مزید افتتاحی منصوبہ 2004 کے لئے تیار کیا گیا تھا

جرمنی میں گزشتہ دو سالوں میں کم از کم 200 مربع میٹر کی فروخت کے رقبے والے نامیاتی سپر مارکیٹوں کی تعداد میں 40 اسٹوروں کا اضافہ ہوا ہے اور اب یہ مجموعی طور پر 200 کے قریب ہے۔ اسٹورز کی اوسطا 350 2004 مربع میٹر ہے۔ 25 میں ، مزید XNUMX نئے سوراخوں کا منصوبہ بنایا گیا ہے۔

فرانس میں ، 2003 میں بالکل 269 نامیاتی سپر مارکیٹیں ریکارڈ کی گئیں ، اٹلی میں ایک اندازے کے مطابق 100 ہیں۔ نیدرلینڈ میں اس طرح کے قریب 35 آفرز ہیں جبکہ اسپین میں 20 کے قریب نامیاتی سپر مارکیٹیں ہیں۔ آسٹریا میں دارالحکومت ویانا میں صرف دو بڑی نامیاتی سپر مارکیٹیں موجود ہیں ، چونکہ روایتی فوڈ خوردہ فروشوں کے ذریعہ وہاں بنیادی طور پر تیار شدہ کھانے کی مارکیٹنگ کی جاتی ہے۔

1.   0 Kommentar
2.   966 مرتبہ دیکھا گیا۔

1.   0 Kommentar
2.   1068 مرتبہ دیکھا گیا۔

صارفین کی وزارت اور فوڈ انڈسٹری نے 11 فروری 2004 کو مجموعی طور پر معاشرے کے لئے ایک پلیٹ فارم تشکیل دینے پر اتفاق کیا۔ اس پلیٹ فارم کا مقصد ایسے اقدامات کو فروغ دینے اور بنڈل بنانا ہے جو موٹاپا کو روکنے کے لئے بچوں اور نوعمروں میں غذائیت سے متعلق معلومات فراہم کرتے ہیں اور جسمانی سرگرمی میں اضافہ کرتے ہیں۔ مزید اداکاروں کو پلیٹ فارم میں شرکت کے لئے مدعو کیا گیا ہے۔

غذائی تعلیم کے اقدامات کو فروغ دینے اور موٹاپے سے بچنے کے ل children بچوں اور نوعمروں میں جسمانی سرگرمی بڑھانے کے لئے مجموعی طور پر معاشرے کے لئے ایک پلیٹ فارم کے قیام پر وفاقی وزارت صارفین اور فوڈ انڈسٹری کے مابین مشترکہ اعلامیہ۔

1.   0 Kommentar
2.   977 مرتبہ دیکھا گیا۔

برانڈن برگ میں ، ایک ایسی کمپنی سے تفتیش کی جارہی ہے جس نے تاریخ سے پہلے ختم ہونے والی بہترین تاریخ کے ساتھ گوشت کا دوبارہ لیبل لگا دیا ہے۔ ضبط شدہ گوشت میں سے کچھ واضح طور پر خراب ہوا تھا۔ کنارے پر یہ حیرت انگیز ہے کہ یونین کے پارلیمانی گروپ کے ذریعہ وفاقی حکومت پر حملہ وضع کیا جا رہا ہے۔ لیکن خود ہی پڑھیں۔

اسٹہنس ڈورف (پوٹسڈم۔ مٹٹیلارک) میں کمپنی میک سنیک فوڈ امپورٹ جی ایم بی ایچ کمپنی کے آس پاس موجود فوڈ اسکینڈل پھیل رہا ہے۔ برینڈن برگ وزارت زراعت کے مطابق ، پچھلے دنوں فرانکفرٹ (اوڈر) میں برانڈینبرگ اسٹیٹ لیبارٹری میں جانچے جانے والے گوشت کے 28 نمونوں میں سے ایک نے شیلف زندگی سے تجاوز کیا۔ وزارت کے ترجمان اچیم ورسن نے کہا ، "یہ نا قابل تحسین تھا۔" برلن انسٹی ٹیوٹ برائے خوراک ، منشیات اور جانوروں کے امراض (ILAT) میں جانچے گئے ارجنٹائن گائے کے گوشت کے پانچ نمونے میں سے دو کے نمونے خراب ہیں۔ "گوشت اتنا خراب کر دیا گیا تھا کہ آپ مائکرو بائیوولوجیکل امتحان کے بغیر بھی اسے سونگھ سکتے ہو ، دیکھ سکتے ہو اور اس کا ذائقہ چکھ سکتے ہو" ، محکمہ ILAT کے سربراہ ڈورس کوچ نے کہا ہے۔

1.   0 Kommentar
2.   892 مرتبہ دیکھا گیا۔

یا ماہرین کی غلطی کیسے ہوسکتی ہے

ہوہین ہیم یونیورسٹی میں ، پروفیسر البرٹ فشر نے اپنے طلبا کو یہ ثابت کرنا چاہا کہ میونخ کے سفید ساسیج کے بارے میں گفتگو تعصب کی بنا پر بہت زیادہ شکل دی گئی تھی۔ لیکن اندھے چکھنے کے دوران معاملات مختلف انداز میں نکلے۔

بحریہ کے دارالحکومت میں ، منچنر ویورسٹ پروٹیکشن ایسوسی ایشن محفوظ اصل کی اس خاصیت کے جامع تحفظ کے لئے لڑ رہی ہے - بالکل اسی طرح جیسے نیورمبرگ کے لوگ اپنے بریٹورسٹ کی حفاظت کرتے ہیں۔ یہ تنازعہ کھڑا ہوا کہ آیا "میچنر ویورسٹ" میونخ کے شہر اور ضلع سے باہر اور یہاں تک کہ کسی اہم اصل اجزاء ، ویل کے بغیر بھی تیار کیا جاسکتا ہے۔

1.   0 Kommentar
2.   929 مرتبہ دیکھا گیا۔

ڈبلیو ڈی آر نے پیکیجڈ تازہ پولٹری کے بارے میں احتیاط برتنے کا مطالبہ کیا - ٹیسٹ میں حفظان صحت کی واضح کمیوں کو ظاہر کیا گیا

ڈبلیو ڈی آر کے ذریعہ بے ترتیب ٹیسٹ میں بھوک لگی ہوئی چیزوں کا انکشاف نہیں ہوا: جانچے گئے پولٹری کے گوشت کا دو تہائی حصہ پہلے ہی طباعت شدہ استعمال کی تاریخ سے خراب ہوچکا ہے۔ مرغی کی ٹانگوں سے بدبو آ رہی تھی ، وہ روغن اور جراثیم اور بیکٹیریا سے بھرا ہوا تھا۔

مختلف برانڈز اور قیمت کی حدود میں تیار کک پولٹری کے 30 پیک کا تجربہ کیا گیا۔ چکن کے سینوں کے ساتھ ساتھ مرغی کی رانوں اور اسنوزیل ، سبھی سیلف سروس کے انسداد سے ہیں۔ کھپت کی مدت کے آخری دن ان میں سے صرف نو نمونے حسی اور مائکرو بایوولوجیکل تھے۔ باقی نمونوں کے ل the ، درج ذیل سچ تھے: بھوک مٹ گئی ہے۔

1.   0 Kommentar
2.   1309 مرتبہ دیکھا گیا۔

ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کے کردار کی اہمیت کو مزید واضح کیا گیا

یہاں تک کہ لاپتا افراد بھی جانتے ہیں کہ بلڈ لپڈس (کولیسٹرول) کی زیادہ حراستی کا مطلب عروقی امراض ، خاص طور پر دل کے دورے اور اسٹروک کے لئے خطرہ ہے۔ تاہم ، اکیلے ہائی بلڈ کولیسٹرول خطرات کے بارے میں بہت کم کہتے ہیں۔ بلکہ ، یہ خون میں لپڈس کا انفرادی حص isہ ہے جو فیصلہ کن ہوتا ہے: یہ برسوں پہلے پتا چلا ہے کہ نام نہاد ایچ ڈی ایل کولیسٹرول خطرناک نہیں ہے ، بلکہ ، "اچھ "ے" کولیسٹرول کی حیثیت سے ، یہ در حقیقت عروقی امراض کے خلاف حفاظتی عنصر کی نمائندگی کرتا ہے۔

تاہم ، اب تک ، بڑی حد تک غیر واضح کیوں رہا ہے۔ اب مونسٹر ، ڈسلڈورف ، ایسن ، ٹوکیو اور برلن کے سائنس دانوں کا ایک گروپ ، جس میں پروفیسر ڈاکٹر۔ چیریٹ کے "میڈیکل کلینک IV" سے مارکس وین ڈیر گیٹ نے اس پہیلی کا حل تلاش کرنے میں کلیدی کردار ادا کیا: اس گروپ نے پایا کہ ایچ ڈی ایل نام نہاد ویسکولر ٹون کا فیصلہ کن ریگولیٹر ہے ، جو خون کی وریدوں کو تنگ یا وسیع کرتا ہے۔ ایچ ڈی ایل انڈیٹیلیل خلیوں ، خون کی وریدوں کے اندرونی استر کی تشکیل کرنے والے خلیوں سے اتار چڑھاؤ گیس نائٹروجن مونو آکسائیڈ (NO) کی تشکیل اور رہائی کو تیز کرتا ہے۔ ایچ ڈی ایل ان خلیوں کی دیوار میں متعلقہ رسیپٹر سے منسلک ہے۔ جیسے ہی اس سے کوئی جاری نہیں ہوتا ہے ، عیش و دیوار کی گہری تہوں میں پٹھوں کے خلیے آرام کرتے ہیں اور عضلہ صاف کرنے میں وسعت آتی ہے۔

1.   0 Kommentar
2.   1073 مرتبہ دیکھا گیا۔

ایکسپریس کے طریقہ کار میں ترکی کے پالنے والے فارم کامیاب ہیں

پوٹسڈم انتظامی عدالت نے وِٹس ٹاک فوجی تربیتی علاقے کو ہوا سے زمین تک فائرنگ کی حدود کے طور پر استعمال کرنے کے لئے آخری زیر التواء فوری طریقہ کار کا فیصلہ کیا ہے۔ 6 فروری 2004 کی ایک قرارداد کے ساتھ ، اس نے کارٹزفےن مرکیچے پیوٹن آتم ، جو گانز ، نیوگلینیک ، روسو ، ڈینامانڈے ، پفل زہیم ، فرینکینڈورف ، گیڈو اور ڈوسو میں ترکی کی افزائش کی سہولیات چلانے والے کاروائی کے متاثر کن اثر کو بحال کیا۔ نتیجے کے طور پر ، بنڈسویر کو جب تک کمپنی کا عمل مسترد نہیں ہوجاتا یا فیصلے کو ہائر ایڈمنسٹریٹو کورٹ کے الٹ نہ ہونے تک وٹس اسٹاک ملٹری ٹریننگ ایریا میں آپریشن کرنے کی اجازت نہیں ہے ، جس پر وفاقی جمہوریہ اس فیصلے پر اپیل کرسکتی ہے۔

موجودہ معاملے میں بھی ، تھرڈ چیمبر نے وزن کی ضرورت کی خلاف ورزی کی۔ اپنے فیصلے میں ، وفاقی جمہوریہ جرمنی نے مفادات کے وزن میں ترکی کے فارم کے لئے ہوائی جہاز کے شور کے اثرات پر غور نہیں کیا۔ یہ سچ ہے کہ جب دفاعی کاموں کو انجام دینے کی بات کی جاتی ہے تو وفاقی جمہوریہ کی تعریف کے وسیع پیمانے پر فرق موجود ہے۔ تاہم ، موجودہ صورت میں یہ بات مسترد نہیں کی جاسکتی کہ ہوائی جہاز کے شور سے کمپنی کے حقوق پامال ہو سکتے ہیں۔

1.   0 Kommentar
2.   951 مرتبہ دیکھا گیا۔

پورے سال میں 5٪ سے زیادہ کھوئے

 فیڈرل سٹیٹسٹیکل آفس سے حاصل کردہ معلومات کے مطابق ، دسمبر 2003 میں جرمنی میں مہمان نوازی کی صنعت میں کاروبار برائے نام (موجودہ قیمتوں پر) 2,9 فیصد تھا اور حقیقی لحاظ سے (مستقل قیمتوں پر) دسمبر 3,6 کے مقابلے میں 2002 فیصد کم تھا۔ کیلنڈر اور موسمی ایڈجسٹمنٹ کے بعد ( برلن عمل 4 - BV 4) برائے نام اصطلاحات میں فروخت ہوا تھا جو نومبر 2003 کے مقابلے میں 1,0٪ اور اصلی 1,1 فیصد کم تھا۔

2003 میں مجموعی طور پر ، ہوٹل اور ریستوراں کی صنعت میں کمپنیوں کا معمولی کاروبار تھا جو 4,9 کے مقابلے میں 5,8 فیصد اور حقیقی لحاظ سے 2002 فیصد کم تھا۔ یہ نتیجہ 16 جنوری 2004 کے تخمینے سے بالکل مساوی ہے۔ اس طرح دوسرے سال چلنے کے لئے ، مہمان نوازی کی صنعت میں پچھلے سال کے مقابلے میں کم فروخت ریکارڈ کی گئی (2002 کے مقابلے میں 2001: برائے نام - 4,6٪ ، اصلی - 8,1٪)۔

1.   0 Kommentar
2.   941 مرتبہ دیکھا گیا۔

کسائ کی تجارت کے لئے ورکشاپ

جرمنی میں لوگوں کے استعمال کی عادات تیزی سے تبدیل ہورہی ہیں۔ کسی کے اپنے باورچی خانے میں تیار کیا جانے والا روایتی کھانا کم ہوتا جارہا ہے۔ اس کے بجائے ، خدمات کی بڑھتی ہوئی طلب بڑھ رہی ہے ، یہ گھر سے باہر کی کھپت کی شکل میں ہو - خاص طور پر درمیان میں ایک چھوٹا سا کھانا - یا پارٹی خدمت کے طور پر جو مہمانوں کو بھوک لگی نمکین ، متنوع بوفے یا اعلی معیار والے مینوز کی وقتی استعمال کی تیاری سے فارغ کرتا ہے۔

کسائ کی دکانوں کے ل these ، یہ کاروباری علاقوں میں دلکش ، جامع رینج سے اپنے آپ کو ممتاز کرنے اور اس طرح اضافی فروخت پیدا کرنے اور نئے صارفین کو جیتنے کے لئے دلچسپ مواقع پیش کرتے ہیں۔

1.   0 Kommentar
2.   1000 مرتبہ دیکھا گیا۔

ڈچ کسانوں کے لئے اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آیا وہ جانوروں کے کھانے کے ل grain یا انسانی استعمال کے ل grain اناج اگاتا ہے: ہر معاملے میں معیار کی ضمانت ہے۔ وہ یہ ضمانت جی ایم پی + کوڈ جانوروں کے کھانے کی کاشت کے لئے یا اس کے انسانی استعمال کے ل for کھانے کے لp اس کے تعاون کا شکریہ ادا کرسکتا ہے۔ لیکن یہاں تک کہ اگر فیڈ کو بعد کے ضابطے کے مطابق اُگایا جاتا ہے تو ، معیار کی مناسب ضمانت ہے۔ یہ ان قواعد و ضوابط کے ذمہ داروں کا نتیجہ ہے ، وسیع مشورے اور ہم آہنگی کے بعد جانوروں کے کھانے کے ل the ڈچ اقتصادی گروپ اور اناج ، بیجوں اور دالوں کے معاشی گروپ۔ اس سے اس بات کی تصدیق ہوتی ہے کہ نیدرلینڈ میں فیڈ کی کاشت پر بھی اعلی معیارات کا اطلاق ہوتا ہے۔

ڈچ جانوروں کے کھانے کے لئے کوالٹی گارنٹی 1992 میں انیمل فیڈ اکنامک گروپ کی اچھی مینوفیکچرنگ پریکٹس (جی ایم پی +) کے ذریعہ قائم کی گئی تھی۔ مویشی کاشتکار جو IKB کوالٹی انشورنس سسٹم میں حصہ لیتے ہیں وہ صرف GMP + کمپنیوں سے اپنی کمپاؤنڈ فیڈ حاصل کرسکتے ہیں۔ "GMP +" میں جمع 2001 میں GMP + سسٹم میں تبدیلی کی نشاندہی کرتا ہے۔ تب سے ، GMP + سسٹم میں ڈچ جانوروں کے کھانے کی حفاظت کی ضمانت HACCP (خطرہ تجزیہ تنقیدی کنٹرول پوائنٹس) کے اصولوں کی ضمانت دی گئی ہے۔ اس کے نتیجے میں ، ڈچ جانوروں کے کھانے کے شعبے نے اسی سطح پر جانوروں کے کھانے کی پیداوار کے لئے کوالٹی اشورینس لایا ہے جیسا کہ انسانی استعمال کے ل food کھانے کی پیداوار ہے۔ جانوروں کے کھانے کی کاشت میں یہ لائن جاری ہے ، GMP + کوڈ جس میں اب معیار کی یقین دہانی کی پیش کش کی گئی ہے جو کھانے کی حفاظت کے لئے تشخیصی رہنما اصول کے برابر ہے۔ دونوں ضوابط میں کھانے کی حفاظت کے لئے بنیادی ضروریات شامل ہیں۔ جی ایم پی + کوڈ کے معیارات فیڈ قانون سازی پر مبنی ہیں ، جبکہ تشخیصی ہدایت نامہ ان اصولوں پر مبنی ہے جو کھانے کی حفاظت سے متعلق ہیں۔ دونوں ضوابط میں ، تقاضوں کا پیکیج HACCP سسٹم پر مبنی ہے۔ پیداوار کے عمل کے تمام مراحل میں حفاظت کے ممکنہ خطرات کو ختم کرنے کے لئے ، کسان مخصوص اقدامات کرسکتے ہیں اور اس کے ذریعہ امکانی خطرات کو ختم کرسکتے ہیں یا کم از کم انہیں قابل قبول سطح تک کم کرسکتے ہیں۔

1.   0 Kommentar
2.   959 مرتبہ دیکھا گیا۔