Koronapandemialla on merkittävä vaikutus päivittäisiin rutiineihimme ja elämäntyyliimme. Essenin LVR-klinikka osana Duisburgin / Essenin yliopistoa suorittaa yhdessä Münsterin yliopistollisen klinikan kanssa tutkimuksen koronakriisin vaikutuksesta väestön ruokailutottumuksiin ...
Ihmiset, joilla on aliravitsemusta ja aliravitsemusta vanhuuden ja aiempien sairauksien takia - tai jotka kehittävät tai tehostavat niitä intensiivisen hoidon aikana - ovat erityisen vaarassa COVID-19: n kanssa. Tähän voi kuulua jopa lapsia, varoittaa professori Dr. med. Stephan C. Bischoff Stuttgartin Hohenheimin yliopistosta ...
(BZfE) - Aamiaisen, lounaan ja illallisen kolmikolla ei ole vielä ollut päivää, mutta siitä on tulossa yhä enemmän poikkeus; tai lykätty viikonloppuun tai asunut erityistilaisuuksissa. Joka tapauksessa tämä on yksi havainnoista, joita ravitsemusterapeutti ja trenditutkija Hanni Rützler kuvailee ruokaraportissaan 2020 ...
Liittovaltion riskinarviointilaitos (BfR) on päivittänyt usein kysyttyjä kysymyksiä koronaviruksesta kotisivullaan. Siellä olevassa vastausluettelossa BfR käsittelee kysymystä siitä, leviävätkö virukset myös ruoan ja esineiden kautta ...
Samat suositukset koskevat kuin suojausta virusinfluenssalta: Jos mahdollista, älä kosketa kasvojasi, vältä koskettamasta kasvojen limakalvoja (suu, silmät, nenä) ...
Kuinka voin syödä tietoisesti? Mitkä elintarvikkeet ovat hyödyllisiä minulle ja ympäristölle? Mitä lempiruokiani sisältää? Ravitsemuksen aihe liikuttaa meitä. Erityisesti ilmastonmuutoksen, pakkaamisen, nautinnon, ainesosien ja mukavuuden näkökohdat ovat erityisen huolestuttavia ihmisille ...
Uuden koronaviruksen puhkeamisen seurauksena Kiinan eri alueilla ja lisääntyneiden infektioiden määrät Euroopassa, monet kuluttajat kysyvät, voidaanko virus levittää ihmisille myös elintarvikkeiden ja muiden Saksaan tuotujen tuotteiden kautta ...
vielä yksi ruokavalio, ei ruokavaliosääntöjä, ei eroa terveellisten ja epäterveellisten välillä, sallittu tai kielletty: ns. intuitiivisessa syömisessä kehomme tulisi kertoa meille, mikä on meille hyvää. Mutta se on helpommin sanottu kuin tehty, koska meidän on myös kuultava häntä ...
Ruokavaliostamme ei koske vain vartaloa ja kuntoa, vaan myös psyykeä. Esimerkiksi heikkojen ja vihannesten vähäinen saanti voi lisätä masennuksen riskiä, Kanadan tutkijat raportoivat. Toronton yliopiston pitkäaikaisessa tutkimuksessa 27.000-miehiä olivat ...
Melkein 12 miljoonia tonneja ruokaa menee vuosittain Saksassa roskakoriin tai noin 75 kiloa asukasta kohti. Tämä johtui syyskuussa 2019-julkaisussa "Ruokajätteet Saksassa ..." julkaistusta tutkimuksesta.
Ruokamme arvon lisääminen on ollut monien vuosien ajan liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriön (BMEL) tehtävä, ja se on liittovaltion ministerimme tärkeä huolenaihe ...