Federal Association of the Regional Movement Register (BRB) henledte opmærksomheden på fødevarevirksomhedernes dramatiske tilbagegang på Pariser-stedet ved Brandenburg-porten i Berlin med en høj reklameaktion. "Slagtere, bagere, kroeiere og landmænd, der arbejder i den regionale økonomiske cyklus ...
Fra januar til juni 2019 eksporterede belgiske kødleverandører over hele verden 380.008 ton svinekød - et fald på 6,6 procent i samme periode sidste år. Dette fremgår af de foreløbige tal fra Eurostat. De langsomme eksporttal ...
"For at redde klimaet er tyskerne parat til at grave dybere ned i tegnebogen ved supermarkedskassen, ifølge en undersøgelse fra det opinionsundersøgelsesinstitut Emnid for" Bild am Sonntag ".
Størstedelen af tyskerne går ind for at mærke fødevarer med ernæringsværdien Nutri-Score - dette er resultatet af en repræsentativ undersøgelse foretaget af Forsa Institute, bestilt af flere medicinsk-videnskabelige organisationer og forbrugerorganisationens fødevarer ...
I de første seks måneder af 2019 blev 29,4 millioner svin, kvæg, får, geder og heste slagtet i kommercielle slagterier i Tyskland. Inklusiv fjerkræ producerede slagterierne 3,9 millioner tons kød. Som det føderale statistiske kontor (Destatis) rapporterer yderligere ...
”At ønske at opnå mere dyrevelfærd gennem en fast" kødafgift "er den forkerte måde og fungerer ikke. Det eneste, der kunne opnås, ville være en endnu større konkurrenceforvridning på bekostning af indenlandske producenter ...
I stedet for 7%, opkræves 19% moms på kødet. Jo mere indtægter der er til dyrevelfærd til fordel, kalder SPD og De Grønne landbrugspolitikere ...
Selvom udtrykket superfood har eksisteret i mange år, har det først for nylig fået betydning. Han er hverken juridisk beskyttet eller veldefineret ...
Hvor vigtigt er det økologiske marked i mellemtiden med os, tændte Jochen Geiger, leder af ECO af Beiselen GmbH i Ulm, ved Grain konference for Sammenslutningen af tyske korn processorer og producenter stivelse (VDGS eV), der blev afholdt for nylig i Weihenstephan ...
Omkring 50 førende repræsentanter for den europæiske ægindustri mødtes denne uge i Berlin til EUWEP General Assembly, den europæiske handelsorganisation for ægproduktion og handel med æg og ægprodukter. Møderens vært og arrangør var Bundesverband Deutsches Ei e. V ...
Forbruget af fersk kød fra belgiske husholdninger faldt 2018 med 300 g til 17,2 kg i samme periode sidste år. Det fremgår tydeligt af de tal, som markedsundersøgelsesinstitutterne GfK Belgium og iVox bestilt af Flandern ...