ช่องข่าว

การแข่งขันที่ไม่เป็นธรรมระหว่างเกษตรอินทรีย์และเกษตรทั่วไป

Thilo Bode ไม่เห็นสัญญาณของความเท่าเทียมกันของอาวุธในการประชุม Demeter

ในการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของการประชุมสมัชชาใหญ่และการประชุมขบวนการ Demeter ได้กำหนดหลักสูตรสำหรับการเอาชนะความท้าทายที่เศรษฐกิจแบบไดนามิกชีวภาพเผชิญ คำปราศรัยสำคัญแสดงถึงสถานการณ์ปัจจุบันและคำถามเร่งด่วนจากประเด็นด้านการสร้างการค้าและการคุ้มครองผู้บริโภค สำเนียงเหล่านี้สามารถพูดคุยกันอย่างเข้มข้นในกลุ่มทำงาน

เปลี่ยน Schanck จากลักเซมเบิร์กซึ่งเป็นสมาชิกของคณะกรรมการที่ Demeter International สนับสนุนเช่นการนำตราประทับของ biodynamic ซึ่งควรอยู่ข้างตรา Demeter และควร จำกัด เฉพาะคำชี้แจงเกี่ยวกับกระบวนการผลิต Joachim Bauck นำเสนอแนวคิดที่ประสบความสำเร็จสำหรับร้านค้า Demeter ในนอร์เวย์ด้วยร้านค้า Helios ในขณะที่ Axel Bergfeld ผู้ค้าปลีกอาหารอินทรีย์จากกรุงบอนน์ให้ความสำคัญกับตลาดเยอรมัน Volkmar Spielberger จาก NaturataSpielberger AG มีมุมมองที่ผิดปกติเกี่ยวกับอัตราการซื้อขายและ Klaus Wais ถามเกี่ยวกับการเติบโตจากมุมมองของเกษตรกร Demeter

อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินกับคุกกี้คริสต์มาสโดยไม่ลังเล

ความสำเร็จที่สำคัญในการลดอะคริลาไมด์

ผู้บริโภคสามารถเพลิดเพลินกับบิสกิตคริสต์มาสเช่นขนมปังขิง speculoos และอื่น ๆ ได้โดยไม่ต้องกังวล จากการทดสอบล่าสุดของคุกกี้คริสต์มาสโดย foodwatch แสดงให้เห็นว่าคุกกี้ที่ทดสอบทั้งหมดนั้นต่ำกว่าค่าสัญญาณสำหรับอะคริลาไมด์ที่กำหนดโดยสำนักงานกลางเพื่อการคุ้มครองผู้บริโภคและความปลอดภัยด้านอาหาร (BVL) ผลิตภัณฑ์ที่ตรวจสอบ 13 จาก 20 รายการแสดงค่าที่ต่ำกว่า 200 ไมโครกรัม/กก. บางรายการมีขนมปังขิงนูเรมเบิร์กเวเฟอร์และสเปซูลูต่ำกว่า 50 ไมโครกรัม/กก. ปริมาณอะคริลาไมด์เฉลี่ยของผลิตภัณฑ์ที่วัดได้ทั้งหมดเพียง 209 ไมโครกรัม/กก. และแม้แต่ค่าที่วัดได้สูงสุดของขนมปังขิงแบบไดเอทคือ 677 ไมโครกรัม/กก. ซึ่งต่ำกว่าค่าสัญญาณสำหรับขนมปังขิง 1.000 ไมโครกรัม/กก.

ดร. Grugel ประธาน BVL เน้นว่า: "BVL เห็นกลยุทธ์การลดการติดตามร่วมกับ BMVEL และสหพันธรัฐตามที่ได้รับการยืนยันเนื่องจากทุกระดับอะคริลาไมด์ที่กล่าวถึงในปัจจุบันต่ำกว่าค่าสัญญาณที่กำหนดไว้สำหรับช่วงเวลาประเมิน 08/02 ถึง 01/03 " การศึกษาด้านอาหารแสดงให้เห็นว่าความพยายามลดลงของอุตสาหกรรมได้ดำเนินการทั่วกระดานและได้นำไปสู่การลดลงของระดับอะคริลาไมด์

อ่านเพิ่มเติม

Foodwatch ทดสอบคุกกี้คริสต์มาสปี 2003

ความเป็นมาของแบบทดสอบ

เช่นเดียวกับในปีที่แล้ว Foodwatch มีห้องปฏิบัติการที่ได้รับการยอมรับว่าตรวจสอบคุกกี้คริสต์มาสสำหรับอะคริลาไมด์ อะคริลาไมด์ถูกสงสัยว่าเป็นมะเร็งและก่อให้เกิดการกลายพันธุ์ ดังนั้นจึงแนะนำให้กินให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ อะคริลาไมด์เกิดขึ้นเมื่ออาหารได้รับความร้อน ในขณะที่มีคำแนะนำในการลดอะคริลาไมด์ให้น้อยที่สุดในการเตรียมอาหารผู้บริโภคจะถูกทอดทิ้งเมื่อไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต: ผู้ผลิตและเจ้าหน้าที่มีผลการทดสอบหลายพันรายการ อย่างไรก็ตามผู้บริโภคไม่ทราบว่าผลิตภัณฑ์บางชนิดมีการปนเปื้อนอย่างมากถึงแม้ว่าพวกเขาจะสามารถลดการได้รับอะคริลาไมด์อย่างรุนแรงผ่านการเลือกผลิตภัณฑ์เป้าหมาย 

อ่านเพิ่มเติม

ผักมากขึ้นเนื้อสัตว์น้อยลง

การบริโภคอาหารเปลี่ยนไปอย่างมากในสิบปี

พฤติกรรมการบริโภคอาหารในเยอรมนีมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในบางพื้นที่ภายในสิบปี: ประเภทเนื้อสัตว์ดั้งเดิมได้สูญเสียความนิยมอย่างเห็นได้ชัดในขณะที่สัตว์ปีกเติบโตขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ผักพาสต้าและข้าวตอนนี้ปรากฏบ่อยขึ้นในเมนูเยอรมันและมันฝรั่งสดมีความสำคัญน้อยลง ขนมปังและม้วนผลิตภัณฑ์นมสดชีสและน้ำมันปรุงอาหารก็เป็นที่นิยมของผู้บริโภคในขณะที่นมเนยและมาการีนไม่ได้ใช้บ่อยเท่าที่เคยเป็นมา

ในสิบปี 1993-2002 การบริโภคเนื้อวัวต่อหัว (บริโภคมนุษย์ล้วน ๆ ) ลดลงจาก 13,5 กิโลกรัมเป็น 8,4 กิโลกรัมและเนื้อหมูจาก 40,4 กิโลกรัมเป็น 38,7 กิโลกรัม ในทางตรงกันข้ามสัตว์ปีกโตสามกิโลกรัมเป็น 10,4 กิโลกรัมภายในสิบปี การบริโภคพาสต้าในประเทศเยอรมนีเพิ่มขึ้นจากปี 1993 เป็นปี 2002 เพิ่มขึ้น 1,3 กก. เป็น 6,0 กก. เพิ่มขึ้น 0,9 กิโลกรัมเป็น 3,3 กก. ชาวเยอรมันเพิ่มการบริโภคขนมปังจาก 79,60 เป็น 86,90 กิโลกรัม

อ่านเพิ่มเติม

ที่ปรึกษาด้านการจัดการ: ความผันผวนของ บริษัท ในเยอรมนีเริ่มชัดเจนขึ้น

บารอมิเตอร์ BDU เศรษฐกิจ / ฤดูใบไม้ร่วงปี 2003

จากการประเมินของที่ปรึกษาด้านการจัดการเกี่ยวกับสถานการณ์ทางเศรษฐกิจในปัจจุบันและการพัฒนาของ บริษัท เยอรมันในอีกหกเดือนข้างหน้าการปรับตัวเพิ่มขึ้นกลายเป็นรูปธรรมและจับต้องได้มากขึ้น นี่คือข้อสรุปของผลการสำรวจของ 'barometer Economy / autumn 2003' ของสมาคมสหพันธ์ผู้บริหารเยอรมันแห่ง BDU eV ที่นำเสนอในกรุงบอนน์ หลังจากนั้นสถานการณ์รายได้ในอุตสาหกรรมที่สำคัญโดยเฉพาะจะดีขึ้น ด้วยส่วนแบ่ง 45,8 เปอร์เซ็นต์ที่ปรึกษาที่สำรวจน้อยลงอย่างมีนัยสำคัญอธิบายสถานการณ์ปัจจุบันในอุตสาหกรรมและธุรกิจว่า 'เลวร้ายถึงเลวร้ายมาก' กว่าหกเดือนที่ผ่านมาหรือที่
ช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว (ฤดูใบไม้ผลิ 2003: 58 เปอร์เซ็นต์และฤดูใบไม้ร่วง 2002: 67 เปอร์เซ็นต์) ที่ร้อยละ 60,2 มากกว่าครึ่งหนึ่งของผู้ตอบแบบสำรวจยังคงเชื่อว่าการลดงานจะดำเนินต่อไป แต่ที่นี่ด้วยสัดส่วนของความคลางแคลงลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการสำรวจสองครั้งล่าสุด (ฤดูใบไม้ผลิเครื่องวัดอารมณ์ BDU ปี 2003: 85,1 เปอร์เซ็นต์และฤดูใบไม้ร่วงปี 2002: 88 เปอร์เซ็นต์)
  
ตามที่ปรึกษาที่สำรวจสถานการณ์รายได้ของ บริษัท เยอรมันจะผ่อนคลายอย่างมีนัยสำคัญในบางภาคในช่วงครึ่งปีที่จะมาถึง ร้อยละ 55 เชื่อว่าสถานการณ์ผลประกอบการในอุตสาหกรรมสินค้าทุน (ฤดูใบไม้ผลิ 2003: 19,7 เปอร์เซ็นต์), 42,4 เปอร์เซ็นต์ในธนาคารและประกัน (ฤดูใบไม้ผลิ 2003: 10,9 เปอร์เซ็นต์), 33,5 เปอร์เซ็นต์ในอุตสาหกรรมสินค้าอุปโภคบริโภค (ฤดูใบไม้ผลิ 2003 : 15,7 เปอร์เซ็นต์) และ 40 เปอร์เซ็นต์ในบริการอื่น ๆ (ฤดูใบไม้ผลิ 2003) จะ 'ปรับปรุงเล็กน้อยเป็นอย่างเห็นได้ชัด' อย่างไรก็ตาม บริษัท ในภาคการก่อสร้างและการดูแลสุขภาพจะต้องมีความหวังสำหรับตัวเลขที่ดีกว่า ประมาณครึ่งหนึ่งของที่ปรึกษาทางธุรกิจคาดการณ์ว่าสถานการณ์ผลประกอบการที่นี่จะยังคงแย่ลงอย่างเห็นได้ชัด ในฤดูใบไม้ผลิปี 2003 BDU mood barometer สัดส่วนของผู้คลางแคลงนั้นต่ำกว่า 60 เปอร์เซ็นต์เช่นกัน
  
ที่ปรึกษาคาดว่าสถานการณ์การจ้างงานในเยอรมนีจะฟื้นตัวช้า ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่ถูกถามยังคงเชื่อว่า บริษัท ต่างๆจะไม่สามารถเสนองานที่มั่นคงให้กับพนักงานได้ แต่ในฤดูใบไม้ผลิปี 2003 สัดส่วนนี้สูงกว่า 85 เปอร์เซ็นต์ เกือบ 25 เปอร์เซ็นต์ถือว่าระดับนี้จะยังคงเท่าเดิม (ฤดูใบไม้ผลิ 2003: 8,7 เปอร์เซ็นต์) และ 15 เปอร์เซ็นต์มองเห็นโอกาสในการ 'เพิ่มงานเล็กน้อยหรือมากกว่านั้น' ในเยอรมนี (ฤดูใบไม้ผลิ 2003: 5,6 เปอร์เซ็นต์) ที่ปรึกษามองเห็นโอกาสในการหางานใหม่เหนือสิ่งอื่นใดในภาคบริการและในภาค TIMES (การขนส่ง / สื่อ / ไอที) ในทางตรงกันข้ามการลดงานโดยเฉพาะในภาคสินเชื่อและการประกันภัย (75 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนที่ถูกสำรวจ) และในอุตสาหกรรมการก่อสร้าง (85,9 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนที่ถูกสำรวจ) จะดำเนินต่อไปในหกเดือนข้างหน้า
  
สมาชิก BDU ให้คะแนนความเต็มใจของ บริษัท เยอรมันที่จะกำหนดหลักสูตรเพื่ออนาคตของ บริษัท ที่ดีกว่าด้วยนวัตกรรมผลิตภัณฑ์หรือกระบวนการบุกเบิก ในขณะที่ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2002 มีน้อยกว่า 42 เปอร์เซ็นต์และในฤดูใบไม้ผลิ 2003 37,3 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสำรวจเชื่อว่าการเพิ่มขึ้นของกิจกรรมด้านนวัตกรรมในเยอรมนีส่วนแบ่งของพวกเขาในการสำรวจปัจจุบันเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญอีกครั้ง ที่ปรึกษาเห็นศักยภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์นวัตกรรมหรือบริการในอุตสาหกรรมสินค้าทุน (55,6 เปอร์เซ็นต์) ในอุตสาหกรรม TIMES (15,3 เปอร์เซ็นต์) ในภาคการดูแลสุขภาพ (15,3 เปอร์เซ็นต์) และในภาคสินเชื่อและประกัน (13,3 ร้อยละ)
  
ตามที่ปรึกษาความตั้งใจของ บริษัท ที่จะลงทุนในอีกหกเดือนข้างหน้าก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน งบประมาณที่เพิ่มขึ้นถูกนำมาใช้อีกครั้งสำหรับนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการวิจัยและพัฒนา การขยายกำลังการผลิตยังคงไม่มีบทบาทในแรงจูงใจในการลงทุนในอุตสาหกรรมที่ตรวจสอบทั้งสิบ อย่างไรก็ตามเงินลงทุนส่วนใหญ่จะไปต่างประเทศ ประมาณร้อยละ 68 ของที่ปรึกษา BDU ที่สำรวจคาดว่าการลงทุนจากต่างประเทศในอุตสาหกรรมสินค้าทุน (ฤดูใบไม้ผลิ 2003: 47,1 เปอร์เซ็นต์), 46,7 เปอร์เซ็นต์ในอุตสาหกรรมสินค้าอุปโภคบริโภค (ฤดูใบไม้ผลิ 2003: 32,3 เปอร์เซ็นต์), 38,4 เปอร์เซ็นต์ในอุตสาหกรรมสินค้าอุปโภคบริโภค ฤดูใบไม้ผลิ 2003: 26,4 เปอร์เซ็นต์) และ 34,8 เปอร์เซ็นต์ในอุตสาหกรรม TIMES (ฤดูใบไม้ผลิ 2003: 24,6 เปอร์เซ็นต์)
  
ประธาน BDI Rémi Redley: "ผลลัพธ์ของบารอมิเตอร์ความเชื่อมั่นทางเศรษฐกิจของเราแสดงให้เห็นว่ารากที่ละเอียดอ่อนครั้งแรกของการแกว่งขึ้นจะต้องมีความเข้มแข็งและปุ๋ยที่ถูกต้องให้ผู้ที่รับผิดชอบพรรคการเมืองทุกคนจะต้องวางเกมกลยุทธ์พรรค นำมาใช้และในที่สุดก็สร้างความปลอดภัยการวางแผนที่จำเป็นสำหรับเศรษฐกิจเยอรมันจากนั้นจะสามารถพัฒนาได้อย่างเด็ดขาดในการลงทุนและพลวัตในเยอรมนีที่ประสบความสำเร็จ "
  
ใน BDU mood barometer สำหรับธุรกิจมีที่ปรึกษาธุรกิจประมาณ 1.200 คนจาก บริษัท ที่ปรึกษา BDU สำรวจเกี่ยวกับการพัฒนาในอนาคตของธุรกิจเยอรมัน การสำรวจจะดำเนินการปีละสองครั้งเป็นบารอมิเตอร์ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงอารมณ์ สำหรับสิบอุตสาหกรรม (สินค้าทุนสินค้าอุปโภคบริโภคและอุตสาหกรรมสินค้าอุปโภคบริโภคอุตสาหกรรมก่อสร้างพลังงาน / น้ำการค้า / งานฝีมือสินเชื่อและประกันสุขภาพการดูแลสุขภาพ TIMES (การจราจร / สื่อ / ไอที) บริการอื่น ๆ ) ที่ปรึกษาให้การประเมินสถานการณ์รายได้ การพัฒนาการขายนวัตกรรมและกิจกรรมการลงทุนรวมถึงสถานการณ์การจ้างงานใน บริษัท เยอรมันในอีกหกเดือนข้างหน้า

อ่านเพิ่มเติม

นักวิจัยพบครัวที่เก่าแก่ที่สุดในโลก

นักบรรพชีวินวิทยาจากมหาวิทยาลัยบอนน์ได้ค้นพบสิ่งแปลกประหลาดในพื้นที่การทำเหมืองแบบเปิดใกล้กับ Garzweiler พวกเขาค้นพบคอลเล็กชั่นถั่วฟอสซิล ทฤษฎีของพวกเขา: หนูแฮมสเตอร์สร้างร้านขายอาหารขึ้นในอาคารและเดินไปกินข้าวในฤดูหนาวเมื่อ 17 ล้านปีก่อน สิ่งนี้จะทำให้การค้นหาครัวที่เก่าแก่ที่สุดที่เคยค้นพบ

เมื่อถึงจุดหนึ่งนักสะสมอยากออกจากอาคารของเขาและไม่กลับมา บางทีเขาอาจตกเป็นเหยื่อของการลอบสังหารยุคก่อนประวัติศาสตร์หรืออาจเป็นภัยธรรมชาติที่ทำให้ทางเข้าถ้ำของเขารั่วไหล ไม่ว่าในกรณีใดดร. บอนน์นักบรรพชีวินวิทยา Carole Gee ไม่พบซากหนูแฮมสเตอร์ซากฟอสซิลเมื่อเธอมองเข้าไปที่คอลเลคชั่นถั่ว อย่างไรก็ตามเธอค่อนข้างมั่นใจในกรณีของเธอ: ที่ตั้งของถั่วมากกว่า 1.200 ตัวช่วยให้ได้ข้อสรุปที่ชัดเจนเกี่ยวกับขนาดของโครงสร้างและรูปร่างของทางเดิน “ โครงสร้างนั้นมาจากหนูซึ่งเป็นไปได้มากจากหนูแฮมสเตอร์ตัวใหญ่หรืออาจเป็นกระรอกดิน” เธอกล่าวสรุปในการตีพิมพ์ในวารสารบรรพชีวินวิทยากับดร. Martin Sander และ Dr. Bianka Petzelberger

อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสัตว์ดีต่อเราหรือเป็นอันตราย?

Karg ปรับให้เหมาะสม

ในการศึกษาของพวกเขา "อาหารชนิดใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับประชากร" [1], K. Gedrich และ G. Karg นำเสนอแบบจำลองที่คำนวณอาหารที่เหมาะสมของประชากรตามคำแนะนำสำหรับการบริโภคสารอาหาร นักวิจัยทั้งสองมีปัญหาในการอธิบายเพราะผลลัพธ์ที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไส้กรอกและไข่ไม่สอดคล้องกับแถลงการณ์ปัจจุบันของสมาคมโภชนาการเยอรมัน แต่ก่อนอื่น ให้ทั้งสองพูดกันก่อนว่า

"สัดส่วนที่สูงโดยเปรียบเทียบของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและเบคอนในอาหารที่ดีที่สุดสามารถนำมาประกอบกับองค์ประกอบของกรดไขมันที่ดีของอาหารเหล่านี้ค่าอ้างอิง DA-CH [2] เรียกร้องให้ จำกัด ปริมาณการบริโภคสำหรับกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูงสุด 10% และ 7% ตามลำดับ ด้วยเหตุนี้การบริโภคไขมันควรประกอบด้วยกรดโมโนอีโนอิกเป็นส่วนใหญ่ข้อกำหนดนี้ได้รับการตอบสนองอย่างดีจากผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและเบคอนอาหารเพียงไม่กี่ชนิด (สเปรดตังเมถั่วและน้ำมันพืช) มีปริมาณโมโนอีนในปริมาณไขมันรวมสูงกว่าไส้กรอกและเบคอนในกลุ่มอาหาร หากคำนึงถึงพฤติกรรมการรับประทานอาหารตามปกติในเยอรมนีตัวอย่างเช่นข้อมูลจากการศึกษาการบริโภคแห่งชาติแสดงให้เห็นว่ากลุ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้กรอกเป็นแหล่งที่มาของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่สำคัญที่สุดก่อนไขมันและน้ำมันที่กินได้ [3] "

อ่านเพิ่มเติม

โปรไฟล์งานของคนขายเนื้อและคนขายเนื้อ

สำนักงานแรงงานกลางนำเสนอ

สำนักงานแรงงานกลาง

ได้สร้างหน้าเว็บที่น่าสนใจมาก - ผู้สร้างโรงเรียนที่มีความสนใจในอาชีพของคนขายเนื้อหรือคนขายเนื้อควรมองให้ใกล้ขึ้น

อ่านเพิ่มเติม

ตาบอดสิบปีในการเฝ้าระวัง BSE อย่างเป็นทางการ?

ผลงานในวันครบรอบ 3 ปีของการสิ้นสุดอิสรภาพของเยอรมนีจาก BSE เมื่อวันที่ 27 พฤศจิกายน 2000

ดร. Hans-Jochen Luhmann จาก Wuppertal Institute เขียนว่า:

...
ในการลงมติที่ 85/01 เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2001 สภาสหพันธรัฐยอมรับว่าเสรีภาพนี้เป็น“ ภาพลวงตา” ภาพลวงตา:“ นานเกินไปเยอรมนีเชื่อว่าปราศจาก BSE . "

อ่านเพิ่มเติม

รัฐมนตรี Backhaus ในการเปิด Gastro ครั้งที่ 14 ใน Rostock

ศาสตร์การทำอาหารและอุตสาหกรรมโรงแรมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อ MV . ของ Tourismusland

ร้านอาหารในรอสต็อกได้พัฒนาจนกลายเป็นงานแสดงสินค้าชั้นนำสำหรับอุตสาหกรรมการโรงแรมและการจัดเลี้ยง อุตสาหกรรมอาหารและการท่องเที่ยว แต่สำหรับการขายปลีกด้วยเช่นกัน รมว.เกษตร ดร. จนถึง Backhaus (SPD) ในการเปิด Gastro ครั้งที่ 14 ในเมือง Hanseatic ตั้งแต่วันที่ 22 ถึง 25 พฤศจิกายน งานแสดงสินค้าสำหรับอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงและโรงแรมเพียงแห่งเดียวในเมืองเมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตกจะจัดแสดงในปีนี้บนพื้นที่ 10.000 ตารางเมตร โดยมีบริษัทระดับภูมิภาคและรัฐบาลกลางในเยอรมนีประมาณ 180 แห่ง รวมถึงบริษัทจากต่างประเทศ

ในการส่งเสริมการขาย กระทรวงเกษตรสนับสนุนบริษัทในภูมิภาคในอุตสาหกรรมอาหารด้วยการนำเสนอที่นิทรรศการผู้เชี่ยวชาญและการผจญภัยในรอสต็อก "ศาสตร์การทำอาหารและอุตสาหกรรมโรงแรมมีความหมายที่พิเศษมากสำหรับรัฐและเศรษฐกิจของเรา พวกเขามีส่วนสำคัญในความสำเร็จของเมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตกในฐานะภูมิภาคท่องเที่ยว" รัฐมนตรี Backhaus กล่าว ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่อุตสาหกรรมอาหารในท้องถิ่นในรอสต็อกมีความมุ่งมั่นอย่างมาก

อ่านเพิ่มเติม

สัมมนาชั้นนำสำหรับเจ้าของธุรกิจจากการค้าขายเนื้อ

กลยุทธ์นวัตกรรมสำหรับการจัดการธุรกิจและเพิ่มยอดขาย

ชุดการสัมมนาของ CMA และ DFV สำหรับปี 2003 ในสถานที่พิเศษสิ้นสุดลงด้วยการสัมมนาชั้นนำสำหรับเจ้าของธุรกิจจากการค้าขายเนื้อ ปราสาท Reinhartshausen อันงดงามใน Erbach ใกล้กับ Eltville am Rhein ซึ่งมีชื่อเสียงอันยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่ในโรงแรมปราสาทระดับ XNUMX ดาวที่ตกแต่งอย่างมีสไตล์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงไวน์ Rheingau คุณภาพสูงจากโรงกลั่นไวน์ที่อยู่ติดกันด้วย การสัมมนาพิเศษ ไฮไลท์และจุดสิ้นสุดของฤดูกาลของการสัมมนาที่จัดขึ้นเป็นประจำมีจุดมุ่งหมายเพื่อฝึกอบรมผู้จัดการที่เรียกร้องจากการค้าขายเนื้อ

อ่านเพิ่มเติม