ya mandhari ya sikukuu ya Waislamu ya dhabihu, bei za soko la jumla zilipanda sana; Ada za ziada zinaweza kutekelezwa kwa vilabu na sehemu za mbele. Wauzaji wa wanyama wa kuchinja pia walinufaika na hili, kwani waliweza kutoza bei ya juu kidogo kwa wana-kondoo wao.
Kwa wana-kondoo wa kiwango cha bapa, wazalishaji walipokea wastani wa euro 3,69 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja mwezi Januari, senti 14 zaidi ya Desemba. Hata hivyo, mauzo ya mwaka uliopita yalilinganishwa bado yalikuwa mafupi ya senti 34. Machinjio ambayo yalitakiwa kuripoti yalitoza karibu kondoo na kondoo 1.200 kwa wiki, wakati mwingine kwa kiwango cha kawaida, wakati mwingine kulingana na madarasa ya kibiashara. Hii ilimaanisha kuwa usambazaji uliopatikana ulikuwa mdogo kwa asilimia 8,4 kuliko Desemba; hata hivyo, ilikuwa karibu sawa na toleo la Januari 2003.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika nyaraka
Matumizi ya nje ya nyumba yalipungua mnamo 2003
Mnamo 2003, raia wa Ujerumani walitumia pesa kidogo kwa chakula na vinywaji katika tasnia ya ukarimu. Kiwango cha wastani cha chakula na vinywaji katika mikahawa, mikahawa, canteens na maeneo mengine ambapo watu hula mbali na nyumbani kilishuka hadi euro 351 kwa kila mkazi, ambayo, kulingana na Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho, ilikuwa wastani wa euro 19 chini ya mwaka mmoja mapema. Mnamo 1993, kwa upande mwingine, kila mkazi alitumia wastani wa euro 434 kwa chakula na vinywaji mbali na nyumbani, euro 84 zaidi ya mwaka wa 2003. Katika kipindi hiki, mauzo ya chakula na vinywaji katika sekta ya upishi iliongezeka kwa euro bilioni 6,4 au 18 asilimia 29 bilioni euro nyuma.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika nyaraka
Uzalishaji ni mkubwa sana?
Nchini Uholanzi, karibu asilimia 20 ya nyama ya kikaboni inayozalishwa imelazimika kuuzwa kwa bei ya kawaida katika miezi ya hivi karibuni kutokana na ukosefu wa mahitaji. Ndiyo maana msururu wa bucha za kikaboni wa Uholanzi De Groene Weg/Dumeco umependekeza kuwa wafugaji wa nguruwe wa kikaboni wapunguze kiasi cha uzalishaji. "Kiwango" kinahesabiwa kulingana na wastani wa kuchinjwa kwa nguruwe za kikaboni 1.120 kwa wiki mwaka jana.
Kulingana na mawazo ya wachinjaji, idadi ya uchinjaji inapaswa kupunguzwa hadi nguruwe 850 kwa wiki katika siku zijazo. Kampuni hiyo pia inataka kupunguza bei ya mtayarishaji wa uhakika kutoka kwa euro 2,37 zilizopita kwa kilo ya uzito wa kuchinjwa wa nyama ya nguruwe ya kikaboni hadi euro 2,20 kwa kilo. Kulingana na mahesabu ya mnyororo wa eco, chini ya hali mpya wafugaji wa nguruwe wa kikaboni wa 23 watalazimika kurudi kwenye uzalishaji wa kawaida kwa sababu za kiuchumi. Kulingana na Taasisi ya LEI ya Uchumi wa Kilimo, wastani wa gharama za uzalishaji mwaka 2003 zilifikia euro 2,56 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika nyaraka
Kwa pendekezo la Waziri Mkuu wa Lower Saxony Christian Wulff, Rais wa Shirikisho alimtunuku Bw. Paul-Heinz Wesjohann Msalaba wa Ubora na Utepe wa Agizo la Ubora la Shirikisho la Jamhuri ya Ujerumani. Waziri wa Saksonia ya Chini wa Maeneo ya Vijijini, Chakula, Kilimo na Ulinzi wa Watumiaji, Hans-Heinrich Ehlen, alitoa tuzo hii ya juu kwa mheshimiwa katika sherehe huko Visbek-Rechterfeld. Paul-Heinz Wesjohann ametoa michango bora kwa manufaa ya umma kupitia ahadi yake mbalimbali na ya muda mrefu katika kampuni yake na katika nyadhifa mbalimbali za hiari. Katika hotuba yake ya kusifu, Waziri Ehlen alirejelea uongozi wa Wesjohann unaotazamia mbele wa Kikundi cha Paul-Heinz Wesjohann (PHW Group). Ni shukrani kwake kwamba kampuni imekuwa ikitumia mfumo jumuishi na uthibitisho kamili wa asili katika tasnia ya kuku tangu 1995.
Kuhusiana na kuachwa mapema kwa chakula cha wanyama na antibiotics, Waziri Ehlen pia alikubali kwamba mjasiriamali ana jukumu muhimu katika ulinzi wa walaji na usalama wa chakula. Sambamba na mafanikio ya upanuzi wa Kundi la PHW hadi sasa kujumuisha makampuni 30 ya ukubwa wa kati yenye jumla ya wafanyakazi 3800, Paul-Heinz Wesjohann pia amehusika katika mashirika ya kitaaluma kwa miongo kadhaa. Hii inajumuisha uanachama katika bodi ya Shirikisho la Machinjio ya Kuku tangu 1973.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika nyaraka
Kusikiza katika Kamati ya Ulinzi wa Mlaji, Chakula na Kilimo
Katika kikao cha hadhara cha Kamati ya Ulinzi wa Watumiaji, Lishe na Kilimo Jumatatu alasiri, wawakilishi wa tasnia ya vyakula na vinywaji vya Ujerumani na tasnia ya utangazaji walikosoa vikali rasimu ya kanuni za madai ya lishe na afya juu ya chakula iliyowasilishwa na Tume ya EU ( Baraza Hati Na. 11646/03) na juu ya kuongeza vitamini na madini na baadhi ya vitu vingine kwa chakula (Council Doc. No. 14842/03). Kanuni ya awali inalenga kuweka kanuni za jumla za matumizi ya madai ya lishe na afya katika kuweka lebo kwenye vyakula katika Umoja wa Ulaya na kulinda watumiaji dhidi ya utangazaji wa kupotosha. Taarifa zisizoweza kuthibitishwa kuhusu ustawi wa jumla zinapaswa kupigwa marufuku katika siku zijazo. Ili kuzuia habari ya kupotosha ya lishe, masharti sahihi ya matumizi ya maneno kama vile "mafuta yaliyopunguzwa", "sukari ya chini", nk pia yanatajwa. Madai ya afya kulingana na matokeo ya kisayansi yasiyopingwa yanapaswa kujumuishwa katika "orodha chanya" na ujumbe wa utangazaji wenye ahadi mahususi za afya unapaswa kuidhinishwa waziwazi na Tume ya Umoja wa Ulaya. Udhibiti wa pili hutoa, kati ya mambo mengine, kwa kanuni za Umoja wa Ulaya juu ya kuongeza kwa hiari ya vitamini na madini kwa chakula.
Kwa wawakilishi wa Chama Kikuu cha Sekta ya Utangazaji ya Ujerumani (ZAW), Chama cha Shirikisho cha Sekta ya Vyakula vya Kijerumani (BDSI) na Chama cha Shirikisho cha Sekta ya Chakula cha Ujerumani, kanuni iliyopangwa kuhusu madai ya lishe na afya inakiuka sheria ya Jumuiya. kwa sababu inahusisha uingiliaji mwingi wa haki za makampuni ya utangazaji na zaidi inazuia haki za habari za watumiaji bila kibali. Aidha, rasimu ya kanuni inasema tu kwamba kuoanisha soko la ndani ni kipaumbele. Kwa kweli, ni kanuni kubwa katika maeneo ya afya na ulinzi wa watumiaji ambayo EU haina mamlaka ya udhibiti. ZAW pia ililalamika kwamba matamshi yanayohusiana na afya ambayo yaliruhusiwa hapo awali bila vikwazo yangelazimika kufanyiwa mchakato wa uidhinishaji wa ukiritimba sana katika siku zijazo. Juhudi zinazohusiana ni kubwa sana kwa kampuni ndogo na za kati. Kwa njia hii, masoko yaliyoanzishwa yangeimarishwa na kuingia sokoni kwa washiriki wapya kungefanywa kuwa mgumu "bila uwiano". Kwa maoni ya BDSI, kanuni zinazopendekezwa zinawakilisha mabadiliko ya dhana kutoka kwa udhibiti wa serikali unaofuata wa madai ya lishe na afya hadi mchanganyiko wa marufuku makubwa na wajibu wa kuwa na madai yanayohusiana na afya pekee yaliyoidhinishwa baada ya utaratibu tata. Ikiwa kanuni za rasimu zitakuwa ukweli, upotezaji mkubwa wa kazi katika tasnia ya confectionery unatarajiwa. Mwakilishi wa Shirikisho la Sekta ya Chakula ya Ujerumani alipendekeza kwamba kuanzishwa kwa mipango ya kile kinachoitwa maelezo ya lishe, ambayo vyakula vitapaswa kuonyesha kwa njia chanya ili kuweza kubeba taarifa za lishe na afya katika siku zijazo, inapaswa kufutwa bila uingizwaji, kwani faida zao hazijathibitishwa vya kutosha na sayansi ya lishe.
