نیوز چینل

QS: ڈوئچر ٹائرسچٹز بُنڈ نے اپنا تعاون ختم کیا

جانوروں کی فلاح و بہبود کے معاملے میں ، کیو ایس ایک شرمناک بات ہے

جرمن اینیمل ویلفیئر ایسوسی ایشن کے صدر ، ولف گینگ آپیل نے ، 11 فروری 2004 کو کیو ایس “کوالٹی اینڈ سیفٹی” بورڈ آف ٹرسٹی پر اپنا کام ختم کیا۔ "QS مہر کا جانوروں کی فلاح و بہبود سے کوئی لینا دینا نہیں ہے اور وہ صارفین سے اس کے برعکس تجویز کرتا ہے ،" ولف گینگ اپیل نے انخلا کی وضاحت کرتے ہوئے بتایا۔ اگرچہ کیو ایس جانوروں اور ماحول دوست ہونے کی تشہیر کرتا ہے ، تاہم جانوروں کی پالتو جانوروں کو صرف اس ناکافی طور پر کم سے کم قانونی تقاضے پورے کرنا پڑتی ہیں کہ جرمنی میں ہر جانور پالنے والے اور رکھوالے کو بہرحال ان کی تعمیل کرنی ہوگی۔ آپیل کی وضاحت کرتی ہے ، "کم سے کم تقاضوں سے آگے بڑھنے اور حتی کہ جانوروں کے موافق انداز میں کیو ایس کے معیار کو ڈیزائن کرنے کی خواہش نہیں دیکھی جا سکتی ہے۔"

کیو ایس کے ساتھ نشان زدہ سور ، مویشی اور مرغی کے رہائشی حالات جانوروں کے موافق نہیں ہیں۔ جانوروں کی آمدورفت کے لئے کوئی وقت کی حد نہیں ہے۔ ان سب سے بڑھ کر ، ذمہ داران ذرا بھی معمولی سی چیز کو تبدیل کرنے پر آمادگی ظاہر نہیں کرتے ہیں۔ جرمنی کی جانوروں کی فلاح و بہبود ایسوسی ایشن کا صدر آزاد شہریوں کی تنظیم کا واحد نمائندہ ہے جو بورڈ آف ٹرسٹی پر قائم رہا ہے اور وہ بے نتیجہ گفتگو میں حصہ نہیں لینا چاہتا ہے اور نہیں چاہتا ہے۔ ولف گینگ اپیل نے کہا ، "ہم نہ تو اپنی خود کی شبیہہ سے متفق ہوسکتے ہیں اور نہ ہی اس دعوے سے کہ شہریوں نے ہمیں مخاطب کیا ، جو صارفین کے لئے مضمر ہے اس کی حمایت کے ساتھ اتفاق کر سکتے ہیں۔" “روشن خیال صارف جانوروں کی مصنوعات کے لئے منظوری کی مہر کی توقع کرتا ہے کہ یہ ہماری ساتھی مخلوقات کے لئے اخلاقی ذمہ داری کا بھی ہے۔ دوسری طرف کیو ایس سرٹیفیکیشن مارک سلیٹڈ فرش اور خنزیر کے لئے خانے ، چکنے والے مویشیوں ، دبے ہوئے ٹرکیوں اور برائلر مرغیوں کو جابرانہ قید میں چھپانے والے لامتناہی جانوروں کو چھپاتا ہے۔ "

مزید پڑھیں

بورڈ آف ٹرسٹیز سے ولف گینگ اپیل کے مستعفی ہونے پر کیو ایس

"زیادہ سے زیادہ صارفین کے تحفظ کے لئے مل کر کام کرنا"

11.02.2004 فروری XNUMX کو کیو ایس بورڈ آف ٹرسٹیز کے پانچویں اجلاس میں ، جرمن انیمل ویلفیئر ایسوسی ایشن کے صدر ، مسٹر ولف گینگ اپیل نے کیو ایس سسٹم کی مزید ترقی اور اس پر عمل درآمد میں جرمن جانوروں کی فلاح و بہبود ایسوسی ایشن کی شمولیت کو "منسوخ" کردیا۔ کیو ایس بورڈ آف ٹرسٹیز نے جرمن انیمل ویلفیئر ایسوسی ایشن کے کیو ایس کے وسیع پیمانے پر عمل میں حصہ لینے سے دستبرداری پر افسوس کا اظہار کیا ہے۔ ایک دوسرے کے خلاف کام نہیں کررہے ہیں ، لیکن صرف مل کر کام کرنا کھیت کے جانوروں کی دیکھ بھال میں بتدریج ان تبدیلیوں کا تعارف کراسکتا ہے جن کا مطالبہ جانوروں کے پالنے کے روز مرہ مشق میں اینیمل ویلفیئر ایسوسی ایشن نے سالوں سے کیا ہے۔ بورڈ آف ٹرسٹیز کے ذریعہ پچھتاوا نہ صرف خود ختم ہونے سے ، بلکہ خاص طور پر کیو ایس سسٹم کے اہداف کے بارے میں اور اس وجود کے پہلے سالوں میں جو سطحی سیکیورٹی پارٹنرشپ حاصل کرسکتا ہے اس کے بارے میں بنیادی غلط فہمی سے متعلق ہے۔

کیو ایس بیرونی کوالٹی مینجمنٹ اور آڈیٹنگ سسٹم ہے جو بڑھتی ہوئی ضروریات کو متحرک طور پر ڈھالتا ہے اور کھانے کی پیداوار کے تمام مراحل میں مسلسل عمل میں بہتری لانے کے لئے خدمت کے آلے کی نمائندگی کرتا ہے۔ QS اس طرح کھانے کی تیاری کرنے والوں کی طرف سے قانونی طور پر مقرر کردہ کم سے کم معیارات کی تعمیل کے بارے میں توقع کی گارنٹیوں کا نفاذ کرتا ہے اور انفرادی سطح پر رضاکارانہ طور پر رضامندی کے ساتھ اضافی معیارات کو پورا کرتا ہے۔ معیارات کو کسی بھی وقت مزید ترقی دی جاسکتی ہے۔

مزید پڑھیں

کیو ایس اسکیم میں 51.000،XNUMX سے زیادہ کمپنیاں

جرمن ذبح سواروں کا 60 فیصد کیو ایس کے معیار کے مطابق تیار کیا جاتا ہے

کیو ایس کا نظام جرمن کھانے کی تیاری میں زیادہ سے زیادہ مقبول ہوتا جارہا ہے۔ سور کے شعبے میں ، تقریبا 60 فیصد جرمن ذبح خنزیر اس وقت QS کی ضروریات کے مطابق تیار کیے جاتے ہیں۔ حالیہ مہینوں میں مویشیوں کے شعبے میں تعداد میں بھی اضافہ ہوا ہے: 46 فیصد نوجوان بیل اور قریبی گائے اور ہائفیرز کا تقریبا around 20 فیصد کیو ایس کے معیار کے مطابق تیار کیا جاتا ہے۔ کیو ایس اسکیم نے پولٹری میں خود کو بڑے پیمانے پر قائم کیا ہے: چکن اور ترکی کی 70 tur سے زیادہ پیداوار کیو ایس اسکیم میں مربوط ہے۔ 

کیو ایس فارموں کی تعداد اسی حد تک بڑھتی ہے جیسا کہ کیو ایس اسکیم میں ذبح کرنے والے جانوروں کی تعداد ہے۔ فی الحال کیو ایس اسکیم میں 794 کمپنیاں (اسکیم کے معاہدے) حصہ لے رہی ہیں۔ اس کے پیچھے تقریبا 51.100 42.000،8.700 فارم ہیں جن میں سے تقریبا almost XNUMX،XNUMX زرعی ہولڈنگ ہیں۔ مزید XNUMX،XNUMX مقامات پر سند زیر التوا ہے۔ 

مزید پڑھیں

"فوڈ واچ ای وی" کی پریس کانفرنس سے متعلق QS کی معلومات

برلن کے "فوڈ واچ ای وی" نے 14.01.2004 جنوری XNUMX کو کیی ایس اسکیم کے بارے میں "رپورٹ" کے ساتھ ایک پریس کانفرنس میں رپورٹ کیا۔ قیاس "تفصیلی معلومات" کیو ایس اسکیم کے بارے میں نامکمل تالیف نکلی۔ ہم اس رپورٹ کو یک طرفہ اور متنازعہ قدر کے بیانات کے ساتھ کبھی کبھی فرسودہ نظریہ کے طور پر دیکھتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ہم اس قسم کی پیش کش سے مایوس ہیں۔ خوراک کی حفاظت میں اضافے کے لئے سسٹم کے تمام شرکا کے اخراجات اور کوششوں کو مناسب تسلیم نہیں کیا جاتا ہے۔

کیو ایس کا مطلب ہے شفافیت اور قابل فہم صارفین کے تحفظ کا۔ اسی مناسبت سے ، ہم اس "رپورٹ" کا بغور جائزہ لیں گے اور اس کا مقصد اور واضح انداز میں نمٹا کریں گے۔

مزید پڑھیں

فوڈ واچ نے کھانے کے لئے کیو ایس سرٹیفیکیشن مارک پر تنقید کی ہے

سودے کی قیمت پر "معیار اور حفاظت"؟ - ڈاؤن لوڈ کے لئے 40 صفحات پر مشتمل رپورٹ

برلن میں بین الاقوامی گرین ہفتہ میں ، فوڈ واچ نے کیو ایس سرٹیفیکیشن مارک پر شدید تنقید کی ، جسے فوڈ انڈسٹری خود ہی منظم کرتی ہے۔ "نہ تو معیار اور نہ ہی حفاظت کے وعدے رکھے جا سکتے ہیں" ، فوڈ واچ سے 40 صفحات پر مشتمل کیو اے کی رپورٹ پیش کرتے وقت میتھیئس ولفس شمٹ کا خلاصہ ہے۔ فوڈ واچ کی موجودہ تحقیق کے مطابق ، لاپتہ بی ایس ای ٹیسٹ بھی مذبح خانوں میں پائے گئے ہیں جو کیو ایس سے تصدیق شدہ ہیں۔

مزید پڑھیں

ذاتی اور ہاتھ کی حفظان صحت میں تربیت کا ایک مثالی ذریعہ

ڈرملکس ® سسٹم: فوری طور پر تصور کریں اور فلوروسنس طریقہ کے ساتھ زیادہ موثر طریقے سے تربیت دیں

فوڈ اینڈ فارماسیوٹیکل انڈسٹری کے ساتھ ساتھ کیٹرنگ انڈسٹری میں عملے کو ہینڈ ہائینین ٹریننگ کے ساتھ ساتھ اسپتالوں میں ملازمین ، ٹرینی اور طلباء کے ساتھ ساتھ دیکھ بھال کی سہولیات کی بھی ضرورت ہے: ڈرملکس ® سسٹم کے ساتھ تربیت ایک ٹریننگ یونٹ کے اندر تمام ٹریننگ اقدامات کے قابل بناتی ہے: کراس آلودگی کے خطرات ، پہلے سے ہی ہاتھ ملا کر بنائے جانے سے پہلے ہی اس طرح دکھائی دے سکتے ہیں جیسے ہی ہاتھوں کی صفائی اور ہاتھ کی صفائی کا مظاہرہ کیا جاسکے اور جلد کی حفاظت کے تجویز کردہ اقدامات۔ اگر آپ کو روایتی طور پر ہاتھوں کی آلودگی کا پتہ لگانے کے لئے 48 گھنٹوں تک کی انکیوبیشن پیریڈ کے ساتھ رابطے کے ٹیسٹ کی ضرورت ہوتی ہے تو ، تربیت کے دوران فورا visible ہی دکھائی جانے والی تربیت کے شرکاء کے ہاتھوں پر پوشیدہ طریقہ استعمال کیا جاسکتا ہے۔

ڈرملکس ® نظام کے ذریعہ ، ضروری طور پر کنٹرول نہیں کئے جاتے ہیں ، لیکن سب سے بڑھ کر ، آپ صفائی کے بارے میں سیکنڈوں میں ایک سادہ اور انتہائی موثر انداز میں حفظان صحت کے بارے میں شعور اجاگر کرتے ہیں۔ ٹیسٹ کے نتائج سالوں سے یہ ظاہر کر رہے ہیں۔ بہت جلد ٹرینر تربیتی نظام کے مواصلات کے امکانات کے لئے ایک احساس پیدا کرتا ہے اور اپنے انفرادی نظریات کے مطابق سیکھنے کے مواد کو پہنچا سکتا ہے یا کسی کو "دکھائے" بغیر اس طرح کے شرکاء کے لئے تفریحی عنصر کو مختلف بنا سکتا ہے جو اس کے لئے تکلیف دہ نہیں ہے۔

مزید پڑھیں

مناسب حفظان صحت سے بھی جلد کی حفاظت ہوتی ہے

ڈرمالکس ® نظام کے ساتھ جلد کی حفاظت کا کنٹرول

تجویز کردہ حفاظتی اقدامات کے ایک حصے کے طور پر ، جلد کی حفاظت کے تربیتی کورسز اور کنٹرولز کے حصے کے طور پر ڈرملکس سسٹم کے دروغی فوائد ایک قابل اعتماد امداد ثابت ہوئے ہیں۔ ممکنہ استعمال بہت وسیع ہیں اور انسٹرکٹرز انفرادی طور پر ڈیزائن کرسکتے ہیں۔ ٹریننگ سسٹم تربیت کے مراکز ، کمپنی کے طبی طریقوں اور مراکز کے ساتھ ساتھ متاثرہ کمپنیوں اور کلینک کے لئے بھی موزوں ہے جو پیشہ ورانہ ڈرماٹولوجی کے شعبے میں سرگرم ہیں۔ اس کے علاوہ ، یہ بہت سارے شعبوں جیسے دواسازی اور کھانے کی صنعت یا کلینیکل حفظان صحت اور پوری نگہداشت کے شعبے میں دکھایا گیا ہے کہ جلد کی حفاظت کی تربیت کے عناصر کے امتزاج کے اختیارات اور ذاتی حفظان صحت سے متعلق ہدایات جو تربیت کا نظام کھلتی ہیں خاص طور پر معاون سمجھی جاتی ہیں۔

پہلی بار یہ ظاہر کرنا ممکن ہے کہ جلد کی حفاظت صرف وہی کام کر سکتی ہے جہاں جلد سے حفاظت کے مرہم کو صحیح طریقے سے لگایا جاتا ہو۔ جلد کے تحفظ کی ضرورت کے لothing کچھ بھی یقین سے بات نہیں کرسکتا ہے لیکن آزمائشی شخص کے ذریعہ محسوس ہونے والی کمزوری کے احساس سے زیادہ جو پہلی بار ہاتھوں پر "غیر محفوظ" علاقوں کو دیکھ سکتا ہے۔ یہاں سیکھنے کا عمل فورا. شروع ہوتا ہے۔ یہ کچھ سال پہلے پروفیسر پیٹر ایلسنر کی ہدایت پر جینا میں یونیورسٹی کلینک کے پہلے مطالعے سے ثابت ہوچکا ہے اور اس وقت جاری مختلف سائنسی منصوبوں نے ان نتائج کی تصدیق کردی ہے۔ ایک کامیابی کے بی ڈی جی ایم بی ایچ کے لئے بھی ہے ، جس نے پروفیسر ایلسنر کے ساتھ مل کر اپنے فلوروسینس طریقہ کی بنیاد پر ڈرملکس سسٹم تیار کیا اور تیار کیا ، جو اس سے پہلے بڑے پیمانے پر سوئٹزرلینڈ میں شائع ہوا تھا۔ ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ مواصلات کے ماہر کارن بارٹلنگ ڈوڈیاک ، جس کے ابتدائی نام کمپنی کے نام کے پیچھے چھپے ہوئے ہیں ، جرمنی اور سوئٹزرلینڈ میں پروفیسر ایلسنر کے ساتھ مل کر معروف صنعت کے متعدد ابتدائی شراکت داروں میں اور مثال کے طور پر آجروں کی ذمہ داری انشورنس ایسوسی ایشن میں کامیاب ہوئے ہیں۔ ڈوactکٹک خصوصی ماڈیول کی حوصلہ افزائی کرنے کے لئے۔ آج وہ نہ صرف کے بی ڈی جی ایم بی ایچ کے صارفین ہیں ، بلکہ اس منصوبے کی خوشحالی اور طریقہ کار کے پھیلاؤ میں اپنے ماہر علم کے تعاون میں بھی بہت وابستہ ہیں۔ دوسری چیزوں کے علاوہ ، اس کا نتیجہ اب KBD جی ایم بی ایچ کے ساتھ بن گیا ہے جس میں ایسی کمپنیاں ہیں جن کی مدد سے کمپنیاں قریب سے اور بیرون ملک بیرون ملک بڑھاتی ہیں اور وہاں کافی توجہ اپنی طرف راغب کرتی ہیں۔

مزید پڑھیں

ارجنٹائن مزید گوشت روس تک پہنچانا چاہتا ہے

آر آئی اے "نووستی" کے نمائندے یوری نیکولایف نے بتایا ہے کہ بیونس آئرس ماسکو سے ارجنٹائن کے گوشت اور سویا کی رسد کے لئے روسی مارکیٹ کھولنے کے لئے کہہ رہا ہے۔

"اگر یہ درخواست منظور ہوجاتی ہے تو ، ارجنٹائن روس کے عالمی تجارتی تنظیم میں شمولیت کے حق میں ووٹ دے گا ،" سرکاری ذرائع کے حوالے سے ارجنٹائن کے دارالحکومت میں شائع ہونے والے اخبار "کلارین" نے کہا۔

مزید پڑھیں

نیدرلینڈ میں چربی لگانے کے لئے مرغیاں اور پولٹری ڈالنے پر پابندی منظور کرلی گئی

ڈچ "پروڈکٹ شیپ پلئموی این آئیرن (پی پی ای)" (اقتصادی گروپ برائے پولٹری اور انڈے) نے ایوی انفلوئنزا کے پس منظر کے خلاف فیصلہ کیا ہے جو ممبر کمپنیوں کے لئے پولٹری زراعت پر فری رینج پر پابندی عائد کرنے کے لئے ایشیاء میں عام ہے۔ اس کا اطلاق ابتدائی طور پر 30 اپریل 2004 تک ہونا چاہئے۔ مقصد ایوی انفلوئنزا کو جنگلی اور نقل مکانی کرنے والے پرندوں کے ذریعے غیر محفوظ مفت رینج ہولڈنگ میں متعارف کروانے سے روکنا ہے۔ ڈچ پولٹری کی صنعت کو صرف ایک ایون انفلوئنزا وائرس سے H7N7 انفلوئنزا وائرس کی وجہ سے پچھلے سال لاکھوں کا نقصان ہوا۔ روٹرڈیم کی ایراسمس یونیورسٹی کے مطالعے کے مطابق ، یہ وائرس زیادہ تر ممکنہ طور پر جنگلی بطخوں کے ذریعہ متعارف کرایا گیا تھا۔ پی پی ای نے ہالینڈ کے شوق مرغی کاشتکاروں سے احتیاط کے طور پر اپنے جانوروں کو گودام میں رکھنے کی تاکید کی ہے۔ یوروپی یونین سے ایک درخواست کی گئی تھی کہ وہ "فری رینج انڈے" کے طور پر فری فری رینج مرغیوں اور موٹے جانوروں سے انڈوں اور گوشت کی مارکیٹنگ جاری رکھیں۔

آزادانہ حدود پروری کے مسئلہ کے بارے میں مزید تفصیل:

مزید پڑھیں

نیتو نے میک - پومم کی نشاندہی کی

پورے ملک میں کل 72 ملک سے متعلق مصنوعات کو کھانے کی ترسیل NETTO کے 213 اسٹوروں میں ایک خاص مقام دیا جاتا ہے۔ "علاقائی کونے" کی شکل میں ، ملک سے چھ مختلف خصوصیات "داس گوٹے" کے عنوان سے ماہانہ ردوبدل والی شاخوں میں پیش کی جاتی ہیں۔ روسٹاک میں "علاقائی کونے" کے افتتاحی موقع پر وزیر زراعت نے کہا ، "خاص طور پر چھوٹے روایتی کاروباروں کو یہ موقع ہے کہ وہ اپنی مصنوعات کو ایک خاص انداز میں مارکیٹ کریں۔ کسٹمر کو مقامی سامان کی پرکشش اور متنوع رینج ملے گی۔" اس مہم کی حمایت اگرارمارکیٹنگ میکلن برگ - ورپومرن ای وی ایسوسی ایشن نے کی ہے

اس پیش کش میں مولکیری - نیٹورپروڈکٹ GmbH کی سمندری بکتھورن جیلی جیسی مصنوعات شامل ہیں۔ روگن ، روسٹاک سے پیگیما کمپنی کی ہائ لینڈ کافی ، میکلن برگ بیکری سے بلیک بیئر روٹی اور اسٹرلسنڈ بریوری سے بلیک بیئر نیز میکلن برگ کنٹری ترکی سے پریمیم ڈشز۔

مزید پڑھیں

مارچ میں ذبح مویشی منڈی

مطالبہ مانا حاصل کرتا ہے

کارنیوال اور مارڈی گراس کے ذریعہ فروری میں کم از کم علاقائی طور پر تجارت میں خلل پڑنے کے بعد مویشیوں اور گوشت کی منڈیوں میں ہونے والے واقعات مارچ کے آنے والے ہفتوں میں ایک بار پھر آسانی سے چلنے کا امکان ہے۔ اس مہینے کے دوران ، گوشت کی انفرادی قسم کی زیادہ سے زیادہ کٹوتی ایسٹر کے لئے اسٹاک خریداری کے حصے کے طور پر واقعات کی توجہ کا مرکز بن جائے گی۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ جوان بیل ، ذبح کرنے کے لئے بچھڑوں اور خاص طور پر بھیڑوں کے لئے مقررہ قیمتوں کی توقع کی جاسکتی ہے۔ ذبح کرنے والی گائے اور خنزیر کے ل the ، کم از کم رقم مستحکم ہونی چاہئے۔ جوان بیل بیل مقررہ قیمتیں لاتے ہیں

توقع ہے کہ پچھلے مہینوں کے مقابلے مارچ میں زیادہ جوان بیلوں کو ذبح کیا جائے گا ، لیکن نوجوان بیلوں کی تعداد پچھلے سالوں کے مقابلے میں کم رہنے کا امکان ہے۔ نومبر 2003 میں مویشیوں کی مردم شماری کے نتائج پہلے ہی اس ترقی کی نشاندہی کر رہے ہیں۔ سپلائی کے رجحان کی تصدیق اس حقیقت سے ہوتی ہے کہ سال کے آغاز سے ہی ذبح کرنے والوں کی تعداد ایک فیصد کم رہی ہے۔ نوجوان بیلوں کی محدود تعداد ممکنہ طور پر آسانی سے فروخت کی جاسکتی ہے۔ اپریل کے آغاز میں ایسٹر کی تعطیلات کے پیش نظر ، مذبح خانوں میں مزید عمدہ کٹوتیوں کا امکان ہے۔ اس لئے جوان بیلوں کے لئے قیمتوں میں اضافہ مارچ میں تھوڑا سا اوپر ہونا جاری رہے گا۔ مضبوط پریمیم کی شاید ہی توقع کی جاسکتی ہے ، تاہم ، چونکہ فروری میں قیمتیں نسبتا significantly نمایاں طور پر بڑھ گئیں۔ کم از کم یہی موجودہ قیمت کی ترقی سے پتہ چلتا ہے۔ پروڈیوسر کی قیمتیں شاید مارچ 2003 کے نتائج کے قریب نہیں آئیں گی۔ آج کے تناظر میں ، قیمت میں صرف 20 سینٹ فی کلوگرام کا فرق باقی ہے۔

مزید پڑھیں