สถิติชาวนาแพะปรากฏ

ในการผสมพันธุ์แพะจำนวนสัตว์ที่เลี้ยงในประเทศเยอรมนีในปี 2002 เพิ่มขึ้นร้อยละ 8 ในสัตว์ 13.584 เมื่อเปรียบเทียบกับปีที่แล้ว จำนวนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์แพะหลังจาก 2001 อีกครั้งโดย 2,4 เปอร์เซ็นต์ในตอนนี้ 1.071 เติบโตขึ้น สิ่งนี้ได้รับการเน้นโดยประธานสหพันธ์สมาคมผู้เลี้ยงแพะแกะแห่งเยอรมัน (BDZ), Ulrike Höfken (MdB) ต่อหน้าผู้สื่อข่าวในกรุงบอนน์ - รอทเกน ด้วยสถิติที่เผยแพร่ในขณะนี้ 2003 หลังจาก 2001 สถิติที่สองที่รวบรวมโดย BDZ นั้นเป็นการรวบรวมข้อมูลและการประเมินสำหรับการรักษาแพะที่ตีพิมพ์หลังจากที่ถูกกำหนดโดยรัฐเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา สัตว์ที่เพาะพันธุ์ส่วนใหญ่จะนับในบาวาเรียกับสัตว์ 3.092 ตามด้วยแซ็กซอนกับสัตว์ 2.285 และ Baden-Württembergที่มีสัตว์ 2.215 ทั้งหมด

โดยรวมแล้วในเยอรมนีนั้นพันธุ์ 12 จะได้รับการดูแลจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ จากสถิติ BDZ ในประเทศเยอรมนีสายพันธุ์ "Bunte Deutsche Edelziege" แสดงในปี 2003 ที่มีสัตว์ 5.317 และ 38 ร้อยละของสัตว์ที่ผสมพันธุ์ทั้งหมดตามด้วยพันธุ์ "White German Edelziege" ที่มี 3.750 สัตว์ (28) เปอร์เซ็นต์) และการแข่งขัน "แพะแพะ" กับสัตว์ 2.120 (16 เปอร์เซ็นต์) จำนวนรวมของแพะที่เก็บไว้ในประเทศเยอรมนีนั้นสูงกว่าสัตว์ที่มีการผสมพันธุ์สิบเท่าและประมาณได้ที่สัตว์ 136.000

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2537 ครั้ง

ผู้บริโภคระดับสูงผู้สนับสนุนเยี่ยมชมฟาร์ม

ศาสตราจารย์แลนซ์สำหรับนักการตลาดโดยตรงและเพื่อการประชาสัมพันธ์การเกษตรโดยการตรวจสอบฟาร์มและตลาดเกษตรกรทำลายประธานของสมาคมผู้บริโภคแห่งสหพันธ์สาธารณรัฐแห่งศูนย์ผู้บริโภค Edda Müllerระหว่างไปเยี่ยมชมฟาร์มใน Brandenburg นอกกรุงเบอร์ลิน ในฐานะประธานของFördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft, Gerd Sonnleitner ประธานสมาคมเกษตรกรชาวเยอรมัน (DBV) มี Edda Müllerที่ 1 "Berlin Scheunengespräch" ได้รับเชิญให้ดำเนินงานของ Schmachtenhagener Agrar GmbH การเจรจาในโรงนามีวัตถุประสงค์เพื่อให้บุคคลสาธารณะใกล้ชิดกับการเกษตรมากขึ้นและเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมของกรุงเบอร์ลิน

Siegfried Mattner กรรมการผู้จัดการของ บริษัท ด้านการเกษตรที่มีพนักงาน 80 และผู้เข้ารับการฝึกอบรม 30 ในอาชีพสีเขียว 7 อธิบายแนวคิดของการตลาดทางตรงและการประชาสัมพันธ์เพื่อการเกษตรและแจ้งเกี่ยวกับมาตรฐานระดับสูงในการเลี้ยงสัตว์และการผลิตอาหาร เขาตระหนักถึงแนวคิดของประสบการณ์การช็อปปิ้งและข้อเสนอแบบเต็มรูปแบบด้วยการลงทุน 3,5 ล้านยูโรในสิบปีที่ผ่านมา วันนี้นำไปใช้กับภูมิภาค "ที่ตลาดของเกษตรกรพบ" เมื่อปีที่แล้วผู้เยี่ยมชม 320.000 มาที่ฟาร์มด้วยตลาดเกษตรกรของ Oberhaveler ซึ่งมีร้านขายเนื้อและร้านขายเนื้ออยู่ในเครือ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2470 ครั้ง

โปรโตคอลของรัฐสภา

ส่วนที่ 10

กระทรวงคุ้มครองผู้บริโภคแห่งชาติอาหารและการเกษตร

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2220 ครั้ง

วันหนึ่งก่อนการประชุมที่เด็ดขาดในสภาสหพันธรัฐเรื่องการปรับกฎหมายเกี่ยวกับการวางแม่ไก่สหพันธ์เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและธรรมชาติ (BUND) ในกรุงเบอร์ลินได้นำเสนอรายงานโดยมหาวิทยาลัยคาสเซิลในบริบทของการแถลงข่าว สิ่งนี้ควรจัดการกับข้อผิดพลาดที่เป็นระบบและข้อบกพร่องของการสอบสวนของมหาวิทยาลัยสัตวแพทย์ฮันโนเวอร์ (THH) ในระดับของการปฏิบัติงานและสถานะสุขภาพในระบบการเลี้ยงไก่ไข่แบบต่างๆ
  
BUND พยายามที่จะท้าทายข้อโต้แย้งทางวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการยอมรับอย่างดีในการพัฒนาข้อกำหนดทางกฎหมายสำหรับการเลี้ยงไก่แม่ Bundesverband Deutsches Ei eV ชี้ให้เห็นว่าพื้นฐานของการอภิปรายทางการเมืองนั้นอยู่ภายใต้การประสานงานของศาสตราจารย์ดร. Hans-Wilhelm Windhorst สถาบันเพื่อการวิจัยและการวางแผนโครงสร้างในพื้นที่เกษตรกรรมเข้มข้น (ISPA) เป็นโครงการพัฒนาที่เกี่ยวข้องกับ 250 ด้วยการมีส่วนร่วมของ 11 โดยนักวิทยาศาสตร์ 24 จากทั่วประเทศเยอรมนี เอกสารองค์รวมนี้รวมถึงการศึกษาของ THH ในระยะสั้น "Dossier Laying hen herry" เกี่ยวข้องกับแง่มุมของสวัสดิภาพสัตว์และสุขภาพสัตว์การคุ้มครองผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อมรวมถึงเศรษฐกิจ ชี้ให้เห็นว่าความพยายามเดี่ยวของเยอรมันในยุโรปจะต้องได้รับการแก้ไขโดยการวางลงบนพื้นดินและระยะฟรีและการไม่เข้า "กลุ่มเล็ก" และที่อยู่อาศัยทุกรูปแบบจะต้องได้รับการทดสอบและประเมินผลเพิ่มเติม
  
ที่นี่นักวิทยาศาสตร์นักการเมืองสัตว์และนักสิ่งแวดล้อมควรพยายามให้ความร่วมมือเพื่อหาแนวทางแก้ไขและไม่เริ่มที่จะพูดคุยบนพื้นฐานของอารมณ์หรือข้อผิดพลาดของระเบียบวิธีและเพื่อลดค่าซึ่งกันและกัน
  
"การหยุดชั่วคราว" นี้ทำให้จำเป็นต้องมีช่วงการเปลี่ยนภาพของ 31 ธันวาคม 2006 บน 31 ธันวาคมเพื่อขยาย 2009

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2032 ครั้ง

สมาคมเกษตรกรและอุตสาหกรรมสัตว์ปีกต้องการการตรวจสอบอย่างไม่มีเงื่อนไขของทางเลือก

สมาคมเกษตรกรชาวเยอรมัน (DBV) และสมาคมกลางของอุตสาหกรรมสัตว์ปีกเยอรมัน (ZDG) ยืนหยัดในการยกเลิกกรงแบบดั้งเดิม ทั้งหมดที่เร่งด่วนมากขึ้นคือสภาแห่งชาติในวันศุกร์ (28.11.203) กำหนดหลักสูตรสำหรับการพัฒนาแม่ไก่ไข่ในแง่ของการคุ้มครองสัตว์ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม นี่คือการยืนยันโดยประธานาธิบดีของ DBV, Gerd Sonnleitner และ ZDG, Gerhard Wagner ในจดหมายร่วมกับนายกรัฐมนตรีของสหพันธรัฐในระยะใกล้ถึงการประชุมสภาแห่งชาติ

ด้วยการแก้ไขกฎหมายว่าด้วยสวัสดิภาพสัตว์สภาแห่งสหพันธรัฐจะต้องอนุญาตให้มีการตรวจสอบทางเลือกทั้งหมดในการขังโดยไม่กระทบต่อพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ เหล่านี้รวมถึงพื้นดินและช่วงฟรีเช่นเดียวกับกลุ่มเล็ก ๆ ที่อยู่ในการทดลอง Sonnleitner และ Wagner เน้นย้ำอีกว่าต้องคำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์การคุ้มครองผู้บริโภคและเกณฑ์การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2216 ครั้ง

ผู้ผลิตไข่พลาดโอกาสทางการตลาด - Federal Council อาจไม่ละทิ้งสวัสดิภาพสัตว์บนพื้นฐานของการศึกษาที่น่าสงสัย

ผ่านการปิดกั้นของกฎไก่วางปัจจุบันผู้ผลิตไข่เยอรมันปิดกั้นการเข้าสู่ตลาดในอนาคต สิ่งนี้อธิบายสมาคมเพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและธรรมชาติแห่งเยอรมนี (BUND) ในงานแถลงข่าวที่กรุงเบอร์ลิน ที่ discounter อาหารที่ใหญ่ที่สุดเพียงอย่างเดียวสัดส่วนของไข่ช่วงฟรีได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจากสิบถึงเกือบสี่สิบเปอร์เซ็นต์ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตามผู้ผลิตไข่ในท้องถิ่นจะไม่ปล่อยหินให้หยุดการทรมานจากการทรมานของสัตว์
  
Hubert Weiger โฆษกของนโยบายเกษตรของ BUND: "หากสภาแห่งสหพันธรัฐจะตัดสินใจเกี่ยวกับการกำหนดกฎไก่ไข่ในวันพรุ่งนี้การตัดสินใจจะขึ้นอยู่กับการศึกษาโดยมหาวิทยาลัยสัตวแพทย์สัตวแพทยศาสตร์ฮันโนเวอร์ซึ่งประนามการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสมกับสายพันธุ์ ดังนั้นเหตุผลหลักในการบำรุงรักษากรงจึงล้าสมัย: สหพันธรัฐจะต้องออกกฎไก่วางตามที่พวกเขาเป็นเช่นนั้นพวกเขาไม่สนใจความรับผิดชอบของพวกเขาสำหรับสวัสดิภาพสัตว์มากขึ้นซึ่งได้รับมอบหมายให้พวกเขาโดยศาลรัฐธรรมนูญของสหพันธรัฐ
  
BUND ให้การศึกษาวิเคราะห์ผลกระทบเชิงลบที่คาดว่าจะเกิดจากการเลี้ยงไก่แบบที่เหมาะสม สถาบันจริยธรรมสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและการเลี้ยงสัตว์ของมหาวิทยาลัยคาสเซิลมาถึงข้อสรุปว่าคำถามที่สำคัญเกี่ยวกับโภชนาการสัตว์การถ่ายทอดทางพันธุกรรมและเงื่อนไขการเลี้ยงดูนั้นไม่ได้รับการใส่ใจ นอกจากนี้จำนวนตัวอย่างในการศึกษาแบบสอบถามยังต่ำเกินไปที่จะเป็นตัวแทนโดยอาศัยข้อมูลตนเองของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่และข้อผิดพลาดของวิธีการอื่น ๆ
  
ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรของ BUND Reinhild Benning: "แม้จะมีข้อโต้แย้งของยักษ์ใหญ่พวกเขาก็จะย้ายการผลิตเนื่องจากการห้ามกรงในต่างประเทศไม่ดึงตอนนี้เยอรมนีนำเข้าไข่จำนวนนับพันล้าน 3,9 จากประเทศในสหภาพยุโรป การถ่ายโอนการผลิตไปยังประเทศที่สามที่มีสิทธิ์จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของสหภาพยุโรปในไม่ช้าโดยที่กรงแบบดั้งเดิมถูกแบนจาก 2012 และหากไข่ที่ถูกขังไว้อย่างชัดเจนนั้นผู้บริโภคจะหลีกเลี่ยงพวกมันและเยอรมนีจะต้องใช้ประโยชน์จากโอกาสทางการตลาด การเอาไก่ยักษ์ใส่สายจูงในวันพรุ่งนี้: ห้ามกักกรงไก่ไข่ไว้โดย 2007 "
  
การศึกษา BUND เรื่องสวัสดิภาพสัตว์ของระบบการเลี้ยงไก่ไข่ที่ [www.bund.net]

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2288 ครั้ง

สัตวแพทย์ตรวจสอบช่องว่างในการคุ้มครองผู้บริโภค

เนื้อเยื่อแกะบางประเภทได้รับการจัดประเภทเป็นวัสดุที่มีความเสี่ยงโดยสหภาพยุโรปตั้งแต่วิกฤต BSE และต้องถูกลบออกภายใต้การดูแลอย่างเป็นทางการหลังจากสังหารและกำจัดในหลุมฝังกลบเฉพาะ สิ่งพิมพ์ล่าสุดของวิทยานิพนธ์ที่ Freie Universität Berlin แสดงให้เห็นว่ากฎระเบียบเหล่านี้มีการบังคับใช้อย่างไม่สมบูรณ์ในบางพื้นที่ หมอสัตวแพทย์ Mostafa Bachari ถามพ่อค้าเนื้อชาวมุสลิม 62 ที่มีเนื้อแกะในการเลือกสรรของพวกเขา เขาพบว่าร้านค้า 40 ขายหัวแกะรวมถึงสมองในกรณี 32 สายไขสันหลังของสัตว์ไม่ได้ถูกลบออกและส่งผ่านไปยังผู้บริโภค แม้ว่าความเสี่ยงในการติดเชื้อเนื้อ TSE นั้นจะน้อย อย่างไรก็ตามเส้นทางการส่งยังไม่ได้รับการสำรวจอย่างเต็มที่ เพื่อผลประโยชน์ของการคุ้มครองผู้บริโภคเชิงป้องกันการติดต่อใด ๆ ที่เป็นไปได้จากมาตรการป้องกันควรถูกตัดออกโดยสมบูรณ์

จากการทดลองแกะอาจติดเชื้อเอเจนต์ BSE เป็นที่น่ากังวลว่า 1994 ไม่อนุญาตให้ใช้อาหารสัตว์จากแหล่งกำเนิดสัตว์ ในปี 80 และ 90 แกะได้รับอาหารที่มีเนื้อและกระดูกป่น นอกจากนี้การห้ามถูกบังคับใช้เพียงบางส่วนจากการล่มสลายของ 2000 ซึ่งเป็นวันที่เกิดกรณี BSE แรกของวัวในเยอรมนี

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2678 ครั้ง

วัสดุจากฮอลแลนด์และเดนมาร์กเพิ่มขึ้น

การส่งมอบลูกหมูจากต่างประเทศไปยังตลาดท้องถิ่นเพิ่มขึ้น ในช่วงเวลาตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนสิงหาคมของปีนี้เยอรมนีได้เปิดตัวลูกหมูจำนวนเกือบ 1,9 ล้านตัวซึ่งดีกว่าในช่วงเดียวกันของปีที่แล้วร้อยละสิบ โดยเฉพาะการนำเข้าจากเนเธอร์แลนด์และเดนมาร์กเพิ่มขึ้น

ตามรายงานของธนาคารผู้มีอำนาจเนเธอร์แลนด์ได้ขาย 2002 รอบ ๆ ลูกหมู 3,3 ล้านตัวในต่างประเทศ นอกจากสเปนแล้วเยอรมนียังเป็นหนึ่งในลูกค้าที่สำคัญที่สุด ภายในเดือนสิงหาคม 2003 ชาวดัตช์ได้ส่งมอบลูกหมู 1,05 ล้านตัวไปยังตลาดเยอรมันสิบเปอร์เซ็นต์มากกว่าช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้วถึงสิบเปอร์เซ็นต์แม้ว่าจะมีการลดลงของหุ้นแม่สุกรชาวดัตช์

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2064 ครั้ง

การพึ่งตนเองลดลง 2003

เยอรมนีพึ่งพาการนำเข้าอย่างมากในการจัดหาประชากรด้วยไข่ ช่องว่างระหว่างการผลิตของตัวเองและการบริโภคอาหาร 2003 หลังจากการคาดการณ์เบื้องต้นของ ZMP ได้กลายเป็นใหญ่ขึ้นอีกครั้ง การผลิตไข่เยอรมันลดลงอีกครั้งในปีที่กำลังจะมาถึงจุดจบของ 13,2 ที่คาดการณ์ไว้ซึ่งจะเป็นร้อยละ 5,7 น้อยกว่า 2002
 
การบริโภคอาหารอยู่ที่ประมาณ 17,64 พันล้านไข่ ห้าปีที่แล้ว 1998, 18,45 พันล้านไข่ถูกกินในเยอรมนี ความพอเพียงของตนเองในไข่ไข่ลดลงสามเปอร์เซ็นต์เป็น 71

แม้ว่าการนำเข้าไข่ในประเทศจะได้รับการเสริมด้วยการนำเข้า แต่การนำเข้าหดตัวในปีนี้เนื่องจากโรคไข้หวัดนกในประเทศผู้ผลิตหลักของเราคือเนเธอร์แลนด์ ช่องว่างที่เกิดขึ้นไม่สามารถปิดได้โดยการนำเข้าจากประเทศอื่นและลดการส่งออก การบริโภคไข่ต่อคนของประชากรควรกลับคืนมาในประเทศนี้สามชิ้นด้วย 214 ชิ้น 1998 บริโภคประชากรชาวเยอรมันทุกคนหรือเป็นชิ้น 225

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2121 ครั้ง

ส่งมอบไปยังประเทศเยอรมนีเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ประเทศไทยเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเนื้อสัตว์ปีกที่ใหญ่ที่สุดในโลกการผลิต 2002 อยู่ที่ 1,45 ล้านตัน ดังนั้นประเทศในแถบเอเชียที่อยู่เบื้องหลังสหรัฐอเมริกาสหภาพยุโรปจีนและบราซิลก็เป็นประเทศที่ห้าในโลก ส่วนสำคัญของการผลิตถูกส่งออก ในปีที่ผ่านมาการส่งออกเนื้อไก่เพียงอย่างเดียวมีปริมาณ 465.000 ตัน แม้ว่าการส่งออกไก่ส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในเอเชียการส่งมอบไปยังสหภาพยุโรปมีความสำคัญมากขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้

จากข้อมูลของประเทศไทยการส่งออกเนื้อไก่ในช่วงสามไตรมาสแรกของ 2003 เพิ่มขึ้นอีกครั้งโดย 15 ที่ดีเป็น 397.500 ตัน ประเทศในเอเชียได้รับ 268.100 ตันมากกว่าในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้วประมาณเก้าเปอร์เซ็นต์ การจัดส่งไปยังสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้นมากกว่าร้อยละ 28 เป็น 114.400 ตัน เกือบ 55.700 ตันถูกส่งไปยังประเทศเยอรมนีเพิ่มขึ้น 77 เปอร์เซ็นต์ สหราชอาณาจักรใช้ไก่ไทย 33.400 ตันและเนเธอร์แลนด์ 29.700 ตันแต่ละอันดีกว่าสองเปอร์เซ็นต์มากกว่าเดือนมกราคมถึงกันยายน 2002

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2123 ครั้ง

รายการของสารเติมแต่งที่อาหารของเราสามารถบรรจุมีความยาว ตราบใดที่มีอันตรายที่เป็นไปได้ - ไม่ต้องพูดถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับการรวมกันของสารเติมแต่งต่างๆ ผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความไม่มั่นคงมาก อย่างไรก็ตามความต้องการอาหารสำเร็จรูปอาหารลดแคลอรี่และผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษายาวนานที่สุดเป็นไปได้สูง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการประเมินความเสี่ยงของสารเติมแต่งอย่างไร? เงื่อนไขของกรอบทางกฎหมายใดที่นำมาใช้และจำนวนเงินสูงสุดที่พิจารณาว่าไม่เป็นอันตรายคืออะไร? มีกลุ่มประชากรใดบ้างเช่นเด็กหรือผู้ที่มีความเสี่ยงเป็นพิเศษ? Mathias Schwarz จาก University of Kassel ได้ตอบคำถามเหล่านี้แล้วและได้ตีพิมพ์บทความพิเศษเกี่ยวกับสารเติมแต่งในวารสารช่วยเหลือ "Nutrition in Focus" ฉบับเดือนกันยายน 2003 นักวิทยาศาสตร์เน้นข้อดีข้อเสียและสถานะปัจจุบันของความรู้ มุมมองของเขาทำให้เกิดการมองโลกในแง่ดีอย่างระมัดระวังและชี้ไปที่ความต้องการการวิจัยในอนาคต

ข้อความที่ตัดตอนมาฟรีจากวารสาร "Nutrition in Focus" มีอยู่บนอินเทอร์เน็ตที่: www.aid.de ตัวอย่างฟรีภายใต้ อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท ในการแสดงจาวาสคริปต์จะต้องเปิด!

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2257 ครั้ง