L'Association fédérale du mouvement régional eV (BRB) a attiré l'attention sur le déclin dramatique des entreprises d'artisanat alimentaire avec une campagne publique sur la Pariser Platz à la porte de Brandebourg à Berlin. « Bouchers, boulangers, aubergistes et agriculteurs qui travaillent dans le cycle économique régional...
De janvier à juin 2019, les fournisseurs de viande belges ont exporté 380.008 6,6 tonnes de viande de porc dans le monde, soit une baisse de XNUMX % par rapport à la même période l'an dernier. C'est ce qui ressort des chiffres provisoires d'Eurostat. La baisse des exportations...
"Pour sauver le climat, les Allemands sont prêts à puiser plus profondément dans leur portefeuille à la caisse du supermarché. C'est le résultat d'une enquête de l'institut d'opinion Emnid pour "Bild am Sonntag". En conséquence..."
La majorité des Allemands sont favorables à ce que les aliments soient étiquetés avec le feu de signalisation de valeur nutritionnelle Nutri-Score - c'est le résultat d'une enquête représentative de l'Institut Forsa pour le compte de plusieurs organisations médico-scientifiques et de l'organisation de consommateurs foodwatch...
Au cours des six premiers mois de 2019, 29,4 millions de porcs, bovins, ovins, caprins et chevaux ont été abattus dans des abattoirs commerciaux en Allemagne. Y compris la volaille, les abattoirs ont produit 3,9 millions de tonnes de viande. Comme le rapporte encore l'Office fédéral de la statistique (Destatis)...
« Vouloir améliorer le bien-être des animaux grâce à une 'taxe sur la viande' forfaitaire est une mauvaise approche et ne fonctionne pas. La seule chose qui pourrait être obtenue serait une distorsion encore plus grande de la concurrence au détriment des producteurs nationaux...
Au lieu de 7%, une TVA de 19% est exigée sur la viande. Les politiciens agricoles du SPD et des Verts exigent que l'augmentation des revenus profite au bien-être animal...
Bien que le terme super aliment existe depuis de nombreuses années, ce n'est que récemment qu'il a acquis une importance croissante. Elle n'est ni légalement protégée ni précisément définie...
Jochen Geiger, responsable de la division ÖKO chez Beiselen GmbH à Ulm, a souligné l'importance du marché biologique pour nous lors de la conférence sur les céréales de l'Association des transformateurs de céréales et des fabricants d'amidon allemands (VDGS eV), qui s'est récemment déroulée à Weihenstephan. .
Autour de 50, les principaux représentants de l'industrie européenne des œufs se sont réunis cette semaine à Berlin pour l'Assemblée générale de l'EUWEP, l'association professionnelle européenne pour la production et le commerce des œufs et des œufs. L'organisateur et l'organisateur de la réunion était le Bundesverband Deutsches Ei e. V ...
La consommation de viande fraîche par les ménages belges a diminué de 2018 de 300 en kg 17,2 au cours de la même période de l’année dernière. Cela ressort clairement des chiffres que les instituts d'études de marché GfK Belgium et iVox commandés par la Flandre ...