haber kanalı

AB Vietnam'a kuş gribine karşı yardım ediyor

Avrupa Komisyonu Vietnam'da kuş gribiyle mücadele için 1 milyon Euro ayırdı

Avrupa Komisyonu, Vietnam'ın kuş gribiyle mücadelesine yardımcı olmak için 1 milyon Euro sağlayacak. Fonlar acil ihtiyaç duyulan ekipmanların satın alınmasında kullanılacak. Avrupa Sağlık ve Tüketicinin Korunmasından Sorumlu Komisyon Üyesi David Byrne şunları söyledi: "Vietnam, yalnızca bölgeye değil tüm dünyaya tehdit oluşturan bu salgının kontrol altına alınmasına yönelik küresel çabaların ön saflarında yer alıyor. Bizim görevimiz Vietnam'ı desteklemek" Bu salgınla mücadelede."

AB'nin katkısı, DSÖ, Birleşmiş Milletler Tarım ve Gıda Örgütü (FAO) ve Uluslararası Salgın Hastalıklar Ofisi'nin (OIE) uluslararası yardım çağrılarına yanıt olarak geliyor. Fonlar hemen hazır olacak ve enfekte kümes hayvanları ile uğraşan veteriner hekimler ve çiftçiler için koruyucu ekipman ile laboratuvar ve hastane ekipmanı satın almak için kullanılacak. Yalnızca enfekte Vietnam kümes hayvanı popülasyonunun devam eden itlafına 15'den fazla kişi katılıyor ve bunların çoğu henüz yeterli koruyucu ekipmana sahip değil. Salgının başlangıcından bu yana Vietnam'da kuş gribi enfeksiyonundan 000 kişi hayatını kaybetti.

Devamını oku

Toptan satış fiyatları Ocak 2004 0,4 geçen yılın aynı dönemine göre%

Ocak ayındaki Federal İstatistik Ofisi'ne göre, toptan satış fiyat endeksi 2004, Ocak 0,4 seviyesinin üzerinde% 2003 seviyesindeydi. Aralık ve Kasım aylarında 2003, yıllık oranlar sırasıyla% + 1,3 ve% + 1,5 seviyesindeydi. Petrol ürünleri hariç toplam endeks, Ocak 2004'te geçen yılın aynı dönemine göre% 1,1 arttı.

Yıllık enflasyon oranındaki gözle görülür derecede düşük artış temel olarak istatistiksel baz etkisinden kaynaklanmaktadır: Ocak 2003'taki güçlü fiyat artışları (o dönemde, daha yüksek eko-vergi ve tütün vergisi nedeniyle% 1,2 oranında artan toptan satış fiyatları) ilk kez yıllık oran hesaplamasına dahil edilmemiştir.

Devamını oku

En iyi sığır eti daha pahalı

Mağaza fiyatları sıkı pazar arzını takip ediyor

Alman katliam şirketleri, son birkaç haftada genç boğa alımları için daha fazla para harcamak zorunda kaldı: Kesilen hayvanlarda yerel pazar arzı devam etti, ancak talep normal bir şekilde çalışmaya devam etti. Artan piyasa seviyelerindeki fiyat artışlarını, yüksek kaliteli indirimler için perakende fiyatlar izlemiştir.

Tüketicilerin Aralık ayında ortalama 8,37 avroya aldıkları bir kilogram kızarmış dana eti Ocak ayında ortalama 8,66 avroya mal oldu; Mağazalarda dana filetosu fiyatı Aralık ayında kilogram başına 24,20 avrodan Ocak ayında ortalama 24,46 avroya yükseldi. Kıyılmış sığır eti talebi ulusal ortalamada kilogram başına 5,80 avro civarında sabit kalırken, pişmiş et fiyatı kilogram başına 4,93 avrodan 4,85 avroya biraz düştü.

Devamını oku

Ocak ayında savaş domuz pazarı

Belirgin derecede daha büyük teklif

Mezbaha pazarı yeni yılın başında çok daha küçüktü, mezbahalardan gelen talep ise canlıydı. Mevcut hayvanlar bu nedenle daha istikrarlı fiyatlarla sorunsuz bir şekilde satılabilir. Ek olarak, et işleme endüstrisi, işlenmiş ürünlere de artan ilgi gösterdiğini göstermiştir. Bununla birlikte, Ocak ayının ortasında, domuz arzı hızlı bir şekilde yüksek bir seviyeye ulaştı, böylece sunulan hayvanlar piyasaya yalnızca değişmeyen fiyatlarla yerleştirilebilirdi. Ay sonuna doğru hala yetersiz olan et dükkanlarına rağmen, mezbahalar, arz sonucu ödeme fiyatlarını yeniden ayarlamak zorunda kaldı.

Aylık ortalamada, et ticareti sınıfı E'nin kesimhane domuzları Aralık ayındakine göre kg karkas ağırlığı başına 1,16 başına altı sent daha aldı, ancak bu bir yıl öncesine göre altı sent daha azdı. Ortalama olarak, E ila P katliamlarının tüm sınıflarda kilogram başına 1,11 Euro, ayrıca önceki aya göre altı sent ve başlangıçtaki 2003'ten altı sent daha düşük.

Devamını oku

Hollanda'nın tekrar Mısır'a sığır eti ihraç etmesine izin verildi

Mısır hükümeti, 2002 BSE'nin sığır eti ve dana eti yasağını kaldırarak kısıtlamalara tabidir. İhracat sözleşmelerinin tamamlanmasından hemen sonra, Mısırlı veteriner hekimler ihracatçı Hollanda çiftliklerinde sağlık kontrolleri yapmalıdır. Sadece itiraz edilmeden yapılan inceleme sonucunda, ihracata izin veren bir sağlık belgesi verilebilir.

Uzun süredir Mısır, Hollanda bifteği için en önemli üçüncü ülke ihracat pazarıydı. 90 yıllarında, Hollanda yılda 20 milyon avronun üzerinde para topladı. AB ülkeleri arasında, Hollanda dışında, yalnızca İrlanda'nın Mısır'a sığır eti ihraç etmesine izin verilmektedir.

Devamını oku

Et tercihleri ​​bölgesel olarak farklı

Domuz eti Doğu Almanya'nın en sevdiği

Almanya'da bazı et türleri için tercihler oldukça farklı: örneğin, doğu Alman ülkelerinde ortalamanın üzerinde domuz eti yeniliyor, sığır eti ve dana eti ile eski federal bölgelerin ilerisi var. ZMP pazar araştırmacılarının görüşüne göre, bu sadece geleneksel yeme alışkanlıklarına değil, aynı zamanda bu et türleri için farklı fiyatlara da bağlı.

Ulusal ortalamada, domuz eti 2002 tüketimi, kişi başına 53,7 kilogramdı. ZMP tahminlerine göre, yeni federal eyaletlerde ve Berlin'de 62,8 kilogram harcandı; Eski federal bölgeye 51,3 kilogram. Domuz eti tüketimindeki liderler, kişi başına ortalama 65 ve 66 kilogram domuz eti tüketen Saksonya-Anhalt, Thüringen ve Mecklenburg-Vorpommern'deki insanlardır. En düşük rakamlar, kişi başına yıllık 49 ila 50 kilogram tüketimine sahip olan Hessen, Kuzey Ren-Vestfalya ve Baden-Württemberg'deki tüketicilerdir.

Devamını oku

Ocak ayında savaş kuzu pazarı

Talep darbeleri aldı

Yerli katliamların arzı, yeni yılın ilk ayında nispeten azdı. Ocak ayının ortasındaki kuzu eti talebinin, Müslüman kurban bayramının arka planında belirgin bir ivme kazanmasıyla birlikte, toptan eşya fiyatları önemli ölçüde yükseldi; Servisler özellikle kulüpler ve ön kısımlar için uygulanabilir. Bu aynı zamanda, kuzularına sürekli olarak biraz daha yüksek fiyatlar uygulayabilen mezbaha tedarikçilerine de faydalı oldu.

Yassı oranlı kuzular için yetiştiriciler, Ocak ayında 3,69 sentlerinin Aralık ayındaki miktardan daha fazla kilo kesimi başına ortalama 14 euro aldıklarını belirtti. Bununla birlikte, bir önceki yılın aynı dönemine ait gelirleri 34 Cent hala kaçırdı. Bildirilebilir mezbahalar, haftalık olarak kısmen ticari sınıflar tarafından 1.200 kuzu ve koyunları hakkında kısmen düz oranlardan hesaplanmaktadır. Bu, 8,4 yüzde daha küçük bir teklifin Aralık ayındaki teklife uygun olduğu anlamına geliyor; Ancak, neredeyse Ocak ayındaki 2003 teklifiyle tam olarak eşleşti.

Devamını oku

Restoranda ekonomik

Ev dışı harcamalar düştü 2003

 Konaklama endüstrisinde yiyecek ve içecek için Alman vatandaşları 2003 daha az para harcadı. Federal İstatistik Ofisi'ne göre ortalama olarak bir yıldan daha az bir süre önce 351 Euro olan restoranlar, kafeler, kantinler ve şehir dışındaki diğer tüketim yerlerindeki ortalama yiyecek ve içecek sayısı kişi başına 19 değerine düşmüştür. Öte yandan, 1993, her bir kişi, ev dışındaki yiyecek ve içecekler için ortalama bir 434 Euro, 84 Euro ise 2003 yılına göre daha fazla harcadı. Bu dönemde yiyecek içecek satışlarındaki yiyecek ve içecek satışları 6,4 milyar veya 18 yüzde 29 milyar civarına geriledi.

Devamını oku

Hollanda organik domuz sektöründe tartışma

Üretim çok mu büyük?

Hollanda'da, son aylarda üretilen organik etlerin yaklaşık yüzde 20'u, talep yetersizliği nedeniyle konvansiyonel ürünler için fiyatlardan satıldı. Bu nedenle, Hollanda organik market zinciri De Groene Weg / Dumeco organik domuz çiftçilerine üretim miktarlarını azaltma önerisinde bulundu. "Kota" nın hesaplanması, geçen yılki haftalık 1.120 organik domuzların ortalama katliamıdır.

Kasaplık zinciri fikrine göre, gelecekteki katliamların sayısı haftada 850 domuzlara düşürülecek. Buna ek olarak, şirket, kilogram kesilen organik domuz eti için daha önce 2,37 Euro olan garantili üretici fiyatını kilogram başına 2,20 Euro'ya düşürmek istiyor. Yeni koşullar altında, organik zincir 23 tarafından yapılan hesaplamalara göre, organik domuz çiftçilerinin ekonomik nedenlerle geleneksel üretime geri dönmeleri gerekecektir. Tarımsal Ekonomi Enstitüsü LEI'ye göre ortalama üretim maliyeti 2003, kilogram kesim ağırlığı başına 2,56 Euro tutarındadır.

Devamını oku

Merit'in haçını Paul-Heinz Wesjohann'a bağladı.

Başbakan Christian Wulff, Aşağı Saksonya’nın önerisi üzerine, Federal Başkan, Federal Almanya Cumhuriyeti’nın Liyakat Nişanı’nın şeridi üzerine Paul-Heinz Wesjohann’a Merit. Aşağı Saksonya, Kırsal İşler, Gıda, Tarım ve Tüketicinin Korunması Bakanı Hans-Heinrich Ehlen, bu yüksek şerefini Visbek-Scheldeld'teki onurlara törenle sundu. Paul-Heinz Wesjohann, hem şirketinde hem de halkın yararına çeşitli gönüllü pozisyonlarda gösterdiği uzun yıllar süren taahhüdü ile kendisine bir isim yapmıştır. Bakan Ehlen konuşmasında Wesjohann tarafından Paul-Heinz Wesjohann Grubu'nun (PHW Grubu) ileriye dönük liderliğini ifade etti. Şirkette 1995'ten bu yana kümes hayvancılığı sektöründe menşe ispat belgesine sahip entegre bir sistem kullanıldığı için teşekkür ederiz.

Bakan Ehlen, girişimciyi, hayvan yemi veya antibiyotiklerin erken terk edilmesi konusunda da tüketicinin korunması ve gıda güvenliğinde önemli bir rol oynadı. PHW Grubunun, 30 ile çalışan yaklaşık 3800 çalışanı olan 1973 ile ilgili orta ölçekli şirketlere başarılı bir şekilde genişlemesine paralel olarak, Paul-Heinz Wesjohann, onlarca yıldır profesyonel kuruluşlarda yer almıştır. Federal kümes hayvanları kesimhaneleri birliğinin yönetim kuruluna XNUMX üyeliğinden beri.

Devamını oku

AB gıda ile ilgili sağlık taleplerine ilişkin düzenlemeleri eleştirdi

Tüketicinin Korunması, Gıda ve Tarım Komitesi'nde İşitme

Tüketicinin Korunması, Gıda ve Tarım Komitesi'nin Pazartesi öğleden sonra açıklanmasında Alman gıda ve şekerleme endüstrisi temsilcileri ile reklam endüstrisi temsilcileri, AB Komisyonu tarafından gıdalara ilişkin beslenme ve sağlık talepleriyle ilgili taslak düzenlemeleri sert bir şekilde eleştirdiler (Konsey Dok. 11646 / 03) ve yiyeceklere vitamin ve mineral ve bazı diğer maddelerin eklenmesi üzerine (Council Doc No 14842 / 03). İlk düzenleme AB'de gıda etiketlemesinde beslenme ve sağlık iddialarının kullanımına ilişkin genel prensipleri ortaya koymakta ve tüketicileri yanıltıcı reklamlardan korumaktadır. Örneğin, genel refah ile ilgili doğrulanamayan bilgiler gelecekte yasaklanmalıdır. Yanıltıcı beslenme bilgilerini önlemek için, "yağ azaltılmış", "düşük şeker" gibi terimlerin kullanımı için kesin terimler belirlenmiştir. Tartışılmamış bilimsel bulgulara dayanan sağlıkla ilgili bilgiler “olumlu bir listeye” dahil edilmeli ve spesifik sağlık vaadi içeren reklam mesajları AB Komisyonu tarafından açıkça onaylanmalıdır. İkinci düzenleme, diğerlerinin yanı sıra, gıdalara vitamin ve minerallerin gönüllü olarak eklenmesine ilişkin AB çapında düzenlemeler sağlar.

Alman Reklam Endüstrisi Merkez Birliği (ZAW), Alman Şekerleme Endüstrisi Federal Birliği (BDSI) ve Alman Gıda Endüstrisi Konfederasyonu temsilcileri için, beslenme ve sağlıkla ilgili hak talepleri üzerine önerilen düzenleme, reklam şirketlerinin haklarına orantısız bir müdahaleyi içerdiği için Topluluk yasalarını ihlal ediyor ve ayrıca, tüketici bilgi haklarını haksız yere kısıtlar. Ayrıca, taslak düzenleme sadece iç pazarın uyumlaştırılmasının ön planda olduğunu belirtmektedir. Aslında, AB'nin düzenleyici bir yetkisi olmadığı sağlık ve tüketiciyi koruma alanında muazzam bir düzenlemedir. ZAW ayrıca, bugüne kadar sınırsızca izin verilen sağlıkla ilgili ifadelerin bile gelecekte çok bürokratik bir onay prosedürüne tabi tutulması gerekeceğinden şikayetçi oldu. Bu çaba, özellikle küçük ve orta ölçekli şirketlere boğulmuş durumda. Bu şekilde, kurulan pazarlar çimentolanır ve yeni katılımcıların pazara girişi "orantısızca" zorlaşırdı. BDSI'ye göre, önerilen düzenlemeler geriye dönük devlet beslenme ve sağlık talepleri kontrolünden büyük yasakların bir kombinasyonuna ve sağlık taleplerinin ilk önce zorlu bir prosedürle onaylanması yükümlülüğüne bir paradigma kaymasıdır. Taslak düzenlemeler gerçek olursa, şekerleme endüstrisinde önemli bir iş kaybı beklenebilir. Federal Alman Gıda Endüstrisi Birliği temsilcisi, sözde beslenme profillerinin planlı olarak tanıtılmasının, gıdaların, beslenmeden giyilmelerine izin verilecek şekilde gelecekteki beslenme ve sağlıkla ilgili ifadelerde, ikame edilmeden giyilmesine izin verilmesi gerektiğini olumlu bir şekilde göstermesi gerektiğini savundu. oldu.

Devamını oku