BioFach 2004'te CMA ortak standı

Organik ürünler modaya uygun. Organik sektör, ürün yelpazesini genişletmenin ve satış alanını artırmanın yanı sıra, profesyonel ve yaratıcı pazarlamaya giderek daha fazla güveniyor. Sektör nişin dışına çıkıp tüketicilere ulaşmak istiyor. Klasik pazarlama kanallarında da hareketlenme oldu. Organik ürünlerin pazarlanması için gıda perakende ticareti giderek daha önemli hale geliyor. Perakendecilerin kendi markalarının yanı sıra, doğal gıda üreticilerinin ürünleri de burada sunulmaktadır. Ayrıca konvansiyonel marka üreticiler de markalı ürünlerinin organik versiyonlarını sunmaya başladılar. Bu açıkça ortaya koyuyor: organik, geleceğin pazarı.

19-22 Şubat 2004 tarihleri ​​arasında CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, endüstriyi BioFach 2004'teki standına davet ediyor. Salon 9, Stant 251'de ticari ziyaretçiler CMA'nın organik satış promosyonu hakkında daha fazla bilgi edinebilir. CMA'da organik üretimden ürünler için konuşmacı olan Karsten Ziebell, "BioFach, sektördeki çok çeşitli destek tekliflerini sunmamız için mükemmel bir fırsat" diyor.

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Herning'deki (DK) Foodexpo ticaret fuarı

"Almanya'da Üretilmiş" ürünler dünya çapında tanınan görüntü taşıyıcılarıdır. Bu sadece arabalar veya mekanik ve tesis mühendisliği ürünleri için değil aynı zamanda gıda ve tarım ürünleri için de geçerlidir. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, Danimarka'nın Herning kentinde düzenlenen Foodexpo 2004'te (28 - 31 Mart) bir kez daha Alman ihracatçılara çok sayıda sektör bağlantısı sağlayacak. Yeni, küresel bir imaj kampanyası ve çekici reklam materyallerinin yanı sıra çok çeşitli promosyon teklifleri ve PR önlemleriyle CMA, özellikle İskandinavya'daki ithalatçıları ve uzman alıcıları hedefliyor. Ticaret fuarının tüm süresi boyunca CMA'nın ihracat hizmetleri, Salon M, Stand 9880'deki CMA ticaret fuarı standında mevcut olacak.

Almanya'nın Danimarka'ya ve tüm İskandinav ülkelerine yaptığı tarım ihracatındaki artış oranları etkileyici: 2000 ile 2002 yılları arasında neredeyse tutarlı bir şekilde çift haneli yıllık büyüme oranlarına ulaşıldı. Bu eğilim 2003 yılında da devam etti. Ön istatistiksel veriler (31.10.2003 Ekim 22 itibariyle değer açısından) tüketici kabulünün yüksek seviyesini doğrulamaktadır: Finlandiya (+%12), İsveç (+%5) ve Danimarka (+%1) önemli ölçüde XNUMX'e kadar artış göstermiştir. Ekim dahil bir önceki yıla kıyasla Norveç'e ihracat (%-XNUMX) hafif düştü.

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In guten und in schlechten Zeiten: Fachkompetenz ist gefragt

Ein fundiertes Fachwissen ist in jeder Branche Grundlage für ein erfolgreiches Geschäft. Besonders Mitarbeiter im Export-Bereich müssen rechtzeitig auf neue Exportmärkte und die damit verbundenen Herausforderungen vorbereitet sein - zumal 2004 die Konjunktur wieder anziehen soll. Unter dem Motto "Gezielte und aktive Schulung zukünftiger Exportspezialisten aus den eigenen Reihen" bietet die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH mit zwei Qualifikationsmaßnahmen einen optimalen Ansatz dafür.

Die Qualifikationen zum/r "Geprüfte(n) Exportsachbearbeiter(in)" und zum/r "Geprüfte(n)" Exportmanager(in)" starten jeweils am 2. April 2004. Beim ersten Fortbildungsangebot handelt es sich um eine einjährige, berufsbegleitende Lehrgangsreihe. Sie vermittelt alle notwendigen Kenntnisse von der sachgerechten Abwicklung von Exportaufträgen bis hin zum Auf- und Ausbau von Auslandsgeschäften. Ein IHK-Abschluss ist zudem möglich.

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Notierungen gerieten unter Druck

Den Schlachtereien standen im Januar zwar deutlich weniger Schlachtkälber zur Verfügung als im Vormonat, das eingeschränkte Angebot fiel für die meist verhaltene Nachfrage aber zu groß aus. Die Auszahlungspreise gaben daher kontinuierlich nach, ohne jedoch unter das Vorjahresniveau abzurutschen.

Auf der Ankaufsstufe der Versandschlachtereien und Fleischwarenfabriken lag das gewogene Bundesmittel für pauschal abgerechnete Schlachtkälber nach vorläufi-ger Übersicht im Januar bei 4,58 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht. Das waren 29 Cent weniger als im Dezember, aber noch vier Cent mehr als im Januar 2003.

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Geflügelpest und Haltungsvorschriften wirkten sich aus

Die Eierproduktion in der Europäischen Union, die bereits 2002 leicht zurückgegangen war, erlitt 2003 einen recht kräftigen Rückschlag. Nach vorläufigen Angaben sank die Erzeugung um knapp drei Prozent auf 5,54 Millionen Tonnen. Ursachen waren neben der im Frühjahr des vorigen Jahres grassierenden Geflügelpest im Benelux-Raum auch die ab Anfang 2003 geltenden neuen Haltungsnormen. Der Verbrauch im EU-Raum sank angebotsbedingt von 13,5 Kilogramm auf 13,3 Kilogramm pro Einwohner. Der Selbstversorgungsgrad der Union mit Eiern ermäßigte sich um einen Prozentpunkt auf 101 Prozent. Je nach Land unterschiedliche Entwicklung

Die rückläufige Eierproduktion ist nicht zuletzt eine Auswirkung der im Frühjahr 2003 ausgebrochenen Geflügelpest in den Niederlanden. Zwangsläufig gab es in diesem Land mit gut 34 Prozent gegenüber dem Vorjahr die kräftigsten Produktionseinbußen. Da das Krankheitsgeschehen aber auch auf Belgien übergegriffen hatte, sank die Erzeugung dort mit knapp neun Prozent ebenfalls überdurchschnittlich stark. Aber auch ohne Geflügelpest wäre die Eierproduktion der Gemeinschaft etwas zu-rückgegangen – unter anderem als Folge des seit 1. Januar 2003 EU-weit festgelegten größeren Platzangebotes für Legehennen in Käfigen. Allerdings haben sich diese Haltungsnormen in den einzelnen EU-Ländern unterschiedlich rasch ausgewirkt.

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 Einer der größten polnischen Fleischverarbeiter, die Aktiengesellschaft Animex S.A., steigerte seine Exporte im vergangenen Jahr deutlich auf insgesamt 60.000 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte mit einem Wert von umgerechnet 123 Millionen Euro. Das sind, bezogen auf die Exportmenge, rund 30 Prozent mehr als im Vorjahr und 33 Prozent der Jahresproduktion. Die Aktiengesellschaft erhöhte die Fleischausfuhren vor allem in die EU und in die USA, teilweise mit enormen Steigerungsraten: Die Lieferungen nach Schweden stiegen um 40 Prozent, die nach Dänemark um 33 Prozent und die in die USA um ebenfalls 40 Prozent. Hauptzielländer der Unternehmensexporte in der EU waren Deutschland, Großbritannien, Schweden und Spanien.

Für das laufende Jahr strebt Animex eine weitere Ausweitung der Ausfuhren um zehn bis 15 Prozent an. Neue Zielmärkte sind Südkorea, die baltischen Staaten, Tschechien, Ungarn und Japan. In Japan soll vor allem der Absatz von Qualitätspro-dukten ausgeweitet werden.

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In guten und in schlechten Zeiten: Fachkompetenz ist gefragt

Ein fundiertes Fachwissen ist in jeder Branche Grundlage für ein erfolgreiches Geschäft. Besonders Mitarbeiter im Export-Bereich müssen rechtzeitig auf neue Exportmärkte und die damit verbundenen Herausforderungen vorbereitet sein - zumal 2004 die Konjunktur wieder anziehen soll. Unter dem Motto "Gezielte und aktive Schulung zukünftiger Exportspezialisten aus den eigenen Reihen" bietet die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH mit zwei Qualifikationsmaßnahmen einen optimalen Ansatz dafür.

Die Qualifikationen zum/r "Geprüfte(n) Exportsachbearbeiter(in)" und zum/r "Geprüfte(n)" Exportmanager(in)" starten jeweils am 2. April 2004. Beim ersten Fortbildungsangebot handelt es sich um eine einjährige, berufsbegleitende Lehrgangsreihe. Sie vermittelt alle notwendigen Kenntnisse von der sachgerechten Abwicklung von Exportaufträgen bis hin zum Auf- und Ausbau von Auslandsgeschäften. Ein IHK-Abschluss ist zudem möglich.

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Neues CMA/DFV-Seminar für den Fleisch- und Wurstverkauf

Täglich werden Mitarbeiter im Fleischer-Fachgeschäft mit zahlreichen kritischen Fragen bei der Herstellung und dem Verkauf von Lebensmitteln, etwa in Bezug auf Lagerung und Kühlung der Waren konfrontiert. Spezielle Schulungen vermitteln den Beschäftigten wie hygienisch einwandfrei mit Lebensmitteln umzugehen ist und welche Maßnahmen zur Personalhygiene gehören.

Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH und der DFV Deutsche Fleischerverband e.V. bieten Inhabern und Führungskräften im Fleischerhandwerk mit einem Seminar fachliche und didaktische Hilfe zu "Betrieblichen Maßnahmen und Kontrollen mit HACCP und Hygieneschulungen".

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Mit dem Bundesverdienstkreuz am Bande wurde der langjährige geschäftsführende Gesellschafter von Raps, Horst Kühne, jetzt ausgezeichnet. Horst Kühne, der sich im vergangenen Jahr aus dem operativen Geschäft des Unternehmens zurückgezogen hat, erhielt die hohe Auszeichnung in München aus den Händen von Bayerns Wirtschaftsminister Dr. Otto Wiesheu.

Mit dem Bundesverdienstkreuz wurde zum einen die unternehmerische Leistung von Horst Kühne beim Aufbau des Gewürzwerkes Raps und seiner Entwicklung zu einem international führenden Geschmacksunternehmen gewürdigt. Anerkennend erwähnte Wiesheu bei der Verleihung aber auch die Verdienste der Adalbert-Raps-Stiftung, die von Horst Kühne geleitet wird und sich um die Förderung wissenschaftlicher Projekte sowie die Unterstützung von Jugendlichen und Bedürftigen kümmert.

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Europäische Kommission stellt 1 Million EUR zur Bekämpfung der Geflügelpest in Vietnam bereit

Die Europäische Kommission wird 1 Million € bereitstellen, um Vietnam bei der Bekämpfung der Geflügelpest zu unterstützen. Die Gelder werden für den Erwerb dringend erforderlicher Ausrüstungen verwendet. David Byrne, Europäischer Kommissar für Gesundheits- und Verbraucherschutz, erklärte: "Vietnam steht in der Frontlinie weltweiter Bemühungen, diesen Seuchenzug, der nicht nur eine Bedrohung für die Region, sondern für die ganze Welt darstellt, unter Kontrolle zu bringen. Es ist unsere Pflicht, Vietnam bei der Bekämpfung dieser Epidemie zu unterstützen."

Der EU-Beitrag erfolgt in Reaktion auf Appelle der WHO, der Landwirtschafts- und Ernährungsorganisation (FAO) der Vereinten Nationen und des Internationalen Tierseuchenamtes (OIE) um internationale Hilfe. Die Mittel stehen sofort zur Verfügung und werden zum Kauf von Schutzausrüstungen für Tierärzte und Bauern, die mit infiziertem Geflügel umgehen müssen, und für Labor- und Krankenhausausrüstungen verwendet. Allein an den laufenden Keulungs-maßnahmen in infizierten vietnamesischen Geflügelpopulationen sind über 15 000 Personen beteiligt, von denen bislang viele keine angemessene Schutzausrüstung besitzen. Seit Beginn der Epidemie sind in Vietnam 14 Personen an Geflügelpestinfektion gestorben.

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Ocak ayındaki Federal İstatistik Ofisi'ne göre, toptan satış fiyat endeksi 2004, Ocak 0,4 seviyesinin üzerinde% 2003 seviyesindeydi. Aralık ve Kasım aylarında 2003, yıllık oranlar sırasıyla% + 1,3 ve% + 1,5 seviyesindeydi. Petrol ürünleri hariç toplam endeks, Ocak 2004'te geçen yılın aynı dönemine göre% 1,1 arttı.

Yıllık enflasyon oranındaki gözle görülür derecede düşük artış temel olarak istatistiksel baz etkisinden kaynaklanmaktadır: Ocak 2003'taki güçlü fiyat artışları (o dönemde, daha yüksek eko-vergi ve tütün vergisi nedeniyle% 1,2 oranında artan toptan satış fiyatları) ilk kez yıllık oran hesaplamasına dahil edilmemiştir.

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