DBV, siyaset ve pazar ortaklarıyla uğraşmaktan çekinmiyor

Alman Çiftçiler Birliği'nin (DBV) genişletilmiş Başkanlık Divanı, Şubat ayı toplantısında süt piyasasındaki son derece zor durumu ayrıntılı olarak ele aldı. Bir kararda, DBV Başkanlığı süt piyasasındaki eğilimi tersine çevirmek için bir dizi önlem önermektedir. Çünkü süt üretimi, Alman tarımının bel kemiğini oluşturuyor. Almanya'da rekabetçi süt üretimi, ekonomi, kültürel çevrenin korunması ve tüketicilere yüksek kaliteli gıda tedariki için çok önemlidir. DBV bu nedenle gıda zincirinin tüm seviyelerinde adil fiyatların oluşmasına katkıda bulunan tüm önlemleri destekleyecektir. Süt üretimindeki maliyet artışlarının, yüksek üretici fiyatları ile dengelenmesi zorunludur. DBV yürütme komitesi, bu hedefe ulaşmak için Alman süt üreticilerinin üretim zincirindeki pazar ortaklarıyla zorlu anlaşmazlıklardan kaçınmayacaklarını açıkladı.

Süt üreticilerinin geleceğini başarılı bir şekilde güvence altına alma beklentileri, her şeyden önce, federal ve eyalet hükümetleri arasında süt için doğrudan münferit çiftlik tahsisi konusunda hızlı bir anlaşmayı gerektirir. DBV Presidium, ben ve süt ürünleri pazarını ve dolayısıyla süt üreticisi fiyatlarını istikrara kavuşturmak için Avrupa süt pazarında halen var olan fazlaların acilen azaltılması gerektiğine inanıyor. Bu nedenle, AB garantili miktardaki herhangi bir artış reddedilir. Çünkü sürdürülebilir ve pozitif pazar gelişimini zorlaştırıyorlar. Hem Avrupa hem de ulusal düzeyde süt dağıtımlarında geçici bir azalma için çözümler gereklidir.

1.   0 Yorum
2.   937 kez görüntülendi

Multimedya sunumu, meyve tüketiminin çevre ve peyzaj üzerindeki etkilerini inceler

Ocak ayında erik, Mart ayında çilek - süpermarketlerde artık mevsim meyveleri yok. Modern ulaşım araçları ve gelişmiş soğutma sayesinde, yalnızca yerel pazardaki uzak ülkelerden egzotik meyveler değil, aynı zamanda kışın taze yaz meyveleri de satın alabilirsiniz. Ancak bu tüketimin çevre ve manzara üzerinde ne gibi etkileri var? Bu soru, Hanover Üniversitesi Coğrafya Enstitüsü'nün şu anda yayınladığı bir multimedya sunumu ile yanıtlanmaktadır. Prof. Thomas Mosimann liderliğindeki ekip, sadece Almanya'daki meyve yetiştirme manzaralarını ve meyveciliği incelemekle kalmadı, aynı zamanda Akdeniz bölgesindeki meyve üretiminin sorunlarını ve sonuçlarını ve meyve taşımacılığının enerji dengesi sorununu da araştırdı.

Profesör Mosimann, "Belgelerimizle geniş bir kitleye ulaşmak istiyoruz" diyor. Okulların yanı sıra yemekleriyle ilgilenen tüketiciler, 70 dakikalık multimedya sunumundan faydalı bilgiler edinebilir. Hanoveri pazarında meyve nereden geliyor? Güney Amerika'dan yerel meyve yetiştiricilerinden bir kilo meyve almak için ne kadar enerji gerekir? Profesör Mosimann, "Meyve tüketimi, ekili alanın çok ötesine geçen etkileri olan çok kapsamlı bir sistemdir" diyor. "Ayrıca, şu anda çok şey değişiyor - ürün yelpazesi büyüyor ve büyüyor, yeni teslimat alanları ekleniyor ve tüketicilerin talepleri artıyor."

1.   0 Yorum
2.   1061 kez görüntülendi

Riems'teki Federal Hayvan Virüs Hastalıkları Araştırma Merkezi, Bavyera'daki bir koyunda bir hurda vakası olduğunu doğruladı.

Upper Franconia'dan bir koyun. Hayvan, TSE izlemesinin bir parçası olarak incelendi. Federal Hayvanlarda Virüs Hastalıkları Araştırma Merkezi, koyunlarda TSE-tipik prion proteinini açıkça göstermiştir.

1.   0 Yorum
2.   1190 kez görüntülendi

Macar Hayvancılık ve Hayvancılık Ürün Konseyi, iç piyasadaki domuz eti arz fazlasını düzenlemek için kendi müdahale fonunu kullanmak istiyor. Sanayi inisiyatifi, 2004'in Ocak ayının sonuna kadar devam etmeli ve Şubat ayında Tarım Bakanlığı'nın önlemleriyle değiştirilmelidir. Müdahale, pazarın haftalık 5.000 6.000 domuzlarına rahatlatılmasını sağlamalıdır. Bu, Macaristan’ın AB’nin 1’u olmasını sağlamanın yollarından biridir. Domuz eti ve aşırı stoklar olmadan nispeten istikrarlı üretici ve toptan satış fiyatları ile.

Ürün yelpazesi, geçtiğimiz yıl domuz eti pazarında önceki yıllarda 17,5 milyon avroya kıyasla toplam 10,3 milyon euro müdahale tedbiri harcadı. Tarım bütçesinden, toplam 2003 milyon Euro'luk 68 sübvansiyonları, esas olarak kalite takviyeleri şeklinde çiftçilere ödenen domuz sektörüne aktı.

1.   0 Yorum
2.   1123 kez görüntülendi

Kotaları içe aktar efekti göster

Et Sanayicileri Derneği'ne göre, Rusya'nın et ithalat kotalarının etkileri mevcut ithalat rakamlarına açıkça yansıtılıyor: 2003 yılının ilk üç çeyreğinde Rusya, yüzde 326.600 daha az olmak üzere toplam 320.000 ton sığır eti ithal etti. İthal edilen dondurulmuş sığır eti miktarı 1 tondur. Dondurulmuş dana eti kotalarının 2003 Nisan 315.000 tarihinde yürürlüğe girmesinin ardından yılın kalan dokuz ayında bu kotalar kapsamında XNUMX ton ithal edilebilmiştir. Soğutulmuş sığır eti kotaları Ağustos ayına kadar yürürlüğe girmedi.

Ocak ayından eylül ayına kadar, 2003 hala AB Üye Devletlerinden 129.400 ton sığır eti almış, bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 37. Almanya, 34.200 ton üretti, 60, öncekinden yaklaşık yüzde 50 daha azdı. Buna karşılık, AB dışındaki en büyük iki tedarikçiden yapılan ithalat arttı:% 22 Ukrayna'dan ve hatta% 340 Brezilya'dan geldi.

1.   0 Yorum
2.   1075 kez görüntülendi

Satın alma güven meselesi olmaya devam ediyor

AB'de yumurta pazarlarken, artık yetiştiriciliğin türü, üretim ve operasyon ülkesi hakkında bilgi sağlayan üretici kodlu bir damga gereklidir, ancak özellikle üreticiye yakın bölgede istisnalar vardır: kendi çiftliklerinden yumurta üreten çiftçiler Haftalık pazar veya ön kapıda satış, yumurtalar paketlenmemiş ve ayrılmamış olarak sunulduğu sürece damgalamak zorunda değildir. Bu istisna, 2005 Haziran ayı sonuna kadar haftalık pazarlardaki satışlar için geçerlidir ve sonrasında genel damga şartı burada da geçerlidir. Sınır ötesi ticarette Almanya, gevşek ve sınıflandırılmamış yumurtalar için de üretici kodunun damgasını vurmakta ısrar ediyor.

1.   0 Yorum
2.   1130 kez görüntülendi

Fiyatlar gözle görülür bir şekilde düştü

Yeni yılın ilk ayında, Eiermarkt'taki alıcılar ortalama olarak yeterli kaynağa sahipti. Özellikle, kafesli yumurtalar talep üzerine temin edildi. Aksine, alternatif olarak üretilen malların tedariği biraz daha azdı. Tüketicilerin talebi genellikle düzenli ve mevsimsel şartlara uygun olarak; Satışta canlanma kaydedilmedi. Yumurta ürünleri endüstrisinin ve ticari yumurta boyama endüstrisinin talebi arttıkça, satış hacmi hala sınırlı kalmıştır. Bu çerçevede, yumurta fiyatları üst pazar seviyelerinde keskin bir düşüş gösterdi; Perakende sektöründe, düşüş ay ortasına kadar başlamamıştır.

M amonyaklı markalı yumurtalar için, Alman parselleri Ocak ayında 12,73 başına 100 Avro, Aralık ayından 1,09 cent'e kadar bir düşüş gösterdi, ancak 1,10 Euro ile bir önceki yıl seviyesinden daha iyi performans gösterdi. Aralık ayından Ocak ayına kadar, indirim aralığındaki fiyatlar, 1,79 Euro ile aynı ağırlık sınıfı için 7,34 parçası başına ortalama 100 Euro seviyesine düştü. Ancak, sağlayıcılar hala 1,26 Euro'yu 2003'in ilk ayındakinden daha fazla aldılar. Hollanda M-ağırlıklı yumurtalar için Ocak ayı ortalaması 6,81 başına 100 Euro ve dolayısıyla 1,79 Euro bir önceki aya göre daha düşük, ancak bir yıl önce 1,18 Euro'dan daha yüksek.

1.   0 Yorum
2.   1058 kez görüntülendi

Wildtiere besiedeln unsere Städte

Nächtliche "Gelage" im liebevoll gepflegten Vorgarten, verwüstete Parkanlagen, umgeworfene Mülltonnen: Nein, hier geht es nicht um die Kriminalstatistik deutscher Großstädte. Vielmehr häufen sich seit einiger Zeit die Berichte, dass Wildtiere - den meisten als scheu und vorsichtig bekannt - zunehmend unsere Städte besiedeln und hier sichtbare Spuren hinterlassen.
Füchse und Wildschweine

Nachdem vor einigen Jahren Marder und Waschbären Schlagzeilen machten, sind derzeit vor allem Füchse und Wildschweine im Gespräch, die in den weitläufigen Grünanlagen der Großstädte und an den Stadträndern heimisch werden. Während Wildschweine bei der Nahrungssuche ganze Vorgärten umwühlen, ist der Fuchs als Überträger von Krankheiten wie der Tollwut oder dem Fuchsbandwurm gefürchtet, und der Mensch möchte ihm gemeinhin nicht zu nahe kommen. Geschweige denn eine ganze Fuchsfamilie in seinem Garten beherbergen, was inzwischen selbst in Metropolen nicht selten vorkommt. Wildtiere verändern in ihrer neuen Umgebung häufig auch ihr Verhalten: Die von Natur aus eigentlich sehr scheuen Wildschweine beispielsweise verlieren zunehmend die Angst vor dem Menschen und nähern sich ihm manchmal sogar.

1.   0 Yorum
2.   1230 kez görüntülendi

Bruttomarge 2003 bei 10,30 Euro je Tier

Die Schweinemäster in Deutschland mussten im vergangenen Jahr mit stark schwankenden Preisen für ihre Tiere zurecht kommen. Im Bundesmittel brachten Schweine der Fleischhandelsklassen E bis P 2003 gerade noch 1,20 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht. Dabei wurde der niedrigste Preis im Jahresverlauf im Dezember mit lediglich 1,03 Euro je Kilogramm erzielt, die höchsten Preise gab es im September mit durchschnittlich 1,38 Euro je Kilogramm.

Die katastrophale wirtschaftliche Situation der Schweinemäster lässt sich auch am Ergebnis einer Modellrechnung zur Bruttomarge (Erlös minus Kosten für Futtermittel und Ferkel) für das vergangene Jahr ablesen: Bei einer Gegenüberstellung der Kosten und Erlöse werden im Durchschnitt des Jahres 2003 für Betriebe mit einem mittleren Leistungsniveau lediglich 10,30 Euro je Schwein an Bruttomarge ausgewiesen, die Rentabilität sank damit im dritten Jahr in Folge. Für den Monat Dezember errechnet sich sogar nur ein Betrag von minus 6,50 Euro je Tiere; damit konnten mit dem erzielten Schlachterlös nicht einmal die Kosten für Futter und Ferkel gedeckt werden. Notwendig sind nämlich etwa 23 bis 25 Euro Bruttomarge je Schwein. Denn aus dieser sind noch alle übrigen Kosten, etwa für Wasser, Energie, Gebäude, Maschinen, Löhne und andere, zu begleichen.

1.   0 Yorum
2.   1129 kez görüntülendi

Yaşlı insanlar arasında ortalama tüketimin üstünde

Yılda en az bir kez taze soğan satın alan daha fazla Alman özel hanesi var: son beş yılda alıcıların erişimi neredeyse yüzde 73'ten yüzde 80'e yükseldi. Hane başına düşen toplam tüketim 5,3'de 1998 kilogramdan 5,9'de 2002 kilograma yükselmiştir. Hanehalkı soğan satın alırken, 2002'de yılda ortalama altı kez yaklaşık 1,4 kilogram soğan satın alınmıştır. Bu, GfK ev paneline dayanan ZMP / CMA ham veri analizinden kaynaklanır. Soğan tüketimi, diğer genç sebzeleri de genç insanlardan daha fazla miktarda satın alan 50-65 yaş grubunda ortalamanın üzerindedir.

Kalın sebze soğanları alışveriş sepetinde sadece küçük bir miktar ortaya çıkar: 2002'de ortalama hane başına 0,11 kilogramdı. Sebze soğanları neredeyse sadece İspanya'dan gelmektedir ve esas olarak büyük tüketiciler tarafından işleme ve gastronomi alanlarında kullanılmaktadır.

1.   0 Yorum
2.   1103 kez görüntülendi

AB'deki mide kanseri sayısı 1980 ve 1999 arasında yarı yarıya azaldı. Doğu Avrupa ve Rusya'da hastalık sayısı yüzde 45 veya 40 düştü. Bu, en azından yakın gelecekte devam etmesi gereken tüm yaş gruplarını etkileyen bir eğilim gibi görünüyor. Bu, 25 yıllarından 1950 yıllarına kadar 1999 Avrupa ülkelerinden verileri değerlendiren İsviçre, İtalya ve İspanya'dan bilim adamlarının yaptığı bir çalışmanın sonucudur. Çalışmanın sonuçları, Onkoloji Annals'da yayınlandı [http://www.annonc.oupjournals.org].

Avrupa'da, hastalık sayısında büyük farklılıklar vardı. Rusya Federasyonu'nda, görülme sıklığı İskandinavya ya da Fransa’dan beş kat fazla. Genel olarak, Orta ve Doğu Avrupa'da, Portekiz, İtalya ve İspanya gibi hastalıklar daha yüksektir. Ancak, tüm ülkelerde ölüm oranı düşüyor. 1980'te ikamet eden 1999 başına 18,6 AB'de 100.000 ile 9,8 arasında düştü. Doğu Avrupa'da, 27,1, 16,1'e ve Rusya Federasyonu'nda 51,6'ten 32,2'e (1998) düşürüldü. Sosyal ve Önleyici Tıp Enstitüsü'nden önde gelen bilim adamı Fabio Levi [http://www.imsp.ch], bu eğilim on yıl boyunca devam ederse, 15.000 ölümlerinin daha az belirgin olacağını söyledi.

1.   0 Yorum
2.   1100 kez görüntülendi