News channel

Utafiti wa McKinsey: Aldi na Lidl wanabadilika sana tabia ya mnunuzi

Faida si kwa njia ya bei za chini - maduka makubwa wanapaswa kujifunza kutokana na mafanikio ya majadiliano

Mafanikio ya wapunguzaji ngumu Aldi na Lidl wanabadilisha rejareja na maduka makubwa ya kimsingi zaidi kuliko ilivyofikiriwa hapo awali. Viwango vya juu vya ukuaji wa wanaopunguza bei sio tena kwa sababu ya bei ya chini. Mfano wa biashara ya punguzo unategemea unyenyekevu uliokithiri, ufanisi na kasi. Aldi na Lidl wanabadilisha sana tabia ya ununuzi ya Wajerumani. Ushauri wa usimamizi McKinsey & Kampuni ilipata ugunduzi huu wa kushangaza katika utafiti mpya ambao uliwasilishwa Jumanne huko Frankfurt.  

Athari ya biashara ya jadi ni, kulingana na McKinsey, sana. "Maduka makubwa lazima msingi juu ya dhana mafanikio ya Aldi na Lidl. Hapo ndipo wao kuwa na uwezo wa kurejesha soko kwa uwezo wao wenyewe," alisema Michael Kliger, mshirika katika kampuni ya ushauri McKinsey na mkuu wa mazoezi ya rejareja. "Ndogo ni kati, rafu wazi zaidi na zaidi ununuzi -. Aldi na Lidl kuweka viwango na biashara ya jadi tena kupuuza"

Kusoma zaidi

QS: Chama cha Ustawi wa Wanyama wa Ujerumani kinamaliza ushirikiano

QS ni pakiti kubwa wakati wa ustawi wa wanyama

Rais wa Jumuiya ya Ustawi wa Wanyama wa Ujerumani, Wolfgang Apel, alimaliza ushiriki wake katika Bodi ya Wadhamini ya "Ubora na Usalama" ya QS mnamo Februari 11, 2004. "Muhuri wa QS hauhusiani na ustawi wa wanyama na unaonyesha kinyume kwa mtumiaji," anaelezea Wolfgang Apel, akielezea kujiondoa. Ingawa QS inatangaza kuwa ya wanyama na rafiki wa mazingira, ufugaji lazima tu utimize mahitaji duni kabisa ya kisheria ambayo kila mfugaji na mfugaji nchini Ujerumani lazima azingatie. "Utayari wa kupita zaidi ya mahitaji ya chini na hata kubuni viwango vya QS kwa njia inayofaa wanyama hauwezi kuonekana," anafafanua Apel.

Mazingira ya makazi ya nguruwe, ng'ombe na kuku zilizoainishwa na QS sio rafiki wa wanyama. Hakuna kikomo cha wakati kwa usafirishaji wa wanyama. Zaidi ya yote, hata hivyo, wale waliojibika hawaonyeshi nia yoyote ya kubadilisha kitu kidogo. Rais wa Jumuiya ya Ustawi wa Wanyama wa Ujerumani, mwakilishi pekee wa asasi huru ya raia ambayo hadi sasa imebaki kwenye Bodi ya Wadhamini, hawawezi na hatashiriki katika majadiliano yasiyofaa. "Hatuwezi kukubaliana na picha yetu ya kibinafsi au na madai kwamba raia anatuhutubia ili tuunge mkono matangazo ambayo ni ya watumiaji," alisema Wolfgang Apel. "Mtumiaji aliyepewa mwangaza anatarajia muhuri wa idhini ya bidhaa za wanyama kusimama kwa jukumu la kimaadili kwa viumbe wenzetu. Alama ya udhibitisho wa QS, kwa upande mwingine, inaficha mateso ya wanyama usio na sakafu na makombo ya nguruwe, kupeana ng'ombe, vifurushi na vifurushi vilivyowekwa kizuizini. "

Kusoma zaidi

QA juu ya kuondoka kwa Wolfgang Apel kutoka Bodi ya wadhamini

"Kwa pamoja tu kwa ulinzi zaidi wa watumiaji"

Katika mkutano wa tano wa Bodi ya wadhamini ya QS mnamo tarehe 11.02.2004 Februari XNUMX, Bwana Wolfgang Apel, Rais wa Jumuiya ya Ustawi wa Wanyama wa Ujerumani, "alifuta" ushirikiano wa Jumuiya ya Ustawi wa Wanyama wa Ujerumani katika maendeleo zaidi na utekelezaji wa mfumo wa QS. Bodi ya wadhamini ya QS inasikitisha kujiondoa kwa Jumuiya ya Ustawi wa Wanyama wa Ujerumani kutokana na ushiriki wake katika utekelezaji mpana wa QS. Haifanyi kazi dhidi ya kila mmoja, lakini kufanya kazi pamoja tu inaweza polepole kuleta mabadiliko katika utunzaji wa wanyama wa kilimo ambacho shirika la ustawi wa wanyama limekuwa likidai kwa miaka mingi katika mazoezi ya kila siku ya ufugaji wanyama. Majuto ya Bodi ya wadhamini haimaanishi tu kujiuzulu yenyewe, lakini haswa kwa kutokuelewana kwa msingi juu ya malengo ya mfumo wa QS na nini ushirika wa usalama wa kiwango hiki unaweza kufikia katika miaka ya kwanza ya uwepo wake.

QS ni mfumo wa usimamizi wa ubora wa nje na mfumo wa ukaguzi unaobadilika kulingana na mahitaji yanayokua na inawakilisha chombo cha huduma kwa uboreshaji wa mchakato zaidi kwa hatua zote za uzalishaji wa chakula. QS kwa hivyo inatekelezea dhamana inayotarajiwa kutoka kwa wazalishaji wa chakula kwamba viwango vya chini vya sheria vitatimizwa na kutimiza vigezo vya ziada vya kukubaliwa kwa hiari na viwango vya mtu binafsi. Viwango vinaweza kuendelezwa wakati wowote.

Kusoma zaidi

Zaidi ya kampuni 51.000 katika mpango wa QS

Asilimia 60 ya nguruwe za kuchinjia za Ujerumani zimetolewa kulingana na vigezo vya QS

Mfumo wa QS unapata uzalishaji wa chakula nchini Ujerumani. Katika sekta ya nguruwe, karibu 60% ya nguruwe za kuchinjwa za Wajerumani sasa hutengenezwa kulingana na mahitaji ya QS. Idadi katika sekta ya ng'ombe pia imeongezeka katika miezi ya hivi karibuni: 46% ya ng'ombe wachanga na karibu 20% ya ng'ombe wa kuchinja na ng'ombe wanazalishwa kulingana na vigezo vya QS. Mpango wa QS umejiimarisha sana katika kuku: zaidi ya 70% ya uzalishaji wa kuku na Uturuki imejumuishwa katika mpango wa QS. 

Idadi ya mashamba ya QS yanaongezeka kwa kiwango sawa na idadi ya wanyama wa kuchinjwa katika mpango wa QS. Kampuni 794 (mikataba ya mfumo) kwa sasa inashiriki katika mpango wa QS. Nyuma yake ni karibu shamba 51.100, ambapo karibu 42.000 ni mashamba. Maeneo zaidi 8.700 yanasubiriwa udhibitisho. 

Kusoma zaidi

Habari ya QS juu ya mkutano wa waandishi wa habari wa "foodwatch eV"

"Saa ya kutazama chakula" kutoka Berlin iliripoti mnamo Januari 14.01.2004, XNUMX katika mkutano na waandishi wa habari na "ripoti" juu ya mpango wa QS. Inasemekana kuwa "habari ya kina" inageuka kuwa mkusanyiko kamili kuhusu mpango wa QS. Tunachukulia ripoti hiyo kama maoni ya upande mmoja, wakati mwingine yamepitwa na wakati na taarifa za thamani ya kupendeza. Wakati huo huo, tumesikitishwa na aina hii ya uwasilishaji. Matumizi na juhudi za washiriki wote wa mfumo wa kuongezeka kwa usalama wa chakula hazipewi utambuzi unaostahili.

QS inasimama kwa uwazi na ulinzi wa watumiaji wanaoeleweka. Ipasavyo, tutachunguza "ripoti" hii kwa uangalifu na kukabiliana nayo kwa ukweli na waziwazi.

Kusoma zaidi

mwandishi wa chakula anakosoa alama za udhibitisho za QS kwa chakula

"Ubora na usalama" kwa bei ya biashara? - Ripoti ya ukurasa 40 kwa kupakuliwa

Katika Wiki ya Kimataifa ya Kijani huko Berlin, mtoaji wa chakula alikosoa alama ya udhibitisho ya QS, ambayo tasnia ya chakula huandaa peke yake. "Wala ubora na ahadi za usalama haziwezi kuwekwa," anasema Matthias Wolfschmidt wakati alipowasilisha ripoti ya ukurasa wa 40 ya QS na waraka wa chakula. Kulingana na utafiti uliofanywa na mwandishi wa chakula, vipimo vya BSE vilivyopatikana pia vimepatikana katika nyumba za kuchinjia ambazo zimedhibitishwa QS.

Kusoma zaidi

Njia bora ya mafunzo kwa wafanyikazi na usafi wa mikono

Mfumo wa dermalux®: Mara moja tazama shule zenye ufanisi na bora zaidi na njia ya fluorescence

Wafanyikazi katika tasnia ya chakula na dawa na vile vile kwenye tasnia ya upishi wanahitaji mafunzo ya afya ya mikono na wafanyikazi, wafunzo na wanafunzi wote hospitalini na katika vituo vya uuguzi: Mafunzo na Mfumo wa Dermalux® huwezesha hatua zote za mafunzo ndani ya kitengo kimoja cha mafunzo: Hatari ya uchafuzi wa mgongo, Kunyoosha mikono kunaweza kuonekana kwa haraka haraka kama kutokuonekana kwa mikono sahihi na kusafisha mikono kunaweza kuonyeshwa na hatua zilizopendekezwa za kinga ya ngozi. Ikiwa ulitumia jaribio la mawasiliano na kipindi cha incubation cha hadi masaa 48 kugundua uchafuzi wa mikono, unaweza kutumia njia ya fluorescence kufanya mara moja madoa ya kutoonekana kwenye mikono ya washiriki wa mafunzo wakati wa mafunzo.

Pamoja na mfumo wa Dermalux ®, udhibiti haufanyike, lakini ufahamu wa usafi unaongezeka kwa njia rahisi na yenye ufanisi sana. Matokeo ya mtihani yameonyesha hii kwa miaka. Hivi karibuni mkufunzi huendeleza hisia za uwezekano wa mawasiliano ya mfumo wa mafunzo na anaweza kufikisha yaliyomo kwenye kujifunza kulingana na maoni yake ya kibinafsi au kutofautisha jambo la kufurahisha kwa washiriki bila "kuonyesha" mtu kwa njia ambayo haifai kwake.

Kusoma zaidi

Usafi sahihi pia ni kinga ya ngozi

Udhibiti wa kinga ya ngozi na mfumo wa Dermalux ®

Katika muktadha wa hatua za kinga zilizopendekezwa, faida za didactic za Dermalux ® kama sehemu ya mafunzo ya kinga ya ngozi na udhibiti umekua msaada wa kushawishi. Matumizi inayowezekana ni pana sana na inaweza kubuniwa kwa kibinafsi na waalimu. Mfumo wa mafunzo unafaa kwa wale wote wanaohusika katika vituo vya mafunzo, mazoea ya matibabu ya kampuni na vituo na kwa kampuni na kliniki zinazohusika ambazo zinafanya kazi katika uwanja wa ngozi ya kazi. Kwa kuongezea, katika maeneo mengi kama vile tasnia ya dawa na chakula au afya ya kliniki na katika eneo lote la wauguzi, imeonyeshwa kuwa chaguzi za mchanganyiko wa mafunzo ya kinga ya ngozi na maagizo juu ya usafi wa kibinafsi ambao mfumo wa mafunzo unafunguliwa hupatikana kuwa wa kusaidia sana.

Kwa mara ya kwanza inawezekana kuweka wazi kuwa kinga ya ngozi inaweza kufanya kazi tu ambapo marashi ya kinga ya ngozi yanatumika kwa usahihi. Hakuna kitu ambacho kingeweza kusema kwa kushawishi zaidi juu ya hitaji la kinga ya ngozi kuliko hisia za udhabiti zilizohisiwa na mtu aliyejaribu ambaye anaweza kuona maeneo ya "yasiyothibitishwa" mikononi mwa mara ya kwanza. Hapa mchakato wa kujifunza huanza mara moja. Hii ilithibitishwa na tafiti za kwanza na Kliniki ya Chuo Kikuu cha Jena kilichoongozwa na Profesa Peter Elsner miaka michache iliyopita na miradi kadhaa ya kisayansi inayoendelea hivi sasa imethibitisha matokeo haya. Mafanikio pia kwa KBD GmbH, ambaye, pamoja na Profesa Elsner, waliendeleza na kuendeleza mfumo wa Dermalux kulingana na njia ya hapo awali ya kuchapishwa huko fluorescence huko Uswizi. Kipengele maalum ni kwamba mtaalam wa mawasiliano Karin Bartling-Dudziak, ambaye mwanzo wake amejificha nyuma ya jina la kampuni, amefanikiwa, pamoja na Profesa Elsner wa Ujerumani na Uswizi, kwa washirika wengi tangu mwanzo katika tasnia inayoongoza na, kwa mfano, katika mazingira ya chama cha wafanyabiashara kwa kuhamasisha moduli maalum ya didactic. Leo, sio wateja wa KBD GmbH tu, lakini wamechangia maarifa yao maalum katika ustawi wa mradi na usambazaji wa mbinu. Pamoja na mambo mengine, hii imesababisha KBD GmbH, katika timu na kampuni kama hizo, baada ya kupanua nguvu zake kwa karibu na zaidi nje ya nchi na imevutia umakini mkubwa huko.

Kusoma zaidi

Argentina inataka kupeleka nyama zaidi kwa Urusi

Mwandishi wa RIA "Novosti" Yuri Nikolayev anaripoti kuwa Buenos Aires inauliza Moscow kufungua soko la Urusi kwa nyama ya Argentina na vifaa vya soya kwa upana zaidi.

"Ikiwa ombi hili litafikiwa, Argentina itapiga kura ya kuingia kwa Urusi kwa Shirika la Biashara Ulimwenguni," gazeti la Clarin, lililojitokeza katika mji mkuu wa Argentina, lilisema, vyanzo vya serikali.

Kusoma zaidi

Katika Uholanzi marufuku ya kuku ya bure kwenye kuku na kuwekewa mafuta ya kuku huamuliwa

Kiholanzi "Productschap pluimvee en Eieren (PPE)" (kikundi cha wafanyabiashara kwa kuku na mayai) imeamua dhidi ya historia ya homa ya ndege, ambayo inaenea sana huko Asia, kwa kampuni wanachama kupiga marufuku ufugaji wa kuku wa bure. Kwanza inapaswa kutumika hadi Aprili 30, 2004. Kusudi ni kuzuia mafua ya ndege kutoka kwa kuingizwa katika shamba zisizo na usalama kupitia ndege wa mwituni na wahamiaji. Sekta ya kuku ya Uholanzi ilipata mamilioni ya euro katika uharibifu mwaka jana kutokana na janga la mafua ya ndege iliyosababishwa na virusi vya mafua ya H7N7. Kulingana na utafiti uliofanywa na Chuo Kikuu cha Erasmus huko Rotterdam, virusi hivyo viliweza kutambuliwa kupitia bata wa porini. PPE inawahimiza wakulima wa kuku wa kuku wa Uholanzi pia kuweka wanyama wao kwenye ghalani kama tahadhari. EU iliulizwa kuendelea kuuza mayai na nyama kutoka kwa kuku wa bure-mnyama na wanyama wanaonona huhifadhiwa kwenye ghalani kama "mayai ya bure" na kwa jina "la bure-bure".

Zaidi juu ya shida ya shamba ya bure:

Kusoma zaidi

Meck-Pomm anaangazia wavu

Jumla ya bidhaa maalum za nchi 72 hupewa nafasi maalum katika duka kubwa la maduka ya maduka ya wageni 213 huko Mecklenburg-Western Pomerania kila mwaka. Katika mfumo wa "kona ya mkoa", utaalam sita wa nchi huwasilishwa katika matawi kila mwezi chini ya kichwa "Das Gute". "Hii inatoa kampuni ndogo za jadi haswa fursa ya kuuza bidhaa zao haswa. Mteja atapata bidhaa za kawaida," alisisitiza Waziri wa Kilimo wakati wa uzinduzi wa "Kona ya Mkoa" huko Rostock. Kampeni hiyo inaungwa mkono na chama cha Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern eV

Masafa yanajumuisha bidhaa kama vile bahari ya bahari ya bahari ya bahari ya bahari kutoka Molkerei-Naturprodukte GmbH. Rügen, kahawa ya juu kutoka PeGEMA huko Rostock, mkate mweusi wa bia kutoka mkate wa Mecklenburg na bia nyeusi kutoka kampuni ya bia ya Stralsund, na pia sahani za malipo kutoka kwa Uturuki wa Mecklenburg.

Kusoma zaidi