Pagdadala ng magkakasamang industriya ng 4.0 at teknolohiya ng pagkain - iyon ang layunin ng inisyatibong "smartFoodTechnologyOWL". Ang nangungunang rito ay ang OWL University of Applied Sciences sa Lemgo, na nakatanggap ng higit sa apat na milyong euros mula sa Pederal na Ministri ng Edukasyon at Pananaliksik (BMBF) para sa konsepto ng diskarte nito. Ang unang proyekto sa loob ng network ay nagsisimula na ngayon at nagsisimula sa real-time na katiyakan sa kalidad ng pagkain at inumin ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 4364 beses

Ang lasa eksperto mula Belm set uso muli at ipakita ang AVO LAFINESS Black Bawang bagong Würzakzente BBQ. Bawang ay napaka-tanyag sa mga mamimili dahil sa kanyang kalusugan-pagbibigay properties. Ang mga espesyal na bagay tungkol sa Black Bawang ay ang pagkahinog ng bawang, pagbuburo ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 5693 beses

Belm in Osnabrück. Sa pamamagitan ng isang makabagong halaman Cream ng spice espesyalista AVO ay nagbibigay-daan sa produksyon ng mga manok karne ng bagong henerasyon ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 4967 beses

Martinsried, 30.01.2017 - Alam ng lahat kung kailan ang mga taba mula sa kusina at ang sambahayan ay naging "rancid": panlasa, amoy at pagbabagong pagbabago. Ang nasa likod nito ay mga proseso ng oksihenasyon. Sa pagkain, ang mga ito ay madalas na pinipigilan ng mga artipisyal na additives. Upang makapagpalabas ng E-numero lalo na para sa mga sausages, ang mga kasosyo sa proyekto ng "FINAL" ngayon ay nais na bumuo ng isang likas na pampalasa batay sa mga dahon ng olibo. Pinagsasama ng koponan ng proyekto ang kadalubhasaan mula sa industriya at academia at pinondohan sa loob ng dalawang taon ng Pederal na Ministri ng Ekonomiks at Enerhiya ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 4806 beses

Nutrition study 2017. Animal welfare ay napakahalaga Germans. Fast Food at Döner ay nagiging unting popular. Narito, ang mga mamimili ay dapat sa karagdagan sa hayop kahalagahan welfare sa transparency at kalidad ng karne ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 6092 beses

Kulmbach, Nobyembre 2016: Noong tagsibol ng 2015, ang Nepal ay napinsala ng maraming lindol. Kasama ang Nepalhilfe Kulmbach eV, ang Adalbert Raps Foundation ay tumutulong sa populasyon ng Nepal na muling itayo. Sa pangalawang pagkakataon, pinopondohan ng pundasyon ang aktibong pangako ng mga empleyado ng tagagawa ng pampalasa RAPS GmbH & Co. KG at kanilang mga kamag-anak sa Nepal. Nakatulong sila roon sa pagtatayo ng mga gusaling may patunay na lindol at inatasan ang Nepalese na tulungan ang kanilang sarili ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 4210 beses

Reinbek, 31.10.2016. Para sa pagkakakilanlan ng mga sariwang at naka-package na pagkain, at lalo na karne at sausages ang Mediaform Informationssysteme GmbH nag-aalok ng isang iba't ibang mga label. Kanilang nasasalunuan ang lahat ng mga kinakailangan para sa pagkain pag-label alinsunod sa regulasyon (EU) 10 / 2011 at dahil dito'y may angkop para sa direkta at hindi direktang contact na may mga sensitibong mga kalakal ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 5789 beses

"Ang karne ng baboy, manok at baka sa Aleman merkado ay puno lamang sa indibidwal na mga kaso sa droga. Iyon ay ang pangunahing ay" National Nalalabi Control Plan ". Para sa kanya, ang kontrol ng mga pagkain ay may halos 60 000 napagmasdan sample ng produkto ng hayop pinanggalingan. Antibiotics ay sa 4 porsiyento ng 170 samples mula sa mga di-EU bansa detectable, ngunit lamang sa 0,1 18 000 porsyento ng mga halimbawa mula sa EU ... "

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 5918 beses

Agosto 2016, Kulmbach - Sa Huwebes, 24. Nobyembre ang German Spice Museum sa Kulmbach sa isang spice seminar, na kung saan ay angkop para sa mga propesyonal sa industriya ng pagkain at catering pati na rin ang para sa mga interesadong amateur chefs at bakers. Na pinamumunuan ni Gewürzsommelière Brigitte Lauterbach kalahok malaman kung aling mga flavors ay maaaring makaapekto sa mood at kagalingan at maaaring tratuhin tulad ng upang tipikal taglamig ailments na may masarap na ingredients ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 4083 beses

Bonn. Welfare, stress-free patayan, organic feed mula sa sakahan - sa higit pa at mas maraming mga mamimili na halaga. Dahil ito ay lamang lohikal, hindi lamang upang mamili ng mga de-kalidad na cuts sa karne counter, ngunit posible na kumain ng lahat ng bagay na inaalok ng baboy o ang baka sa amin. At sa bahagi ng trabaho rethinking ang magpapatay ay kinakailangan. Ano ang mga magsasaka ay may ginawa na may dakilang pag-aalaga ay dapat na naproseso na may parehong pag-aalaga. Ang utos lamang ang paggalang sa mga hayop ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 5891 beses

Berlin.Ba ang feta cheese at gatas ng baka? Ay naproseso sa beef salami at baboy? Ang mga ito at iba pang mga katanungan tungkol sa pagbabanto ng pagkain ng hayop pinanggalingan sa gitna ng araw na opisyal na inilunsad ang proyekto sa pananaliksik "Animal ID"Ang Federal Institute para sa Risk Assessment (BfR). "Illegal admixtures ng karne, kung sila ay natuklasan, tigatigin hindi lamang mga mamimili, ngunit maaari ring magpose mga panganib sa kalusugan", sabi ni BfR President Professor Dr. Dr. Andreas Hensel.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 5493 beses