La ministre fédérale de l'Alimentation et de l'Agriculture, Julia Klöckner, engage une action en justice contre les relations commerciales déloyales et renforce la position sur le marché des petits fournisseurs et des exploitations agricoles. Le Cabinet fédéral a approuvé aujourd'hui la modification pertinente de la loi par le ministère fédéral de l'Agriculture. Les petits producteurs sont souvent exposés à des clauses contractuelles abusives en raison des déséquilibres du marché ...

1.   Commentaire 0
2.   Affiché 1955 fois

De plus en plus de consommateurs veulent savoir d'où viennent les aliments qu'ils achètent, notamment lorsqu'il s'agit de viande. Les fermes qui commercialisent elles-mêmes leurs produits sont donc de plus en plus populaires. Une forme particulière de marketing direct est le soi-disant "crowdbutching...

1.   Commentaire 0
2.   Affiché 2224 fois

Les consommateurs restent très préoccupés par la pandémie de COVID-19 et leur santé. La réticence à revenir à un comportement normal résultant des inquiétudes ralentira fortement la reprise économique. La sixième vague du baromètre COVID-19 de Kantar, avec plus de 100.000 XNUMX consommateurs interrogés dans le monde, montre...

1.   Commentaire 0
2.   Affiché 2046 fois

Comment la crise affecte-t-elle l'environnement concurrentiel de l'industrie de la viande? Quelles entreprises gagnent, qui perdent? Dans une analyse complète de la concurrence, Munich Strategy a examiné 23 concurrents de tous les sous-segments de l'industrie de la viande ...

1.   Commentaire 0
2.   Affiché 2318 fois

En Allemagne, la demande et l'offre de produits équitables continuent d'augmenter. Les consommateurs trouveront environ 7.000 XNUMX produits certifiés dans les supermarchés, les discounters et les magasins du monde - du café, des bananes, du cacao et du chocolat aux chutneys et pâtes à tartiner...

1.   Commentaire 0
2.   Affiché 2092 fois

En 2019, la Belgique a exporté près de 800.000 XNUMX tonnes de porc dans le monde. Cela signifie que le volume a baissé de XNUMX% par rapport à l'année précédente. En plus de la diminution du cheptel porcin, la baisse de la production de porc et la peste porcine africaine chez le sanglier sont identifiées comme les principales causes du déclin des exportations ...

1.   Commentaire 0
2.   Affiché 2208 fois

Les effets de la pandémie corona sur les prix alimentaires Dr. Hans-Christoph Behr d'Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) a analysé dans un webinaire fin mars...

1.   Commentaire 0
2.   Affiché 2288 fois

Au cours des dernières semaines, les entreprises de l'industrie avicole allemande, travaillant main dans la main avec l'ensemble de l'industrie agricole et alimentaire, ont déployé d'énormes efforts pour s'assurer que les Allemands soient approvisionnés en viande de volaille et en œufs...

1.   Commentaire 0
2.   Affiché 2410 fois

Selon diverses sources, Handelt commande actuellement trois à cinq fois plus de viande à l'abattoir que d'habitude. La raison en est, entre autres, les achats de hamsters de la population. Non seulement la viande fraîche, mais aussi les produits de charcuterie et les conserves ont été achetés si lourdement...

1.   Commentaire 0
2.   Affiché 2338 fois

47.000 136 visiteurs professionnels de 3.792 pays ont été attirés par BIOFACH, le salon leader mondial des produits biologiques. 110 57.000 exposants de 2 pays ont présenté nouveautés, tendances et innovations sur plus de XNUMX XNUMX mXNUMX d'espace d'exposition. Le Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) est le sponsor national immatériel de la foire...

1.   Commentaire 0
2.   Affiché 2527 fois

Lorsqu'il atteint l'étagère alimentaire, un citoyen de l'UE sur deux décide en fonction de l'origine, du coût, de la sécurité alimentaire et du goût. Étonnamment, des aspects tels que le bien-être animal et l'environnement sont à la traîne. Dans 12 des 28 États membres, les consommateurs interrogés pensent que les coûts...

1.   Commentaire 0
2.   Affiché 2831 fois