Соковита зірка з м’ясної лавки «Глобус» показує, що не тільки ситно смакує, а й вміє розривно співати. Співаючий м’ясний коровай тепер можна надіслати друзям як електронну листівку з різдвяним привітанням з веб-сайту globus.de: www.globus.de/de/ecard.htm.
Як і очікувалося, дрібні шматки були в центрі подій, і торгівля телятиною піднялася. Попит на свиней із боєнь був ажіотажним. Бізнес на П’ятачком ринку назвали стабільно жвавим.
Нинішній скандал із забрудненим діоксином м’ясом з Ірландії ще раз показує, наскільки тісно пов’язаний сільськогосподарський сектор у Європі. Відповідно важливими є транскордонні заходи забезпечення якості. У цьому напрямку вражає новий німецько-голландський проект під егідою Боннського університету. Ініціатива під назвою SafeGuard спрямована, серед іншого, на покращення співпраці між двома країнами з точки зору безпеки харчових продуктів та здоров’я тварин. ЄС надає на це майже 5 мільйонів євро; Країни та партнери проекту знову вносять ту саму суму.
Неупаковане свіже м’ясо, яке пройшло обробку киснем за так званою системою Master-Depot-System, продавці повинні маркувати маркуванням «колір, стабілізований киснем під високим тиском». Маркування необхідне для запобігання введенню споживачів в оману. Про це сьогодні вирішила 5-а палата адміністративного суду після усного засідання.
Інновація в асортименті заливки: німецький вершковий сир обгортає оригінальні південноафриканські фрукти Peppadew piquanté як складну для нарізки хлібну начинку. Крім привабливого апетитного вигляду, є безпомилковий смак
Шварцвальдські дівчата на стенді Naschmarkt
EDEKA група продовжує свою експансію в супермаркет і дисконтного бізнесу в Німеччині триває. Для 1. Січня наступного року займає над дочірньою EDEKA Нетто Schels більш 2.300 гілки дочірньої компанії Tengelmann Plus. Після декількох місяців тестування, управління у справах картелів дали зелене світло на початок грудня спочатку планувався в першій половині цього року поглинання. Netto Marken-Discount завершить інтеграцію магазинів плюс до середини 2010. Навколо 750 Плюс магазини будуть продовжувати працювати під позитивним - але з новою сучасною міською дисконтної концепції. Поглинання Нетто Schels замикається на лідируючій групі дискаунтерів в Німеччині. З про загальному обороті 3.800 компанії становить близько 10 млрд євро. Всі співробітники 27.000 переймає Netto Marken-Discount.
«Нинішня поява окремих організацій із захисту тварин викликає дебати про те, як курей-несучок тримають до крайнощів, і брендує домашні яєчні ферми. Цілеспрямовані неправдиві заяви ганьблять піонерську роль Німеччини у добробуті тварин у курчатництві», – розкритикував генеральний секретар Німеччини Асоціація фермерів (DBV), д-р. Гельмут Борн. Дії деяких зоозахисних асоціацій з метою завдати шкоди іміджу птахівників і торгівлі межували з шантажем.
Європейська комісія прийняла повідомлення, яке має на меті покращити функціонування ланцюга постачання харчових продуктів і таким чином знизити ціни на продукти харчування для споживачів. Незважаючи на те, що ціни на продукти харчування впали з рекордно високих показників у першому півріччі, причини зростання цін на сільськогосподарську продукцію в середньостроковій перспективі, включаючи регуляторні обмеження, відсутність конкуренції та спекуляції, не були усунені і повинні звертатися.
Що стосується «Зеленої книги про якість сільськогосподарської продукції» Комісії ЄС, Німецька асоціація фермерів (DBV) закликає до більшої чіткості в маркуванні походження харчових продуктів. У той же час у своїй заяві він застерігає Комісію ЄС від нестримного дублювання знаків якості та натомість закликає Комісію працювати над тим, щоб якість імпорту з третіх країн була порівнянна з якістю продуктів харчування ЄС.