80位青年才俊職業生涯起步
在新的培訓年度，42 名學員和 15 名雙元製學生將在莫迪維克集團總部開始他們的職業生涯。 另外 23 名年輕人正在該集團位於德國和奧地利的其他生產基地之一開始接受培訓…
新聞頻道
德國的糧食貧困是一個現實
德國的糧食貧困問題日益嚴重，目前國家財政援助還不夠。 第七屆 BZfE 論壇“德國的糧食貧困——看到、理解、遭遇”的發言者對此表示同意。 聯邦食品和農業部“健康消費者保護、營養”部門負責人伊娃·貝爾...
Geiser AG 接管蘇黎世生鮮天堂的配送業務
位於施利倫（ZH）的美食專家 Geiser AG 接管了蘇黎世新鮮天堂的送貨業務。 新鮮天堂專注於供應美食。 從其位於蘇黎世的工廠，它為來自該地區和國外的眾多客戶提供服務......
RAPS 呈現現代肉店的必備品
香料專家 RAPS 在 SÜFFA 2023 的 9C20 展位上展示了融合傳統與潮流的產品。 該公司以新的“松露奶酪”口味慶祝其 MARINOX 系列問世 40 週年，並展示了香料箔和其他調味成分如何為創意香腸和肉製品的成功做出貢獻。
Wolf 成為 2023 年頂級品牌
Wolf 公司第六次獲得“頂級品牌”稱號，今年首次有望獲得“水煮香腸（不含家禽）”類別的獎項 - Wolf 因此成為 2023 家最成功的品牌之一100 年德國品牌。 《Lebensmittel Zeitung》通過該獎項表彰那些與上一年相比能夠最大程度地增加市場份額的品牌，這些品牌具有積極的銷售發展和至少穩定的購買者數量......
韋伯展示高效的加工和精加工解決方案
無論是貿易、中型公司還是工業，四十多年來，Weber Maschinenbau 的產品組合始終為專業、安全的切割工藝以及肉類和香腸產品的精確、高效的加工和包裝提供正確的解決方案。 在 SÜFFA 上，Weber 將在 9 號展廳 9A40 展位上使用各種展品來展示這一點 - 包括多項創新和新產品......
Tönnies 集團公司對行政法院的觀點表示遺憾
位於雷達-維登布呂克 (Rheda-Wiedenbrück) 的 Tönnies 公司生產區爆發新冠疫情后，所有運營於 2020 年 XNUMX 月暫停。 所有在該場所工作的員工都被隔離。 這也適用於物流子公司 Tevex Logistics 的員工及其管理人員和卡車司機，他們甚至沒有接觸過生產……
SÜDPACK躋身創新排名前10名
繼2022 年之後，SÜDPACK 再次榮登WirtschaftsWoche 2023 年年度創新排名榜首：這家高性能薄膜和包裝概念製造商以384,0 的創新得分位居第9 位，此次躋身最具可持續發展中型企業前10名德國的公司。
840.000 歐元用於更健康的家禽養殖
作為聯邦畜牧業計劃的一部分，聯邦食品和農業部 (BMEL) 正在為改善肉雞場動物健康的聯合項目提供約 840.000 歐元的資金。 聯邦糧食和農業部長議會國務秘書克勞迪婭·穆勒 (Claudia Müller) 今天將資助決定移交給羅斯托克大學的項目參與者......
證實抗生素劑量下降
2022 年，飼養 QS 豬的農場獸醫開出的抗生素比上一年明顯減少。 這是目前QS系統對養豬場抗生素監測的評估結果……
聚焦成分世界
今年，國際食品配料行業齊聚法蘭克福展會舉辦 Fi Europe。 當超過 135 名預計參觀者與 25.000 多家參展商見面時，有 1200 個國家/地區的代表參加。 這裡不僅展示了最新的發展：各種網絡機會提供了建立有價值的業務聯繫的機會......