Saksa on makkaramaa: valittavana on noin 1.500 eri lajiketta, ja uusia luomuksia lisätään jatkuvasti. Vuonna 2019 Saksan teurastajaliitto näyttää 29,4 kiloa lihatuotteita kulutusta kohden ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2659 kertaa

Koronapandemia on kääntänyt elämämme ylösalaisin ja joissakin tapauksissa muuttanut myös ruokailutottumuksiamme. Kysymys on nyt siitä, miten voimme ylläpitää kestävää ja terveellisempää käyttäytymistä pitkällä aikavälillä ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2441 kertaa

Paahdettua tai tofumakkaraa, kaulapihviä tai seitan-saksia? Ilmeisesti yhä useammat kuluttajat vastaavat tähän kysymykseen kasvisvaihtoehdon tai vegaanin hyväksi. Vuonna 2020 tämän maan yritykset tuottivat melkein 39% enemmän lihankorvikkeita kuin edellisenä vuonna ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 3076 kertaa

Saksalaiset rakastavat siipikarjaa: Kulutus henkeä kohti oli edelleen 22,3 kiloa vuonna 2020. Tämä tarkoittaa, että kanan, kalkkunan ja vastaavien kulutus tässä maassa on kasvanut 2010 prosenttia vuodesta 17. Tämä tarkoittaa, että Saksa noudattaa EU: n kehitystä ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2434 kertaa

Soluviljely tarjoaa useita etuja perinteiseen lihantuotantoon verrattuna. Menetelmä on kuitenkin edelleen kiistanalainen. ProVeg tuki nyt Saksassa ja Ranskassa 2.000 kuluttajalle tehtyä kyselyä kantasoluista peräisin olevan lihan hyväksymisen nykytilan selvittämiseksi yhteiskunnassa ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2644 kertaa

Kansallisen vähennys- ja innovaatiostrategian (NRI) avulla liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriö (BMEL) varmistaa, että lopputuotteiden sokeri-, rasva- ja suolapitoisuudet vähenevät merkittävästi ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2481 kertaa

Saksassa on tällä hetkellä miljoona ihmistä, joilla on puhtaasti kasvipohjainen ruokavalio. Tämä tarkoittaa, että teet myös ilman maitoa ja maitotuotteita, jotka tarjoavat arvokasta kalsiumia. Tämä mineraali on tärkeä rakennusosa luille ja hampaille ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2348 kertaa

Viime viikonloppuna Venäjän federaatio ilmoitti ensimmäistä kertaa maailmanlaajuisesti, että ihmiset olivat saaneet lintuinfluenssaviruksen H5N8. Liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeri Julia Klöckner on siis vaihtanut ajatuksia kollegoidensa kanssa Ala-Saksi- ja Mecklenburg-Länsi-Pommerista, Barbara Otte-Kinastin ja Till Backhausin kanssa ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2575 kertaa

Ravitsemusterapeutti Uwe Knop neuvoo Focus Meat -haastattelussa olemaan noudattamatta kalliita "parempien syöjien" hypejä. "Selvyyden vuoksi ei ole minkäänlaista tieteellistä näyttöä siitä, onko ruokavalio A parempi, ts. Terveellisempi kuin ruokavalio B", Knop sanoo ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2886 kertaa

Tällä viikolla lihateollisuuden aloite alkaa ravintoa koskevilla tietoviikoillaan. Paljon vinkkejä ja taustatietoja terveellisestä ja tasapainoisesta ruokavaliosta julkaistaan ​​verkkoportaalissa www.fokus-fleisch.de sekä Facebookissa ja Twitterissä. Artikkelisarjassa, johon on liitetty animoituja videoita, korostetaan pienten lasten ja vanhusten aliravitsemuksen vaikutuksia ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2457 kertaa

Joka toinen ihminen syö joustavaa ruokavaliota tai ei syö lihaa ollenkaan / Kestävyys, eläinten hyvinvointi ja terveys ovat tärkeimmät syyt lihan välttämiseen / Korvaustuotteissa ei saa olla geenitekniikkaa, palmu- ja makuaineita / Jos joustajat syövät lihaa, siipikarja on suosituin ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2347 kertaa