נייַעס וועג

פּיגלעט מאַרק בענעפיץ פון חזיר פּרייַז

די פריערדיקע יאָר ס מדרגה איז יקסידיד

רעכט צו דער יקסעפּשאַנאַל היץ כוואַליע אין די זומער פון 2003, די צושטעלן פון פּיגלאַץ אַריבער די אי.יו. אין דער ערשטער ביסל חדשים פון 2004 איז געווען אַ ביסל נידעריקער ווי אין די פריערדיקע יאָר. ווי די שחיטה חזיר פּרייז רויז, פּיגלאַץ זענען אויך פּרייסט העכער פון וואָך צו וואָך. פון די אָנהייב פון די יאָר צו די סוף פון מאַרץ, די דורכשניטלעך פּרייַז פֿאַר אַ פּיגלעט פון 25 קילאָ אין דייַטשלאַנד רויז דורך 13,50 עוראָס, ריטשינג די 50 ייראָ צייכן. אָבער, די שוואַך פּרייז אויף די שחיטה חזיר מאַרק און די סיזאַנאַל פאַרגרעסערן אין צושטעלן דערנאָך געפֿירט פּיגלעט פארקויפונג צו אַראָפּגיין ווידער, וואָס איז נישט ומגעוויינטלעך אין די רגע און דריט קוואַרטערס פון אַ יאָר. אין די לעצטע צען יאָר, די פּרייז פון פּיגלעט איז געפאלן מיט אַ דורכשניטלעך פון 17 עוראָס צווישן מאַרץ און סעפטעמבער.

אָבער, אַ שאַרף פּרייַז פאַרגרעסערן איז באמערקט אויף די אי.יו. שחיטה חזיר מאַרק פֿאַר עטלעכע וואָכן איצט. דאס איז נישט אינגאנצן אומגעריכט, וויבאלד די אינדוסטרי עקספערטן האבן שוין א געוויסע צייט ארויסגעוויזן אז די זומער היץ פון 2003 וועט פירן צו א רעדוקציע פון ​​חזירים צום שחיטה אינעם צווייטן פערטל פון 2004. אין פאַקט, די צושטעלן פון פּיגס פֿאַר שחיטה איז דערווייַל לימיטעד איבער אייראָפּע. אין דער זעלביקער צייט, די פאָדערונג האט שוין געוויזן די לאַנג-אַווייטאַד סטימול פֿאַר אַ ביסל וואָכן איצט, ווי די וואָרמער וועטער האט אנגעצייכנט די אָנהייב פון די גריל סעזאָן. מי ט א קלײנע ר פארזארגונ ג או ן מע ר לעבעדיקע ר באדערפעניש , אי ז דע ר װע ג געװע ן קלאר , א ז ד י פרײז ן זאל ן שטײגן .

לייענען מער

מער הינדל פֿאַר אַ שעה לוין

אין פריש יאָרן, פאַלינג פּרייסיז האָבן פּרידאַמאַנייטאַד

מיט אַ אַורלי לוין, דייַטש קאָנסומערס קענען פאַרגינענ זיך מער הינדל פלייש ווידער. אין 2003 האט אן אינדוסטריעל ארבעטער געקענט קויפן 8,7 קילא פארפרוירענע הון פלייש פאר איין שטונדע ברוטא לוין, וואס איז געווען ארום 860 גראם מער ווי אין 2002 און אפילו ארום 1,4 קילא מער ווי אין 2001. די הויפט סיבה פאר דער אנטוויקלונג איז דער פאל. אין קאַנסומער פּרייזן און נישט לוין ינקריסאַז פֿאַר טוערס. דער פאַרקערט איז געווען דער פאַל פון די פרי 1970 ס צו די מיטן 1990 ס. דעמאל ט זײנע ן ד י געהײס ן געשטיגן , אבע ר ד י קרעמע ר פרײז ן זײנע ן געבליב ן אוי ף א גאנ ץ סטאַבילע ר מדרגה .

אין 2003, אָף פּרייסיז אין דייַטש לאַכאָדימ - זענען בכלל קעראַקטערייזד דורך אַ קלאָר דאַונווערד גאַנג וואָס האט שוין אנגעהויבן אין דער צווייטער העלפט פון די 90 ס. דער איינציקער אויסער איז געווען דאָס יאָר 2001, וואָס איז געווען אנגעצייכנט דורך די BSE קריזיס אויף די רינדערנס מאַרק און געפֿירט צו אַ בום אין פאָדערונג פֿאַר אָף. אין דורכשניטלעך אין 2003, די היגע קאָנסומערס האָבן בלויז צו באַצאָלן 1,77 עוראָס פֿאַר אַ קילאָ פון פאַרפרוירן הינדל פלייש, וואָס איז געווען 15 סענס ווייניקער ווי אין 2002 און 25 סענס ווייניקער ווי אין 1996. פריש בראָטן טשיקאַנז זענען אויך ניט מער אַזוי טייַער לעצטע יאָר, אויף דורכשניטלעך, די פּרייַז פּער קילאָ איז געווען 3,35 עוראָס קאַמפּערד צו 3,56 € אין 2002 און 3,46 € אין 1996. אויף די קראָם מדרגה, אַ דורכשניטלעך פון 7,91 € פּער קילאָ האט צו באַצאָלן פֿאַר הינדל שניצל, קאַמפּערד צו 8,51 € פּער יאָר 2002 און 8,89. עוראָס אין 1996. דער קויפן פון טערקיי פלייש איז אויך טשיפּער פֿאַר דייַטש בירגערס אין 2003, אין דורכשניטלעך צו 7,76 עוראָס, קאַמפּערד צו 7,87 עוראָס אין 2002 און 8,56 עוראָס אין 1996.

לייענען מער

הינדל און טערקיי ינקריסינגלי פאָלקס

די גראַפיק פון דער געשיכטע פון ​​​​ZMP מאַרקעט

אין דייַטשלאַנד, אָף איז געווען איינער פון די וווּקס פּראָדוקטן אין 2003. לויט די צושטעלן וואָג פֿאַר די דייַטש אָף מאַרק מסכים צווישן די זמפּ און די פעדעראלע מיניסטעריום פון קאָנסומער פּראַטעקשאַן, פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן פון אָף פלייש געוואקסן גאַנץ באטייטיק לעצטע יאָר - ראַגאַרדלאַס פון אַלע די יפעקץ פון אַוויאַן ינפלוענציע אין די נעטהערלאַנדס. לויט די פריערדיגע אינפארמאציע, האט עס אויסגערעכנט אין סך הכל 18,2 קילאָגראמען פער איינוואוינער, וואס איז געווען 1,0 קילאגראם מער ווי אין 2002. דאס איז שוין געווען צוריק צום פריערדיקן רעקארד שטאפל פונעם "בסע יאר" 2001.

לייענען מער

Künast פאדערט אַ געזונט דיעטע און גענוג געניטונג

אין איר רעגירונג דערקלערונג, קאָנסומער מיניסטער Renate Künast געווארנט פון די דיינדזשערז פון נעבעך דערנערונג און פעלן פון געניטונג. מיט אַ פולשטענדיק פּראָגראַם, די פעדעראלע רעגירונג וויל צו ונטערשטרייַכן די וויכטיקייט פון אַ געזונט דיעטע און גענוג געניטונג פֿאַר קינדער, יונג מענטשן און עלטער. 

עס איז וויכטיק פֿאַר אַ געזונט דיעטע אַז אַלע געזעלשאַפטלעך פאָרסעס אַרבעט צוזאַמען, האט געזאגט Künast אויף 17 יוני אין פראָנט פון די דייַטש בונדעסטאַג אין בערלין. געזונט דערנערונג און געניטונג שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין דייַקאַרע סענטערס, שולן, קאָמפּאַניעס און אויך ריטייערמאַנט האָמעס. דערפֿאַר בויען מיר איצט אַ "דערנערונג און געניטונג" פּלאַטפאָרמע.

לייענען מער

סטראַטעגיעס קעגן די "עפּידעמיע פון ​​די 21 יאָרהונדערט"

SPD Gabriele Hiller-Ohm אויף דער דערנערונג באַוועגונג

דער פאַראַנטוואָרטלעך רעפּאָרטער פֿאַר די קאַנסומער שוץ, דערנערונג און אַגריקולטורע אַרבעט גרופּע פון ​​די ספּד פּאַרלאַמענערי גרופּע, Gabriele Hiller-Ohm, קאַמענטאַד אויף די הייַנט ס רעגירונג דעקלאַראַציע "א נייַ דערנערונג באַוועגונג פֿאַר דייַטשלאַנד".


די קאַנטראַסט קען נישט זיין מער שטרענג: אין סודאַן, קינדער שטאַרבן פון שרעקלעך הונגער אונטער די אויגן פון זייער מוטערס און טאַטעס. אין שוועדן, עלטערן זענען דיפּרייווד פון קאַסטאַדי ווייַל זייער פינף-יאָר-אַלט קינד, וועגן 43 קילאָגראַמס, איז אין געפאַר צו ווערן אַביס.

לייענען מער

בונדעסטאַג דיסקוטירן דיפישאַנסיז אין דערנערונג פון קינדער

אין דער געלעגנהייט פון אַ רעגירונג דערקלערונג פון פעדעראלע קאָנסומער מיניסטער Renate Künast (B'90/Greens), די בונדעסטאַג דעבאַטעד דעפיציט אין דערנערונג און געניטונג פֿאַר קינדער און יונג מענטשן. מער און מער קינדער און יונגע מענטשן אין דייַטשלאַנד זענען צו פעט. לויט די לעצטע שטודיום, 10-20 פּראָצענט פון אַלע קינדער און יונג מענטשן זענען שוין יבערוואָג, לויט די פעדעראלע מיניסטעריום פון קאָנסומער אַפפאַירס. 7 צו 8 פּראָצענט פון זיי זענען שטרענג יבערוואָג. קינדער פֿון סאָושאַלי דיסאַדוואַנטידזשד און מיגראַנט משפחות זענען ספּעציעל אַפעקטאַד. אין דער זעלביקער צייט ווי זיי געניטונג ווייניקער און ווייניקער, יונג מענטשן קאַנסומינג פודז מיט צו פיל פעט און צוקער.

אָבער, לויט CDU MP Julia Klöckner, רעגירונג פּאָליטיק איז אַנקאָרדאַנייטיד און פּאַטראָנישינג. בעשאַס די דעבאַטע, Klöckner אַדוואָקאַט באַהאַנדלונג אַלע נוטרישאַנאַל פּראָבלעמס צווישן קינדער און יונג מענטשן גלייַך. אָבער, דער איין-זייטדיק פאָקוס פון דער מיניסטעריום 'ס פּאָליטיק אויף יבערוואָג מענטשן נעגלעקט די גלייך פילע קאַסעס פון מאַלנוטרישאַן און אַנאָרעקסיקס. Klöckner האָט געזאָגט אז דער מיניסטער האָט געפעלט לייזונגען און האָט פשוט געשאפן בילד קאַמפּיינז.

לייענען מער

געזונט דערנערונג איז אַ פּאָליטיש געגנט פון קאַמף

Höfken [אַלליאַנסע 90 / די גרינז]: די עסנוואַרג אינדוסטריע זאָל מאַכן זיין צושטייַער - די יוניאַן און די ליבעראַלס זאָל האַלטן כויזעק צו לעכערלעך געזונט דערנערונג - אויב נייטיק, די שטאַט מוזן רעגולירן

אין דער געלעגנהייט פון די היינטיקע רעגירונג דעקלאַראַציע פֿאַר אַ נייַע דערנערונג באַוועגונג אין דייַטשלאַנד, Ulrike Höfken, קאָנסומער און לאַנדווירטשאַפטלעך פּאָליטיק ספּאָוקסווומאַן פֿאַר אַלליאַנסע 90 / די גרינז, דערקלערט:

לייענען מער

שטארקע פראגראם אויף דער אלגעמיינער זיצונג פון DBV

צוקונפֿט טעמעס אין אַגריקולטורע אין פינף גרופּעס

די אַלגעמיינע באַגעגעניש פון די דייַטש פאַרמערס אַססאָסיאַטיאָן (DBV) אויף יוני 28 און 29, 2004 אין באָן וועט זיין דאַמאַנייטאַד דורך די דיסקוסיע וועגן צוקונפֿט דיוועלאַפּמאַנץ אין פּאָליטיק און מארקפלעצער אין די וועקן פון די אי.יו. נאך דער זיצונג פונעם DBV פּרעסידיום דעם 28טן יוני, וועט דער פרעמיער מיניסטער פון צפון ריין-וועסטפאליע, Peer Steinbrück, רעדן צו די דעלעגאטן. די 481 דעלעגאַטן פון די שטאַט פאַרמערס אַסאָוסייישאַנז און די פּאַרטיסאַפּאַנץ אין דער יונג פאַרמערס זיצונג וועט דעמאָלט טרעפן אין פינף גרופּעס מיט עקספּערץ פון פּאָליטיק, געשעפט, וויסנשאַפֿט און די פאַך וועגן דער צוקונפֿט פון די מילך מאַרק, פלייש פּראָדוקציע, אַגריקולטורע מיט ינאַווייטיוו רינואַבאַל. ענערגיע, לאַנדווירטשאַפטלעך געזעלשאַפטלעך פּאָליטיק, פרוכט און דיסקוטירן די גרינס מאַרק און לאַנדווירטשאַפטלעך געזעלשאַפטלעך פּאָליטיק.

די צוקונפֿט פון לאַנדווירטשאַפטלעך סאציאל זיכערהייט סיסטעמען וועט זיין דיסקאַסט אין פאָרום 1 דורך די דעפּוטאַט פאָרזיצער פון די CDU / CSU פּאַרלאַמענערי גרופּע, Gerda Hasselfeldt, די דעפּוטאַט ספּאָוקספּערסאַן פֿאַר קאַנסומער שוץ, דערנערונג און אַגריקולטורע פון ​​די SPD פּאַרלאַמענערי גרופּע, Waltraud Wolff, מיט Franziska Eichstädt — בױהליג , מיטגלי ד פו ן דײטש ן בודזשעט־קאמיטע ט בונדעסטאג ( בונד 90 / ד י גרינע ) או ן לעא־בלום , פארזיצע ר פו ן דע ר DBV ם סאציאלע פאליטיק־קאמיטעט . די אַנטוויקלונג פון די מילך מאַרק און ווי מילכיק און די פאַך זאָל זיין ביכייווד אין פּרייַז נאַגאָושייישאַנז וועט זיין געוויזן אין פאָרום 2 דורך Otto-Dietrich Steensen, טשערמאַן פון די DBV מילק עקספּערט קאַמיטי, דער פארשטייער פון די אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש דאָרפיש יוגנט און מילכיק פּויער האַראַלד. שניידער, וואָס וועט זיין מיט Hans-Michael Goldmann, ספּאָוקסמאַן פֿאַר די FDP פּאַרלאַמענערי גרופּע פֿאַר עסנוואַרג און אַגריקולטורע, Hubertus Pellengahr, מאַנאַגינג דירעקטאָר פון די הויפּט אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש רעטאַילערס, Albert Große Frie, ספּאָוקסמאַן פֿאַר די באָרד פון די הומאַנ מילטשוניאָן מילכיק און דר. . Theodor Seegers ווי אַ פארשטייער פון די פעדעראלע מיניסטעריום פון אַגריקולטורע וועט דיסקוטירן.

לייענען מער

ווורשט פֿאַר אַלערגיע סאַפערערז פון באָדינער בעל קאַצעוו

אויפ ן פארטרעט : טאושער , רודאל ף ( 52 ), טאושע ר שעכט־הויז אי ן באדין

פֿאַר רודאָלף טאַושער, גוט ווורשט איז אַ קשיא פון געשמאַק און געזונט. דער קוואַלאַפייד כאָרטאַקאַלטשעראַל ינזשעניר און בעל קאַצעוו פירן זיין היים שחיטה אין באָדדין זינט 1993. ער ניצט בלויז "גליקלעך" פּיגס און פיך, אַ פּלאַץ פון האַנט-געמישט הערבס און בשמים, אָבער קיין פארבן, אַדאַטיווז אָדער פּראַזערוואַטיווז אין זיין ווורשט. איצט ער האט באשאפן אַ ריין רינדערנס ווורשט וואָס אפילו אַלערגיע סאַפערערז קענען הנאה. דער 52-יעריגער, וועלכער איז מיט א פערטן יאָרהונדערט צוריק אריבער פון דער ערזשעבירגע קיין מעקלענבורג, פּראָדוצירט “פּונקט ווי ער פלעגט”. ##|n##

נאָך ריונאַפאַקיישאַן, דער מומחה פון גערעטעניש שוץ האט צו אָנהייבן פֿון קראַצן. ע ר הא ט זי ך װידע ר גענומע ן װ י א שוחט , או ן געװאר ן א בעל־בית . שטענדי ק מי ט ד י רעצעפט ן פו ן זײ ן סאקסישע ר הײמלאנד , אויפ ן צונג , הא ט ע ר זי ך גענומע ן מאכ ן װאורשט . וואָס זענען אַמאָל פינף ווערייאַטיז האָבן איצט ווערן מער ווי 30, פּלוס פאַרטיק קיילים אַזאַ ווי סאָליאַנקאַ, בראָטן פלייש, מיטבאָלז און ראָולאַדעס.

לייענען מער

Göttingen סייאַנטיס זענען ארבעטן אויף דיקאָודינג די חזיר גענאָמע

די אייראפעישע יוניאַן פינאַנסט אַ טראַנסנאַשאַנאַל פאָרשונג פּרויעקט מיט אַרום 13 מיליאָן עוראָס

דער וועטערינאַרי אינסטיטוט פון גאָטטינגען אוניווערסיטעט אונטער דער אָנפירונג פון פּראָפעסאָר דר. דר. Bertram Brenig איז אַ שוטעף אין אַן אייראפעישער פאָרשונג פּרויעקט וואָס יימז צו דיסייפערן די גענאָמע פון ​​פּיגס איבער אַ פינף-יאָר צייט. דער ציל פון די ינוועסטאַגיישאַנז איז צו דיסייפער די ראָלע פון ​​גענעס אין אַנטוויקלונג, וווּקס, געזונט און רעפּראָדוקציע צו דעטעקט יערושעדיק חולאתן, ווייַזן נייַע וועגן אין כייַע ברידינג, ביישטייערן צו ימפּרוווד כייַע כאַזבאַנדרי און ענשור אַ גרעסערע זיכערקייַט אין פלייש פּראָדוקציע. דער אייראפעישער נעטוואָרק פֿאַר חזיר גענאָמיקס (PigNet) פּרויעקט איז פאַנדאַד דורך די אייראפעישע יוניאַן (EU) מיט אַרום 13 מיליאָן עוראָס. עס איז איינער פון נייַן נייַ קאָסט אַקשאַנז מיט וואָס די אי.יו. פּראַמאָוץ טראַנסנאַשאַנאַל קוואַפּעריישאַן אין די פעלד פון וויסנשאפטלעכע און טעכניש פאָרשונג. עקספּערץ פון 17 אייראפעישע לענדער וועלן אָנטייל נעמען אין PigNet, אַרייַנגערעכנט סייאַנטיס פון דריי פאָרשונג אינסטיטוציעס אין דייַטשלאַנד.

לויט פּראָפעסאָר ברעניג, פֿאַרנעמט חזיר פֿײַער אַרום 40 פּראָצענט פֿון דער וועלט פֿלייש־פּראָדוקציע, און אַרום 16 פּראָצענט ווערט פּראָדוצירט אין אייראָפּע. "אינטענסיווע חזיר ברידינג און פאַרמינג שטעלן אלץ העכער פאדערונגען אויף היגיענע, כייַע-פרייַנדלעך כאַזבאַנדרי, סאַסטיינאַביליטי, פּראָדוקט קוואַליטעט און פּראָדוקט זיכערקייַט און אַזוי קעסיידער ריקווייערז נייַע פיינדינגז פון כייַע וויסנשאַפֿט אין פראגעס פון דזשאַנעטיקס, פיזיאַלאַדזשי, דערנערונג און פּאַטאַלאַדזשי," דערקלערט די Göttingen געלערנטער. . ווי אַ טייל פון PigNet, אייראפעישער פאָרשונג אין דעם געגנט איז איצט צו זיין פּאָאָלד און געשטארקט. "דער פּראָיעקט וועט געבן אַ וויכטיקע אימפּעט - ניט נאָר פֿאַר די באַטייליקטע אינסטיטוציעס, נאָר אויך פֿאַר די פּאָטענציעלע באַנוצער פֿון די פֿאָרש־רעזולטאַטן," זאָגט פּראָפֿ' ברניג. אויף דער דייַטש זייַט, אין אַדישאַן צו די וועטערינאַרי אינסטיטוט אין דעם אוניווערסיטעט פון גאָטטינגען, דער אינסטיטוט פֿאַר כייַע ברידינג און כייַע כאַנדרי אין די אוניווערסיטעט פון קיעל און די פאָרשונג אינסטיטוט פֿאַר ביאָלאָגי פון אַגריקולטוראַל אַנימאַלס אין דומערסטאָרף זענען אויך ינוואַלווד. פּראָפעסאָר ברעניג איז באַשטימט געוואָרן אַלס אַ מיטגליד פונעם נאַציאָנאַלן פאַרוואַלטונגס-קאָמיטעט, וואָס וועט קאָאָרדינירן און דורכפירן די דייטשע אַקטיוויטעטן אין פּיגנעט.

לייענען מער

פּרימאָליאָ געווירץ מאַריניידז צוזאָג פינעס, פייַער און קאָלירן

WIBERG-Primolios זענען ריין גרינס מאַריניידז אין פאַרשידן ייל-באזירט פלייווערז וואָס דעקן די פלייש יוואַנלי - געשמאַק און שוץ אין איין! די געווירץ קענען זיין אָפּטימאַללי אַבזאָרבד אין די פלייש. די מאַרינייד קאָווערס די ייבערפלאַך ווי אַ מאַנטל און סטיקס זייער גוט צו די פלייש. פּרימאָליאָס זענען זייער היץ-סטאַביל און זענען דעריבער ידעאַל פֿאַר שנעל פריינג און גרילינג, צווישן אנדערע זאכן. זיי האָבן אַ קרימי און ספּרעאַדאַבאַל קאָנסיסטענסי און באַשיצן די פלייש פון אַקסאַדיישאַן און גרייינג. די בוימל קאָמבינאַציע ינשורז דער הויפּט ווייך און ווייך פלייש.

לייענען מער